Professional Documents
Culture Documents
www.startco.hr
Napomena:
Izrada ovog poslovnog plana ima za cilj da kroz konkretan primjer poduzetnicima
poetnicima prikae to je to poslovni plan te koja je osnovna metodologija njegove izrade.
Podaci koji su prezentirani u ovom poslovnom planu nisu iz stvarne ivotne situacije, polazni
parametri iskljuivo su procjena te slue samo kao primjer za izradu poslovnog plana. U
najveem dijelu, koritena je metodologija i preporuke po vodiu Kako izraditi poslovni
plan, grupa autora, izdanje MIGORP 2005.g.
Poslovni plan je vaan dokument i radite ga prije svega zbog sebe, a tek potom zbog zahtjeva
okoline.
Prilagodite se razlozima zbog kojih piete poslovni plan.
Istaknite svoje komparativne prednosti.
Priloite dokumente za koje mislite da e pomoi u boljem razumijevanju i vjerodostojnosti
vae poslovne ideje.
I zapamtite:
www.startco.hr
3. pomae vam u lakem usmjeravanju i voenju poslovnih aktivnosti
www.startco.hr
SADRAJ:
SAETAK................................................................................................................................................... 5
LOKACIJSKA ANALIZA............................................................................................................................. 15
Amortizacija ................................................................................................................................... 22
U NASTAVKU ....................................................................................................................................... 33
www.startco.hr
SAETAK
INVESTITOR: Slastiarna Medenjak, vlasnica ga ube
Broj zaposlenih: 3
www.startco.hr
- obrtna sredstva 30.000 kn
www.startco.hr
INFORMACIJA O INVESTITORU
TKO?
Unato krizi, posla je u pekarnici sve vie i to je veseli, meutim, njena primanja su uvijek ista
i esto se pita da li bi bilo bolje da radi neto za sebe, neto to zna dobro raditi, to voli i od
ega e moi bolje ivjeti. Od svoje i mueve plae jedva da moe pokriti sve trokove.
Dodatnu motivaciju daje joj i njena etrnaestogodinja kerka koja sve vie pokazuje interes
da upie srednju kolu za slastiarku.
Ga ube ivi u obiteljskoj kui koja ima dva kata i koja je uz odreene adaptacije sasvim
dovoljna kako za stanovanje (na katu) tako i za poslovanje (u prizemlju kue). Smatra da je to
iznimna prilika koju treba iskoristiti te preuzeti rizik i pokrenuti vlastiti posao. Kua se nalazi
u naselju koje se odmah naslanja na sami centar grada to dri svojoj najveom
konkurentnom prednou. U blizini su osnovna kola, srednja kola, vrti, gradski
uredidakle, sve kategorije potencijalnih klijenata, od djece do starijih graana. Takoer, u
blizini je i Turistika zajednica grada, stoga bi jedan dio asortimana bio namijenjen starim
bakinim kolaima (medenjaci, meimurske gibanice i sl.) to bi omoguilo upoznavanje
turista s kulturnim i gastro nasljeem grada i okolice.
U centru grada su dvije pekarnice koje tek u maloj dijelu svog asortimana nude kolae,
meutim, nema niti jedne slastiarnice i poduzetnica upravo u tome vidi povoljnu priliku,
pokrenula bi vlastiti posao i tritu ponudila domae kolae i druge slastice izraene po
receptima koje je vrijedno godinama sakupljala od svoje bake, majke, susjedaSvjesna je da
ima jo ena koje su vjete u spravljanju kolaa te da se i one mogu odluiti na otvaranje
slastiarne ime bi njena poetna prednost bila umanjena, ali je takoer svjesna i svojih
kvaliteta i vjetina, njeni kolai su ve poznati ne samo meu njenim prijateljima nego i ire.
www.startco.hr
Do sada je to dopunjavalo njihov kuni budet, a sada je odluna u namjeri da se tom poslu u
potpunosti posveti.
Ve due vrijeme radi na pripremi projekta, trai dostupne informacije o moguim nainima
poslovanja, otvaranju tvrtke i sl. U lokalnoj Razvojnoj agenciji zavrila je teaj Kako
pokrenuti vlastiti posao na kojem je nauila i osnove izrade poslovnog plana. Takoer,
zaposlenici Agencije ponudili su joj besplatnu savjetodavnu pomo u bilo kojoj fazi poslovnog
pothvata, dali su joj osnovne smjernice o kreditima, bespovratnim dravnim potporama i
puno drugih informacija. Sve joj se to u poetku inilo nejasno i nepremostivo, a sada ve,
korak po korak, ima sve vie znanja i sigurnosti za budui posao.
Uz malu pomo zaposlenika Razvojne agencije izradila je i ovaj poslovni plan kojeg e
prezentirati u poslovnoj banci kako bi realizirala kredit za svoju investiciju te e ga
prezentirati HAMAG BICRO-u prilikom traenja jamstva za kredit. Postala je svjesna injenice
da je poslovni plan iznimno vaan dokument i to, prije svega, za nju samu, a tek potom za
potencijalne kreditore i druge poslovne partnere, kroz njegovu e izradu jo jednom
preispitati svoju poslovnu ideju i opravdanost ulaganja, jasno e definirati svoje ciljeve kao i
konkretne aktivnosti koje treba provesti za uspjeno poslovanje.
www.startco.hr
ANALIZA TRITA
TO? KADA? KOLIKO?
Ga ube potpuno je jasno: poetak i kraj poduzetnitva su kupci. Ako nema onih koji e
kupovati nae proizvode, nema ni poduzetnitva. Osnovna su pitanja: Tko su nai kupci? Tko
e kupovati nae proizvode i zato? Kakva je struktura ljudi kojima emo prodavati? Kakva su
im primanja, navike? i sl. U svijetu poduzetnitva, bez kupaca nita ne vrijedi, moemo imati
najbolje torte na svijetu, ali ako nema interesa za njih, na posao nee uspjeti.
Slastiarnica bi se otvorila u malom gradu koji s prigradskim naseljima ima nekoliko tisua
stanovnika. U gradu je samo jedna slastiarnica koja se dosta udaljenja od sredita grada,
dok u samom centru grada nema slastiarnice, rade svega dvije pekarnice koje nude
ogranieni asortiman kolaa, te poduzetnica s pravom prepoznaje da bi investicija na toj
lokaciji bila odlina poslovna prilika. Obiteljska kua ge ube smjetena je pored samog
centra grada, na vrlo frekventnom mjestu, u blizini se nalaze djeji vrti, kole, autobusni
kolodvor, gradski uredi i dr. Prizemlje obiteljske kue dovoljno je veliko i uz male bi
adaptacije to bio lijep i prostran poslovni prostor. Takoer, postoji i mogunost da se prostor
oko kue od oko 50 m2 uredi u lijepu terasu na kojoj bi kupci uz kolae mogli konzumirati i
kavu, sokove i sl.
www.startco.hr
Kod samog su joj planiranja od velike pomoi bili podaci o broju stanovnika, broju djece u
koli, broju zaposlenih u oblinjim uredima i sl. Temeljem raspoloivih podataka dola je do
zakljuka da bi u vrlo kratkom vremenu njena slastiarna mogla zadovoljiti potrebe
stanovnika gradia za oko 20% potranje na tritu slastica. Mogua je i vea prodaja,
meutim, ga ube je oprezna u planiranju, ukljuuje i potencijalne mogue rizike kao to je
npr. manja potranja kolaa zbog krize i smanjenja kupovne moi stanovnika, mogueg
poveanja nabavnih cijena sirovina i materijala i sl. to bi se odrazilo na prodajne cijene a
time i na prodaju kolaa.
GODINA
Jedinina
Opis jed.mj.
cijena kn
2015. 2016. 2017. 2018. 2019.
www.startco.hr
Koristei navedene podatke, umnokom planiranih koliina i jedininih prodajnih cijena
dobila je podatke o ukupnom prihodu po godinama vijeka projekta i to:
GODINA
Opis
2015. 2016. 2017. 2018. 2019.
U pravilu, poslovni plan se izrauje na rok od pet godina. Izrada poslovnog plana na rok koji
je krai od pet godina nije poeljna jer se u tom sluaju projekt ne sagledava u dinamikoj
dimenziji vremena, dok s druge strane, izrada poslovnog plana na rok koji je dui od pet
godina takoer nije poeljna jer se u tom sluaju umanjuje realna procjena projekta. Izuzetak
od navedenog pravila koristi se u sluajevima kada se projekt financira iz kredita pa se
projekcije poslovnog plana rade na rok koji odgovara roku otplate kredita.
www.startco.hr
TEHNIKO TEHNOLOKA ANALIZA POSLOVANJA
KAKO?
Temeljne sirovine za proizvodnju kolaa su brano, eer i jaja, a dodavanjem raznih drugih
sastojaka te mijeanjem, fermentacijom, oblikovanjem i peenjem dobivaju se kolaI razliiti
po okusu i obliku. Ga ube planira ponuditi 15-tak razliitih vrsta kolaa, te isto toliko vrsta
torti i sladoleda. Dugi niz godina radi u pekarnici, prola je sve faze proizvodnje, prodaje,
skladitenja, praenja higijenskih i drugih standarda i dr. te je dobro upoznata sa svim
fazama proizvodnog ciklusa.
www.startco.hr
Po svakoj grupi proizvoda, proraunala je potronju sirovina i materijala kako slijedi:
ostalo
(okolada,
brano jaja eer Ukupno
bademi,
Opis Koliina
orasi,
mirodije...)
kg kom kg kg kn
1 pleh
Kolai (oko 10 1 5 0 1 24
kom)
Suhi kolaii 1 kg 1 4 1 1 21
Torte 1 kom 1 8 1 2 31
Sladoled 10 kom 0 10 1 1 26
Uspjeh u svakom poslu mnogo ovisi od vrijednih zaposlenika i njihovih znanja i vjetina. Osim
poduzetnice, na poetku je planirano zapoljavanje jo jedne strune osobe, a kroz nekoliko
godina, njena kerka e zavriti kolu za slastiara i planira se ukljuiti u posao. S obzirom da
bi se radilo u dvije smjene, smatra da bi teina zadataka bila gotovo podjednaka i na taj je
nain planirala i plae. Kako se posao bude razvijao, mogua je i poveanje broja zaposlenih
kao i poveanje plaa.
www.startco.hr
U narednim su tablicama prikazani podaci o planiranom broju zaposlenih te planiranim
trokovima za plae:
Bruto
Opis GODINA
plaa kn
Voditelj 1 1 1 1 1 6.000
Slastiar 1 1 1 1 1 5.500
Slastiar - - - - 1 5.500
UKUPNO 2 2 2 2 3 -
GODINE
Opis UKUPNO
2015. 2016. 2017. 2018. 2019.
www.startco.hr
LOKACIJSKA ANALIZA
GDJE?
Kao to je ve navedeno, vlasnica posjeduje obiteljsku kuu koju namjerava u jednom dijelu
prenamijeniti u poslovni prostor. Prizemlje trenutno slui za stanovanje ali uz male
adaptacije, stan se moe dovesti u poslovnu svrhu, dok bi na prvom katu bili poslovne
prostorije. Veliko dvorite planira se urediti kao terasa, to e omoguiti i irenje asortimana
ponude na kavu, pia i sl., to je dugorona strategija poslovanja, za ovu, prvu fazu odrivost
ovog projekta temelji se na prodaji kolaa i sladoleda.
Kua je smjetena u naselju uberak koje se naslanja na sami centar grada. Radi se o vrlo
frekventnom mjestu, u blizini su kole, vrti, autobusni kolodvor, gradski uredi, Turistika
zajednica i dr. Uz prepoznatljivost u kreativnosti i kvaliteti proizvoda, lokacija slastiarnice
konkurentska je prednost i najvee je jamstvo uspjeha projekta.
www.startco.hr
FINANCIJSKA PRIPREMA PROJEKTA
Ovo poglavlje je zapravo sumiranje dobivenih informacija u prethodnim
poglavljima te kvantificiranje svih raspoloivih podataka. Kako bi se dobila
informacija o isplativosti i likvidnosti projekta, nuno je izraditi projekcije kroz
godine sa ukupnim prihodima i rashodima koji e se generirati.
Financije su bile nepoznato podruje za poduzetnicu sve dok nije krenula na teaj
poduzetnitva na kojem je usvojila nove pojmove i njihovo znaenje. Takoer, shvatila je
koliko je vana dobra financijska priprema projekta jer je to osnova za ekonomsko financijsku
analizu i donoenje zakljuaka.
www.startco.hr
Navedeni podaci za na poslovni plan ve su prikazani u poglavlju Analiza trita (tablica
1.,2.). Kao to je iz tablica vidljivo, prodaja i ukupan prihod po godinama stalno su u laganom
porastu. Realno je za oekivati da e trend rasta prodaje biti oko 10% godinje.
Poduzetnica ima veliko iskustvo, dobro je prouila trite, konkurenciju i sl. te je sigurna da je
postavila realne temelje svog poslovnog plana. Jako dobro zna da bi krivo planiranje ovih,
tzv. ulaznih podataka neminovno dovelo do krivih zakljuaka, stoga e se ovim tablicama
ponovno i ponovno vraati tijekom svih faza izrade poslovnog plana, stalno e ih
analizirati, a u sluaju drugaijih spoznaja o kretanjima na tritu dodatno e ih korigirati i
dopunjavati.
Osnovna sredstva
Osnovna sredstva u ovom projektu su: poslovni prostor (ukljuujui njegovu adaptaciju),
proizvodna linija za izradu i peenje kolaa kao i oprema za unutranje opremanje prostora
kao to su vitrine, stolovi i stolice, kasa i sl.
Obrtna sredstva
www.startco.hr
nenaplaenih prihoda i neplaenih obaveza je iznos trajnih obrtnih sredstava s kojima je
nuno raspolagati kako bi se osiguralo neometano poslovanje.
1. OSNOVNA SREDSTVA
www.startco.hr
3. IZVORI FINANCIRANJA I OBVEZE
- Kamatna stopa: 3%
www.startco.hr
Tablica 8. PLAN OTPLATE BANKARSKOG KREDITA
OSTATAK
GODINA MJESEC GLAVNICA KAMATE ANUITET
DUGA
10 8.500 0 0 8.500
www.startco.hr
Plan otplate kredita omoguava izraun ukupnih financijskih obaveza po godinama vijeka
otplate kredita (tablica 9.), a navedene podatke koristit e kod ocjene uinkovitosti projekta.
Trokovi poslovanja
U ovoj investiciji najvaniji su direktni materijalni trokovi tj. sirovine i materijal potrebni za
peenje kolaa kao to su brano, jaja, ulje i sl. Planiranju ovih trokova poduzetnica je
posvetila veliku panju. Izraun je temeljila na normativima potronje sirovina i materijala
(sukladno tablici 3.) i to prema formuli: Ukupan troak = koliina utroka * nabavna cijena.
Ovim iznosima pridodala je trokove energije, goriva i sl. koje je procijenila na temelju
planirane potronje, kao i procijenjene iznose trokova usluga i nematerijalnih trokova,
podatke o trokovima plaa koje je dodala iz tablice 5. te trokove kredita iz tablice 9.
www.startco.hr
Planirani trokovi poslovanja su kao to je prikazano:
GODINA
Opis UKUPNO
2015. 2016. 2017. 2018. 2019.
5. Financijski trokovi
(kamate) 4.500 3.500 2.500 1.500 500 12.500
Amortizacija
Podatak o ostatku vrijednosti osnovnih sredstava (koji se jo naziva i sadanja vrijednost ili
neotpisana vrijednost) je rezultat razlike izmeu nabavne vrijednosti osnovnog sredstva i
iznosa amortizacije. Ostatak vrijednosti je knjigovodstveni iznos osnovnog sredstva na kraju
projekta. Ovaj se iznos u pravilu razlikuje od trine vrijednosti osnovnog sredstva pa ukoliko
bi ga npr. na kraju projekta odluili prodati, ovaj podatak nam moe posluiti kao dobar
orijentir za odreivanje prodajne cijene.
www.startco.hr
Plan amortizacije i ostatka vrijednosti osnovnih sredstava te izraun ostatka vrijednosti
naveden je u tablici 11.
Godinja
Nabavna OSTATAK
stopa
vrijednost VRIJEDNOSTI
OPIS otpisa %
GODINA
1. POSTOJI
OBJEKT 200.000 2 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 180.000
2. ADAPTACIJA
OBJEKTA 100.000 2 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 90.000
Nakon to je obavila sve potrebne proraune: ukupan prihod, ulaganje u osnovna i obrtna sredstva,
trokove poslovanja i amortizaciju te zatvaranje financijske konstrukcije, mogu je izraun rauna
dobiti i gubitka i to na nain da se u strukturiranu tablicu unose ve pripremljeni podaci iz prethodnih
tablica.
www.startco.hr
Tablica 12. RAUN DOBITI I GUBITKA
GODINA
OPIS
2015. 2016. 2017. 2018. 2019.
B. RASHODI
Ipak, zbrajanje iznosa neto dobiti svih godina iz rauna dobiti i gubitka ne daje potpunu
vrijednost ostvarene dobiti, jer: kuna sutra nije isto to i kuna danas to znai da bi nam
dobit iz npr. pete godine imala mnogo veu vrijednost danas nego za pet godina. Pouzdaniji
podatak dobili bi kada bi iznose iz buduih razdoblja sveli na sadanju vrijednost, meutim,
to su sloeniji prorauni koje e poduzetnica, po potrebi prepustiti konzultantima, ili
slubenicima banke ili Razvojne agencije, a za prvu analizu i ovaj, jednostavniji obraun je
dobar pokazatelj budueg poslovanja.
www.startco.hr
OCJENA UINKOVITOSTI PROJEKTA
Ovo poglavlje nam daje odgovor jeli ovaj projekt isplativ odnosno moe li se od
njega oekivati povrat uloenih sredstava u nekom razumnom periodu. Uz
pomo raznih pokazatelje koji se generiraju na temelju projekcija, poduzetnik
moe donijeti odluku ima li smisla ulaziti u poduzetniki pothvat bez obzira na
izvor sredstava kojima se financira.
Statike metode ocjene projekta izraunavaju se odabirom reprezentativne godine (ili vie
godina) koje slue kao osnovica za izraun odreenih relativnih pokazatelja uinkovitosti.
Radi se o jednostavnom postupku dijeljenja brojnika i nazivnika koristei podatke iz
financijske pripreme, ovisno koji se koeficijent eli izraunati.
GODINA
OPIS
2015. 2016. 2017. 2018. 2019.
3 2 2 2 2
8. Ukupna ulaganja / (neto dobit + amortizacija) (< od broja godina
www.startco.hr
vijeka trajanja projekta)
Poeljno je takoer da se dobiveni rezultati usporede s prosjenim, min i max iznosima koje
ostvaruju poduzetnici koji posluju u istoj djelatnosti ili da se kod poslovnih banaka provjeri
www.startco.hr
koji su po njima prihvatljivi iznosi za pojedine pokazateljejer ovako izraunati podaci vrlo
malo govore ukoliko se promatraju sami za sebe
Za izraun pokazatelja likvidnosti koristi se tablica financijskog toka. Pod stavkom PRIMICI u
tablici unose se podaci o prihodima i izvorima financiranja, podatak o ostatku vrijednosti
osnovnih sredstava te kumulativ ulaganja u obrtna sredstva. Njihov zbroj predstavlja
PRILJEVE novca po godinama vijeka trajanja projekta.
Pod stavkom IZDACI unose se podaci o investicijama u osnovna i obrtna sredstva, podaci o
trokovima poslovanja, podaci poreza na dobit te ukupne financijske obaveze (anuiteti).
Njihov zbroj predstavlja ODLJEVE novca po godinama vijeka projekta.
Ukoliko su neto primici > od 0 projekt je likvidan, ako su = 0 projekt je na granici likvidnosti,
ako su manji od 0 projekt je nelikvidan.
www.startco.hr
Tablica 14. FINANCIJSKI TOK
GODINA
Ostatak
OPIS
projekta
2015. 2016. 2017. 2018. 2019.
A. PRIMICI
3. Ostatak vrijednosti
projekta 300.000
B. IZDACI
1. Ulaganja u osnovna
sredstva 370.000
www.startco.hr
5. Financijske obaveze
(anuiteti) 38.463 37.443 36.423 35.403 34.383
D. KUMULATIV NETO
PRIMITAKA 117.029 245.086 384.171 531.564 667.761 967.761
S obzirom da su neto primici ovog projekta u svim godinama analitikog vijeka > od 0,
poduzetnica zakljuuje da je projekt likvidan, a to znai da e tvrtka u svim godinama
raspolagati s dovoljno sredstava za pokrie svih svojih obaveza prema dobavljaima, banci,
zaposlenicima i dravi. Dodatno, ukoliko uzmemo u obzir i ostatak vrijednosti osnovnih i
obrtnih sredstava, kumulativ neto primitaka pokazuje da e se ukupna ulaganja u projekt
vratiti u vijeku trajanja projekta. Sa stajalita likvidnosti projekt se takoer prihvaa za
izvedbu.
Pomou dinamike metode ocjene uinkovitosti mogu je i izraun drugih pokazatelja, tako
se npr. pokazatelji profitabilnosti izraunavaju koristei tablicu ekonomskog toka (izrauni
razdoblja povrata ulaganja, neto sadanje vrijednosti, interne stope rentabilnosti i dr.)
Ekonomski tok ima istu strukturu i dinamiku primitaka i izdataka kao financijski tok, samo to
su iskljuene stavke izvora financiranja (na strani primitaka) i obaveze prema izvorima
financiranja (na strani izdataka). Ekonomski tok daje uvid u ekonomski potencijal projekta,
neovisno o navedenim stavkama.
www.startco.hr
U nastavku je prikazana tablica ekonomskog toka:
OPIS GODINA
Ostatak
projekta
2015. 2016. 2017. 2018. 2019.
A. PRIMICI
B. IZDACI
D. KUMULATIV NETO
PRIMITAKA -244.508 -79.008 96.500 279.296 449.876 1.049.876
www.startco.hr
Koristei podatke iz tablice ekonomskog toka izraunavaju se pokazatelji profitabilnosti kao
to su neto sadanja vrijednost, interna stopa rentabilnosti, razdoblje povrata ulaganja i dr.
Neto sadanja vrijednost (eng. net present value - NPV) predstavlja sumu svih buduih neto
novanih tokova investicijskog projekta svedenih na sadanju vrijednost primjenom procesa
diskontiranja.
Interna stopa rentabilnosti (eng. internal rate of return IRR) je takva diskontna stopa koja
neto sadanju vrijednost investicijskog projekta svodi na nulu (radi se o maksimalno
prihvatljivoj stopi profitabilnosti, najveoj to je investicijski projekt moe prihvatiti).
Vrijeme povrata (eng. payback period - PBP) predstavlja broj razdoblja odnosno broj godina
tijekom kojih je potrebno ostvariti takav neto novani tok investicijskog projekta kojim bi se
unutar njegovog ivotnog vijeka povratila ukupna vrijednost realizirane investicije.
www.startco.hr
ZAKLJUNA OCJENA PROJEKTA
- u centru grada nema niti jedne slastiarnice i upravo je to povoljna prilika za nau
poduzetnicu da pokrene vlastiti posao i zadovolji potrebe na strani potranje
www.startco.hr
U NASTAVKU
U vrlo kratkom roku banka je odobrila kredit i ga ube je zapoela s realizacijom svoje
poduzetnike ideje.
I tako, nakon preispitivanja ideje kroz izradu poslovnog plana, potom odobrenja bankarskog
kredita, registracije tvrtkena tritu je novi pravni subjekt: Slastiarnica Medenjak.
Slijede izrada peata, prijava tvrtke Statistikom zavodu i Ministarstvu financija, otvaranje
iro rauna kod banke...i, na zadovoljstvo stanovnika malog gradia, naa mala slastiarna
zapoela je s poslovanjem
www.startco.hr