Meso:

-malo vode i ulja

-meso se dinsta 2, 2 i po sata
-pred kraj se doda kafena kasicica senfa
-pospe se brasnom tek tek da se zgusne saf
-vegete
-kada meso moze varjacom da se presece gotovo je

Pirinac:
-po jedna solja kafe za svakog ko jede
-stavi se u vrelu vodu
-kad provri, prljava voda se prospe i sipa se nova
-pola sata otprilike se kuva
-soli se voda na pocetku

Salata:
-krastavac se narenda na najvecem
- posoli se i ostavi da pusti vodu
- vadis saku po saku dok ne iscedis sve
- zacinis po zelji

Pecurke:
- manji luk se isecka i stavi na ulje
- pustis ga da pozuti i malo se ugnjeca
- dodas vode
- iseces pecurke i stavis unutra
- iseckas svezeg persuna i dodas
- stavis pavlake koliko hoces kad se malo ohladi

Corba:
- Ulje i luk
- Sargarepe, persun(ono belo), krompir, grasak i kukuruz
- dinstas malo, pa dodas vode
- dodas persuna svezeg
- deo izvadis i NE VRELOG stavis ga u seckalo
- u to dodas i malo corbe
- vratis taj deo iseckani deo unutra i pomesas sa onim povrcem
Punjene tikvice:
- iseces tikvice na jednake delove
- izdubis ih kasikicom
- poredjas u serpu i sipas vode
- napunis mlevenim mesom
- u soljici umutis brasno i malo vode da ne bude gromuljica
- prelijes time tikvice i izmedju tikvica
- stavis da se kuva na vatri

Mleveno meso:
- u serpu sipas ulje i iseckan luk
- dodas mleveno meso i mesas da se ne zalepi i da se gromuljice raspadnu
- dodas malo vode (malu casu) da se ne bi lepilo
- dodas pirinca i kuvas jos malo

Tortilje:
Mleveno meso za tortilje:
- na ulje sipas luk i kad malo zamirise dodas meso
- isti postupak kao gore
- dodas konzervu pasulja
- dodas kuvani kukuruz
- dodas malo vegete i aleve paprike
- dodas kuvanog paradajza i paradajza u tubi
- mesas i skines s vatre

Tortilje:
- malo ugrejes na tiganju da dobije boju
- filujes
- savijas kao palacinke i redjas u pleh
- prelijes pavlakom za kuvanje

Kukuruz:
- sipas kukuruz u solju
- u dzezvi ugrejes vode
- kad voda provri sipas na kukuruz i gotovo.
Meso Iz Supe:
- ulje, luk,
- ocistila 2 ili 3 krompira
- na sitne kockice iseckala i ubacila u ulje
- mesam da se ne bi lepio
- nalijem vode da ogrezne
- promesam s vremena na vreme dok ne bude na pola gotovo
- 4 pune sake kupusa
- beli koren isecem i bacim
- fino iseckam na listice
- bacim kupus kad je krompir skoro gotov
- 2 kasikice vegete
- malo aleve paprike
- kad kupus odmekne izrucim gomilu kuvanog paradajza(pola litre)
- meso iseckam i na kraju bacim unutra
- sve na kraju prokrcka i ostavim

Lazanje:
- izdinstam meso
- margarinom namazem dno tepsije
- prebrojim i razdelim broj kora
- stavim koru pa meso
- nalijem 2 tri kasike
- 2-3 kasike besamela poprskam
- na poslednju koru izlijem sav besamel i jednu pavlaku za kuvanje
- probusim rupice nozem

Besamel:
- otopim tri kasike putera
- 2 velike kasike brasna
- puter sklonim kad se otopi i umesam brasno
- dodam malo ulja ako bude pregusto
- lepa kasa malo na vatru 10 sec
- malo supe malo mleka dolivam(pola litre mleka)
- na kraju dodam malo vegete i bibera
- kad se malo oladi, stavim pavlaku 1 od 2 dl.
Ono za bifek:
- jednu pavlaku (pola velike)
- jedna supena kasika senfa
- 2 cena belog luka
- malo persunovog lista

Brownies:
- namazes pleh
- stavis foliju
- namazes foliju
- u serpi otopis pola margarina ili putera i 160 gr. cokolade za kuvanje
- dodas secera koliko je potrebno (recimo soljica, ili pola soljice)
- 2 soljice brasna
- 2 jajeta
- sve dobro promesas i dodas smrskane lesnjake
- stavis u tavu
- dodas ljesnjake od gore ako hoces
- gotovo.

Pirinac(obican):
- operem ga u cetki
- stavim ga u serpu i dolijem duplo vise vode
- sacekam da provri
- 6 minuta sedim pored i dizem poklopac da ne bi iskipelo
- procedim ga
- stavim u hladnu vodu i ostavim da stoji
- sipam ulja i stavim 3 jaja(kao kajganu)
- kad bude gotovo, dodam pirinac i vegetu i biber

Kineska:
- iseci meso/pecurke/kupus/praziluk/sargarepu
- sve natopis soja sosom
- prvo dinstas meso na ulju
- kad bude gotovo, izvadis
- stavis pecurke, kad odmeknu dodam kupus
- dodam na kraju praziluk i sargarepu i meso
- dodam kikiriki
- uzmem solju supe i umesam kasicicu i po gustina
- zacinim po ukusu

Lignje:
- obaris dva pakovanja lignji
- pustis da vri jedno pola sata
- malo soli
- procedis
- iseckala saku persunovog lista(ne grancice)
- jednu glavicu belog luka
- u solju stavim to i maslinovo ulje, vegetu, limun

Lignje2:
- obarim lignje i morske plodove
- u ulje stavim persunov list, beli luk i kad beli luk zamirise dodam casu belog vina
i 2 supene kasike mrvica
- kad provri dodati lignje i morske plodove i malo mesati

Kineska2:
- 500 gr piletine
- 250 gr paprika (3 velike paprike razlicitih boja)
- beli luk (3-4 cena)
- soja sos (2 kasike i vise)
- kasika sirceta
- kasika ulja
- malo aleve paprike
- so, biber
- solja pirinca
- malo vise od pola soljice crnog vina
- 1 kasika gustina
- 2 kasikice secera

Priprema:
Marinada(pravi se sat vremena pre glavnog jela):
- beli luk izgnjecen + soja sos + sirce + ulje + so - u to staviti iseceno belo meso sto
tanje i sto duze

- zagrejati kasiku ulja

- proprziti meso u marinadi (10-15min najvise) uz mesanje
- izvadim meso i u tu serpu dodam ulja + seckani beli luk + aleva paprika + biber +
paprike isecene sto tanje i sto duze (15min i sklanjam s vatre)

Dve kasikice gustina pomesam sa vodom + soja sos + crno vino + secer. Pomesam
meso i papriku i prelijem ovom mesavinom.

Ciz kejk:
- na sobnoj temp. otopim pola normalnog parceta putera
- jednu kafenu soljica plazme i pomesam sa puterom
- umesim i rukom istapkam
- obicnu kasiku uzmem i izglacam tu koru
- 3 velika milerama i 150gr secera i mesam varjacom
- dve kesice zelatina po uputstvu napravim
- trecu samu razmutim
- jedno zumance, izmesam kasicicom
- malo mleka(pola case) stavim u serpicu na sporet da se ugreje
- dve kesice rastopljene dodam u to i mesam, to ce se istopiti
- kad se skoro ohladi da mogu da umesam u mileram, polako sipam u mileram u
secer i odmah mesam
- kad sam to sjedinila, nalijem preko kore i vratim u frizider
- voce stavim na ringlu i posecerim ne treba da bude preslatko
- kuvam 5-10min
- sipam vode ako treba
- smaknem s ringle i stavim jedan zelatin
- ostavim da se ohladi da mogu da ga prelijem preko kolaca i vratim u frizider i da
odstoji par sati da se stisne

Plazma torta:
- 300 grama plazme
- 300 grama zele bombona
- 3 jajeta
- jedan margarin
- 8 kasika secera u prahu

- margarin na sobnoj temperaturi umutim sa 4 kasike secera mikserom

Piletina sa tikvicama i testeninom:

- isprzis piletinu.
- skuvas testeninu.
- napravis besamel sos.
- iseckas tikvice na kockice.
- parmezan
- sve to pomesas u tepsiji i zapeces.

Supa sa tikvicama:
- uzmes svo povrce (sargarepa, krompir, zelen, persun, praziluk, luk, pecurke,
papriku) i ubacis u vodu zajedno sa mesom. To sve kuvas dok se meso i sargarepa
ne skuvaju. Onda procedis i u tu procedjenu supu dodas narendane tikvice.
Dodas vegete, bibera, soli, mirodjije i origana. Gotovo