Soal Identifikasi Gugus Fungsi

1. Jelaskan pengertian dari hidrokarbon jenuh dan tidak jenuh

2. Tuliskan reaksi dari percobaan hidrokarbon jenuh dan tidak jenuh
a. Sikloheksana
b. Benzena
3. Jelaskan apakah sikloheksana dan benzena dapat bereaksi dengan KMnO4? Dan golongkan
yang termasuk ke dalam hidrokarbon jenuh dan tidak jenuh!
4. Jelaskan mengapa pada pengujian Alkohol dan fenol (pada reaksi dengan NaOH) fenol dapat
bereaksi dengan NaOH sedangkan etanol tidak dapat bereaksi dengan NaOH?
5. Tuliskan rumus molekul dari formaldehid dan aseton!
6. Mengapa pada percobaan asam karboksilat, ketika ditambahkan NaOH larutannya menjadi
panas?

Jawaban:

1. Hidrokarbon jenuh adalah senyawa yang atom karbonnya mengikat empat atom lain atau
gugus lain dan mengandung ikatan tunggal. Sedangkan hidrokarbon tidak jenuh adalah
senyawa karbon dengan rantai atom karbon yang mengandung ikatan rangkap.
2.

+ KMnO4

Sikloheksana

+ KMnO4

Benzena
3. Sikloheksana termasuk dalam hidrokarbon jenuh dan tidak dapat bereaksi dengan oksidator
seperti KMnO4. Benzena termasuk hidrokarbon tidak jenuh dan tidak dapat bereaksi dengan
KMnO4 karena benzene merupakan senyawa alkana aromatik dimana senyawa alkana
aromatik tidak mengalami reaksi adisi, tetapi mengalami reaksi substitusi.
4. Fenol dapat bereaksi dengan NaOH karena setealah penambahan HCl pekat terjadi
perubahan warna yang menandakan bahwa fenol bersifat asam dan dapat bereaksi dengan
NaOH membentuk garam fenol yang larut dalam air. Sedangkan pada etanol tidak dapat
bereaksi dengan NaOH karena senyawa dari alcohol seperti etanol tidak dapat bereaksi
dengan logam alkali (Na). Selain itu jika direaksikan dengan basa kuat seperti NaOH maka
tidak terjadi reaksi.
5. Formaldehid = CH2O
Aseton = C3H6O
6. Pada percobaan asam karboksilat, ketika ditambahkan NaOH larutannya menjadi panas. Hal
itu disebabkan terjadi reaksi eksoterm yaitu terjadinya pelepasan kalor dari sistem ke
lingkungan.