Domaći liker od aronije

Uživajte ispijajući zdravlje iz prirode.

Sastojci:
 1 kg aronija
 limun
 komad đumbira
 1 kg šećera
 4 vanil šećera
 2 štapića cimeta
 20 ak cijelih klinčića
 2 l rakije

Priprema:
1. Prvo si pripremite veliku teglu koju ste prethodno oprali. Trebala bi biti sa što širim grlom, da sve
što ide u liker možete staviti u nju.
2. Operite aroniju i pripremite si ostale sastojke. Limun narežite na komade. Korijen đumbira ogulite i
također izrežite na manje komade. (Korijen đumbira imate za kupiti u gotovo svim većim
prodavaonicama tipa Kaufland)
3. U teglu stavite sve suhe sastojke pa zalijte rakijom. Lagano sve promiješajte.
4. Teglu dobro zatvorite poklopcem ili celofanom i gumicom, kako vam alkohol nebi ishlapio.
5. Povremeno sve zajedno promiješajte. Rakija će s vremenom mijenjati boju, na suncu ju trebate
držati 6 tjedana.
6. Nakon što prođe oko 6 tjedana odnosno dok se šećer skroz ne otopi, liker ocijedite kroz sito, zatim
čisti liker kroz ljevak ulijte u čiste boce.