Sok od dunja-recept

Kako napraviti sok od dunja i jabuke

Jedan od načina kako se pravi sok od dunja je veoma prost i ne zahteva puno
vremena. Za njega vam trebaju ovi sastojci:
5 kg dunja,
700 grama šećera,
litar i po vode.

Priprema lekovitog soka:

Voćke temeljno operite ispod mlaza vode i ubacite ih u jednu posudu. Sve ih dobro
narendajte trenicom i ostavite nek malo odstoje. U zasebnoj šerpi pomešajte šećer i
vodu, te je stavite na vatru da se kuva. Kada smesa počne lagano da ključa, ubacite
izrendane dunje. Malo izmešajte, sve dok se dobro sjedini i sklonite sa vatre.
Šerpu prekrijte krpom i ostavite neka prenoći na hladnom mestu. Ujutru je potrebno
propasirati ovu smesu, a tečnost koja se stvori prespite u zasebnu šerpu. Pustite
neka proključa na vatri. Nakon toga, prespite bistri sok od dunja u flaše koje ste
prethodno zagrejali i dobro ih zatvorite. Čuvajte na tamnom i hladnom mestu i pijte
razređenog sa vodom u razmeri 1:3.

Preuzeto sa stranice: http://dijetamesecevemene.com/zdravi-recepti/sok-od-dunja/

HERCEGOVCI ZNAJU TAJNU: Napravite slastan

krompir na hercegovački način i oduševite
ukućane
Jednostavno jelo koje je često na jelovniku naših južnih krajeva

Sastojci
700 g krompira
2 sardine iz konzerve
150 ml soka od paradajza
80 g kopra
1 češanj bijelog luka
sol, biber, vegeta, ulje

Priprema

Krompir oguliti i isjeći na kocke.

Na malo ulja propržiti kratko češanj bijelog luka i usitnjene sardine.

Dodati krompir, kratko prodinstati, zaliti sokom od paradajza i čašom vode, dodati
začine i pokriveno pirjati oko 25-30 minuta, dok krompir ne omekša.

Po potrebi promiješati kašikom i dodavati po malo vode ako je potrebno.

Posuti koprom prije posluživanja.

Prijatno!

(SB)