2019-02-01 Falafel med myntadressing - Recept | Arla

Falafel med
myntadressing
4 PORT

Mellanösterns populäraste bulle har

fått en nordisk kusin gjord på gula
ärter. Lägg i pitabröd tillsammans
med grönsaker, myntadressing och
smulad fetaost.

2 dl torkade gula ärter 1. Låt ärterna ligga i vatten ca 8 tim. Koka dem tills de är
mjuka, ca 30 min, låt svalna.
1 rödlök

1 hackad vitlöksklyfta 2. Rör ihop myntadressingen och ställ kallt.

1 tsk malen spiskummin 3. Skala och hacka rödlöken. Mixa ihop ärter, vitlök,
spiskummin, salt, peppar, potatismjöl och 1 msk smör-
½ tsk salt
&rapsolja.
1 krm svartpeppar
4. Vänd ner den hackade löken och persiljan i smeten.
2 msk potatismjöl
Forma smeten till 16 bullar.
3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
5. Platta till och stek dem på medelvärme i resten av
1 dl hackad bladpersilja smör-&rapsolja ca 5 min. Servera falafeln i pitabröd med
150 g Apetina® vitost myntadressing, grönsaker och smulad ost .

Näringsvärden, per port inkl bröd
Myntadressing:
Energi: 590 kcal
®
2 dl Arla Köket turkisk yoghurt Protein: 23 g
½ dl hackad färsk mynta Kolhydrater: 67 g
Fett: 24 g

https://www.arla.se/recept/falafel-med-myntadressing/ 1/3
2019-02-01 Falafel med myntadressing - Recept | Arla

LÄGG I INKÖPSLISTA

Nu kan du beställa
ingredienserna via MatHem
Så funkar det

Andra goda förslag

Kikärtsbiffar med morotstsatsiki Kronärtskocksgryta med linser

Auberginegryta med fänkål och rostade Dal tikka masala
kikärter

https://www.arla.se/recept/falafel-med-myntadressing/ 2/3
2019-02-01 Falafel med myntadressing - Recept | Arla

VISA FLER

https://www.arla.se/recept/falafel-med-myntadressing/ 3/3