Professional Documents
Culture Documents
30 MIN EFTERRÄTT
En extra kladdig kladdkaka blir resultatet av den här smeten och chansen är stor att du kommer
baka världens godaste kladdkaka. Smaksätt den med det du gillar mest, kanske polkagris eller
saltlakrits?
2. Smält smöret.
Arla® Svenskt Smör 150 g 3. Rör ihop ägg och socker i en bunke.
Ägg 3 4. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med smöret.
Strösocker 3 dl 5. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
6. Grädda i mitten av ugnen 12-14 min tills kakan är torr på ytan men fortfarande känns lite lös i mitten. Låt
Vetemjöl 2 dl
kakan svalna.
Kakao 1 dl
Tips:
Glutenfri kladdkaka
Byt ut vetemjöl mot 1 ½ dl hasselnötsmjöl, mandelmjöl eller kokosmjöl. Smörj
formen och bröa den med det mjöl som använts. Grädda ca 15 min.