Šta jesti kod kandide?

Na ovo prvo pitanje je odgovor prilično jednostavan: uskratite gljivicama slatko!!! Imajte na umu da se
šećeri vrlo dobro kamufliraju i sakrivaju u većini namirnica. Naročito obratite pažnju na industrijski
prerađenu hranu kao što su razni sosovi, umaci, gotova jela. Jedna od najozloglašenijih namirnica jesu
viršle, koje između ostalog sadrže jako puno šećera.

Dijeta protiv kandide preporučuje sledeće namirnice:

Povrće: Brokoli, blitva, patlidžan, tikvice, peršun, prokelj, celer, mahunarke, kupus, bamiju, krastavce.
Zatim šargarepa – samo kuvana, spanać, rukole, kelj, rotkvice, karfiol, špargle, raštika i dr.

Riba i meso: Skoro sva riba, škampi, kozice, jastog, školjke, piletina, teletina, svinjetina, guska, patka,
govedina, divljač,j agnjetina, zečetina i dr.

Orašasti plodovi, semenke i jezgrasto voće: semenke suncokreta,lešnici,bademi,semenke

bundeve,sezam,indijski orah,orasi,pekan orasi,brazilski orasi

Mleko i mlečni proizvodi: Probiotski jogurt, domaći kefir, tvrdi sirevi samo ako su dobro zagrejani. Pijte
što više tečnosti: voda, blagi biljni čajevi, kafa bez kofeina, limunada bez šećera.

Zdrava ulja: maslinovo ulje, laneno i hladnoceđeno suncokretovo ulje.

Samo određene žitarice: Isključivo sa celim zrnom: u manjim količinama ječam, riža, ovas, proso,
heljda, raž i smeđa riža.

Ostale namirnice: U vrlo malim i umerenim količinama: pečeni krompir, niskomasni jogurt,
nezaslađeni sitni kolači, krekeri od riže i slično. Ove namirnice nisu na poželjnoj listi protiv kandide,
stoga budite umereni.

Anti Candida dijeta šta ne smete jesti?

Izbegavati sledeće: šećer, med, melasu, slad od riže, pekmeze, džemove, bombone, čokoladu, žvake,
puding, kekse, sladoled..

Takođe opasni su sakriveni šećeri u prerađenoj hrani: dekstroza, laktoza, fruktoza, maltoza, sorbitol,
manitol, galaktoza, sukroza, polisaharidi, monosaharidi..

Anti candida dijeta isključuje voće u gotovo svim oblicima. Sveže,kandirano u obliku voćnih
sokova,kompota i sl. Limun, grejpfrut i limeta su dozvoljeni u manjim količinama i ponekad sveža
zelena jabuka.

Mlečni napitci su veoma štetni: frapei, sveži sir, surutka, mlaćenica i dr..
Namirnice koje sadrže skrob trebate izbegavati: Belo i kukuruzno brašno, proizvodi rafiniranih žitarica
(griz, palenta, pšenične pahuljice). Izbegavajte slane grickalice (perece, štapiće i čips), pasulj. Pasulj,
grašak i krompir smete jesti u umerenim količinama, tek u drugoj fazi anti candida dijete.

Zaobiđite i… Zakiseljeno povrće, majonez, kečap, soja sos, umake i prelive za salatu…

Anti kandida dijeta najstrože zabranjuje alkoholna pića…

Crna lista namirnica je prilično dugačka Kvasac, vitaminski dodaci, testa sa kvascem, hleb kao i gotovo
sve vrste gljiva treba izbegavati.

Najomraženije su prerađevine: salame, mesni naresci, paštete i viršle koje su izuzetno štetne. Ostalo:
gotova hrana, podgrejana jela, kikiriki, pistaći i dr…

Dijeta protiv kandide u fazama

I FAZA ELIMINACIJA ŠEĆERA

Sve namirnice koje su štetne izbaciti iz jelovnika.

II FAZA ČIŠĆENJE ORGANIZMA

U ovoj fazi anti candida dijeta preporučuje unos veće količine tečnosti kako bi se organizam brže i lakše
očistio. Dan je najbolje započeti sa šoljom mlake vode i malo limuna. Jedite što više svežeg povrća –
najbolje salate. Uvek u njih ubacite neku od namirnica koje gljivica kandida ne podnosi kao što je beli
luk, brokula, celer, kupus, paprika , repa i sl… U ovoj fazi izbegavajte crvena mesa, proteine unosite
kroz ribu i piletinu.. Dobro žvaćite hranu i jedite više manjih obroka dnevno. Na početku ćete možda
imati problema sa lošom probavom ali vremenom će se telo navići na ovakav režim ishrane.. Ukoliko
su problemi učestali pročitajte članak tvrda stolica kod odraslih. Konzumirate samo one namirnice
koje neće pogodovati kandidi.

III FAZA REKOLONIZACIJA

Anti candida dijeta uključuje i dodavanje probiotskih sredstava za bolji rad creva. Recept protiv
kandide U prirodni niskomasni jogurt dodajte 2 kašičice semenki lana. Na ovaj način sastrugaćete sa
zidova creva razne štetne materije i onemogućićete širenje gljivice kandide.. Dokazano je i kako laneno
seme smiruje nervozna creva tako da svakako probate reept. Sa probiotskim jogurtom se ne sme
preterati, stoga ovaj prirodni lek primenjute samo ujutru, tek nakon što ste prošli prve 2 faze.

IV FAZA UVOĐENJE NAMIRNICA

Ovo je finalna faza u kojoj se ponovo uvode namirnice koje su dotad bile zabranjene. Svake sedmice
ubacite po jednu zabranjenu namirnicu i pratite kakav će to imati učinak na vaše zdravlje. Ako vam
narušava ravnotežu i ponovo se pojave specifični kandida simptomi izbacujte je pod hitno iz
jelovnika. Anti candida dijeta u svojoj kranjoj fazi omogućuje čak i ponovo unošenje šećera, ali uz
oprez. Šećeri naročito beli su izuzetno štetni i kod zdravih osoba.