OSNOVE TURIZMA I UVOD U TURISTIČKO POSLOVANJE

1. Navedite grupe posjetitelja i opišite njihova glavna obilježja!

- Dijelimo ih na izletnike i na turiste. Izletnik( dnevni posjetitelj) – na putovanju se izvan
mjesta stalnog boravka zadrži manje od 24 sata. Turist na putovanju izvan mjesta stalnog
boravka zadrži više od 24 sata a ne dulje od 365 dana.
2. Kako se definira turizam, što čini turističku ponudu i potražnju , a što potrošnju?
- Turizam je skup odnosa i pojava vezanih za aktivnosti osoba koje putuju i borave u
mjestu izvan uobičajene sredine od 1 do najviše 365 dana.
- Turističku ponudu čine usluge koje se nude turistima po određenim cijenama radi
zadovoljenja njihovih potreba (smještajni objekti , prijevoznici itd)
- Turističku potražnju čini slobodno vrijeme, motivi i raspoloživa sredstva.
- Turističku potrošnju obuhvaća vrijednost svih usluga i proizvoda koje posjetitelji kupuju
da bi se zadovoljile turističke potrebe(smještaj, hrana i piće, kupnja itd..)
3. Što je turističko tržište, a što emitivno i receptivno?
- Turističko tržište je skup odnosa ponude i potražnje koji nastaju radi podmirenja potreba
turista.
- Emitivna područja ( u kojima pretežno postoji potražnja)
- Receptivna područja ( u kojima se pretežno koncentrira ponuda)
4. Definirajte turističku destinaciju i opišite uvjete za njezin razvoj
- Turistička destinacija je zemljopisno područje koje posječuje određeni broj turista i
izletnika zbog njegovih atraktivnih obilježja a svojom dostupnošću omogučuje boravak i
aktivnost turista
- Uvjeti su : mora biti privlačan , mora biti prometno dostupan, mora imati odgovarajuće
smještajne kapacitete
5. Navedite i opišite faze razvoja turističke destinacije
- Faza istraživanja : sagledavaju se resursi destinacije i pokreće lokalna inicijativa , razvija
se infrastruktura
- Faza razvoja : povećava se broj turista , cijene i dobit dosežu maksimum
- Faza zrelosti : proizvod gubi atraktivnost, marketing se oslanja na lojalnost stalnih gostiju
- Faza stagnacije : promet opada ,dobit se smanjuje a na kraju ciklusa mogu se pojaviti i
gubici
- Faza oporavka : smanjuje se promet i prihod, proizvod treba modernizirati te prilagoditi
prema tržišnim skupinama
6. Koje faze razvoja turizma poznajete te koji su motivi putovanja bili dominantni u pojedinim
razdobljima
- Stari vijek – Grčka, Rim – Igre, toplice
- Srednji vijek – Sveta zemlja – hodočašća,istraživanja
- Doba renesanse – grand tour putovanja,Italija-edukacija
- Doma romantizma – područja opisanim u knjigama – edukacija
- Industrijska revolucija – mediteran – zdravlje,zabava
- Moderno doba – mediteran ,daleke destinacije – zabava ,zdravlje,edukacija
7. Koje su karakteristike grand tour romantičnih putovanja i organiziranih putovanja. Čime su
navedena putovanja bila uvjetovana?
- Karakteristike grand tour romantičnih putovanja su boravak u Parizu s obilaskom dvorca
u Versaillesu, putovanja duž rijeke Loire s obilaskom dvoraca, posjet talijanskim
gradovima Torinu, Milanu itd …
- Putovanja su uvjetovana novcem potrebnim za putovanja te slobodnim vremenom
8. Kada počinje era organiziranih turističkih putovanja i tko je prvi organizirao takva putovanja
- Era organiziranih turističkih putovanja počinje od sredine 19. stolječa 1841. Thomas
Cook prvi je organizirao grupno putovanje. Postigavši dobar poslovni uspjeh, osnovao je
ubrzo putničku agenciju koja se naglo razvijala.
9. Koji su preduvjeti razvoja suvremenog turizma te koji su njegovi pozitivni a koji negativni
učinci
- Pozitivni učinci ( razvoj nerazvijenih područja , porast zaposlenosti , porast standarda
domačeg stanovništva)
- Negativni učinci ( zagađivanje okoliša , prekomjerna izgradnja , opterećenje turističkog
prostora)
- Preduvjeti razvoja (okolišna održivost , društvena održivost, ekonomska održivost)
10. Navedite i opišite glavna obilježja hrvatskog turizma
- Regionalnost – 94 % mjesta nalazi se u primorju
- Sezonalnost – 87 % nočenja ostvaruje se ljeti
- Usmjerenost na određena tržišta – 80 % nočenja ostvaruje se s 10 glavnih tržišta
- Jača zastupljenost dopunskih smještajnih kapaciteta
11. Koje su vrste prometa i u kojim razdobljima obilježile razvoj turizma u svijetu
- Osnovne vrste prometa jesu kopneni , vodeni i zračni promet.
- Kopneni – obuhvaća željeznički i cestovni (između polovice 19. stolječa i početka 20.
stolječa)
- Vodeni – pomorski ,riječni i jezerski promet ( jači je u 2. polovici 19. stolječa)
12. Opišite razvoj pojedinih vrsta prometa u Hrvatskoj i navedite one vrste koje su najvažnije za
suvremeni turistički razvoj zemlje
- Zračni promet u Hrvatskoj ima veću važnost u razvoju inozemnog turizma. Ima 9 zračnih
luka (Osijek,Zagreb,Split,Pula,Krk,Dubrovnik..)
- Vodeni promet u Hrvatskoj potaknut je u 1 polovici 19. stolječa uspostavom redovite
parabrodske linije izmežu Trsta i Kotora. Postaje važnija s razvojem motoriziranog
turizma 1960 – ih godina
- Cestovni promet - automobili u Hrvatskoj nastupio je 1960 – ih godina . Jadranska cesta,
autocesta A1 dalmatina
13. Definirajte pojam atrakcije i atraktivnosti te podjelite atrakcije prema vrstama
- Turističkom atrakcijom smatraju se osobito privlačiva obilježja destinacije to jest oni
resursi koji su prilagođeni i dostupni za turističko razgledavanje i boravak.
- Turistička atraktivnost je onaj resurs koji nije prostorno i informativno dostupan te
opremljen za prihvat posjetilaca.
- Dijelimo ih prema načinu postanka (prirodne i društvene atrakcije)
- Dijelimo ih prema načinu privlačnosti (primarne i sekundarne atrakcije)
- Dijelimo ih prema načinu pojavljivanja ( atrakcija prostora i događaja)
14. Navedite glavne aspekte poslovanja ugostiteljskih objekata te objasnite što se
podrazumijeva pod klasifikacijom a što pod kategorizacijom ugostiteljskih objekata
- Glavni aspekti poslovanja ugostiteljskih objekata su lokacija, ljudski rad, sezonalnost
poslovanja
- Klasifikacijom se klasificiraju objekti na pojedine vrste ( objekt za prehranu i objekti za
smještaj) i njihove podvrste.
- Kategorizacijom se određuju stupnjevi (zvjezdice) za određenu kvalitetu objekata za
smještaj, dok se ugostiteljski objekti za prehranu, odmaralište ne kategoriziraju
15. Koje kriterije razvrstavanja turističkih agencija poznajete. Navedite u čemu su slične a u
čemu se sve razlikuju zadaće turističkih posrednika – retailera i turoperatera
- Prema sjedištu ogrganizacije, prema području poslovanja, prema organizaciji, prema
predmetu poslovanja.
- Turoperator je trgovac na veliko a retailer trgovac na malo
- Turoperater je poduzentnik i posrednik a retailer je samo posrednik
- Turoperater kupuje za vlastito ime i za vlastiti račun a retailer prodaje usluge u svoje ime
za tuđi račun
- Turoperater kreira vlastiti proizvod a retailer plasira tuđi proizvod
16. Koji su zadaci sektorskih organizacija a koji turističkih organizacija i državnih tijela
- Zadaci sektorskih organizacija – zastupaju interese članica / grana(gosp. Komore,
vijeća,stručna udruženja)
- Zadaci turističke organizacije – cilj je da maksimizira mogučnost razvoja turizma u
destinaciji. Utječe na usmjeravanje te oblikovanje turističkog proizvoda, te promovira
turitičke proizvode
- Zadaci državnih tijela – daje olakšice turističkom sektoru nadzire sve djelatnosti u
sastavu turističkog sektora i promovira zemlju i njene turističke proizvode na domaćem i
inozemnom tržištu.
17. Kako se s vremenom mjenjao pristup planiranja turizma u Hrvatskoj
- Dinamičan razvoj turizma negativno je utjecao na okoliš i postao je kočnica turističkog
razvoja
- Tijekom 1950 – ih godina naglasak na rastu turističkih kapaciteta i mjera za porast
turističkog prometa
- 1960 ih i 70 ih nastojanje da se poveća ekonomska dobit od turizma
- Krajem 80 ih godina . zaštita okoliša i razvoja oblika turizma koji štite i unapređuju okoliš
- Krajem 90 ih obnova turističkih kapaciteta i infrastrukture
- Tijekom 2000 ih izgranja prometne infrastrukture
18. Kojim se koristima o turizma posvećuje posebna pozornost u planiranju
- Glavna se pozornost posvećuje ekonomskim i društvenim koristima turističkog razvoja :
- Povečanje ekonomske koristi od turizma
- Porast deviznih prihoda od turizma
- Porast zaposlenosti u zemlji
- Razvoj slabije razvijenih područja
19. Što se planira planom razvoja na makro a što na mikro razini? Opišite etape planiranja
turističkog razvitka u Hrvatskoj!
- Planiranjem na makro razini redovito je obuhvaćeno planiranje turističkog razvoja
zemlje, a na mikro razini planira se regionalni odnosno lokalni turistički razvoj.
- Etape planiranja su : 1. strategija razvoja turizma RH 2. Glavni turistički županijski
plan 3. Glavni turistički općinski / gradski plan 4. akcijski planovi razvoja
marketinške strategije
20. Što predstavlja marketing u turizmu
- Marketing u turizmu predstavlja 1. potaknuti potražnju za proizvodom 2. učiniti ga
dostupnim potrošaču 3. ostvariti poslovni cilj - profit
21. Navedite i opišite faze marketinškog procesa
- Marketinški proces : analiza tržišnih prilika – plansko i sustavno prikupljanje i analiziranje
podataka
- istraživanje i izbor ciljnog tržišta – podjela turističke potražnje na određene grupe
- oblikovanje marketinške strategije – ispreplitanje različitih aktivnosti usmjerenih k
ciljnom segmentu potražnje
- planiranje i oblikovanje marketing miksa
- organizacije primjena i kontrola
22. Navedite elemente marketinškog spleta i opišite jedan od njih
- Elementi marketinškog spleta – proizvod , cijena , promocija, distribucija
- Proizvod - ključni element miksa osnovna obilježja proizvoda su kvaliteta i raznovrsnost
sadržaja