Professional Documents
Culture Documents
FAKULTETI I EKONOMISË
DEPARTAMENTI MARKETING
DISERTACION
TIRANË, 2013
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Parathënie
Ejup FEJZA
i
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
FALENDERIME
Punimi i disertacionit për të fituar gradën shkencore “Doktor i shkencës” është një rrugë e
gjatë, me plotë sfida dhe kërkesa nga më të ndryshmet, për çka nevojitet mbështetje dhe
përkrahje e vazhdueshme edhe nga të tjerët, për të arritur në një përfundim të dëshiruar
dhe të vlefshëm. Me këtë rast dua të falënderoj ata që ishin me mua dhe pranë meje gjatë
tërë kësaj periudhe kohore.
Së pari dua të falënderoj Menaxhmentin e Fakultetit Ekonomik të Universitetit të Tiranës,
që kanë bërë të mundur që unë të pranohem në studime të doktoratës dhe që më kanë
mbështetur vazhdimisht gjatë tërë kohës.
Falenderim i veçantë dhe meritë e veçantë për udhëheqësen e punimit, Prof. Dr. Liliana
Elmazi-Billa e cila fillimisht ka pranuar të jetë mentore e imja dhe pastaj më ka qëndruar
pranë në kërkesat e mia rreth punimit, më ka dhënë këshilla, sygjerime dhe vërejtje me
qëllim përmirësimi dhe ngritje të cilësisë së punimit tim.
Një falenderim i veçantë shkon për udhëheqësen e departamentit të marketingut dhe
turizmit, Prof. Asoc. Dr. Vjollca Hysi (Panajoti) e cila më ka inkurajuar përgjatë tërë kohës
për të përfunduar më shpejt rrugëtimin tim drejt gradës “Doktor”, më ka dhënë vërejtje,
sygjerime dhe këshilla të vlefshme për t’a bërë punimin ashtu siç është sot.
Një falenderim i veçantë poashtu për të gjithë profesorët e departamentit të marketingut
dhe turizmit e në veçanti për oponentët gjatë mbrojtjes para departamentit, Prof. Dr. Ilia
Kristo dhe Doc.Dr. Mirdaim Axhami të cilët me sygjerimet dhe këshillat e tyre më kanë
ndihmuar tej mase për të sistemuar mirë punimin dhe për ta kompletuar me qasje
shkencore.
Falenderim i veçantë poashtu shkon për të gjithë shokët, kolegët dhe miqtë e mi nga
Shqipëria dhe Kosova të cilët gjatë tërë kohës më kanë mbështetur, këshilluar dhe nxitur në
punën time deri në ditën e fundit. Shtypshkronja KGT nga Prishtina ka falenderim të
veçantë për mbështetje në shtypjen e punimit dhe autoreferatit.
Së fundi, por më të rëndësishmit, FAMILJA IME! I falenderoj nga zemra për mbështetjen e
tyre të sinqertë, për durimin e tyre dhe përkrahjen gjatë gjithë kësaj periudhe. Pa ata,
vështirë se do t’ia arrija qëllimit tim.
Punimin ia dedikoj prindërve të mi, nënë Mehremes dhe babait Nazifit, i cili nuk jeton më.
Dashuria dhe shtytja e tyre e vazhdueshme për të ecur përpara në studime dhe në punë, më
kanë mundësuar të arrij këtë qëllim timin madhor!
Ejup FEJZA
ii
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
PËRMBAJTJA
Ejup FEJZA
iii
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
3.2.Objektivat e punimit.............................................................................................................................................. 65
3.5.Metodologjia ......................................................................................................................................................... 67
Shtojca .........................................................................................................................................136
Rezyme ...................................................................................................................................................................... 136
Ejup FEJZA
iv
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
v
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Tabela 20. Lidhshmëria në mes të rritjes së shitjes dhe Strategjisë së zhvillimit të tregut ............................. 95
Tabela 21 Lidhshmëria në mes të shitjes së produkteve në tregjet e reja dhe strategjisë së zhvillimit të
produktit .......................................................................................................................................................... 96
Tabela 22. Lidhshmëria në mes të rritjes së shitjeve dhe diversifikimit .......................................................... 97
Tabela 23 Lidhshmëria në mes të rritjes së ofertës konsumatore dhe hyrjes në biznes të ri ........................... 98
Tabela 24. Lidhshmëria në mes të suksesit në treg dhe çmimit si përcaktues i përparësisë në treg ............... 99
Tabela 25. Lidhshmëria në mes të asaj që përcakton përparësi në treg dhe vetisë që duhet ndjekur për të
luftuar konkurrencën ..................................................................................................................................... 101
Tabela 26. Lidhshmëria në mes të pranisë së personit apo departamentit të marketingut dhe rrezikut të
biznesit nga produktet zëvendësuese ............................................................................................................. 102
Tabela 27. Lidhshmëria në mes të suksesit në treg dhe rrezikut të biznesit nga produktet zëvendësuese .... 103
Tabela 28 Lidhshmëria në mes të uljes së çmimit dhe pranisë së departamentit të marketingut .................. 104
Tabela 29. Lidhshmëria në mes të investimit në blerjen e lëndës së parë dhe hyrjes në biznes të ri në tre
vitet e fundit................................................................................................................................................... 105
Tabela 30. Lidhshmëria në mes të blerjes së prodhuesve të lëndës së parë dhe çmimit të produktit si
përparësi në treg ........................................................................................................................................... 106
Tabela 31. Lidhshmëria në mes të rritjes së tregut (hises) dhe personit/departamentit për marketing ........ 107
Tabela 32. Lidhshmëria në mes të rritjes së hises së tregut dhe rritjes së shitjes në tregun ekzistues në
vitin e fundit .................................................................................................................................................. 109
Tabela 33. Lidhshmëria në mes të rritjes së hises sëtregut dhe shitjes së produkteve në tregjet e reja në
vitin e fundit .................................................................................................................................................. 110
Tabela 34. Lidhshmëria në mes të rritjes së kërkesës për produkte të njejta dhe mënyrës së luftës me
konkurrentë ................................................................................................................................................... 111
Tabela 35. Lidhshmëria në mes të idesë së bashkimit me ndonjë nga konkurentët dhe hyrjes në biznes të
ri në tre vitet e fundit ..................................................................................................................................... 112
Tabela 36. Lidhshmëria në mes të idesë së bashkimit më ndonjë nga konkurentët dhe rritjes së kërkesë
për produktet e juaja ..................................................................................................................................... 113
Ejup FEJZA
vi
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
I – Projekt Propozimi
Ejup FEJZA
1
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Pikërisht përmes këtij studimi do të një analizë të gjendjes ekzistuese të njohjes dhe
zbatimit të strategjive të marketingut nga ana e ndërmarrjeve prodhuese në Kosovë
dhe do të jap rekomandimet e nevojshme se si mund të zbatohen strategji të
suksesshme marketingu nga këto ndërmarrje, por njëkohësisht duke synuar që kështu
të jap një ndihmesë edhe për hartuesit e strategjive të marketingut në Kosovë.
Jam i bindur thellë se ky punim do të arrijë të ketë edhe vlerën shkencore praktike,
rëndësinë shkencore, sepse të gjithë hulumtuesit tjerë të marketingut, në këtë sektor, e
që deri më tani janë të paktë, për të mos thënë që nuk kanë bërë fare në këtë drejtim
asnjë përpjekje, do të gjejnë një bazë të mirë për të vazhduar tutje me avancimin e
punës në aspektin e shtytjes më të madhe të ndërmarrësve kosovar për të menduar si
konsumatorë e jo si prodhues, sepse vetëm në këtë mënyrë do të arrijnë që të futen në
“këpucën konsumatore” për të identifikuar qartë nevojat, dëshirat dhe kërkesat
konsumatore dhe për t’i plotësuar ato sa më mirë në të ardhmen. Por, nëse bazohemi
në qasjen më të re, të sotme, të marketingut të bazuar në vlera, marketingut 3.0,
atëherë “ konsumatori duhet të trajtohet jo thjeshtë si konsumues, por si qenie
njerëzore me mendje, shpirt dhe zemër(2010)”1. Sot konsumatori nuk kërkon vetëm
1
Kotler Ph.& Kartajaya H. &Setiawan I., Marketing 3.0 From Products to Customers to the Human Spirit, John
Wiley&Sons Inc., Hoboken, New Jersey, USA, 2010, fq.4
Ejup FEJZA
2
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Për të realizuar këtë punim është bërë rishikimi i literaturës së autorëve të ndryshëm
ndërkombëtar dhe atyre shqiptarë lidhur me strategjitë e marketingut dhe në bazë të
tyre është punuar në analizën e strategjive që zbatohen sot në Kosovë nga ndërmarrjet
që janë pjesë e këtij studimi. Rëndësi e veçantë i është kushtuar edhe formulimit të
mirë të strategjisë, ngaqë “Një strategji konkurruese e formuluar mirë , pa marrë
parasysh llojin, është një strategji e cila kërkon të ndërtoj një kompetencë dalluese në
disa aktivitete kyçe dhe pastaj duke shfytëzuar të njëjtën, të krijoj një përparësi
konkurruese në treg përball ndërmarrjeve tjera”(Ritson N. 2008)2. Kjo më së miri
tregon se sa është e rëndësishme të formulohet një strategji e mirë e më pastaj të
punohen planet e hollësishme për zbatimin sa më të mirë dhe më të lehtë të saj në
praktikë.
2
Ritson N. “Strategic management”Neil Ritson &Ventus Publishing Aps, Londër, UK,fq.48
Ejup FEJZA
3
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Punimi synon që të analizojë dhe njoh më për së afërmi foumulimin dhe zbatimin e
strategjive të marketingut në praktikë. Për të arritur këtë qëllim, punimi do të jap
përgjigje në pyetjet kërkimore si më poshtë:
Kush janë përcaktuesit e strategjive të marketingut?
A luan rol hartuesi/përcaktuesi i strategjisë në rritjen e shitjes?
Cilat janë strategjitë e marketigut që zbatohen sot?
A është çmimi shitës i produkteve përcaktues i përparësisë konkuruese në treg?
A ekziston lidhshmëria në mes të rritjes së shitjes dhe strategjisë së zhvillimit të
tregut, zhvillimit të produktit dhe diversifikimit?
Sa është e rëndësishme strategjia e integrimit vertikal në rritjen e fitimit të
ndërmarrjeve?
A është e lidhur hyrja në biznes të ri jashtë biznesit primar e aplikuar sot?
A kanë rritje më të madhe në treg ndërmarrjet të cilat kanë departament
marketingu krahasuar me ndërmarrjet të cilat nuk kanë departament të marketingut?
A i përdorin të njëjtat strategji të marketingut prodhuesit e ndryshëm brenda një
sektori të njëjtë?
Ejup FEJZA
4
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
1.5. Metodologjia
Me përgjegjësi të plotë morale deklarojë se punimi është origjinal imi, kurse pjesë nga
literatura e përdorur në këtë punim ose e thënë nga dikush tjetër është paraqitur përmes
referencimeve në punim dhe në fund të punimit, në pjesën e bibliografisë dhe
referencimeve. Poashtu i jam përmbajtur edhe pjesës tjetër etike sa i përket
konfidencialitetit përball të intervistuarve të cilët në disa raste kanë kërkuar që disa
nga të dhënat e deklaruara nga ata mos të publikohen.
Ejup FEJZA
5
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Arsyet të cilat më kanë joshur që të zgjedhë këtë temë për punim doktorature janë:
Është bërë shumë pak në shkrimet për strategjitë marketing në Kosovë për të mos
thënë që nuk është publikuar asnjë vepër ose shkrim, kurse në Shqipëri dhe më gjerë
ka më shumë literaturë rreth kësaj teme;
Nuk ka asnjë hulumtim rreth strategjive të marketingut të cilat zbatohen nga
ndërmarrjet kosovare në asnjë sektor;
Ky Punim mund të shërbej si pikënisje e hulumtimit në fushë të njëjtë e në sektorë
të njëjtë ose të ndryshëm të strategjive të marketingut në Kosovë.
3
www.arbk.org , faqja zyrtare
Ejup FEJZA
6
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
”Dekada e parë e shekullit 21 ka sfiduar firmat për të prosperuar financiarisht bile edhe
për të mbijetuar në kohën e një ambienti ekonomik shumë konkurues. Financat,
operacionet e prodhimit, kontabiliteti dhe funksionet e tjera të biznesit nuk do të kishin
rëndësi pa pasur një kërkesë të mjaftueshme për produktet ose shërbimet me çka firma
do të krijonte fitim. Për këtë, suksesi financiar shpesh varet nga aftësia e marketingut.”
(Kotler Ph.& Keller K.L., 2012)4.
”Përbërësit kyç të procesit të menaxhimit të marketingut janë startegjitë dhe planet
kreative që udhëheqin aktivitetet e marketingut. Zhvillimi i strategjive të drejta të
marketingut gjatë tërë kohës kërkon një mori aktivitetesh të fushave të ndryshme dhe
fleksibilitet. Firmat duhet të qëndrojnë në ato strategji por edhe të përmirësojnë ato.
Firmat poashtu duhet të zhvillojnë strategji për një mori produktesh dhe shërbimesh
brenda organizatës.”5
4
Kotler. Ph & Keller K. Marketing Management, 14th E., Prentice Hall, New Jersey, USA, 2012, fq.3
5
Po aty, fq.33
6
Elmazi L.(Billa), Strategjia Marketing, Kumi, Tiranë, 2010, fq.14
Ejup FEJZA
7
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
të mundësive për zhvillim dhe me rezultatet e një organizate që reagon për t’u adaptuar
me ndryshimet e mjedisit.”(Elmazi, L. 2010)7
Norton Paley, Strategjia Marketing, desktop guide (2000)10 i jep rëndësi strategjisë
marketing:” asnjë menaxher nuk mund t’a arsyetojmë nëse lancon një strategji shitje
ose marketingu kundër një konkurrenti i cili është i vendosur aktivisht në një pozicion
të mbrojtur të liderit të tregut”.
7
Po aty, fq.15
8
Whalley A., Strategic Marketing, Andrew Whalley & Ventus Publishing ApS, BookBoon ,London 2010, që citon Luck, Ferell& Lucas
1989 dhe Boyd &Walker1990, fq.52
9
Fifield P. Strategic Marketing, The difference between marketing and markets, Elsevier, Oxford, UK, 2007, fq.16
10
Paley N., The Marketing Strategy, Desktop Guide, Thorogood, London, Uk, 2010, fq.29
11
Wilson R.& Gilligan C., Strategic Marketing Management, third edition, Elsevier, London, Uk, 2005, fq.364
Ejup FEJZA
8
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Natasha Renko, në librin e saj strategjitë e marketingut (2005)13,i jep rëndësi qasje
strategjike: “ në afarizmin modern ekziston nevoja që vendoset një qasje strategjike në
marketing poashtu edhe qasje e marketingut në strategji për të krijuar një strategji
marketingu, territore që lidhin marketingun me strategji, në mënyrë që të krijohet
strategjia e orientuar në marketing dhe e bazuar në konceptet kryesore të marketingut”.
Chaffey dhe të tjerët, në librin marketingu përmes internetit (2006)14 duke vënë në pah
rëndësinë e internetit përgjigjen në pyetjen sa është i rëndësishëm interneti:” sa i
rëndësishëm është internet sot? Përgjigja si gjithmonë është, varet. Rëndësia relative e
internetit për marketingun e një organizate ende me të madhe varet nga natyra e
produkteve të saj dhe shërbimeve si dhe sjellja konsumatore e audiencës së synuar të
saj.”
12
Strauss E.P., Marketing Planning by Design, John Wiley&SonsLtd. Chichseter, Angli, 2008, fq.82
13
Renko, N. Strategije Marketinga, Naklada Ljevak, Zagreb, Kroaci, 2005, fq.11
14
Chaffey D., Chadwick. F. , Mayer R. & Johnston K, Internet Marketing, Prentice Hall,Essex, England, 2006, fq.4
15
Drummond G., Ensor J. & Ashford R., Strategic Marketing Planning and Control, Elsevier, Oxford, England, 2008, fq.151
Ejup FEJZA
9
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
sigurojnë se pozicioni i tyre strategjik është me rëndësi për kushtet në tregjet aktuale
dhe në ato të ardhme.”
16
Nykiel.A.R, Marketing Your Business, A guide to developing a strategic marketing plan,Best Business Books, New Yor, USA,2003,fq.3
Ejup FEJZA
10
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Termin marketing çdo herë e më shumë e hasim në jetën e përditëshme duke filluar
nga mjetet për komunikim me opinionin, tubimet dhe bisedimet e profilit afarist, në
fjalimet e ndryshme e deri te bisedat shoqërore të njerëzve të zakonshëm. Shpeshëherë,
termi marketing edhe nuk ka përdorim adekuat në komunikimin e zakonshëm ashtu që
krijohen keqkuptime dhe konfuzione terminologjike që nënkuptojnë vetëm ndonjë
dimenzion të marketingut të vëretë.
Kuptimi i fjalës ‘marketing’ mund të gjendet nga etimologjia anglosaksone e saj. Sipas
profesorit Jakupi(Jakupi, A. 2000)17, fjala marketing përbëhet nga dy fjalë: Market +
ing. Sidoqoftë, meqenëse përkthimi në shqip nuk është aq adekuat dhe në shqip nuk ka
ndonjë fjalë që do të përfshinte kuptimin e tij të plotë, ky term përdoret si në origjinal,
pra marketing. Nga fakti se marketingu është tejet i ndërlikuar, si përkufizim, përdoret
në aspekte të ndryshme. Për marketingun në literaturën dhe praktikën bashkëkohore
ekzistojnë shumë përkufizime. Nga vet natyra shumë e ndërlikuar e marketingut, secila
përpjekje për përcaktim të termit të marketingut vetëm pjesërisht mund të kuptohet si e
suksesshme dhe e plotë. Në të vërtetë, është e pamundur, që vetëm me disa fjali të
përkufizohet e përmblidhet krejt ajo që ka të bëjë me marketingun si proces dhe rolet e
tij.
17
Jakupi A, 2000. Bazat e Marketingut. Prishtinë, Kosovë: Universiteti i Prishtinës, fq 7.
Ejup FEJZA
11
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Përkufizimi i marketingut para së gjithash duhet t’i përshtatet qëllimit për të cilin
përdoret e i cili është i ndryshueshëm, ashtu si ndryshojnë edhe vet kufijtë e
disciplinave shkencore. Shpesh marketingu kuptohet si në figurën në vijim:
Burimi: Autori
Përgjithësisht, qasjet për marketingun me kohë kanë pësuar ndryshime, ashtu që qasjet
më moderne i kanë vënë në pikëpyetje qasjet më të vjetra.
Ejup FEJZA
12
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
”Marketingu është proces shoqëror dhe menaxhues përmes të cilit individët dhe
grupet përfitojnë atë për çka kanë nevojë dhe çka dëshirojnë përmes krijimit, ofrimit
dhe këmbimit të produkteve të vlefshme me të tjerët”19
Ndërmarrjet prodhuese dhe të shërbimeve produktet dhe shërbimet e tyre i krijojnë për
treg. Produktet dhe shërbimet mund të shiten nëse janë të dobishme për konsumatorin,
si për nga cilësia ashtu edhe për nga çmimi. Ndërmarrja nuk duhet të nisë krijimin e
produktit apo shërbimit pa e ditur çka kërkohet në tregjet e synuara. Çdoherë është e
nevojshme që bazuar në aktivitetet për kërkimin, hulumtimin dhe studimin e tregut të
përgatitet oferta e cila do të jetë e pranueshme për konsumatorin nga se me të do të
përmbushë ndonjë nevojë të veten.
18
American Marketing Association http://www.marketingpower.com/AboutAMA/Pages/DefinitionofMarketing.aspx, tetor 2007
19
Kotler. Ph & Keller K. Marketing Management, 14th E., Prentice Hall, New Jersey, USA, 2012, fq.5
Ejup FEJZA
13
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
proces ekonomik,
disciplinë shkencore.
Ejup FEJZA
14
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
15
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Peter Drucker ka theksuar shumë qartë rolin e marketingut për suksesin e ndërmarrjes.
Edhe në kohën e sotme koncepti i tij mbi marketingun ka vlerën dhe qëndrueshmërinë
e pakontestueshme:
” Nëse dëshirojmë të dijmë se ç’është puna jonë, atëherë duhet të fillojmë me misionin
... Ekziston vetëm një definicion i drejtë për misionin e ndërmarrjes: kënaqësia e
konsumatorit. Ajo që ndërmarrja mendon të prodhojë nuk është e rëndësisë primare-
veçanërisht jo për të ardhmen dhe suksesin e saj. Vendimtare është ajo që konsumatori
mendon të blejë përkatësisht ajo që për te paraqet vlerë-kjo përcakton çka është
ndërmarrja e juaj, çka të prodhojë ajo dhe se a do të prosperoj ajo” (Drucker, P.
1954)21.
20
Lišanin, M.T.: Bankarski marketing, Informator, Zagreb, 1997, faqja 8.
21
Drucker, P. The Practice of Management, Harper & Row, New York, 1954, citat në faqën 37 të librit Evans, J.R.& Berman, B,:
Marketing, New York, 1987, fq 37
Ejup FEJZA
16
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
marketingut identifikon nevojat dhe kërkesat, i analizon dhe i ndjekë ato deri në
përmbushjen e tyre. Sipas konceptit të marketingut, në fokusin e të gjitha
angazhimeve të ndërmarrjes është tregu, përkatësisht konsumatori. Ndërmarrja nuk do
të jetë e suksesshme në biznesin e vet, nëse paraprakisht nuk i kryen punët
hulumtuese, kërkimore-studimore për tregun dhe konsumatorin. Në kushtet e sotme të
zhvillimit tekniko-teknlogjik dhe nivelit të lartë të përsosjes zhvillimore është e
mundur të prodhohet çdo gjë. Problem i veçantë është ku dhe si do të shiten produktet
dhe shërbimet. Padyshim, marketingu ka rolin dhe funksionin e vet primar për
zgjidhjen e këtij problemi.
Ejup FEJZA
17
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
18
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
22
Kotler, Philip & Keller, Kevin Lane, 2011. Marketing Management. 14th ed. New Jersey, USA: Pearson Education, fq.18
Ejup FEJZA
19
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
1. Koncepti i prodhimit,
2. Koncepti i produktit
3. Koncepti i shitjes,
Kur mjedisi i ndërmarrjes është i atillë që kërkesa është më e madhe se oferta dhe kur
problemi kryesor i konsumatorit është që në treg të gjejë produktet dhe shërbimet që i
nevojiten, koncepti i prodhimit e ka arsyeshmërinë e vet.
Ejup FEJZA
20
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Orientimi afarist i prodhimit ka karakterizuar kohën e gjysmës së dytë të shek. 19. dhe
gjysmën e parë të shek. 20. kur ndërmarrjet janë gjendur në pozitë fatlume afariste nga
se nuk kanë qenë të shtrënguara të gjejnë treg për produktet e tyre, por kanë mund të
mbushin tregun që ka qenë i etshëm për produkte të reja. Këto ndërmarrje nuk kanë
pasur nevojë të zbulojnë dhe hulumtojnë tregun, nevojat, dëshirat dhe kërkesat e
konsumatorëve, por konsumatorët i kanë pritur produktet në treg. Mjedisi i tillë u ka
krijuar favore dhe klimë të mirë biznesore ndërmarrjeve që interesin e tyre t’a
orientojnë sa më tepër në fushën e kërkimeve teknike-teknologjike për krijimin e
mundësive për përsosjen e prodhimit të produkteve dhe shërbimeve në mënyrë që të
fitojnë luftën me konkurrencën për fitimin e parapëlqimeve të konsumatorëve.
Ejup FEJZA
21
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
22
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Koncepti i marketingut holistik është koncepti më i ri, koncept i shekullit 21, që për
bazë ka një spektër të gjerë të aktiviteteve të marketingut duke filluar nga identifikimi
i nevojave konsumatore për produktin, plotësimin e tyre dhe përcjelljen pas shitjes, por
njëkohësisht duke u kujdesur edhe për komunitetin dhe etikën e biznesit të secilës
ndërmarrje prodhuese që ka për bazë këtë koncept.
23
Kotler, Philip & Keller, Kevin Lane, 2011. Marketing Management. 14th ed. New Jersey, USA: Pearson Education, fq.18
24
Po aty, fq.19
Ejup FEJZA
23
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
ndërmarrjet me pronësi publike në Kosovë dhe kjo për shkak të ndryshimit të shpeshtë
të kreut menaxhues, ndryshimit të politikave menaxhuese, ndryshimet në orientimin e
biznesit, etj. Thënia e vjetër: “Nëse nuk e dini se ku jeni duke shkuar, atëherë të gjitha
rrugët ju çojnë atje” reflekton nevojën e ndërmarrjeve për përdorimin e koncepteve
dhe teknikave që përcaktojnë vendimet se cilat aktivitete t’i ndërmarrin e cilat jo.
Nuk ka formulë e as pozitë ideale që do të vlente për të gjitha situatat, përndryshe nuk
do të kishte nevojë për strategji. Kështu, Porter(2001)25, thekson se esenca e strategjisë
është zgjedhja për te realizuar grup të caktuar të aktiviteteve tona ndryshe nga rivalët,
duke zënë pozita unike për situata të veçanta. Prandaj, edhe njerëzit edhe organizatat
duhet të planifikojnë dhe kenë strategji të veçanta për arritjen e atij plani dhe për
realizimin e asaj strategjie të përdorin koncepte, modele dhe teknika të ndryshme
interdisciplinare, ashtuqë të kenë shumë më tepër mundësi qe të realizojnë atë që duan.
25
Porter, E. M. What is Strategy, Harvard Business Review, Boston, USA, 2001, faqe 68
26
Burnes, B. .Managing Change. 4th ed. Pearson Educated Limited London, UK: 2004,faqe 207
27
Vepra e cituar, faqe 161
Ejup FEJZA
24
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
28
David(2002) , i cili strategjitë i definon si mjete me të cilat arrihen objektivat
afatgjate për të paktën pesë vite.
Për shkak të përdorimit të gjërë të strategjisë, janë zhvilluar edhe shumë koncepte dhe
definicione, të cilat i përshtaten veprimtarisë përkatëse. Kështu, Freedman &
Tregoe(2005)29, theksojnë se është vështirë të gjinden madje dy njerëz të shkencës apo
praktikës që e definojnë njëjtë fjalën strategji. Megjithatë, sipas tyre, strategjia është
kornizë e zgjedhjeve që e përcaktojnë natyrën dhe drejtimin e organizatës. Zgjedhjet
në kornizë orientohen në tri dimensione: së pari, me produktet dhe shërbimet që do të
ofrohen, së dyti, cilat tregje do të shërbehen dhe spë treti, çfarë aftësish janë të
nevojshme për të dërguar produktet apo shërbimet në tregjet e synuara. Pra, strategjia
përcakton fushën e veprimtarisë së ndërmarrjes, zgjedhjen e produkteve, tregjeve dhe
teknologjive, duke realizuar bashkëpunimin me mjedisin e saj.
28
David, R. F. Strategic Management – Concepts and Cases. 9th ed. Prentice Hall ,USA,2002, fq 11
29
Freedman, M. & Tregoe, B., The Art and Discipline of Strategic Leadership. New York, USA: McGraw-Hill, 2003. Fq. 15
30
Burnes, vepra e cituar, , duke cituar Mintzberg, H. dhe të tjerë,. The Strategy Process. Prentice Hall: London, UK,1998, fq. 212
Ejup FEJZA
25
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Strategjia si model: - Kjo është kur ne e vërejmë, pas ngjarjes, se një ndërmarrje ka
vepruar në mënyrë të njëjtë gjatë gjithë kohës. Pra, qoftë me vetëdije apo jo,
ndërmarrja vazhdimisht ka vepruar në mënyrë të njëjtë, ashtuqë mund të thuhet se kjo
ndërmarrje ka ndjekur një strategji të veçantë, sipas një modeli të caktuar.
Me këto përkufizime nuk mund të precizohet nëse mund të ketë një përcaktim më të
preferuar se tjetri, por mund të bëhet një dallim në mes të strategjive të vetëdijshme
dhe të pavetëdijshme, dhe strategjive emergjente dhe të planifikuara. Për më tepër,
mund të pajtohemi me Barritt & Alderman(2004)31, të cilët theksojnë se pa marrë
parasysh natyrën e tyre qëllimi i çdo strategjie është të përshkruaj një plan të
veprimeve, synimeve dhe rezultateve për një projekt apo një ndërmarrje konkrete.
31
Barritt, Ch. & Alderman, F. Lee. Creating a Reusable Learning Objects Strategy. San Francisco, USA: Pfeiffer, , 2004 fq. 9
Ejup FEJZA
26
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
27
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Nevoja për strategji të marketingut dhe synimi për gjetjen e përparësive të reja
konkurruese kushtëzohet edhe nga humbjet e shpejta të vetive diferencuese të
produkteve dhe shërbimeve. Kjo manifestohet me pasoja si cikli më i shkurtë jetësor i
produktit, humbja më e shpejtë e përparësive të hershme në treg dhe rënia e
vazhdueshme e çmimeve me qëllim të ruajtjes së pjesës së tregut – përkundër rënies së
vazhdueshme të marzhës bruto që rezultojnë nga këto ulje të çmimeve.
Një trend i tillë sjell nevojën për ndryshime dhe rol aktiv të marketingut strategjik,
sidomos në ndërmarrjet telekomunikuese për të cilat është gjithnjë e më e vështirë të
mbijetojnë dhe rriten në tregje me konkurrencë shumë armiqësore.
Ejup FEJZA
28
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Autorë të ndryshëm kanë mendime të ndryshme mbi hapat dhe etapat që e përbëjnë
procesin e menaxhimit strategjik. Të gjithë pajtohen se formulimi, implementimi dhe
vlerësimi i strategjive realizohen pasi të jenë përcaktuar objektivat afatgjate të
ndërmarrjes. Mirëpo papajtueshmëria qëndron në atë se a duhet të caktohet vizioni dhe
misioni i ndërmarrjes para apo pasi të bëhet ekzaminimi i ambientit të jashtëm dhe të
brendshëm.
33
Vepra e cituar fq.39-41
Ejup FEJZA
29
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Buxheti- fazë tjetër në të cilën ne përcaktojmë parashikimet tona për fitimin ose
humbjen eventuale.
Feedback dhe sistemi i kontrollit- në këtë fazë përcillet plani, si po realizohet dhe
a po realizohet, a janë realizuar objektivat apo jo?
34
Kume.V.,Manaxhimi strategjik, Pegi, Tiranë 1999, fq.56
35
Berry, T & Wilson, D, On Target: The Book on Marketing Plans. 2nd ed. Eugene, USA: Palo Alto Software, 2001,fq 111
Ejup FEJZA
30
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Misioni i ndërmarrjes, qoftë edhe i pashkruar, jo vetëm që e dallon një organizatë nga
një tjetër e ngjashme, por njëkohësisht është bazament për formulimin efektiv të
objektivave dhe strategjive të ndërmarrjes. Sipas Fred David(2002)37 për të qenë e
mirë një deklaratë e misionit duhet të ngërthejë në vete dhe reflektojë qëllimin,
konsumatorët, produktet dhe shërbimet, tregjet, filozofinë, dhe teknologjinë bazike të
ndërmarrjes. Përfundimisht, dizajnimi i mirë i deklaratave të vizionit dhe misionit
është parakusht për formulimin, implementimin dhe vlerësimin e strategjive.
36
Kotler, Ph.. Marketing Management, Millennium Edition. 12th ed. Boston MA, USA: Pearson Custom Publishing, 2002,fq 40
37
Vepra e cituar, faqe 59.
38
Vepra e cituar, po aty.
Ejup FEJZA
31
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
39
Gjatë viteve të 1960-ta, Albert Humphrey ka udhëhequr një hulumtim në Institutin e Kërkimor të Universitetit Stanford qe ka quar në
zhvillimin e kësaj metode, (http://www.isu.edu/acadaff/swot/index.shtml)
40
A & C Black Publishers Ltd: Analyzing Your Business’s Strengths, Weaknesses, Opportunities, and Threats, London, UK, 2006.fq.80
Ejup FEJZA
32
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
41
Vepra e cituar, faqe 52.
Ejup FEJZA
33
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
HYRËSIT POTENCIAL
Kërcënimi nga
hyrësit e rinj
KONKURRENTËT
Fuqia negocuese Fuqia negocuese
E INDUSTRISË
e blerësve e blerësve
FURNIZUESIT BLERËSIT
Rivaliteti Ndërmjet
Firmave Ekzistuese
Kërcënimi nga
produktet apo shërbimet
zëvendësuese
ZËVËNDËSUESIT
Burimi: Porter E M. Competitive Strategy. New York, USA: The Free Press, 1980. f.q 4
Ejup FEJZA
34
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Sikurse për ambientin e jashtëm, ashtu edhe për ambientin e brendshëm ekziston
Matrica e Vlerësimit të Faktorëve të Brendshëm (MVFB), e cila krijon mundësinë e
përmbledhjes dhe vlerësimit të përparësive dhe dobësive kryesore në fushat
funksionale të biznesit, e po ashtu ofron bazat për identifikimin dhe vlerësimin e
marrëdhënieve në mes të këtyre fushave. Në këtë vazhdë është edhe Matrica e Profilit
Konkurrues, që për bazë ka identifikimin dhe krahasimin e përparësive dhe dobësive të
një kompanie në raport me elementet e njëjta të kompanisë tjetër konkurruese.
42
Vepra e cituar, faqe 120
Ejup FEJZA
35
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Jo të gjitha objektivat janë njësoj të qarta, të dallueshme apo të matshme. Berry &
Wilson(2001)45 nënvizojnë disa objektiva janë më të lehta për t’u gjurmuar dhe
vërtetuar shkalla e remizimit të tyre, si psh. rritja e shitjes për një përqindje ose sasi të
caktuar brenda një periudhe të caktuar kohore, por ka edhe objektiva më pak të
prekshme dhe më të vështira për vërtetuar shkalla e realizimit të tyre. Të tilla janë
pozicionimi në treg, përmirësimi i imazhit të kompanisë apo vetëdijesimi i
konsumatorëve.
Gjithsesi, objektivat rrjedhin nga rezultatet e Analizës SWOT dhe për të qenë më të
qarta dhe më të lehta për tu gjurmuar, objektivat duhet të zhvillohen sipas sistemit
përkujtues ‘SMART’:
43
Jakupi, Ali, Bazat e Marketingut. Prishtinë, Kosovë: Universiteti i Prishtinës, 2000.fq 148
44
Vepra e cituar, faqe 148
45
Vepra e cituar, faqe 113
Ejup FEJZA
36
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ekziston një numër i shumtë i alternativave strategjike, e që varësisht nga ajo se çka
tenton të arrijë, ndërmarrja mund të bëjë kombinimin e strategjive apo ato t’i ndjek
njëra-pas-tjetrës. Sipas Porter(1987)47 në një kompani duhet të ekzistojnë të paktën dy
nivele organizative, rrjedhimisht, ekzistojnë edhe dy nivele të strategjisë: strategjitë në
nivel të korporatës dhe strategjitë e njësive të biznesit. Strategjia e korporatës është
46
Ginter dhe të tjerë, Strategic Management of Health Care Organizations. 4th ed. New Jersey, USA: Blackwell Publishing, 2002. faqe.213
47
Porter, E. M. From competitive advantage to corporate strategy, The McKinsey Quarterly, 1987, faqe 35.
Ejup FEJZA
37
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
48
Vepra e cituar, faqe 238
Ejup FEJZA
38
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Strategjia e Marketingut
Burimi: Hoffman dhe të tjerë,. Marketing Principles & Best Practices. 3rd ed. Ohio, USA: South-
Western Thomson, 2005,fq 41
49
Hoffman dhe të tjerë,. Marketing Principles & Best Practices. 3rd ed. Ohio, USA: South-Western Thomson, 2005,fq 40.
Ejup FEJZA
39
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Pra, edhe formulimi i strategjive te të tri niveleve nuk bëhet me një hierarki strikte ku
strategjitë e njësive të biznesit vetëm rrjedhin nga strategjitë e korporatës dhe diktojnë
strategjitë e marketingut. Kjo rrjedhje është e dyanshme, ato janë të ndërlidhura dhe e
përforcojnë njëra tjetrën.
Integrimi para (nga lartë), është strategji që nënkupton marrjen e kontrollit mbi
shpërndarësit. Kështu firmat prodhuese në njëfarë mënyre shpërndarësit e tyre i kanë
të punësuar në formë të shitësve, atëherë si strategji e tyre për të marrë kontrollin ndaj
këtyre shpërndarësve është që vozitësve/shitësve tu ofrojnë kushte më të mira se sa
konkurrentët e tyre (përqindja në bazë të shitjes, ndodh shpesh) dhe të përfitonin atë
pjesë të tregut për të cilën ai vozitës/shitës është kompetent.
50
Vepra e cituar, fq 160-174.
Ejup FEJZA
40
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
të bërë, të thjeshtë, në 100 ton miell të blerë, poqese prodhuesi i bukës do të ishte edhe
pronar/shfrytëzues i mullirit, atëherë vetëm nga përpunimi i grurit dhe furnizimi i
fabrikës së tij nga mielli i të njëjtit mulli, do të përfitonte një ulje çmimi së paku deri
në 20%, strategji kjo e cila do t’i ndihmonte prodhuesve të miellit që pastaj të kenë
mundësinë edhe të “lojës me çmime” dhe të krijimit të përparësive konkurruese në
treg.
Ejup FEJZA
41
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
42
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
43
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
51
Vepra e cituar, faqe 35.
Ejup FEJZA
44
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
52
Vepra e cituar, fq 175.
Ejup FEJZA
45
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Të qenit ndryshe nënkupton të mos jesh si të tjerët, ndërsa të qenit unik nënkupton të
mos jetë asnjë tjetër sikurse ju. Zgjedhja e njërës nga shumë mundësitë gjithmonë
bazohet në elementet diferencuese të asaj që ofrohet. Nëse konsumatori ka mundësi të
madhe zgjedhje në të shumtën e rasteve nuk do të zgjedh produktin apo shërbimin më
të mirë, por atë që ai e percepton si më të mirë. Trout & Rivkin (2000)53 argumentojnë
se edhe çmimet e larta mund të jenë bazë e diferencimit duke shfrytëzuar perceptimet
se çmimet e larta sigurojnë cilësi më të lartë dhe prestigj.
53
Trout, J & Rivkin, S. Differentiate or Die: Survival in Our Era of Killer Competition, New York, USA: John Wiley & Sons, 2000.fq 54
Ejup FEJZA
46
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
ndërmarrjes për të mbuluar po atë segment të tregut, duke ofruar produkte të ndryshme
nga konkurrenca dhe/ose me çmime me të ulëta.
Për secilën strategji veç e veç apo segment të tregut të synuar duhet të zhvillohen
programe dhe politika të veçanta të produktit, çmimit, promovimit dhe shpërndarjes.
Programet e marketingut varen nga specifikimi i hollësishëm i veprimeve të
elementeve të marketingut miks dhe buxhetit përkatës për veprimet e rekomanduara.
Derisa, për të pasur sukses programet e tilla duhet të kenë të definuara aktivitetet qe
duhet bërë, me një rregullim të hollësishëm të renditjes së tyre, të kohës së fillimit dhe
mbarimit, të personave që do t’i realizojnë ato dhe buxhetit të nevojshëm, ashtuqë të
krijohen mundësitë për realizim të kontrolluar të strategjive të marketingut.
Ejup FEJZA
47
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
- të përdoren shumë, pak apo fare reklamat televizive, apo të mediave tjera të
shkruara apo elektronike;
54
Vepra e cituar, fq276
Ejup FEJZA
48
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
49
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
. Derisa këtu, duke marrë parasysh rëndësinë e madhe shkencore dhe aplikueshmërinë
e gjërë më në detaje do të shtjellohen qasjet dhe teknikat e përmendura më lartë e që
janë:
Ejup FEJZA
50
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
51
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
E ultë
E Pjesëmarrja relative në treg E ultë
lartë
Burimi: Kume V. Manaxhimi strategjik, teori, koncepte, zbatime, Pegi, Tiranë,1999, fq.245
Pikëpyetjet/ dilemat: janë ato biznese që kanë pjesëmarrje të vogël në treg me rritje të
lartë. Njësitë e tilla nuk gjenerojnë fitim, por meqenëse operojnë në treg me rritje të
lartë, pritjet janë që, pas investimeve të shumta në kapacitetet fillestare me qëllim të
përmirësimit të pozitës konkurruese, këto njësi të kalojnë në Yje e jo në Qen. ‘Dilemë’
e madhe e manaxherit këtu është nëse duhet të vazhdohet të investohet në këtë njësi
apo të tërhiqet nga tregu. Rekomandohet rivlerësimi dhe qartësimi i mundësive për
Ejup FEJZA
52
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Yjet: janë ato biznese që prijnë me pjesëmarrje në treg me rritje të lartë. Për mbajtjen e
pozicionit të tillë mbizotërues ndaj konkurrencës, kërkojnë investime të vazhdueshme
në ngritje të kapaciteteve duke shpenzuar shuma të mëdha të parasë. Edhepse shuma e
parave që gjenerojnë është mjaftë e lartë, rrjedha aktuale e parasë është kryesisht
negative. Investimi i mëtejmë ne bizneset yje është tipik investim strategjik, pikërisht
për shkak të orientimit afat-gjatë të tyre, ku pritjet janë që me kohë këto biznese të
kthehen në gjenerues të mëdhenj të parasë dhe mbajtës të tërë kompanisë.
Lopët me para: në momentet kur për një biznes ritmi i rritjes së tregut fillon të bie,
atëherë yjet shndërrohen në lopë mjelëse. Duke pasur pjesëmarrje të lartë në treg dhe
duke mos kërkuar investime të larta për mbajtje të mëtejme të ritmit të rritjes në treg,
këtë biznese janë gjeneruese të mëdha të parasë dhe mbajtëse të kompanisë.
55
Vepra e cituar e Gilligan & Wilson, faqe 456-457.
Ejup FEJZA
53
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Edhepse BCG Matrica provon të jap një pasqyrë të qartë se ku gjendet për momentin
ndërmarrja dhe njësitë e saj fitimprurëse, është e rekomandueshme që të kihet kujdes
të shtuar gjatë aplikimit të kësaj teknike për shumë arsye.
Kështu sipas Fred David (2002)56 mangësitë e saj konsistojnë në kufizimin e saj vetëm
në pjesëmarrje në treg dhe rritje të tregut, pa e marr parasysh madhësinë e tregut, apo
përparësitë konkurruese; pastaj, thjeshtësimin e tepruar që bëhet gjatë kategorizimit të
ndonjërës nga njësitë fitimprurëse të biznesit, pasi qe mund të ndodh që ndonjëra nga
ato të bie në mes te të gjitha kuadrateve të matricës apo njësitë fitimprurëse të
klasifikohen në ‘qen’; pastaj, nuk ka refleksion mbi ciklin jetësor të produktit në treg,
dmth është fotografi e momentit por jo edhe e zhvillimeve dinamike; dhe elemente
tjera të cilat nuk lejojnë që në përcaktimin e strategjive të marketingut të bazohemi
vetëm në këtë teknikë.
56
Vepra e cituar, faqe 211
Ejup FEJZA
54
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
57
Kume V., Manaxhimi strategjik, teori, koncepte, zbatime, Pegi, Tiranë, 1999, fq.252
Ejup FEJZA
55
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Biznese
Fitues Humbje
lartë
mesatare
Prodhues
I ulët
Humbje Humbje
fitimi
i Mesatar I dobët
fuqi
shë
m
Fuqia e biznesit/ pozicioni konkurues
Burimi: Kume V. Manaxhim i strategjik, teori, koncepte, zbatime, Pegi, Tiranë, 1999,
fq.252
Ejup FEJZA
56
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Për njësitë e biznesit apo linjat e produkteve, që për shkak të pozitës së fuqishme
konkurruese dhe atraktivitetit të lartë të industrisë, analiza i pozicionon në kuadratet I
fitues, II fituesit dhe IV fitues, rekomandohet tu jepet përparësi strategjive investo dhe
ndërto. Portfolio me më shumë njësi në këto kuadrate është interesante dhe e dëshiruar
nga të gjitha ndërmarrjet.
- Nuk bëhen hulumtime për të vërtetuar marrëdhënien në mes tërheqjes së tregut dhe
pozitës konkurruese të biznesit;
Ejup FEJZA
57
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Tregjet
Ejup FEJZA
58
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
58
Wood, B. M, The Marketing Plan Handbook. 2nd ed. New Jersey, USA: Pearson Prentice Hall, 2005.faqe, 53
Ejup FEJZA
59
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Segmentimi i tregut nuk është një punë që bëhet njëherë dhe vetëm për një treg.
Kështu sipas Wood (dhe autorëve të tjerë) (Rexha N.&Reshidi N. 1998, Kotler
1998&2002)59, procesi i segmentimit të tregut përbëhet nga tre hapa kryesor, dhe ata
janë Segmentimi, Tregu i synuar dhe Pozicionimi.
59
Mendime të ngjashme ndajnë edhe Rexha & Reshidi (1998), Kotler (1998 & 2002)
60
Vepra e cituar, faqe 243
Ejup FEJZA
60
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Burimi: Hoffman dhe të tjerë, Marketing Principles & Best Practices, 2005,faqe 243
Kurse, përcaktimi i nevojës për segmentim arsyetohet me nevojën për të kuptuar nëse
tregu ka nevojë të ndahet në segmente apo jo, ashtuqë të mund të synohet me
programe të veçanta të marketingut.
Ejup FEJZA
61
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
62
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
63
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
3.1.Qëllimi
Për të realizuar këtë punim është bërë rishikimi i literaturës së autorëve të ndryshëm
ndërkombëtar dhe atyre shqiptarë lidhur me strategjitë e marketingut dhe në bazë të
tyre është punuar në analizën e strategjive që zbatohen sot në Kosovë nga ndërmarrjet
që janë pjesë e këtij studimi. Rëndësi e veçantë i është kushtuar edhe formulimit të
mirë të strategjisë, meqenëse “Një strategji konkurruese e formuluar mirë , pa marrë
parasysh llojin, është një strategji e cila kërkon të ndërtoj një kompetencë dalluese në
disa aktivitete kyçe dhe pastaj duke shfytëzuar të njëjtën, të krijoj një përparësi
konkurruese në treg përball ndërmarrjeve tjera”(Ritson N. 2008)63. Kjo më së miri
tregon se sa është e rëndësishme të formulohet një strategji e mirë e më pastaj të
punohen planet e hollësishme për zbatimin sa më të mirë dhe më të lehtë të saj në
praktikë.
63
Ritson N. “Strategic management”Neil Ritson &Ventus Publishing Aps, Londër, UK,fq.48
Ejup FEJZA
64
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
3.2.Objektivat e punimit
3.3.Pyetjet kërkimore
Punimi synon që të analizojë dhe njoh më për së afërmi foumulimin dhe zbatimin e
strategjive të marketingut në praktikë. Për të arritur këtë qëllim, punimi do të jap
përgjigje në pyetjet kërkimore për ndërmarrjet prodhuese ushqimore në Kosovë, si më
poshtë:
Kush janë përcaktuesit e strategjive të marketingut?
A luan rol hartuesi/përcaktuesi i strategjisë në rritjen e shitjes?
Cilat janë strategjitë e marketigut që zbatohen sot?
A është çmimi shitës i produkteve përcaktues i përparësisë konkuruese në treg?
A ekziston lidhshmëria në mes të rritjes së shitjes dhe strategjisë së zhvillimit të
tregut, zhvillimit të produktit dhe diversifikimit?
Ejup FEJZA
65
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
3.4. Hipotezat
Ejup FEJZA
66
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
3.5.Metodologjia
Metodë tjetër e përdorur në këtë punim është metoda përshkruese, përmes së cilës janë
përshkruar strategjitë e marketingut nga autorë të ndryshëm, të përmendur në pjesën e
rishikimit të literaturës dhe njëkohësisht janë përshkruar edhe strategjitë që zbatohen
nga ndërmarrjet prodhuese në sektorin ushqimor në Kosovë. Poashtu përmes
intervistave të thelluara me manaxherët e ndërmarrjeve dhe pronarët, janë përshkruar
strategjitë e tyre të biznesit, kryesisht strategjitë që nuk kanë qenë pjesë e pyetjeve nga
pyetësori, p.sh. strategjia e segmentimit të tregut ose ajo e marketingut miks.
3.6.Zgjedhja e mostrës
Madhësia e mostrës së përdorur në punim është e vogël, 30. Mirëpo ajo mund të
konsiderohet përfaqësuese shumë e mire nëse marrim parasysh raportin numër i
64
Uma Sekaran , Research methods for business: A skill building approach. 4th ed. New Jersey: John
Wiley & Sons. 2003, Fq.48-64.
Ejup FEJZA
67
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
përgjigjeve/variable, sepse janë parashtruar 15 pyetje për secilin biznes dhe nga ato
përgjigje janë nxjerrë tabela të ndryshme krahasimi në mes të variablave për të
vërtetuar hipotezat e parashtruara. Sipas Field (2005)65 ekzistojnë shumë rregulla për
sa i përket vëllimit të zgjedhjes, por si rregull i përgjithshëm duhen 10-15 përgjigje për
variabël
65
Field A., (2005), Discovering Statistics using SPSS, SAGE publications, botimi i dytë.
66
shih.arbk.org /main page, të dhënat janë mbledhur në shtator të vitit 2011.
Ejup FEJZA
68
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Të dhënat e grumbulluara janë përpunuar përmes Excel ( mënyra e parë dhe e dytë)
dhe mënyra e tretë, tabelat e kryqëzuara, përmes paketës statistikore për shkenca
shoqërore SPSS (Statistical Package for the Social Sciences). Të dhënat e mbledhura
nga pyetsorët janë prezantuar në tri mënyra:
Mënyra e parë- përgjigjet e marra janë prezantuar në tri tabela me nga 5 pyetje secila,
duke mos specifikuar llojin e biznesit por duke i paraqitur përgjigjet e marra si të
përgjithësuara për të gjitha ndërmarrjet.
Mënyra e dytë- janë prezantuar përgjigjet sipas grupit të bizneseve.
Mënyra e tretë- janë përdorur tabelat e kryqëzuara ku janë vënë përball njëra tjetrës, në
një tabelë, relacionet në mes të dy variablave nga pyetjet e parashtruara me qëllim të
shikimit se sa janë të varura variablat e marra në shqyrtim, gjegjësisht strategjitë e
ndërmarrjeve në mes vete dhe vlera e sinjifikancës në mes tyre, apo rëndësisë që kanë
njëra strategji e zbatuar përball strategjisë tjetër ( tabela nga nr.19- nr.36 në pjesën e
IV Analiza e rezultateve dhe interpretimi i tyre).
Ejup FEJZA
69
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Burimi: Autori
Ejup FEJZA
70
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Të gjitha pyetjet e parashtruara dhe përgjigjet e dhëna nga këto ndërmarrje, bashkë me
interpretimin e rezultateve, janë paraqitur në 3 tabelat, si më poshtë në tekst me nga 5
pyetje secila tabelë.
Në pyetjen e tretë, a keni arritur të rritni shitjet e juaja në tregun ekzistues gjatë vitit
të fundit, me qëllim të identifikimit se si zbatohet strategjia e penetrimit të tregut
ekzistues me produkte ekzistuese, 18 ndërmarrje i kanë rritur shitjet, 12 ndërmarrje
prej tyre nuk kanë pasur rritje dhe përgjigjet janë me JO, kurse 2 nga ndermarrjet,
gjegjësisht të intervistuar nuk e dinë se a kanë pasur rrritje apo jo!
Pyetja e radhës, që poashtu lidhet me strategjinë tjetër produkt tregje, a keni shitur
produkte në tregje të reja në vitin e fundit, me qëllim të identifikimit të strategjisë së
zhvillimit të tregut, ka treguar se më shumë se gjysma e ndërmarrjeve apo 52%,
gjegjësisht 16 ndërmarrje nuk kanë shitur produkte në tregje të reja, kurse 14
ndërmarrje të tjera ose 48% e tyre e kanë rritur shitjen si rezultat i zhvillimit të tregut,
kryesisht në vendet fqinje.
Ejup FEJZA
71
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
a keni rritur ofertën e juaj për konsumatorët në vitin e fundit, duke dashur të analizojë
se sa ka ndikuar, nëse ka ndikuar, rritja e numrit të produkteve të reja, ofertës së re, në
rritjen e shitjes dhe përgjigjet e marra nga ndërmarrjet janë se 9 ndërmarrje e kanë
rritur ofertën e tyre, 15 ndërmarrje nuk e kanë rritur ofertën e tyre me produkte të reja,
kurse 6 ndërmarrje janë në proces të lansimit të produktit të ri.
N
Variabla r
1
1.A keni person /department marketingu Po 3
1
si të veçant në ndërmarrjen tuaj? Jo 7
Manaxheri i
marketingut 6
2.Kush përcakton Manaxheri financiar 9
1
strategjitë e biznesit në ndërmarrje? Pronari 5
1
3.A keni arritur që të rritni Po 8
1
shitjen në tregun ekzistues, vitin e fundit? Jo 0
Nuk jam i sigurt 2
1
4. A keni shitur produkte Po 4
1
në tregje të reja vitin e fundit? Jo 6
Po 9
1
5.A e keni rritur ofertën e Jo 5
juaj për konsumatorët? Në proces lansimi 6
Ejup FEJZA
72
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Pjesa e dytë e pyetjeve (tabela nr.2, më poshtë), është vazhdimësi e pyetësorit total dhe
ka vazhduar me pyetjen e radhës, pyetjen numër 6.
Në pyetjen a keni hyrë në biznes të ri, jashtë biznesit primar67në 3 vitet e fundit, 4
ndërmarrje pjesë e këtij studimi kanë hyrë në biznes tjetër jashtë biznesit primar, 20
ndërmarrje nuk kanë hyrë në biznes të ri, kurse 6 prej tyre janë deklaruar se mendojnë
të hyjnë në biznes të ri në një të ardhme, nëse në sektorin e tyre ashpërsohet
konkurenca dhe biznesi aktual bëhet i vështirë për t’u vazhduar.
Kjo lidhet edhe me pyetjen e radhës se a është përcaktues çmimi për të krijuar
përparësi konkuruese në treg dhe në bazë të kësaj pyetje, përgjigjet e dhëna kanë qenë,
Po 15 ndërmarrje, Jo 13 kurse 2 manaxherë janë deklaruar se nuk janë të sigurt nëse
çmimi është përcaktues i përparësisë krahasuese në treg.
67
Hyrja në biznes të ri jashtë biznesit primar, nënkupton hyrjen në një biznes krejtësisht të ri nga biznesi primar, p.sh. prodhuesi i ujit në
prodhim të djathit ( Ujë Rugove)
Ejup FEJZA
73
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
74
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Variabla Nr
6. A keni hyrë në ndonjë Po 4
biznes të ri, jashtë biznesit primar? Jo 20
Mendoj të hyj 6
7. Për sukses në treg, ndërmarrja Cilësi 9
duhet të bazohet në: Çmim 11
Të dyja 10
8. Çmimi i produktit është përcaktues Po 15
i përparësisë krahasuese në treg? Jo 13
Nuk jam i sigurt 2
9. A duhet luftuar me çmime Po 21
me konkurrentët? Jo 5
Nuk e di 4
10. A e rrezikojnë produktet zëvendësuese Po 17
biznesin tuaj? Jo 9
Mund të ndodh 4
Ejup FEJZA
75
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Në pyetjen a keni pasur rritje të pjesës suaj (hises) në treg në 3 vitet e fundit, 17
manaxherë të ndërmarrjeve janë deklaruar se kanë pasur rritje në treg, kurse 13
manaxherë të tjerë janë deklaruar se nuk kanë pasur rritje fare në treg ose kanë mbetur
në nivelet të njëjta me ato të viteve paraprake. Ndërmarrjet të cilat kanë pasur rritje të
pjesës së tyre të tregut kryesisht kanë qenë ndërmarrjet të cilat kanë zbatuar strategjinë
e zhvillimit të tregut ose të zhvillimit të produktit e të cilat do të shtjellohen në pyetjet
direkte në tabelat kryqëzuese.
Duke dashur të marrë një përgjigje rreth integrimit horizontal ose alternativave
strategjike blerje dhe shkrirje, është parashtruar pyetja e fundit, a mendoni të
bashkoheni ose të bleni ndonjë nga konkurrentët e juaj, në të cilën me Po janë
përgjegjur 3 ndërmarrja të cilat për të qenë më të forta në treg mendojnë të bashkohen
me konkurrentët, 19 të tjera janë deklaruar me Jo, kurse manaxherët e 8 ndërmarrjeve
janë deklaruar se ndoshta në një të ardhme do të bashkohen me konkurrentët ose do të
blejnë konkurrentët e tyre.
Ejup FEJZA
76
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Variabla Nr
11.A mund të diferencoheni më lehtë Gjithsesi 25
nëse e ulni çmimin kushtues- koston? Jo, asnjëherë 2
Ndoshta 3
12.A keni investuar në blerjen e Po 11
prodhuesve të lëndës së parë? Jo 19
13.A keni pas rritje të hises suaj në treg në Po 17
tri vitet e fundit? Jo 13
Po 13
14.A është rritur kërkesa për Jo 15
produkte të njëjta me tuajat? Nuk kam informata 2
Po 3
15.A mendoni të bashkoheni ose të bleni Jo 19
konkurrentët e juaj? Ndoshta 8
Tabelat në vijim, nga tabela nr.4 deri në tabela nr.18, paraqesin përgjigjet sipas
grupeve të prodhuesve.
Tek prodhuesit e bukës, vetëm një prodhues ka person marketingu kurse 6 të tjerë nuk
kanë.
Situatë më e mirë është te prodhuesit e ujit dhe lëngjeve nga frutat ku përgjigja
pozitive Po është marrë nga 8 firma e ajo negative nga 7 firma.
Ejup FEJZA
77
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
78
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Te prodhuesit e ujit dhe lëngjeve, 10 nga ata janë deklaruar se kanë pasur rritje të
shitjes, 5 nga ata janë deklaruar se nuk kanë pasur rritje të shitjes dhe se qëndrojnë në
të njëjtat vlera si vitin e kaluar.
Prodhuesit e grupit “Tjetër” 5 prej tyre, janë deklaruar se kanë pasur rritje të shitjes në
tregje ekzistuese, 2 nga ata janë deklaruar se nuk kanë pasur rritje, kurse njëri
Ejup FEJZA
79
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Në pyetjen e radhës, a keni shitur produkte në tregje të reja (tabela nr.7), prodhuesit e
bukës janë deklaruar me Po vetëm në dy raste kurse në 5 raste me Jo. Por edhe
përgjigjet e dhëna pozitive janë shprehje e shitjes së produkteve, brenda territorit të
Kosovës, por të cilave nuk u kanë shitur më parë. Rasti i prodhuesve të ujit dhe
lëngjeve ndryshon prapë për të mirë sepse 8 nga ndërmarrjet janë deklaruar me Po, dhe
7 me Jo.
Ndërmarrjet e grupit “Tjetër” prapë janë të barabartë në përgjigjet pozitive – 4 nga ato
dhe në përgjigjet negative- 4 nga ato. Përgjigjet pozitive nga ndërmarrjet kanë ardhur
si rezultat i rritjes së shitjes në tregun e vendeve fqinje( Kryesisht në Shqipëri,
Maqedoni dhe Mal të Zi) kurse disa të tjerë edhe në bazë të eksportit në vende fqinje
dhe madje edhe në tregun e Evropës Perëndimore (rasti i ndërmarrjes Ask foods e cila
eksporton ne tregun gjerman dhe atë suedez).
Ejup FEJZA
80
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Nga tabela e mëposhtme (tabela nr.8.) mund të vërejmë se asnjë prodhues i bukës nuk
e ka rritur ofertën konsumatore në vitin e fundit dhe se kanë mbetur ende me prodhime
të njëjta, pa bërë asnjë ndryshim.
Gjendja më e mirë është te prodhuesit e ujit dhe lëngjeve, 6 nga të cilët kanë rritur
ofertën e tyre duke futur produkte të reja respektivisht paketime të reja ( ndërrimi
ambalazhit). 6 nga prodhuesit tjerë të ujit dhe lëngjeve nuk kanë bërë asnjë ndryshim
në zhvillim të produktit dhe janë bazuar kryesisht në produktet ekzistuese, kurse 3
ndërmarrje, kryesisht prodhues të lëngjeve janë deklaruar se janë në proces të lancimit
të produkteve të reja.
Ejup FEJZA
81
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Poashtu edhe prodhuesit e grupit “Tjetër” kanë avancuar në këtë drejtim duke rritur
ofertën ndaj konsumtorëve në 3 raste, në 2 raste të tjera nuk ka pasur rritje kurse edhe
te 3 prodhues të tjerë rritja e ofertës do të ndodh pas lancimit të produkteve të reja në
treg, të cilat tashmë janë në fazën parapërgatitore të testimit dhe së shpejti pritet që të
ndodhë edhe faza e komercializimit gjegjësisht tregtimit të këtyre produkteve të reja.
Prodhuesit e ujit dhe lëngjeve poashtu vetëm në 3 raste janë deklaruar se kanë hyrë në
biznes të ri, kurse12 të tjerë nuk kanë hyrë nëbiznes të ri jashtë atij primar, gjë që edhe
njëherë vërteton, edhe te këta prodhues, se futja në një biznes të ri jashtë biznesit
primar është e vështirë.
Ejup FEJZA
82
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Prodhuesit e grupit “Tjetër” në asnjë rast nuk janë deklaruar se kanë hyrë në biznes të
ri, në 2 raste janë deklaruar me Jo, por 6 nga ata janë deklaruar se mendojnë të hynë në
vitet e ardhshme, pa përcaktuar kohën kur dhe këto ndërmarrje kryesisht kanë për
qëllim futje në ndonjë biznes të ri, por duke qëndruar afër biznesit ekzistues dhe
produkteve ekzistuese, domethënë duke qëndruar në sektorin e ushqimit sepse në atë
sektor konsumatori i njeh më së miri dhe ka besim në produktet dhe ndërmarrjet e
tyre.
Tabela 9. Lidhshmëria në mes të llojit të prodhuesit dhe hyrjes në ndonjë biznes të ri, jashtë
biznesit primar
Interesante janë përgjigjet e dhëna nga intervistuesit në pyetjen (tabela nr.10) lidhur
me atë se në çka duhet të bazohet ndërmarrja për të rritur suksesin në treg?
Prodhuesit e bukës, më shumë i japin rëndësi çmimit për sukses të ndërmarrjes dhe në
këtë pyetje ata janë përgjigjur pozitivisht në 4 raste sikur që kanë bërë edhe për
Ejup FEJZA
83
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
kombinimin e çmimit dhe cilësisë, kurse vetëm te një ndërmarrje cilësia është parësore
për të rritur sukesin në treg.
Prodhuesit e ujit dhe lëngjeve i japin rëndësi çmimit dhe në 5 raste manaxherët e tyre
janë deklaruar për çmimin kurse për kombinimin çmim – cilësi janë përgjegjur 6 herë
pozitivisht. Sa i përket cilësisë, manaxherët e 4 ndërmarrjeve janë deklaruar se cilësia
është parësore për sukses në treg.
Prodhuesit e grupit “Tjetër”, në shumicë, me 4 raste i japin përparësi cilësisë sepse
vetëm përmes saj sipas tyre arrihet sukses në treg jo vetëm vendor por edhe
ndërkombëtar.Asnjëra nga ndërmarrjet nuk e sheh kombinimin e tre elementeve të
para si çelës suksesi në biznes.
Tabela 10. Lidhshmëria në mes të llojit të prodhuesit dhe arritjes së suksesit të ndërmarrjes
Ejup FEJZA
84
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
konkurrues në rend të parë, madje prodhuesit e bukës 4 nga ato, vlerësojnë se pikërisht
çmimi është përcaktues,1 ndërmarrje ka deklaruar jo, duke u thirrur prapë në cilësi,
kurse 2 ndërmarrje nuk janë të sigurta nëse çmimi mund t’u krijoj përparësi në treg.
Prodhuesit e ujit dhe të lëngjeve, kanë dhënë përgjigje më së shumti për atë se çmimi
nuk është përcaktues i përparësisë krahasuese në treg,madje në 12 ndërmarrje
manaxherët janë deklaruar këtë, kurse manaxherët e 3 ndërmarrjeve prodhuese janë
deklaruar se çmimi është pëcaktues i përparësisë konkurruese në treg.
Tabela 11. Lidhshmëria në mes të llojit të produktit dhe çmimit si përcaktues i përparësisë në
treg
Ejup FEJZA
85
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Prodhuesit e ujit dhe lëngjeve në masë të madhe kanë dhënë të njëjtën përgjigje,
d.m.th. përgjigjen PO në pyetjen e parashtruar, duke vërtetuar çmimin si faktor
përrcaktues për të luftuar konkurrencën, manaxherët e 3 ndërmarrjeve janë deklaruar
JO, kurse 3 prodhues të tjerë nuk kanë qenë të sigurtë dhe kanë dhënë përgjigjen Nuk e
di.
Situatë krejt ndryshe është me prodhuesit e grupit “Tjetër” të cilët 100%, të gjithë (8
nga ata) janë deklaruar se duhet zgjedhur luftën me çmime si zgjidhje për të luftuar
konkurrencën .
Tabela 12. Lidhshmëria në mes të llojit të prodhuesit dhe rëndësisë së çmimit në luftën me
konkurrentë
Ejup FEJZA
86
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Prodhuesit e grupit “Tjetër”, të cilët janë në një situatë më ndryshe se dy grupet e para,
janë deklaruar me shumicë ose 6 nga ata se janë të vetëdijshëm se produktet
zëvendësuese mund të rrezikojnë biznesin e tyre, manaxheri i 1 prodhuesi është
deklaruar me JO, kurse një prodhues tjetër është deklaruar se “mund të ndodh”.
Tabela 13. Lidhshmëria në mes të llojit të prodhuesit dhe rrezikut nga produktet
zëvendësuese
Ejup FEJZA
87
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Kështu, në këtë pyetje 3 prodhues buke janë deklaruar me PO, 1 me Jo, kurse 3 të tjerë
me ndoshta gjë që i bën edhe këta të anojnë më shumë kah përgjigjet me po
e prodhuesit e ujit dhe lëngjeve 14 nga ata janë deklaruar se ulja e kostos mund të
ndikoj më së shumti në diferencimin nga konkurrentët, kurse vetëm një prodhues ka
deklaruar me JO. ,
Ejup FEJZA
88
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Tabela 14. Lidhshmëria në mes të llojit të prodhuesit dhe diferencimit përmes kostos më të
ulët
Prodhuesit e ujit dhe të lëngjeve në 4 raste janë deklaruar PO, duke u mbështetur në
faktin se kanë blerë përpunues të pemëve ose përpunues të plastikës për shishe dhe 11
të tjerë nuk kanë blerë asnjë përpunues ose prodhues të lëndëve të para dhe janë
deklaruar me JO në përgjigjet e tyre.
Prodhuesit e grupit “Tjetër”, 3 nga ata kanë blerë përpunues ose prodhues të lëndëve të
para kurse 5 të tjerë janë deklaruar me Jo, d.m.th. nuk kanë blerë prodhues të lëndëve
të para
Ejup FEJZA
89
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Tabela 15. Lidhshmëria në mes të llojit të prodhuesit dhe investimit në prodhuesit e lëndës së
parë
Në pyetjen e radhës a e keni rritur hisen e juaj në treg (pjesëmarrjen në treg) në tri vitet
e fundit (tabela nr.16), 3 prodhues buke janë deklaruar se e kanë rritur hisen e tyre
kurse 4 prodhues janë deklaruar se nuk e kanë rritur hisen e tyre të tregut.
Prodhuesit e ujit dhe lëngjeve të 9 ndërmarrjeve janë deklaruar se e kanë rritur hisen e
tyre në treg, kurse 6 prodhues të tjerë nga i njëjti grup janë deklaruar se nuk e kanë
rritur hisen në treg në 3 vitet e fundit.
Ejup FEJZA
90
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Tabela 16. Lidhshmëria në mes të llojit të prodhuesit dhe rritjes së hises në treg në tri vitet e
fundit
Përgjigjet në pyetjen e radhës a është rritur kërkesa në treg për produkte të njëjta me
produktet e tyre (tabela nr.17) përgjigjet janë shumë të njëjta sa i përket prodhuesve.
Prodhuesit e ujit dhe lëngjeve, në 11 ndërmarrje janë deklaruar se është rritur kërkesa
për produkte të njëjta sepse, kurse në 3 ndërmarrje të tjera manaxherët janë deklaruar
me Jo, e vetëm një manaxher i prodhuesit të këtij grupi është deklaruar se nuk ka
informata.
Ejup FEJZA
91
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Tabela 17. Lidhshmëria në mes të llojit të prodhuesit dhe rritjes së kërkesës për produkte
Prodhuesit e ujit dhe të lëngjeve në 10 raste janë deklaruar me JO, se nuk janë për
bashkim me konkurrentin ose blerje të konkurrentëve, në 1 rast janë deklaruar me PO,
Ejup FEJZA
92
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
kurse në 4 raste të tjera janë deklaruar me “ndoshta” duke sjellur kështu mendimin se
bashkimi/ blerja mund të ndodh varësisht lëvizjeve në treg në sektorin e tyre.
Prodhuesit e grupit “Tjetër” në asnjë rast nuk janë deklaruar me PO për bashkim me
konkurrentin, në 4 raste janë deklaruar me JO, kurse 4 raste të tjera janë deklaruar me
ndoshta duke u mbështetur edhe këta në lëvizjet që mund të ndodhin në treg në vitet e
ardhshme dhe duke u bazuar edhe në bashkim me ndonjë ndërmarrje nga jashtë e cila
prodhon produkte të njëjta ose të ngjashme me produktet e tyre ose duke u bashkuar në
metodën e “franshize” me ndonjë nga prodhuesit botëror.
Tabela 18. Lidhshmëria në mes të llojit të prodhuesit dhe mundësisë së bashkimit apo blerjes së
konkurentit.
Ejup FEJZA
93
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
94
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Në rastin e dytë kur ndërmarrjet nuk kanë pasur rritje të shitjes dhe janë përgjigjur me
JO, 10% e ndërmarrjeve edhe pse kanë pasur zhvillim të tregut, nuk kanë pasur rritje të
shitjes kurse 90% as nuk kanë pasur zhvillim tregu e as rritje të shitjes.
Në rastin e përgjigjes “nuk jam i sigurt” dhe nuk ka pasur rritje të shitjes nuk kemi
asnjë ndërmarrje kurse ndërmarrjet në dy raste që nuk kanë qenë të sigurta në rritjen e
shitjes, 100% nuk kanë pasur zhvillim të tregut.
Tabela 20. Lidhshmëria në mes të rritjes së shitjes dhe Strategjisë së zhvillimit të tregut
N 13 5 18
Po r
% 72.2% 27.8% 100.0%
N 1 9 10
Jo r
% 10.0% 90.0% 100.0%
N 0 2 2
Nuk jam i r
sigurt % .0% 100.0% 100.0%
N 14 16
Total r 30.0
Ejup FEJZA
95
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
CI 95%
p Min Max
Pearson 0.00 0.00
X2 11.875 3 1 0.004
Në pyetjen e radhës të tabelës kryqëzuese (tabela nr.21), kam dëshiruar të di për rolin
dhe ndikimin e rritjes së ofertës (me produkte të reja) për konsumatorë krahasuar me
shitjen në tregjet e reja. Dhe bazuar në të dhënat e marra krahasimore, del se 42.9% e
ndërmarrjeve që kanë shitur në tregje të reja gjatë vitit të fundit, kanë ofruar në treg
produkte të reja, kurse 28.6 % të ndërmarrjeve të cilat nuk kanë ofruar produkte për
tregje të reja, kanë shitur në tregje të reja dhe e njëjta vlen edhe për ndërmarrjet të cilat
janë në lansim të produktit të ri, me të njëjtën përqindje, 28.5%.
Ndërmarrjet të cilat kanë ofruar produkte të reja në treg por që nuk kanë shitur në
tregje të reja janë 3 ndërmarrje ose 18.8%, ndërmarrjet të cilat as nuk kanë ofruar
produkte të reja e as nuk e kanë rritur shitjen janë 68.8% e tyre ose 11 ndërmarrje
kurse ato të cilat janë në proces të lansimit të produkteve të reja, e të cilat nuk e kanë
rritur shitjen në tregje të reja janë12.4%.
A keni shitur
produkte në tregje të
reja A e keni rritur ofertën e juaj
për konsumatorë në vitin e fundit
Po
lansojm
Po Jo ë Total
produkt
të ri
Po Nr 6 4 4 14
42.9 28.6 28.5% 100.0%
% % %
Jo Nr 3 11 2 16
Ejup FEJZA
96
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
CI 95%
p Min Max
Pears 11.82 0.00 0.56
on X2 1 6 7 0.863
Në tabelën e mëposhtme (tabela nr.22) kam bërë krahasimin në mes të rritjes së shitjes
dhe hyrjes në biznes të ri, jashtë biznesit kryesor. Bazuar në të gjeturat, rezultatet
tregojnë se vetëm 4 ndërmarrje që kanë hyrë në një biznes të ri, ose 22.2% kanë pasur
rritje të shitjes, 56% të ndërmarrjeve kanë pasur rritje të shitjes edhepse nuk kanë hyrë
në biznes të ri, kurse 22.2% kanë pasur rritje edhepse ende nuk kanë hyrë në biznes të
ri, por që mendojnë për të hyrë në një biznes të ri. 90% e ndërmarrjeve janë deklaruar
se nuk kanë pasur rritje shitje në rastet kur nuk kanë hyrë në biznes të ri e 10% të tjera
janë në fazën e lansimit. Nuk jam i sigurt a kam pasur rritje, 1 ndërmarrje ka deklaruar
se nuk ka pasur as hyrje në biznes të ri, kurse një ndërmarrje që mendon të hyjë në
biznes të ri, poashtu nuk ka qenë e sigurt a ka pasur rritje. Vlera e sinjifikancës ëshët
shumë më e madhe se 0.005 gjë që tregon se nuk ka ndonjë lidhshmëri në mes të
këtyre dy variablave.
Ejup FEJZA
97
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Jo Nr 0 9 1 10
.0% 90.0 10.0% 100.0%
% %
Nuk 0 1 1 2
jam i Nr
.0% 50.0 50.0% 100.0%
sigurt % %
Total Nr 4 20 6 30
13.3 66.7 20.0% 100.0%
% % %
CI 95%
p Min Max
Pearso 5.3 0.22 0.21
n X2 44 8 8 0.239
Ejup FEJZA
98
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Por në krahasimin në mes të asaj që çmimi është përcaktues i përparësisë në treg dhe
çmimi si rezultat i suksesit, 13 ndërmarrje janë deklaruar me JO, kurse për sukses në
biznes 86.7% e tyre kanë cekur çmimin. Shërbimin e mirë me 50% e kanë cekur rastet
me Jo dhe me ndoshta.
Tabela 24. Lidhshmëria në mes të suksesit në treg dhe çmimit si përcaktues i përparësisë në
Ejup FEJZA
99
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
treg
Cilësi Nr 3 4 2 9
33.3 44.4 22.3% 100.0%
% % %
Çmim Nr 1 13 1 15
6.7% 86.7 6.7% 100.0%
% %
Shërbim 0 3 3 6
të Nr
.0% 50.0 50.0% 100.0%
mirë % %
Të tri Nr 0 0 0 0
opcionet % .0% .0% .0% .0%
Total Nr 4 20 6 30
13.3 66.7 20.0% 100.0%
% % %
CI 95%
p Min Max
Pearson 2.59
X2 6 0.647 0.635 0.660
Në pyetjen (tabela nr.25) a duhet të jetë çmimi përcaktues i luftës me konkurrentët për
të fituar përparësi konkuruese në treg, 100% e ndërmarrjeve që janë deklaruar Po për
çmimin janë deklaruar poashtu edhe për luftën me çmime me konkurrentët, kurse
ndërmarrjet që janë deklaruar me Jo në pyetje, në 30.8% të rasteve janë deklaruar se
duhet bazuar në cilësi, 46.2% janë deklaruar për luftën me çmime, kurse 23.1% janë
deklaruar në shtimin e asortimentit të prodhimit.
Në përgjigjen “nuk jam i sigurt” 50% ose një ndërmarrje ka deklaruar se duhet
përqëndruar në cilësi, kurse 50% tjetër ose ndërmarrje e fundit në anketim ka deklaruar
se përcaktuese është rritja e asortimentit të prodhimit. Nga kjo tabelë me dy variable,
mund të konkludohet se lufta me çmime me konkurrentët ende për ndërmarrjet është
Ejup FEJZA
100
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Tabela 25. Lidhshmëria në mes të asaj që përcakton përparësi në treg dhe vetisë që duhet
ndjekur për të luftuar konkurrencën
A është çmimi
përcaktues A duhet të përqendroheni në çmime në
i përparësisë në treg luftë me konkurentët
Cilë Asortim
si Luftë me ent Total
konkure prodhim
ncë i
Po Nr 0 15 0 15
% .0% 100.0% .0% 100.0%
Jo Nr 4 6 3 13
30. 46.2% 23.1% 100.0%
% 8%
Nuk 1 0 1 2
jam i Nr
50. .0% 50.0% 100.0%
sigurt % 0%
Total Nr 5 21 4 30
16. 70.0% 13.3% 100.0%
% 7%
CI 95%
p Min Max
Pears 14.7 0.0
on X2 12 12 0.009 0.015
Ejup FEJZA
101
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
A keni person të
caktuar apo A mendoni se produktet zëvendësuese
departament
marketingu mund ta rrezikojnë biznesin tuaj
Po Jo Ndoshta Total
pas 3
viteve
Po Nr 8 2 3 13
61.5 15.4 23.1% 100.0%
% % %
Jo Nr 9 7 1 17
52.9 41.2 5.9% 100.0%
% % %
Total Nr 17 9 4 30
56.7 30.0 13.3% 100.0%
% % %
CI 95%
p Min Max
Pearson 3.36 0.26 0.24
X2 3 0 9 0.272
Ndërmarrjet të cilat çmimin e shohin si opcion për sukses, në 45.5% të rasteve janë
Ejup FEJZA
102
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Tabela 27. Lidhshmëria në mes të suksesit në treg dhe rrezikut të biznesit nga produktet
zëvendësuese
CI 95%
p Min Max
Pearson 2.32 0.73 0.72
X2 8 3 2 0.745
Ejup FEJZA
103
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
kanë departament marketingu kanë deklaruar se diferencimi është më i lehtë nëse ulet
kostoja kurse vetëm manaxheri i një ndërmarrje ka deklaruar me JO asnjëherë.
A diferencoheni në
treg A keni person apo departmanet
nëse e ulni çmimin të marketingut
Po Jo Total
Gjithsesi Nr 12 13 25
48.0 52.0% 100.0%
% %
Jo, 1 1 2
asnjëher
ë Nr
50.0 50.0% 100.0%
% %
Ndoshta Nr 0 3 3
% .0% 100.0% 100.0%
Total Nr 13 17 30
43.3 56.7% 100.0%
% %
CI 95%
p Min Max
Pearson
X2 2.552 0.376 0.364 0.389
A keni investuar në blerjen e prodhuesve të lëndës së parë dhe a keni hyrë në ndonjë
biznes të ri, është tabela e radhës (tabela nr.29), përmes së cilës kam provuar të shoh
relacionin në mes të investimeve në integrim vetikal dhe diversifikimit dhe përgjigjet e
Ejup FEJZA
104
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
ndërmarrjeve të cilat janë deklaruar me PO hyrjen në investime të reja kanë qenë 34%
përball 4 ndërmarrjeve që kanë hyrë në biznes të ri, Po në blerje të prodhuesve dhe Jo
në biznes të ri janë 45.5% e ndërmarrjeve apo 5 ndërmarrje, dhe me PO në blerje të
prodhuesve e me “mendojmë të hyjmë” janë 2 ndërmarrje ose 18.1%.
Ndërmarrjet të cilat nuk kanë blerë prodhues të lëndëve të para por që kanë hyrë në
biznes të ri nuk ka, ato që janë deklaruar me Jo në biznes të ri, në 78.9 % të rasteve
janë deklaruar me JO blerjen e prodhuesve të lëndëve të para, kurse ato që mendojnë të
hyjnë në biznes tp ri- 4 ndërmarrje, janë deklaruar në 21.1% të rasteve me JO në
investimin në blerjen e prodhuesve të lëndëve të para.
Tabela 29. Lidhshmëria në mes të investimit në blerjen e lëndës së parë dhe hyrjes në biznes
të ri në tre vitet e fundit
A keni investuar në
blerjen e prodhuesve të
lëndës së A keni hyrë në ndonjë biznes të ri, jashtë atij
parë primar në tre vitet e fundit
Mendojm
Po Jo ë Total
të hyjmë
Po Nr 4 5 2 11
36.4 45.5 18.1% 100.0%
% % %
Jo Nr 0 15 4 19
.0% 78.9 21.1% 100.0%
% %
Total Nr 4 20 6 30
13.3 66.7 20.0% 100.0%
% % %
CI 95%
p Min Max
Pearson 8.11
X2 0 0.024 0.020 0.028
Ejup FEJZA
105
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Manaxherët e ndërmarrjeve të cilët janë deklaruar me Jo, që d.m.th. nuk kanë blerë
prodhues të lëndëve të para, në 47.4% të rasteve janë deklaruar se çmimi krijon
përparësi krahasuese në treg, me po aq përqindje dhe numër janë deklaruar edhe
ndërmarrjet të cilat nuk e shohin çmimin si përparësi krahasuese në treg, kurse
ndërmarrjet që nuk janë të sigurta për çmimin si përparësi, dhe janë deklaruar me JO
në blerje të prodhuesve të lëndëve të para është vetëm një ndërmarrje ose 5.2%.
Tabela 30. Lidhshmëria në mes të blerjes së prodhuesve të lëndës së parë dhe çmimit të
produktit si përparësi në treg
A keni investuar në
blerjen e prodhuesve të
lëndës së parë A mendoni se çmimi i produktit është
përcaktues i përparësisë në treg
Nuk jam
Po Jo i Total
sigurt
Po Nr 6 4 1 11
54.5 36.4 9.1% 100.0%
% % %
Jo Nr 9 9 1 19
47.4 47.4 5.2% 100.0%
% % %
Total Nr 15 13 2 30
50.0 43.3 6.7% 100.0%
% % %
Ejup FEJZA
106
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
CI 95%
p Min Max
Pearson 0.42
X2 0 0.857 0.848 0.866
Nga 17 ndërmarrje të cilat kanë deklaruar se kanë pasur rritje të hises së tyre në treg në
vitin e fundit, 11 prej tyre janë ndërmarrje të cilat kanë departament të marketingut
kurse 6 ndërmarrje të tjera të cilat kanë pasur rritje të hises së tregut nuk kanë
manaxherë të marketingut në ndërmarrjet e tyre, por që kanë pasur rritje të hises së
tyre në treg.
Manaxherët e ndërmarrjeve të cilët janë deklaruar se nuk kanë pasur rritje të hises së
tyre në treg, por që kanë person/departament marketingu, janë 2, ose 15.4%, kurse
ndërmarrjet të cilat nuk kanë pasur rritje të hises së tyre në treg e që nuk kanë
person/departament marketingu janë në 84.6% të rasteve, ose 11 ndërmarrje pa
person/departament marketingu.
Vlera e sinjifikancës në këtë rast tregon rëndësinë që ka departamenti i marketingut në
relacion me rritjen e hises duke u llogaritur në kufijtë e 0.005.
Tabela 31. Lidhshmëria në mes të rritjes së tregut (hises) dhe personit/departamentit për
marketing
Ejup FEJZA
107
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Po Nr 11 6 17
% 64.7% 35.3% 100.0%
Jo Nr 2 11 13
% 15.4% 84.6% 100.0%
Nuk jam I
sigurt Nr 0 0 0
% 0.00% 0.00% 0.00%
Total Nr 13 17 30
% 43.3% 56.7% 100.0%
CI 95%
p Min Max
Pearson X2 7.29
8 0.005 0.004 0.007
Ndërmarrjet të cilat nuk kanë pasur rritje të hises së tyre në treg por që kanë pasur
rritje të shitjes në tregun ekzistues, janë në masën e 30.8%, kurse ato që nuk kanë
pasur as rritje të hises në treg e as rritje të shitjeve në tregun ekzistues është 53.8% e
tyre dhe 15.4% e ndërmarrjeve nuk kanë pasur rritje të hises së tyre në treg por janë
ndërmarrje të cilat janë përgjigjur me “nuk jam i sigurt” a kanë pasur rritje të shitjes në
tregun e tyre ekzistues.
Në përgjigjen e opsionit të fundit “nuk jam i sigurt”, nga të dy variablat nuk ka pasur
asnjë të deklaruar prandaj edhe përgjigjet janë me zero për të dy variablat.
Ejup FEJZA
108
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Tabela 32. Lidhshmëria në mes të rritjes së hises së tregut dhe rritjes së shitjes në tregun
ekzistues në vitin e fundit
CI 95%
p Min Max
Pearson X2 8.778 0.013 0.010 0.015
Tabela krahasuese (tabela nr.33) në mes të rritjes së hises së tregut dhe strategjisë së
zhvillimit të tregut e parashtruar në pyetjen e radhës na ka dhënë informata se rritja e
hises në treg te ndërmarrjet të cilat kanë shitur në tregje të reja ka ndodhur në 64.7% të
rasteve ose në 11 ndërmarrje të tilla kurse ndërmarrjet të cilat kanë rritur hisen e tyre
në treg por të cilat nuk kanë pasur shitje të produkteve në tregjet e reja është në masën
e 35.3% të rasteve ose në 6 ndërmarrje.
Ejup FEJZA
109
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Tabela 33. Lidhshmëria në mes të rritjes së hises sëtregut dhe shitjes së produkteve në
tregjet e reja në vitin e fundit
Po Jo Total
Po Nr 11 6 17
% 64.7% 35.3% 100.0%
Jo Nr 3 10 13
% 23.1% 76.9% 100.0%
Nuk jam i
sigurt Nr 0 0 0
% 0.00% 0.00% 0.00%
Total Nr 14 16 30
% 46.7% 53.3% 100.0%
CI 95%
p Min Max
Pearson 5.12
X2 9 0.024 0.020 0.028
Në pyetjen (tabela nr. 34) se a është rritur kërkesa për produkte të njëjta me produktet
e juaja dhe mënyrës së luftës me konkurrencë, ndërmarrjet të cilat janë përgjigjur me
PO, në rritjen e kërkesës për produktet e njëjta janë në 15.4% të rasteve ose 2
ndërrmarrje që cilësinë e shohin si primare në luftën me konkurrencë, 61.5% e
ndërmarrjeve që janë deklaruar me Po në pyetjen e njëjtë krasohen me 8 ndërmarrje të
cilat luftën me çmime me konkurrencë e kanë prioritet dhe 23.1 % e ndërmarrjeve dhe
3 ndërmarrje të cilat asortimentin e prodhimit e shohin si luftë me konkurrencën.
Ejup FEJZA
110
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
deklaruar asortimentin janë 6.7% ose 1 ndërmarrje. Ndërmarrjet që nuk kanë informata
janë 2.
Tabela 34. Lidhshmëria në mes të rritjes së kërkesës për produkte të njejta dhe mënyrës së
luftës me konkurrentë
CI 95%
p Min Max
Pearson X2 3.6 0.4
00 80 0.467 0.493
Ejup FEJZA
111
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Tabela 35. Lidhshmëria në mes të idesë së bashkimit me ndonjë nga konkurentët dhe hyrjes
në biznes të ri në tre vitet e fundit
A mendoni të
bashkoheni apo të
bleni A keni hyrë në ndonjë biznes të ri, jashtë atij
ndonjë konkurrent primar në tre vitet e fundit
Po Jo Mendojmë Total
të hyjmë
Po Nr 1 2 0 3
33.3 66.7% .0% 100.0
% % %
Jo Nr 2 14 3 19
10.5 73.7% 15.8% 100.0
% % %
Ndoshta Nr 1 4 3 8
12.5 50.0% 37.5% 100.0
% % %
Total Nr 4 20 6 30
13.3 66.7% 20.0% 100.0
% % %
CI 95%
p Min Max
Pearson 3.48
X2 4 0.499 0.486 0.512
Ejup FEJZA
112
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ndërmarrjet që janë deklaruar se janë “kundër” bashkimit dhe blerjeve dhe të cilave u
është rritur kërkesa për produkte në treg janë në masën e 52.6% ose 10 ndërmarrje , 9
ndërmarrje që nuk u është rritur kërkesa e që janë deklaruar me Jo për bashkim janë
47.4%, kurse ndërmarrjet që mendojnë me “ndoshta” për bashkimin dhe të cilave u
është rritur kërkesa në treg janë 37.5% ose 3 ndërmarrje, atyre që janë deklaruar me
ndoshta por me Jo për rritjen në treg janë 4 ndërmarrje ose 50% dhe ndërmarrjet që
janë deklaruar me ndoshta por që nuk kanë informata për rritjen ose jo të kërkesës në
treg, janë 12.5% ose 1 ndërmarrje.
Tabela 36. Lidhshmëria në mes të idesë së bashkimit më ndonjë nga konkurentët dhe rritjes
së kërkesë për produktet e juaja
A mendoni të
bashkoheni A është rritur kërkesa për produkte të njejta me tuajat
me ndonjë konkurentë
Po Jo Nuk kam Total
informata
Po Nr 0 2 1 3
.0% 66.7% 33.3% 100.0
% %
Jo Nr 10 9 0 19
52.6% 47.4% .0% 100.0
% %
Ndosht 3 4 1 8
a Nr
37.5% 50.0% 12.5% 100.0
% %
Total Nr 13 15 2 30
43.3% 50.0% 6.7% 100.0
% %
CI 95%
p Min Max
Pearson 6.81
X2 0 0.126 0.117 0.134
Ejup FEJZA
113
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ndërmarrjet prodhuese, të cilat janë analizuar për këtë punim, kanë disa elemente të
funksionimit të marketingut si një ndër funksionet kyçe për funksionim të suksesshem
dhe për rritje të shitjes e të pjesëmarrjes së tyre në treg. Por, asnjëra nga këto kompani
të studiuara dhe të analizuara, , nuk kanë në strukturën e tyre organizative të formësuar
dhe funksional departmanetin e marketingut me sektorë të ndarë.69
68
Riley.J. Marketing-the role of marketing in business, www.tutor2u.net/business/gcse/marketing_role_in_business, tetor
2012
69
Autori: nga intervistat e thelluara me manaxherët e ndërmarrjeve.
Ejup FEJZA
114
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
departament dhe 9 të tjera që kanë person për marketing, nuk e kanë të organizuar mirë
departamentin dhe nuk e kanë funksional.
Drejtori Gjeneral
Departamenti i Deaprtamenti i
prodhimit financave
Depoja
Kontabiliteti
Mirëmbajtja Marketingu/
Shitja
Ejup FEJZA
115
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
siç i quajnë ata bashkë, marketing dhe shitje. Ndërmarrjet të cilat kanë strukturën
organizative me marketingun si pjesë të saj, nuk janë pjesë e kësaj skeme organizative
si më lartë.
70
Elmazi.L. Staregjia Marketing, Botimet KUMI, Tiranë, 2010, fq.41
71
Nga intervistat e thelluara me manaxherët e ndërmarrjeve
Ejup FEJZA
116
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
117
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
të kopjohet lideri i tregut dhe pastaj të vendosen çmime pak më të ulëta se sa ato të
liderit të tregut dhe në këtë mënyrë të përfitohet nga çmimi i prodhuesve që kanë emër
në treg. Ndërsa prodhuesit e mëdhenjë, zakonisht çmimet e tyre i bazojnë në metodën
e shpenzimeve plus marzha. Ndërmarrjet prodhuese të cilat kanë një cilësi të mirë dhe
të vlerësuar nga konsumatori aplikojnë strategjinë e çmimeve më të larta se
konkurrentët duke pasur parasysh që janë pozicionuar mirë në treg dhe konsumatori i
vlerëson për cilësi e jo për çmim. “Lufta me çmime” ende mbetet njëra nga opcionet e
tyre të strategjisë së formimit të çmimeve.
Ekspozimi nëpër panaire në kohë të fundit ka filluar të bëhet një aktivitet tjetër
promovues, por prapë në mungesë të personave për marketing, stendat e tyre kanë një
paraqitje të dobët dhe të varfër që shpesh mund të ketë edhe efekt të kundërt.
Ejup FEJZA
118
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
119
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
e bukës nuk kanë bërë asnjë shtim të ofertës konsumatore, gjersa prodhuesit e tjerë, si
p.sh. Ask Foods dhe Devolli Corporation (lëngje, qumësht dhe kafe) kanë zhvilluar
produkte të reja dhe poashtu kanë modifikuar produktet ekzistuese.
Tanimë ka pasur shumë udhëzime për strategjitë e marketingut që i japin një firme
avantazh konkurrues afatgjatë. Një kornizë që ka tërhequr shumë vëmendje është
bazuar në punën e Micheal Porter (Porter 1980)73. Baza e analizës së tij është se firmat
identifikojnë aktivitetet për të cilat kanë përparësi konkurruese ndaj konkurrentëve të
tyre. Strategjitë e bazuara në përparësi konkurruese mund të ndahen në tri lloje të
përgjithshme: përparësia e bazuar në kosto (më të ulët se konkurrenca), strategjia e
bazuar në diferencim dhe strategjia e bazuar në fokusim.
73
Porter E M, Competitive Strategy – Techniques for Analyzing Industries and Competitors. New York, USA: The Free
Press1980
Ejup FEJZA
120
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
për prodhim. Përmes kësaj forme, shpenzimet ulen së paku 5% për njësi prodhimi dhe
më këtë krijohet edhe përparësi konkurruese e vogël krahasuar me konkurrentët. Një
tjetër përparësi konkurruese që kompanitë prodhuese, p.sh. prodhuesit e bukës duhet ta
krijojnë në krahasim me konkurrentët është të furnizimi me miell për nevojat e
prodhimit. Sipas një përllogaritje të bërë nga vetë prodhuesit e bukës, nëse një
prodhues merr me qira një mulli dhe përpunon grurin vetë, ndryshimi në çmimin e
miellit, në dobi të prodhuesve të bukës është së paku 20%, e kjo pastaj reflektohet
edhe në uljen e çmimit prodhues të bukës për njësi, në nivelin së paku 12%. Edhe
prodhuesit tjerë mund të veprojnë njëjtë, kurse disa prodhues nga studimi ynë, kanë
arritur që në masë të madhe të ulin koston e tyre përmes blerjeve në sistemin e
integrimit vertikal ose horizontal dhe blerjes së prodhuesve ose përpunuesve të lëndës
së parë. Nga anketat ka dalë se 25 ndërmarrje janë deklaruar se diferencimi përmes
kostos më të ulët është një çelçs suksesi në treg dhe krijim i përparësive në treg.
Prodhuesit e ujit dhe të lëngjeve e kanë më të lehtë diferencimin dhe kohëve të fundit
disa prodhues uji dhe lëgjeve ( Uji DEA, Ujë Rugove, Ujë Miros, lëngjet Vita, Dona,
BBF, Rc Cola) kanë filluar të diferencohen në treg dhe mu për këtë edhe kanë arritur
Ejup FEJZA
121
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
që rrisin pjesën e tyre në treg (hisen), së paku 17 ndërmarrje prodhuese kanë arritur të
njëjtën përmes kësaj strategjie.
74
Kume.V. Manaxhimi Strategjik, shtypshkronja PEGI, Tiranë, 1999, fq.207
Ejup FEJZA
122
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ask Foods poashtu ka blerë tokën në një sipërfaqe të madhe, mbi 300 ha tokë e cila
tanimë i shërben për mbjelljen dhe kultivimin e pemëve dhe perimeve të ndryshme të
cilat i shpërbejnë si lëndë e parë për prodhim të produkteve finale.
Integrimi horizontal, është kur ndërmarrja tenton të shtrijë pronësinë dhe kontrollin
mbi konkurrentët përmes shkrirjeve, përvetësimeve apo marrjeve. Strategjitë e
integrimit horizontal janë prezente në industrinë ushqimore në tërë globin. Në rastin
tonë nuk kam hasur në raste të integrimit horizontal, por kam hasur në gatishmëri të
disa ndërmarrjeve që në të ardhmen të bashkohen me ndonjë nga konkurrentët,
posaçërisht furrat e bukës dhe një prodhues i ujit dhe në disa ndërmarrje që janë
deklaruar me ndoshta në të ardhmen, duke pasur parasysh konkurrencën në rritje e
sipër jo vetëm nga konkurrentët vendor por edhe ata ndërkombëtar.
Ejup FEJZA
123
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
124
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Dy strategjitë e tjera të shkurtimit, strategjia e zhveshjes dhe ajo e likuidimit nuk janë
hasur te asnjëra nga ndërmarrjet e analizuara në këtë punim.
Ejup FEJZA
125
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
126
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Në vitet ’90, e deri pas vitit 2000, ekonomia e Kosovës ka qenë ekonomi e
orientuar kryesisht në tregti dhe pa një fokus në prodhim për të zëvendësuar shkallën e
lartë të importeve.
Ejup FEJZA
127
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Studimi përmban një vështrim krahasues në mes të bizneseve të njëjta dhe në mes
të bizneseve të ndryshme në kuadër të një sektori.
Ejup FEJZA
128
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
129
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Strategjia e integrimit vertikal është zbatuar shumë mirë nga ndërmarrjet kosovare
prodhuese të sektorit ushqimor, shumë më mirë se sa strategjia e integrimit horizontal.
Derisa strategjinë e integrimit vertikal e kanë realizuar 11 ndërmarrje nga 30 të
anketuara, strategjinë e integrimit horizontal e kanë rezlizuar vetëm 2 prodhues buke
dhe një prodhues i ujit dhe lëngjeve. Këto rezultate të dala nga studimi, vërtetojnë
hipotezën e shtatë, H7, se ndërmarrjet prodhuese i kushtojnë më shumë rëndësi
integrimit vertikal se sa atij horizontal.
Ejup FEJZA
130
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Pozitivitet i dal nga studimi është se 60% e ndërmarrjeve kanë pasur rritje të
shitjeve në vitin e fundit kurse 33% e tyre nuk kanë pasur rritje, por sipas tyre as rënie
në treg.
5.4. Rekomandimet
Ejup FEJZA
131
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
75
Drummond G. et al, Strategic marketing, Planning and Control, 3rd ed.Burlington MA, USA, 2008,
fq.257
76
Vasilika Kume, Manaxhimi Strategjik, PEGI, Tiranë, 1999, fq.220
Ejup FEJZA
132
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
77
Po aty, fq.220
78
Berim Ramosaj, Bazat e Menaxhimit, Shtypshkronja KGT, Prishtinë, 2007, fq.111
Ejup FEJZA
133
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Kryetari
79
Po aty, f1.112
80
Robbins Stephen & De Cenzo David, Bazat e Menaxhimit, Botimi i gjashtë, UET Press, Tiranë,2011,fq.232
Ejup FEJZA
134
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Drejtori i përgjithshëm
Mirëmbajtja Depoja Pagesa & Arka
inkasime
Ejup FEJZA
135
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Shtojca
Rezyme
Ejup FEJZA
136
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Pjesa e katërt e punimit përmban rezultatet e arritura nga hulumtimi dhe interpretimin
e tyre të përcjellur me pjesën e diskutimit të të gjeturave, ku autori, për analizë
empirike, ka përdorur pyetësorin e përbër nga 15 pyetje të drejtuara për 30
ndërmarrje të industrisë ushqimore në Kosovë, dhe përgjigjet e marra i ka procesuar
më tutje përmes modeleve ekonometrike me variabla diskrete, përmes paketës
statistikore SPSS (statistical package for social sciences) duke prezantuar kështu
nivelin e njohurive nga marketingu të ndërmarrjeve ushqimore në Kosovë, por edhe
duke paraqitur njohuritë dhe zbatimin e strategjive marketing nga ana e këtyre
ndërmarrjeve.
Autori në punim, përmes tabelave të kryqëzuara, duke krahasuar dy lloje të
pyetësorëve, na paraqet rezultate të cilat janë aaritur nga kombinimi i dy e më shumë
variablave përmes së cilave vjen te përgjigjet konkrete nga pyetjet e parashtruara në
tabelat individuale.
Këto tabela, të paraqitura me komentet e autorit, japin përgjigje në shkallën e zbatimit
të strategjive marketing në industrinë ushqimore në Kosovë, llojet dhe teknikat e
zbatuara nga ndërmarrjet kosovare, por njëkohësisht edhe vërejtjet e autorit për
përmirësimet e mundshme dhe dallimet e dala nga përgjigjet e marra.
Si pjesë përbërëse në vazhdim është diskutimi i gjetjeve, ku autori diskuton dhe
analizon marketingun e ndërmarrjeve në industrinë ushqimore duke filluar që nga
mungesa e departamentit të marketingut dhe rëndësinë e zbatimit të tij në biznesin
vendore e duke e lidhur me rishikimin e literaturës bën përshrimin dhe diskutimin në
strategjitë e zbatuara nga ndërmarrjet kosovare, duke bërë edhe krahasime në mes të
prodhuesve me produkte të njëjta, të grupizuar në 3 grupe, dhe duke përmendur rastet
më të mira të ndërmarrjeve të cilat i aplikojnë këto strategji.
Nga përgjigjet e marra nga ndërmarrjet e në bazë të komenteve të bëra nga autori,
rezulton se autori ka bërë një punë mjaft voluminoze e cila ka rezultuar me
konkludimet dhe rekomandimet e dhëna nga autori në pjesën e pestë të këtij punimi
në të cilën pjesë, autori konludon në tre rrafshe të gjeturat nga punimi dhe atë: në
rrafshin teorik, në rrafshin metodologjik dhe në rrafshin praktik si dhe jep
Ejup FEJZA
137
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Resyme
This paper is divided into five parts. The paper starts with the Introduction in which
the author describes aims and objectives of study, followed by research questions and
methodoly that he followed for this study and ending with ethical considerations.
In the second part, the author has presented literature review. In this section the paper
reviews the literature in which a large number of published articles and papers have
been reviewed and investigated with the aim in contributing to the paper. The paper
quotes several articles and literature that served as the basis of the work on this
paper.
In the part of general knowledge for marketing, this paper also cited authors in the
field of marketing who have contributed the most in this field. The paper has also
described on own words the meaning of marketing and its evolution during the
different phases of development through the years.
An important discussion part on this paper, the author has given the description of
marketing strategy and marketing strategic planning, starting with the definition of
strategy, strategy knowledge, strategic planning stages, strategic methods up to the
implementation and control of the strategy.
Ejup FEJZA
138
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
In the third part of the paper, the author has described the methodology and data
sources, which also includes the aims and the objectives and methods used by the
author to summarize and elaborate, through empirical analysis, the data obtained by
the enterprises interviewed to test his hypothesis.
The fourth part of the paper contains results obtained from the researchand their
interpretation where the author, through empirical analysis, using a questionnaire
consisting of 15 questions directed to 30 food industry enterprises in Kosovo. The
responses were analyzed through econometric models with discrete variables through
statistical package SPSS (Statistical Package for Social Sciences) by introducing the
level of knowledge of marketing in the food enterprises in Kosovo, but also by
presenting knowledge and implementation of marketing strategies by these
enterprises.
This study, through cross Tables and the comparison of two types of questions,
presented results that are achieved through the combination of two or more variables,
through which it comes to concrete answers to individual Tables.
These Tables, followed by commentaries, give insights into the degree of
implementation of marketing strategies in the food industry in Kosovo and the types
and techniques implemented by Kosovo enterprises.Furthermore, the paper remarks
on potential improvements and differences derived from the answers taken.
The fourth part of this study follows by the discussion part of the paper. In this part the
study focuses on discussing and analyzing marketing of enterprises in the food
industry. It analyses the importance of the marketing department and the importance
of its application in the business at an international level. These discussions and
analysis start off by describing and discussing strategies implemented by Kosovo
enterprises; by making comparisons between similar product manufacturers and
grouping them into 3 groups, as well as citing best cases of enterprises that better
implemented these strategies.
Ejup FEJZA
139
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
From the commentary of the results from the respondent answers from enterprises,
and based on the comments made by the author of this paper, it results that quite a
voluminous work has been done by the author in the fifth part of this paper which
consist theconclusions and recommendations from the findings during the research.
These conclusions have been segmented into three levels: the theoretical level,
methodological and at the practical level.
Author follows this part with recommendations for to manufacturers in the food sector
in Kosova, ending by proposal for an organization scheme for producers in food
sector in Kosova.
On the Annexes part of the paper presents a brief summary of the paper, its aims,
objectives and general results through the resume, prepared in both languages – the
Albanian language and English, followed by his biography, which is fulfilled with a
number of related experience working as in the private sector as well as in the public
sector, but also in the social enterprises. The experience gained during the years while
holding important public positions and private sector positions have contributed
significantly towards strengthening the knowledge for marketing and sales.
Ejup FEJZA
140
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup Fejza, Nail Reshidi, Ramiz Livoreka, ”The role of marketing mix elements
in bussines activity of bread producers in Kosovo” Iliria International Review,Felix–
Ejup FEJZA
141
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Verlag, Holzkirchen, Germany and Iliria College, Prishtinë, Kosovë, no.2013/2, ISSN
2192-7081. Pranuar për botim.
Autor i parë.
Konferenca
Autor i parë.
Ejup FEJZA
142
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
143
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Referencat
1. Barritt, Ch. & Alderman, F. Lee, 2004. Creating a Reusable Learning Objects
Strategy. San Francisco, USA: Pfeiffer
2. Berry, Tim & Wilson, Doug, 2001. On Target: The Book on Marketing Plans. 2nd
ed. Eugene, USA: Palo Alto Software
3. Bradley, Frank, 2003. Strategic Marketing – in the Customer Driven
Organization. West Sussex, UK: John Wiley & Sons
4. Burnes, Bernard, 2004. Managing Change. 4th ed. London, UK: Pearson Educated
Limited
5. David, R. Fred, 2002. Strategic Management – Concepts and Cases. 9th ed. USA:
Prentice Hall
6. Davies, Howard & Lam, Pun-Lee, 2001. Managerial Economics – An Analysis of
Business Issues. Harlow, UK: Prentice Hall
7. Dibb, Simkin, Pride and Ferrell, 2001. Marketing – Concepts and Strategies.
Boston MA, USA: Houghton Mifflin
8. Drummond Graeme,Ensor John dhe Ashford Ruth, 2008,Strategic marketing,
Planning and Control, 3rd ed.Burlington MA, USA
9. Elmazi, Liliana, 2002. Strategjia Marketing – Strategjitë për rritjen e vlerës
konsumatore dhe rentabilitetit. Tiranë, Shqipëri: Shtëpia Botuese e Librit Universitar
10. Elmazi (Billa), Liljana,2010, Strategjia Marketing, Tiranë
11. Elmazi Liljana, 2007, Drejtimi marketing, ShBLU, , Tiranë
12. Elmazi Liljana, 2000, Kërkimi Marketing, SHBLU, , Tiranë
13. Farris & P/W. Moore,M.J. 2004. Profit impact of marketing strategy
project,retrospect and prospects, Cambridge University Press, UK
14. Field A., (2005), Discovering Statistics using SPSS, SAGE publications, botimi i
dytë.
Ejup FEJZA
144
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
145
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
29. Rexha, Nexhmi & Reshidi, Nail, 1998. Bazat e Marketingut. Prishtinw, Kosovë:
Rexha Marketing Science Services
30. Ries, Al & Trout, Jack, 1993. The 22 ImmuTabela Laws of Marketing. New York,
USA
31. Ritson Neil, 2008,“Strategic management”Neil Ritson &Ventus Publishing Aps,
London, UK.
32. Renko Nataša, 2005,Strategije Marketinga, Naklada Ljevak, Zagreb
33. Robbins Stephen & De Cenzo David, 2011, Bazat e Menaxhimit, Botimi i gjashtë,
UET Press, Tiranë
34. Uma Sekaran (2003). Research methods for business: A skill building approach.
4th ed. New Jersey, USA, John Wiley & Sons.
Ejup FEJZA
146
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
42. Wood, B. Marian, 2005. The Marketing Plan Handbook. 2nd ed. New Jersey,
USA: Pearson Prentice Hall
Ejup FEJZA
147
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
1. White, Brian, 2007. Dissertation Skills – for Business and Management Students.
London, UK: Thomson Learning
http://www.dissertationhelpservice.com/
www.learn.solent.ac.uk
www.isu.edu/acadaff/SWOT/index.shtml
www.strategy-business.com/press/16635507/17483
www.mckinseyquarterly.com/Marketing
www.umuc.edu/library/database/
www.arbk.org
www.kosovabiz.com
www.informatat.com
www.ujerugove.com
www.Ujidea.com
www.ujimiros.com
www.arberiagroup.com
Ejup FEJZA
148
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
www.bonusbonita.com
www.tango-juice.com
www.laberion.com
www.rccola-f.com
www.bbfcompany.com
www.bibitagroup.com
www.goldeneagle-ks.com
www.ask-foods.com
www.devollicorporation.com
www.devollicorporation.com
www.vipa-ks.com
www.liriprizren.com
www.magicice.net
www.abielif19.com
www.agroalbi.com
Ejup FEJZA
149
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Pyetësori
Tema e doktoraturës “ Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në
sektorin ushqimor në Kosovë ”
Ejup FEJZA
150
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
151
Strategjitë e marketingut të ndërmarrjeve në sektorin ushqimor në Kosovë
Ejup FEJZA
152