SET A

1. 15000 kg manggis perlu disejukkan dari 25°C ke 13°C. Manggis tersebut

dimuatkan ke dalam kotak plastik yang dibalut sekelilingnya dengan plastic
foamed. Berpandukan data di bawah, anda dikehendaki menyelesaikan soalan
berikut.

i. Setiap kotak memuatkan 10 kg manggis, berat satu kotak 0.28 kg. dan
haba tentu kotak plastik 0.034 kJ/kg.
ii. Haba tentu plastic foamed ialah 0.026 kJ/kg dan berat yang digunakan
untuk setiap 20 kotak ialah 2.75 kg.
iii. Haba tentu manggis 0.289 kJ/kg.
iv. Haba respirasi manggis 0.045 kJ/kg

a. Kirakan jumlah dan berat keseluruhan kotak yang digunakan.

b. Kirakan haba yang perlu disingkirkan dari kotak ?

c. Kirakan haba yang perlu disingkirkan dari plastic foamed.

d. Kirakan haba respirasi yang perlu disingkirkan dari buah manggis

tersebut ?
 2. Sebuah bilik sejuk dengan ukuran luar 4.96m x 3.28m x 2.3m (tinggi)
menggunakan penebat jenis foamed polyurethane 125 mm tebal. Bilik sejuk
tersebut digunakan bagi menyimpan buah-buahan tropika. Diberi suhu bilik8°C
dan suhu luar 30°C.
Berpandukan data yang diberi,selesaikan soalan di bawah.

a. Kirakan luas keseluruhan penebat bilik sejuk di atas.

b. Kirakan haba (kj) yang terhasil dari penebat (fabric heat gain) jika diberi faktor K
ialah 0.026 W/m.°K.

c. Kirakan haba (kj) produk yang disimpan dalam bilik tersebut jika

i. Muatan haba tentu buah = 3.25 kJ/kg

ii. Berat keseluruhan buah = 3455 kg.
iii. Kadar respirasi buah = 115 kJ/tan.
iv. Suhu buah sebelum disimpan 20°C untuk disejukkan ke 8°C.

Soalan 3 hingga 4 berdasarkan penyataan dibawah ini.

B
D

Rajah 1
3. Berdasarkan Rajah 1 , apakah komponen yang bertanda A ?

4. Berpandukan rajah diatas, namakan proses A..

5. Sebuah bilik sejuk yang mempunyai ukuran luar ( 5.26m x 2.92m x 2.29 m
tinggi), ukuran dalam ( 5.11m x 2.77 m x 2.14 m
tinggi),menggunakanpencahayaan lampu sebanyak 14 W/m 2 pada keluasan
lantai dalam. Berapakah beban puncak @ peak load menerangi bilik sejuk
tersebut.

6. Sebuah bilik sejuk dengan ukuran siling 10m x 4m lebar menggunakan

penebat dari jenis Expanded Polystyrene (EPS) setebal 475mm. Suhu bilik
adalah -10°C dan suhu sekeliling adalah 30°C, factor k sebanyak 0.025W/m.k.
Kirakan beban haba yang mengalir melalui siling tersebut di dalam kW.

7. Tiga orang pekerja bekerja dalam sebuah bilik sejuk pada suhu -10°C selama5
jam sehari. Dapatkan kuantiti haba yang dikeluarkan dalam unit kilojoules.
(Diberi nilai respirasi pada suhu -10°C = 350 w/person)
SET B

1. Suhu dalam sebuah bilik sejuk ialah -10ºC, sementara suhu luar bilik pula 33
ºC.Berpandukan jadual 1, pilih jenis dan tebal penebat yang sesuai digunakan
untuk bilik sejuk tersebut.

TEBAL NILAI KTD

PENEBAT EXPANDED FOAMED
CORKBOARD
(mm) POLYSTYRENE POLYURETHANE
50 11 13 17
75 16 19 25
100 22 25 33
125 27 32 42
150 32 38 43

2. Tiga orang pekerja bekerja dalam sebuah bilik sejuk pada suhu -10°C selama5
jam sehari. Dapatkan kuantiti haba yang dikeluarkan dalam unit kilojoules.
(Diberi nilai respirasi pada suhu -10°C = 350 w/person)

3. Kirakan kapasiti loji beban puncak yang diperlukan untuk larian pemampat
sebanyak 20 jam sehari. Jumlah beban harian bagi system penyejukan tersebut
adalah 187,960 Kj.

4. Kira haba (kJ) yang perlu disingkirkan dari 50000 kg kacang hijau (green beans)
untuk disejukkan dari 18 ºC ke 4 ºC jika diberi :
i. Haba tentu sebelum beku 3.64 kj/kg.k
ii. Haba respirasi 2.45 kj/kg.k

5. Berapakah masa larian baru pemampat jika anggaran beban penyejukan yang
dibuat ialah 12.4 kW dan masa larian yang ditetapkan18 jam, sementara
imbangan melalui graf menunjukkan kapasiti sebenar adalah 11.85 kW.
6. Satu sistem penyamanan udara kenderaan yang menggunakan gas R 134a
mempunyai tekanan rendah 0.6 bar dan tekanan tinggi 9 bar. Wap bahan
pendingin di saluran sedutan dipanaskan lampaukan hingga -10°C ke 50°C. dan
bahan pendingin disubdinginkan kepada 38°C. Dengan bantuan carta Mollier (
Lampiran 1) yang diberi, tentukan tiap-tiap yang berikut :

a. Plotkan pada carta Mollier R 134a yang disediakan.

b. Kirakan yang berikut :

I. Kesan Penyejukan
II. Haba Mampatan
III. Haba yang disingkirkan oleh Pemeluwap
IV. Pekali kecekapan

7. Sebuah bilik sejuk modular dengan ukuran seperti berikut :

Ukuran Luar : 526cm panjang x 292cm lebar x 229cm tinggi

Ukuran dalam : 511cm panjang x 277cm lebar x 214cm tinggi.

Penebatan :
Foamed polyurethened dengan ketebalan 75mm sekeliling (Sekeliling
bermaksud lantai, dinding, dan siling)
Faktor-k (Keupayaan pengaliran haba) penebat tersebut ialah 0.026 W/m.K
Suhu operasi :
Suhu bilik sejuk +5˚C pada 90% hingga 95% RH
Suhu sekeliling (ambient) ialah 28˚C DB dan 50% RH

Data-data tambahan :
Penggunaan bilik yang kerap (heavy service load / air change load)
Pencahayaan 14 W/m2 pada keluasan lantai dalam.
Seorang pekerja yang akan bekerja selama 5 jam sehari
Dengan merujuk kepada Lampiran 2 (Data Untuk Pengiraan Beban Haba Bilik
Sejuk) dan berdasarkan maklumat di bawah, dapatkan beban puncak bagi setiap
kategori dibawah ini.: ~

a. Fabric Heat Gain

b. Lighting
c. Occupancy
SET C

1. 500 kg daging yang telah diproses bersuhu 4 º C disimpan dan disejukbeku

kepada suhu akhir - 20 º C . Kirakan beban haba daging tersebut berdasarkan
data yang telah diambil oleh seorang pekerja:

 Haba tentu sebelum beku : 3.14 kj/kg

 Haba tentu selepas beku : 1.67 kj/kg

 Haba pendam : 228kj/kg

 Suhu beku daging : - 0.5 ºC

a. Kirakan :

i. Kuantiti haba sebelum beku

ii. Kuantiti haba pendam semasa proses pemejalan

iii. Kuantitti haba selepas beku

iv. Jumlah kuantiti haba

 TT101 TT102 TT103 TT104 TT201 TT202 TT203 PT101 PT102
16.5 °C 89.9 °C 31.1 °C 4.2 °C 17.9 °C 15.3 °C 17.8°C 3.3 bar abs 13.0 bar abs

2. Sebuah Air Conditioning Trainer ( Model RF 170 ) yang menggunakan

bahan pendingin R407 C ( Lampiran 1) telah di operasikan selama 2 jam.
Berdasarkan data di atas yang telah diambil, plotkan :

i. Gambarajah Mollier Chart

ii. Keupayaan Koefisen (COP)
iii. Kesan Pendinginan
iv. Haba Mampatan
v. Haba Disingkirkan Oleh Pemeluwap
3. 8280 gram daging kambing bersuhu 36° C memasuki bilik sejuk untuk disejukkan
sehingga ke suhu 2° C. Haba tentu daging sebelum beku ialah 2.80 kj/kg.k. Kirakan
kuantiti haba bagi daging tersebut.

4 Sistem penyejukan adalah terdiri daripada komponen-komponen yang juga dikenali

sebagai plant atau logi iaitu compressor,condenser dan evaporator. Setiap
pemilihan komponen hendaklah bersesuaian dengan : ……………

5. Anda dikehendaki membuat pengiraan beban puncak bagi setiap kategori di

bawah dengan merujuk kepada Lampiran 2 (Data Untuk Pengiraan Beban Haba
Bilik Sejuk) dan berdasarkan maklumat yang diberikan , dapatkan : ~
Data :
Sebuah bilik sejuk modular dengan ukuran seperti berikut :
Ukuran Luar : 280cm x 2800mm x 280cm tinggi
Ukuran dalam : 2400mm x 240cm x 2.4m tinggi.
Penebatan :
Foamed polyurethened dengan ketebalan 200mm sekeliling (Sekeliling bermaksud
lantai, dinding, dan siling)
Faktor-k (Keupayaan pengaliran haba) penebat tersebut ialah 0.043 W/m.K
Suhu operasi :
Suhu bilik sejuk -10˚C pada 90% hingga 95% RH
Suhu sekeliling (ambient) ialah 35˚C DB dan 60% RH

Penggunaan bilik yang kerap (heavy service load/air change load)

I. Fabric Heat Gain

II. Air Infiltration
6. Dengan merujuk kepada Lampiran 2 (Data Untuk Pengiraan Beban
Haba Bilik Sejuk) carikan beban puncak bagi setiap kategori di
bawah berdasarkan maklumat yang diberikan : ~

Data-data tambahan :
Pencahayaan 14 W/m2 pada keluasan lantai dalam
Dua orang pekerja yang akan bekerja selama 5 jam sehari

i. Lighting

ii. Occupancy

7.a. Dengan merujuk kepada Lampiran 2 (Data Untuk Pengiraan Beban

Haba Bilik Sejuk) dan berdasarkan maklumat di bawah, dapatkan beban
puncak bagi : ~

 Kipas evaporator berkadar 125kW beroperasi berterusan.

i. Fan

b. Berapakah TD jika suhu bilik -15° C dan suhu penyejatan -19°C?

b. Terangkan perbezaan antara kapasiti unggul dengan kapasiti sebenar.

c. Kapasiti yang diperlukan untuk pemasangan sebuah unit bilik sejuk ialah
7.5 kW dengan masa larian asal selama 18 jam. Selepas imbangan
didapati kapasiti sebenarnya ialah 6.8kW. Kira berapakah masa larian
 sebenar pemampat jika pemampat digunakan mengikut kapasiti
sebenarnya.

d. Seorang pengusaha industri sederhana (IKS ) memerlukan penyejukan

segera produk yang disimpan. Setelah diperiksa, bilik sejuk sedia ada
berkeupayaan 5.5kW dengan larian pemampat selama 19 jam.
Anda dikehendaki membuat pengubahsuaian agar produk dapat
disejukkan ke suhu yang ditetapkan dalam tempoh 4 jam sahaja.
 FORMULA

1. Kesan Pendinginan = h1-h3

2. Haba Mampatan = h2-h1
3. Haba Disingkirkan Pemeluap = h2-h3
4. Nisbah Mampatan = P2-P1
5. Kadar Alir Refrigerant Dalam Sistem :
m= 1kW (kg/sec)
Kesan Penyejukan
6. Keupayaan Koefisen :
COP = Kesan Pendinginan
Haba Mampatan

7. Q = m x Cp x Δt
8. Q = m X λ
9. Q = k x A x Δt
x
10. Evap TD @ KTD = RT – ET

11. Actual Running Time = Required Capacity x Original Running Time

Actual Capacity
12. FHD = Haba Deria
Haba Deria + Haba Pendam

13. Q = U x A x Δt
14. QS = CFM x 1.08 x Δt
15. QL = CFM x 0.68 x Δgr/lb
16. QT = CFM x 4.45 x Δh
17. M3/s = Room Sensible Heat (kJ/s)
1.20 X Diffusion Temperature
18. CFM = Room Sensible Heat (Btuh)
1.08 X TD (SA dan CA)
19. CFM@ MPM = Area X Kelajuan