Nagyi lekváros párnája receptje

https://www.sutnijo.hu/pro2l/1-dr-oetker-mesterkonyha

Hozzávalók

kb. 50 darabhoz

Gyúrt tészta

• 300 g búzaliszt
• 2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
(http://oetker.hu/hu-hu/termekeink/suetesi-
hozzavalok/suetopor/suetopor.html) Elkészítési nehézség:

• 125 g porcukor Könnyű

• 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor Kategória: Édes

sütemények (/recept-
(http://www.oetker.hu/hu-
hu/termekeink/suetesi- kategoriak/edes-
hozzavalok/vanillincukor/vanillincukor.html) sutemenyek)

• 50 g lágy vaj vagy margarin Másodlagos kategória:

• 2 evőkanál rum Aprósütemények

• 2 tojás (közepes méretű) (/kereses?

category%5B17%5D=1)
Ezenkívül

• 100 g szilvalekvár
• Porcukor

Elkészítés

Elkészítés
A lisztben elvegyítjük a sütőport, és egy keverőtálba szitáljuk. Hozzáadjuk a
maradék hozzávalót és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) jól összedolgozzuk.
A tésztát fóliába csavarjuk, és kb. 30 percre hideg helyre tesszük.
A tésztát egy enyhén belisztezett munkalapon 3 mm vékonyra nyújtjuk és hullámos
tésztavágóval kb. 4,5 x 3,5 cm-es téglalapokra vágjuk. A téglalapok felét egy
kivajazott és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Mindegyik darabra mogyorónyi
nagyságú szilvalekvárt szedünk, majd ráfektetünk egy téglalapot, és a széleit kicsit
összenyomkodjuk.

A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményeket megsütjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)

Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve)
Gáz: kb. 4. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 10 perc

Sütés után a párnákat azonnal megszórjuk porcukorral, majd a sütőpapíron hagyva

egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.