Professional Documents
Culture Documents
:الجزر
ثمرة جزر واحدة تمدك بكل ما تحتاجه من فيتامين (أ) يومياً ،كما أن له فاعلية في حماية الجلد من
األشعة فوق' البنفسجية (وبمعنى آخر يقي من التجاعيد المبكرة ويبدو' اإلنسان في مرحلة عمرية أصغر).
.يوصى' الباحثون الصينيون بأكل الجزر حيث يعطى كبد اإلنسان طاقة
ملحوظة :أكل الجزر بكميات مفرطة يُكسب الجلد اللون األصفر بشكل مؤقت (وهنا ال يعتبر ضاراً *
لصحة اإلنسان لكن حينها ينبغي فقط اإلقالل من تناوله) ،باإلضافة إلى أن الجزر يعمل على إرخاء
.األعصاب ويحفز على اإلجهاض فعلى المرأة الحامل أيضا ً اإلقالل منه أثناء فترة الحمل
:فوائد' الجزر
.الجزر من الخضراوات المنشطة والمهدئة في نفس الوقت -
يساعد الجزر على بقاء الجلد والشعر والعظام حيوية إلى جانب تقوية النظر (كما هو شائع عنه) ويقي -
.الجسم من السموم
هناك فائدة أخرى للجزر ممن لديهم اضطرابات في القلب ،فقد يقلل الجزر من مخاطر اإلصابة -
.بأمراض القلب ومحاربة أنواع معينة من السرطانات