NL

5019 120 00343 Bauknecht is een gedeponeerd handelsmerk van Whirlpool U.S.A
Receptenboek
niet meer voorverwarmen, niet meer wachten... 3

alleen perfect koken

Deze oven combineert een geavanceerde gebruikersinterface

en intelligente SENSOR-technologie met een krachtig
convectiesysteem, waardoor voorverwarmen niet meer nodig
is. Bij alle recepten in dit kookboek is voorverwarmen niet
nodig en zijn perfecte resultaten gegarandeerd.

Dit kookboek bevat 30 zorgvuldig geselecteerde recepten.

Zodra u uw favoriete recept hebt gekozen via het display van

uw oven, hoeft u het gerecht alleen nog maar in de oven te
zetten en de bereiding te starten. De oven stelt automatisch
het ideale bereidingsproces in en geeft daarbij regelmatig
feedback op het display.

Op het einde van de bereidingstijd kunt u extra tijd of een

andere functie inschakelen om het gerecht naar uw wens af
te maken.
4 belangrijke adviezen
Voor de beste resultaten adviseren wij om de hoeveelheden
en de ingrediënten in de recepten niet aan te passen. Voordat
u begint met het bereiden van vlees, is het aan te bevelen om
dit minimaal één uur van tevoren uit de koelkast te halen.
(De temperatuur van het vlees moet tussen de 10-12°C zijn).

Sommige gerechten moeten halverwege de bereiding

worden omgedraaid of doorgeroerd: de oven waarschuwt u
met een geluidssignaal. (In de recepten wordt aangegeven
of het voedsel doorgeroerd of omgedraaid moet worden
tijdens de bereiding).

De aanvankelijk weergegeven bereidingstijd is zuiver

indicatief: de oven past de resterende tijd tijdens de bereiding
van het gerecht aan.

Voordat de bereidingstijd afloopt, vraagt de oven

om te controleren of het gerecht de door u gewenste
bereidingsgraad heeft.

Om dezelfde reden is het mogelijk om de bereidingstijd op

het eind van de bereiding handmatig te verlengen op het
bedieningspaneel van de oven.
bijgeleverde accessoires 5

BAKPLAAT

ROOSTER

OPVANGBAK

De opvangbak onderscheidt zich van de bakplaat doordat hij dieper

is. In sommige recepten wordt gevraagd de opvangbak onder het
rooster te plaatsen en deze te vullen met water, zodat vet en olie die
tijdens het roosteren van vlees vrijkomen, opgevangen worden.
inhoud 7

OVENSCHOTELS
Lasagne 9
Cannelloni 11
Gegratineerde pannenkoekjes 13
Aubergine gratin 15
TAARTEN
Vegetarische taart 17
Quiche lorraine 19
Appeltaart 21
PIZZA
Pizza 23
Pizza 2 platen 23
VLEES
Varkenskarbonades 25
Varkensbraadstuk met zwoerd 27
Lamsbout 29
Kebabs 31
GEVOGELTE
Gebraden kip 33
Kippenbrost 35
VIS
Gegrilde forel 37
Zalm met kruiden 39
Visfilets in hazelnootkorst 41
GROENTEN
Gebakken aardappelen 43
Vegetarische strudel 45
Gegratineerde aardappelen 47
Gegratineerde tomaten 49
Gegratineerde groenten 51
Gevulde paprika's 53
DESSERTS
Vruchtentaart 55
Appelstrudel 57
Peren-chocoladetaart 59
Marmercake 61
Cheesecake 63
Yoghurtcake 65
lasagne
INGREDIËNTEN VOOR 6/8
PORTIES
500 g vers pastadeeg voor
lasagne
180 g geraspte parmezaanse
kaas
200 g kaas in stukjes
(bijvoorbeeld mozzarella,
rookkaas, provola)
VOOR DE VLEESSAUS:
500 g rundergehakt
800 g tomaten (gepelde
tomaten of in grote stukken)
1 bouillonblokje
1 middelgrote ui
30 g boter
6-7 eetlepels olijfolie
1 glas rode wijn
selderij, wortel
zout
VOOR HET BEREIDEN VAN
600 G BECHAMELSAUS:
(u kunt ook kant-en-klare
bechamelsaus uit de winkel
gebruiken)
50 g boter
60 g bloem
1 l melk
zout, nootmuskaat
Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “OVENSCHOTELS” en daarna het recept “LASAGNE”
OVENSCHOTELS 9
BEREIDING VAN DE SAUS: VOORBEREIDING
2 uur
1. Hak de selderij, de wortel en de ui fijn en laat ze fruiten
in de olie en de boter.
BEREIDING*
45-60 min
2. Voeg het vlees toe en bak het rul. Blus af met de wijn,
laat deze verdampen en voeg daarna de tomaat, het
AANBEVOLEN SCHAAL
bouillonblokje en zout. Dek af en laat ongeveer een uur
rechthoekige ovenschaal met
op laag vuur bakken
antiaanbaklaag
BEREIDING VAN DE BECHAMELSAUS:
SUGGESTIES EN VARIATIES
1. Smelt de boter, voeg de bloem toe en roer goed, zodat er Als u lasagne met vis of
geen klontjes ontstaan. groenten bereidt, dan kan de
melk vervangen worden door
2. Voeg beetje bij beetje de melk toe en laat de saus koken groentenbouillon en de boter
terwijl u voortdurend roert, tot de saus de gewenste door olijfolie
dikte heeft.
OPMERKINGEN
3. Breng de saus op smaak met een snufje zout en
nootmuskaat.
4. Vet de ovenschaal in.
5. Verdeel twee eetlepels tomatensaus over de bodem, leg
een laag lasagnevellen erover, bedek met tomatensaus,
de bechamelsaus, de in stukjes gesneden kaas en geraspte
parmezaanse kaas.
6. Blijf deze lagen maken tot alle ingrediënten op zijn.
7. Bedek de laatste laag met ruim bechamelsaus en geraspte
parmezaanse kaas en enkele klontjes boter.
*De optimale bereidingstijd wordt
automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)
cannelloni
INGREDIËNTEN VOOR 4
PORTIES
250 g verse pastavellen voor
cannelloni of lasagne
60 g parmezaanse kaas (30 g
voor de vulling)
klontjes boter
INGREDIËNTEN VOOR DE
VULLING
70 g prei
30 g selderij
3 eetlepels olijfolie
350 g rundvlees (mals mager
vlees)
200 ml bouillon
80 g spinazie
60 g verse tomaten
1 ei
30 g parmezaanse kaas
VOOR HET BEREIDEN VAN
300 G BECHAMELSAUS:
(u kunt ook kant-en-klare
bechamelsaus gebruiken)
30 g boter
30 g bloem
0,5 l melk
zout, nootmuskaat
Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “OVENSCHOTELS” en daarna het recept “CANNELLONI”
OVENSCHOTELS 11
BEREIDING VAN DE VULLING: VOORBEREIDING
1 uur
1. Snijd de selderij en de prei in dunne reepjes en bak ze in
een pan met de olijfolie. Voeg het in blokjes gesneden
BEREIDING*
vlees toe en bestrooi met zout en peper. Voeg de spinazie
25-35 min
toe en de in stukken gesneden tomaat. Laten sudderen
tot al het vocht verdampt is. Voeg de bouillon toe en
AANBEVOLEN SCHAAL
laat het geheel sudderen tot het vlees gaar is. De vulling
rechthoekige glazen ovenschaal
moet zacht zijn, maar niet vloeibaar. Pureer het mengsel
(ongeveer 35x 25 cm)
en voeg het ei, de parmezaanse kaas en de nootmuskaat
toe. Meng alles goed.
SUGGESTIES EN VARIATIES
De vulling van de cannelloni
BEREIDING VAN DE BECHAMELSAUS:
kan worden vervangen
1. Laat de boter smelten, voeg de bloem toe en roer goed, door de vulling van de
zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg de melk beetje bij pannenkoekjes (ricotta en
beetje toe en laat de saus koken -terwijl u voortdurend spinazie)
roert- tot deze de gewenste dikte heeft bereikt. Breng
de saus op smaak met een snufje zout en nootmuskaat. OPMERKINGEN
2. Leg enkele lepels vulling op de pastavellen en rol ze op.
Snijd de cannelloni in de gewenste grootte.
3. Vet de ovenschaal in en schenk een soeplepel
bechamelsaus op de bodem. Leg de cannelloni hierop
en schenk de resterende saus erover. Bestrooi met
parmezaanse kaas en enkele klontjes boter.
*De optimale bereidingstijd wordt
automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)
gegratineerde pannenkoekjes OVENSCHOTELS 13

INGREDIËNTEN VOOR 6 1. Bereid het beslag voor de pannenkoekjes door alle VOORBEREIDING
PORTIES ingrediënten bij elkaar te doen en goed te kloppen met 50 min
VOOR DE PANNENKOEKJES:
een garde. Laat het beslag minimaal 15 minuten in de
koelkast staan. BEREIDING*
100 g bloem 35-45 min
250 ml melk 2. Bak de pannenkoekjes in een koekenpan met
3 eieren antiaanbaklaag. AANBEVOLEN SCHAAL
1 eetlepel olijfolie rechthoekige ovenschaal met
zout, nootmuskaat 3. Blancheer de spinazie. Spoel ze af met koud water en antiaanbaklaag
knijp het vocht eruit.
VOOR DE VULLING: SUGGESTIES EN VARIATIES
400 g ricotta 4. Snijd ze in kleinere stukjes en doe de ricotta, zout en De spinazie kan worden
200 g verse spinazie peper, nootmuskaat, eieren en parmezaanse kaas erbij. vervangen door plakjes
40 g parmezaanse kaas gebakken champignons
zout, peper 5. Vul de pannenkoekjes en sluit ze door ze dubbel te
1 ei vouwen. OPMERKINGEN
nootmuskaat
BEREIDING VAN DE BECHAMELSAUS:
VOOR DE BECHAMELSAUS: 1. Smelt de boter, voeg de bloem toe en roer goed, zodat
50 g boter er geen klontjes ontstaan. Voeg beetje bij beetje de melk
60 g bloem toe en laat de saus koken terwijl u voortdurend roert, tot
1l melk de saus de gewenste dikte heeft.
zout, nootmuskaat
60 g parmezaanse kaas 2. Breng de saus op smaak met een snufje zout en
nootmuskaat.

3. Verdeel wat saus over de bodem van een ovenschaal en

leg de pannenkoekjes erop. Bedek de pannenkoekjes
goed met de bechamelsaus en bestrooi het geheel met
parmezaanse kaas. Laat het gerecht gratineren in de
oven

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “OVENSCHOTELS” en daarna het recept “GEGRATINEERDE PANNENKOEKJES”
aubergine gratin OVENSCHOTELS 15

INGREDIËNTEN VOOR 6/8 1. Snijd de aubergines in plakken (van ongeveer één VOORBEREIDING
PORTIES centimeter dik), bestrooi ze met zout en leg ze ongeveer 50 min
4-5 aubergines (ongeveer 1,5
een uur op een theedoek. Rooster de aubergines op de
kg)
grill. BEREIDING*

een grote ui 40-50 min

5-6 lepels olijfolie
2. Fruit de ui in de olie, voeg de tomaat toe, bestrooi met
800 g tomaten in grove
zout en laat dit ongeveer 40 minuten garen op laag AANBEVOLEN SCHAAL

stukken
vuur. rechthoekige vuurvaste schaal
350 g mozzarella (ongeveer 35 cm x 25 cm)
100 g geraspte parmezaanse
3. Snijd de mozzarella in blokjes. Verdeel twee eetlepels
kaas
tomatensaus over de bodem van de ovenschaal, leg SUGGESTIES EN VARIATIES

verse basilicum
hierover een laag aubergineplakken, een laag saus, wat In de winkel zijn ingevroren
blokjes mozzarella, een laagje geraspte parmezaanse geroosterde aubergines
kaas en een paar blaadjes basilicum. Blijf deze lagen verkrijgbaar. Bij het gebruik
maken tot alle ingrediënten op zijn. van verse aubergines kunt
u deze eerst door de bloem
4. Bedek de laatste laag met tomatensaus en bestrooi met halen en vervolgens bakken,
geraspte parmezaanse kaas. in plaats van ze te roosteren

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “OVENSCHOTELS” en daarna het recept “AUBERGINE GRATIN”
vegetarische taart TA A R T E N 17

INGREDIËNTEN VOOR 6/8 1. Kook de groenten enkele minuten in kokend water met VOORBEREIDING
PORTIES zout en giet ze af. 40 min
250 g vers bladerdeeg
450 g gemengde groenten:
2. Bak de groenten enkele minuten in een koekenpan met BEREIDING*

artisjokken, asperges en
een beetje olie. 50-60 min
champignons
150 g grofgemalen gruyère
3. Bekleed de taartvorm met bakpapier. Rol het deeg uit AANBEVOLEN SCHAAL

3 eieren
en bekleed de taartvorm. Verdeel de groenten erover en lage metalen taartvorm
200 ml slagroom
bestrooi met de geraspte kaas. (diameter ongeveer 28 cm)
100 ml melk
zout, peper, paprikapoeder
4. Klop de eieren in een kom met de slagroom, melk, zout, SUGGESTIES EN VARIATIES
peper en paprikapoeder en giet dit gelijkmatig over de Gebruik verse groenten
groenten. van het seizoen. Als ze
fijngesneden worden is het
niet nodig om ze eerst te
koken

De groentetaart kan
worden gecombineerd met
gestoomde visfilet of worden
geserveerd als voorgerecht
met een lauwe groentesaus
(gebonden preisaus,
tomatensaus, gebonden
pompoensaus)

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “TAARTEN” en daarna het recept “VEGETARISCHE TAART”
quiche lorraine
INGREDIËNTEN VOOR 6/8
PORTIES
250 g vers kruimeldeeg
150 g pancetta in blokjes
4 eieren
2 uien
10 g fijngehakte peterselie
200 ml melk
200 ml slagroom
100 g grofgemalen gruyère
zout, peper
Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “TAARTEN” en daarna het recept “QUICHE LORRAINE”
TA A R T E N 19
1. Bekleed de taartvorm met bakpapier. Rol het kruimeldeeg VOORBEREIDING
uit en bedek de taartvorm. Verdeel de gebakken pancetta 30 min
en de in olijfolie gefruite gesnipperde ui over de bodem
en bestrooi met de kaas. BEREIDING*
40-50 min
2. Klop de eieren in een kom met de slagroom en de melk
en voeg naar smaak zout en peper toe. AANBEVOLEN SCHAAL
lage metalen taartvorm
3. Giet het mengsel over de pancetta en garneer met (diameter ongeveer 30 cm)
gehakte peterselie.
SUGGESTIES EN VARIATIES
U kunt de quiche
ook met de volgende
ingrediënten bereiden:
aardappelen en bacon,
prei en spek,
vis en artisjokken,
spinazie en zalm
OPMERKINGEN
*De optimale bereidingstijd wordt
automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)
appeltaart TA A R T E N 21

INGREDIËNTEN VOOR 6/8 BEREIDING VAN HET DEEG: VOORBEREIDING

PORTIES 50 min
1. Meng de gezeefde bloem met het zout, voeg de zachte
4 appels boter, de suiker, het bakpoeder toe en daarna het water
BEREIDING*
250 g bloem toe en kneed tot een stevig deeg. Laat het deeg ongeveer
50 g boter 75-90 min
30 minuten rusten in de koelkast.
1 snufje zout
AANBEVOLEN SCHAAL
80 ml koud water BEREIDING VAN DE BANKETBAKKERSROOM:
10 g bakpoeder lage metalen taartvorm
1. Verwarm de melk met de vanillesuiker en haal hem van (diameter ongeveer 28 cm)
100 g suiker
het vuur. Meng in een andere kom de suiker, het ei, de
bloem en de maïzena. Voeg het eimengsel toe aan de SUGGESTIES EN VARIATIES
VOOR DE
melk en blijf roeren op het vuur tot u een crème krijgt. Verkruimel een paar
BANKETBAKKERSROOM:
Voeg naar smaak de rum toe. droge biscuitjes over
500 ml melk het deeg voordat u de
2 eieren 2. Bekleed de taartvorm met bakpapier. Rol het deeg uit en banketbakkersroom erover
10 g maïzena bekleed de taartvorm. giet om een drogere taart te
50 g suiker krijgen
40 ml rum (facultatief) 3. Bestrijk het deeg met de banketbakkersroom.
1 zakje vanillesuiker Bestrooi de appels voor het
10 g bloem 4. Schil de appels en snij ze in schijfjes van ongeveer een bakken licht met kaneel
gelatine halve centimeter dik.
OPMERKINGEN
5. Leg de appelschijfjes op de taart en laat ze gedeeltelijk
overlappen, zodat de hele bovenkant bedekt is.

6. Laat de taart op het eind van de bereidingstijd afkoelen

en bestrijk hem eventueel met gelatine

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “TAARTEN” en daarna het recept “APPELTAART”
pizza PIZZA 23

INGREDIËNTEN VOOR 1 1. Los de gist op in lauw water (ongeveer 35°C). Gebruik VOORBEREIDING
BAKPLAAT: de hoeveelheid water die aangegeven staat bij de 2 uur
350 g bloem
ingrediënten. Maak een bergje van de bloem op een
200 ml water
werkvlak en voeg het zout, de suiker en de olie toe. BEREIDING*

18 ml olijfolie
Voeg beetje bij beetje het water toe en begin te kneden. 25-35 min
14 g gist
Kneed goed tot u een soepel en elastisch deeg hebt. Doe
7 g zout
het deeg in een kom die u afdekt met een vochtige doek, AANBEVOLEN SCHAAL

3,5 g suiker
en laat het 45 minuten rijzen in de oven met de functie Bijgeleverde opvangbak en
250 g gepureerde tomaat
“RIJZEN”. bakplaat
150 g mozzarella
olijfolie, zout, oregano
2. Maak intussen de tomatensaus met de olie, de oregano SUGGESTIES EN VARIATIES
en het zout. Rol het deeg als het gerezen is uit op de Voor het bereiden van
INGREDIËNTEN VOOR 2
ingevette bakplaat. het pizzadeeg kunt u
BAKPLATEN: verschillende soorten meel
3. Bedek de pizza met de tomaat en stukjes mozzarella. gebruiken, zoals roggemeel,
In de oven zetten op de boekweitmeel, volkorenmeel,
niveaus 1 en 4 steeds in de verhouding
700 g bloem éénderde van de totale
400 ml water hoeveelheid bloem
35 ml olijfolie
25 g gist De pizza's kunnen naar eigen
13 g zout wens worden belegd voordat
7 g suiker ze in de oven gaan
500 g gepureerde tomaten
300 g mozzarella OPMERKINGEN
olijfolie, zout, oregano

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “PIZZA” en daarna het recept “PIZZA EN PIZZA 2 PLATEN”
varkenskarbonades VLEES 25

INGREDIËNTEN VOOR 2/6 1. Hak de knoflook, rozemarijn en salie grof en doe ze in VOORBEREIDING
PORTIES een kom met olie en zout. 10 min plus 30 minuten voor
2/6 varkenskarbonades het marineren
olijfolie
2. Leg de karbonades in de marinade en laat ze minimaal
knoflook
30 minuten marineren. BEREIDING*

salie 15-25 minuten

rozemarijn
3. Leg de karbonades op het rooster en plaats ze op het
zout, peper
vijfde niveau van de oven. Schenk ongeveer 1 l water in AANBEVOLEN SCHAAL
de opvangbak en plaats deze op het tweede niveau. bijgeleverd rooster en
opvangbak
De oven geeft aan wanneer u het vlees moet omdraaien
OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)
Bij deze recepten is het niet
mogelijk om het einde van de
bereidingstijd / uitgestelde start in
te stellen

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “VLEES” en daarna het recept “VARKENSKARBONADES”
varkensbraadstuk met zwoerd VLEES 27

INGREDIËNTEN VOOR 4/6
PORTIES
1,5/1,8 kg varkensschouder
met zwoerd
1. Maak insnijdingen in het zwoerd. Wrijf het vlees goed VOORBEREIDING
in met zout en peper. Hak de kruiden grof en stop ze in 20 min
de eerder gemaakte insnijdingen. Bestrijk het vlees met
olijfolie en braad het in de oven. BEREIDING*

Rozemarijn 110-130 min

Salie
2. Laat het vlees op het einde van de bereiding 20 min.
Knoflook
rusten in de oven. AANBEVOLEN SCHAAL

Tijm bijgeleverde opvangbak of

Zout en peper bakplaat
Extra vergine olijfolie
SUGGESTIES EN VARIATIES
Het vlees kan worden
geserveerd met de braadjus,
maar ook met appel- of
pruimensaus

Bij voorkeur serveren met

aardappelen uit de oven

Het vlees kan ook koud

geserveerd worden, in dunne
plakken gesneden en op
smaak gebracht met olijfolie
en balsamicoazijn

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “VLEES” en daarna het recept “VARKENSGEBRAAD”
lamsbout VLEES 29

INGREDIËNTEN VOOR 4/6 1. Was de lamsbout en snijd overtollig vet weg. Snijd de VOORBEREIDING
PORTIES knoflook in stukjes en steek deze in het vlees. Wrijf het 20 min
1 lamsbout van ongeveer 2 kg
vlees in met zout en peper.
BEREIDING*
2 teentjes knoflook
zout, peper
2. Leg het vlees rechtstreeks op de met bakpapier beklede 60-70 min
opvangbak.
AANBEVOLEN SCHAAL
3. Plaats de opvangbak op het derde niveau. bijgeleverde opvangbak of
bakplaat

SUGGESTIES EN VARIATIES
Laat het vlees na het braden
minimaal tien minuten
rusten, afgedekt met een
stuk bakpapier, zodat de
vleessappen goed verdeeld
worden

De bout kan worden

ontbeend door het
voorste stuk van het bot te
verwijderen

Na het braden kan de

lamsbout worden ingesmeerd
met mosterd. Laat hem dan
nog enkele minuten in de nog
warme oven staan

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “VLEES” en daarna het recept “LAMSBOUT”
kebabs VLEES 31

INGREDIËNTEN VOOR 4/8
PORTIES
4/8 vleesspiezen (wij
adviseren geen worstjes te
nemen, omdat deze andere
1. Hak de knoflook, rozemarijn en salie grof en doe ze in VOORBEREIDING
een kom met olie en zout. 10 minuten plus 30 minuten
voor het marineren
2. Leg de spiezen in de marinade en laat ze minimaal 30
minuten marineren. BEREIDING*

gaartijden hebben dan vlees) 15-25 min

knoflook
3. Leg de spiezen op het rooster en plaats ze op het vijfde
salie
niveau van de oven. AANBEVOLEN SCHAAL

rozemarijn bijgeleverd rooster en

olijfolie
4. Schenk ongeveer 1 l water in de opvangbak en plaats opvangbak
zout, peper
deze op het tweede niveau.
SUGGESTIES EN VARIATIES
De oven geeft aan wanneer u het vlees moet omdraaien Het vlees kan vervangen
worden door stukjes vis van
dezelfde grootte: garnalen,
inktvis, zalm, zeeduivel

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)
Bij deze recepten is het niet
mogelijk om het einde van de
bereidingstijd / uitgestelde start
in te stellen

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “VLEES” en daarna het recept “KEBABS”
gebraden kip G E V O G E LT E 33

INGREDIËNTEN VOOR 4/6 1. Was de kip en dep hem droog. VOORBEREIDING

PORTIES 10 min
1 kip van 1/1,5kg
2. Stop wat gehakte verse kruiden, knoflook en zout en
knoflook
peper in de buikholte van de kip. BEREIDING*

olijfolie 50-70 min

rozemarijn
3. Wrijf de kip licht in met olie en zout.
AANBEVOLEN SCHAAL
salie
zout, peper
4. Leg de kip rechtstreeks op het rooster op het derde bijgeleverd rooster en
niveau. opvangbak

5. Schenk ongeveer 1 l water in de opvangbak en plaats SUGGESTIES EN VARIATIES

deze op het eerste niveau. Breng de kip voor het braden
op smaak door verse kruiden,
een paar teentjes knoflook
of een sinaasappel- of
citroenschil in de buikholte te
stoppen

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “GEVOGELTE” en daarna het recept “GEBRADEN KIP”
kippenborst G E V O G E LT E 35

INGREDIËNTEN VOOR 4/8 1. Hak de knoflook, rozemarijn en salie en doe ze in een VOORBEREIDING
PORTIES kom met olie en zout. 10 minuten plus
4/8 kipfilets, overlangs 30 minuten voor het
gesneden
2. Leg de kipfilets in de marinade en laat ze minimaal 30 marineren
(minimaal 1 cm dik)
minuten marineren.
BEREIDING*
olijfolie
knoflook
3. Leg de kipfilets op het rooster en plaats ze op het vijfde 15-20 min
zout, peper
niveau van de oven. Schenk ongeveer 1 l water in de
salie, rozemarijn
opvangbak en plaats deze op het tweede niveau. AANBEVOLEN SCHAAL
bijgeleverd rooster en
De oven geeft aan wanneer u het vlees moet omdraaien opvangbak

SUGGESTIES EN VARIATIES
De kipfilets kunnen ook koud
worden geserveerd, in blokjes
of reepjes gesneden met een
groene salade en een lekkere
vinaigrette met balsamico-
azijn of citrussap

De kipfilets kunnen worden

vervangen door kalkoenfilets
van dezelfde grootte

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)
Bij deze recepten is het niet
mogelijk om het einde van de
bereidingstijd / uitgestelde start
in te stellen

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “GEVOGELTE” en daarna het recept “KIPPENBORST”
gegrilde forel VIS 37

INGREDIËNTEN VOOR 4 1. Verwijder de ingewanden en het vel van de forellen, was VOORBEREIDING
PORTIES ze en dep ze droog. 20 min
4 forellen à 230/250 g
Rozemarijn
2. Wrijf de vis van binnen en buiten in met zout en peper. BEREIDING*

Salie 20-30 min

Knoflook
3. Doe de kruiden in de buik van de vis. Leg de forellen in de
Tijm
opvangbak waarop u een stuk bakpapier heeft gelegd. AANBEVOLEN SCHAAL

Zout en peper bijgeleverde opvangbak of

Extra vergine olijfolie
4. Besprenkel met extra vergine olijfolie. bakplaat

SUGGESTIES EN VARIATIES
Serveer de forel met
mayonaise of een andere
saus, zoals tartaarsaus of
bieslooksaus

Heerlijk met gegrilde

groenten

De forel kan naar wens op

smaak worden gebracht met
citroen, sinaasappel of limoen

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “VIS” en daarna het recept “GEGRILDE FOREL”
zalm met kruiden
INGREDIËNTEN VOOR 4
PORTIES
600/700 g zalmfilet
10 g olijfolie
100 g witbrood of
casinobrood
1 volle theelepel gedroogde
tijm – of een paar takjes verse
tijm (10 g)
1 volle theelepel gedroogde
basilicum – of, beter nog,
enkele verse blaadjes
basilicum (15 g)
1 teentje knoflook
zout
Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “VIS” en daarna het recept “ZALM MET KRUIDEN”
VIS 39
1. Snijd de filets in 4/5 delen. Vet een ovenschaal in met de VOORBEREIDING
helft van de olijfolie en leg de zalm erop, die u gelijkmatig 20 min
heeft ingewreven met zout en peper.
BEREIDING*
2. Hak het brood, basilicum, tijm en knoflook samen fijn en 15-25 min
verdeel dit rijkelijk over de zalm.
AANBEVOLEN SCHAAL
lage vuurvaste schaal
(lengte ongeveer 26 cm)
SUGGESTIES EN VARIATIES
Serveer de zalm met
gestoomde aardappelen om
de smaak van de vis goed te
laten uitkomen
OPMERKINGEN
*De optimale bereidingstijd wordt
automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)
visfilets in hazelnootkorst VIS 41

INGREDIËNTEN VOOR 4 1. Hak het witte brood en de hazelnoten (apart) in grove VOORBEREIDING
PORTIES parten. 30 min
600 g witte visfilets
(kabeljauw, stokvis,
2. Snijd de basilicum, peterselie, dille en knoflook met een BEREIDING*

zeebaars)
mes fijn. 25-30 min
100 g wit brood
80 g hazelnoten of amandelen
3. Doe de ingrediënten bij elkaar, voeg drie eetlepels AANBEVOLEN SCHAAL

5 g verse basilicum
olijfolie toe en breng op smaak met zout en peper. bijgeleverde opvangbak of
5 g peterselie bakplaat
dille
4. Meng het geheel goed met een houten lepel.
SUGGESTIES EN VARIATIES
knoflook
zout, peper
5. Haal de visfilets door het notenmengsel en druk de De hazelnoten voor de
extra vergine olijfolie
panering licht aan. panering kunnen worden
vervangen door amandelen
6. Leg de visfilets in de opvangbak waarop u een stuk
bakpapier heeft gelegd. De visfilets in hazelnootkorst
kunnen worden geserveerd
7. Besprenkel met extra vergine olijfolie en bak met de met gestoomde aardappelen
speciale ovenfunctie. en een tomatensalade met
verse basilicum

Ook heerlijk met een groene

salade

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “VIS” en daarna het recept “VIS MET NOTENKORST”
gebakken aardappelen GROENTEN 43

INGREDIËNTEN VOOR 4/6 1. Schil en was de aardappelen en snijd ze in stukjes. Leg VOORBEREIDING
PORTIES ze in de opvangbak die u bekleed heeft met bakpapier. 20 min
1,5 kg aardappelen
Bestrooi de aardappelen met zout en rozemarijn.
BEREIDING*
rozemarijn
olijfolie
2. Besprenkel met ruim olijfolie en meng goed. 30-40 min
zout
De oven geeft aan wanneer u de aardappelen moet AANBEVOLEN SCHAAL
omscheppen. bijgeleverde opvangbak of
bakplaat

SUGGESTIES EN VARIATIES
U kunt ook nieuwe
aardappelen gebruiken en
deze met de schil roosteren

Breng de aardappelen voor

het bakken op smaak met een
paar teentjes knoflook en een
sjalotje

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)
Bij deze recepten is het niet
mogelijk om het einde van de
bereidingstijd / uitgestelde start
in te stellen

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “GROENTEN” en daarna het recept “GEB. AARDAPPELEN”
vegetarische strudel GROENTEN 45

INGREDIËNTEN VOOR 8 1. Snijd alle groenten in dunne reepjes en bak ze enkele VOORBEREIDING
PORTIES minuten in een koekenpan met wat olijfolie. Zorg dat de 40 min
500 g bladerdeeg
groenten knapperig blijven.
BEREIDING*
1 ei
150 g kaas (toma of
2. Laat ze afkoelen. Doe de reepjes kaas, stukjes tomaat en 30-40 min
emmenthaler)
basilicum erbij en breng op smaak met zout en peper.
AANBEVOLEN SCHAAL
15 g basilicum
1 aubergine
3. Rol het bladerdeeg uit en leg de groenten in het bijgeleverde opvangbak of
2 courgettes
midden. bakplaat
1 rode paprika
1 gele paprika
4. Maak de randen van het deeg nat met geklopt ei en SUGGESTIES EN VARIATIES

1 prei
vouw ze naar elkaar toe, zodat de vulling dicht is. Serveer de strudel met
2 trostomaten een lichte saus van vers
5. Bestrijk de strudel met ei en bak hem op de opvangbak gepureerde tomaat met
N.B: als het nodig is om twee
die u bekleed heeft met bakpapier. basilicum
plakken deeg te gebruiken
OPMERKINGEN
om het gewenste gewicht
te krijgen, laat deze dan
gedeeltelijk overlappen
om één rechthoekige lap te
krijgen.

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “GROENTEN” en daarna het recept “VEGETARISCHE STRUDEL”
gegratineerde aardappelen GROENTEN 47

INGREDIËNTEN VOOR 4/6 1. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakken. VOORBEREIDING

PORTIES 30 min
1 kg aardappelen
2. Fruit de fijngesnipperde sjalot en de knoflook in een
150 g geraspte gruyère
koekenpan met een klontje boter en voeg de melk en BEREIDING*

200 ml melk
de slagroom toe. 55-65 min
250 ml slagroom
40 g boter
3. Vet de ovenschaal in en schik de aardappelen erin. Schenk AANBEVOLEN SCHAAL

1 teentje knoflook
het slagroommengsel over de aardappelen en breng op vuurvaste schaal (lengte
15 g sjalot
smaak met zout, peper en nootmuskaat. ongeveer 28 cm)
zout, peper, nootmuskaat
4. Bestrooi de aardappelen met de geraspte kaas. SUGGESTIES EN VARIATIES
Voeg voor de bereiding 150
5. Verdeel als laatste een paar klontjes boter over het g gebakken champignons
gerecht. of een eetlepel gedroogde,
geweekte en in stukjes
gesneden funghi porcini toe

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “GROENTEN” en daarna het recept “GEGRAT. AARDAPPELEN”
gegratineerde tomaten GROENTEN 49

INGREDIËNTEN VOOR 4/6 1. Snijd de tomaten doormidden en verwijder de zaadjes. VOORBEREIDING

PORTIES 30 min
4/8 trostomaten
2. Bestrooi ze met zout en zet ze omgekeerd op een
130 g casinobrood zonder
theedoek zodat ze overtollig vocht verliezen. BEREIDING*

korst 30-40 min

15 g basilicum
3. Maak de brood-kruidenvulling door het brood met de
10 g peterselie
peterselie, knoflook, olijfolie, zout en peper fijn te malen AANBEVOLEN SCHAAL

½ teentje knoflook
met een staafmixer. vuurvaste schaal (lengte
2 eetlepels olijfolie ongeveer 26 cm)
zout, peper
4. Vul de tomaten met het broodkruim en de kruiden en
zet ze in de ovenschaal. SUGGESTIES EN VARIATIES
Voeg naar smaak enkele
5. Besprenkel met olijfolie en bak in de oven. blaadjes munt toe

De gevulde tomaten kunnen

koud worden geserveerd als
zomers voorgerecht

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “GROENTEN” en daarna het recept “GEGRATIN. TOMATEN”
gegratineerde groenten GROENTEN 51

INGREDIËNTEN VOOR 4/6 1. Was de groenten en snij ze in stukken. Kook ze enkele VOORBEREIDING
PORTIES minuten in kokend water met zout, giet ze af en dep ze 40 min
750 g groenten (b.v. broccoli,
droog.
BEREIDING*
spruitjes, prei, bloemkool,
venkel)
2. Vet de ovenschaal in en leg de groenten erin. Giet de 10-15 min
40 g geraspte kaas (b.v.
bechamelsaus erover.
AANBEVOLEN SCHAAL
gruyère)
1 eetlepel paneermeel
3. Meng de kaas met het paneermeel en strooi dit over de lage vuurvaste schaal (lengte
klontjes boter (naar wens)
bechamelsaus. ongeveer 26 cm)

VOOR DE BECHAMELSAUS:
4. Voeg naar wens klontjes boter toe. SUGGESTIES EN VARIATIES
Vervang de gruyère door
25 g boter BEREIDING VAN DE BECHAMELSAUS: rookkaas
30 g bloem
500 ml melk
1. Smelt de boter, voeg de bloem toe en roer goed, zodat u
OPMERKINGEN
zout, nootmuskaat
geen klontjes krijgt. Voeg beetje bij beetje de melk toe
en laat de saus koken.

2. Blijf roeren tot u de gewenste dikte heeft.

3. Breng de saus op smaak met een snufje zout en

nootmuskaat.

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “GROENTEN” en daarna het recept “GEGRATIN. GROENTEN”
gevulde paprika’s GROENTEN 53

INGREDIËNTEN VOOR 8 1. Snijd de paprika's doormidden. VOORBEREIDING

PORTIES 30 min
4 middelgrote paprika's
2. Verwijder de zaadlijsten en witte stukken.
BEREIDING*
150 g worst
150 g rundergehakt
3. Laat het brood weken in de melk en knijp het uit. 50-60 min
150 g fijngesneden ham
200 g oud brood of
4. Meng het vlees, de ham, het brood, de kaas en de kruiden AANBEVOLEN SCHAAL

casinobrood
door elkaar. rechthoekige ovenschaal met
50 g Emmenthal, in stukjes antiaanbaklaag
melk q.b.
5. Vul de paprika's en leg ze in de schaal.
OPMERKINGEN
2 teentjes knoflook
salie, rozemarijn, basilicum
6. Besprenkel ze met olijfolie.
olijfolie

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “GROENTEN” en daarna het recept “GEVULDE PAPRIKA'S”
vruchtentaart DESSERTS 55

INGREDIËNTEN VOOR 6/8 BEREIDING VAN HET DEEG: VOORBEREIDING

PORTIES 40 min
1. Meng de suiker met de zachte boter.
VOOR HET KRUIMELDEEG:
BEREIDING*
300 g bloem
2. Voeg de eieren, het zout, de citroenschil en de bloem toe
28-38 min
1 heel ei en 2 dooiers
en meng alles goed. Laat het deeg ongeveer 30 minuten
180 g boter
rusten in de koelkast. Vet een taartvorm in en bestuif
AANBEVOLEN SCHAAL
150 g suiker
deze met bloem.
Lage taartvorm (diameter 28
geraspte citroenschil cm - 30 cm)
1 snufje zout
3. Rol het deeg uit en bekleed de taartvorm. Prik met een
1 zakje vanillesuiker
vork wat gaatjes in het deeg.
SUGGESTIES EN VARIATIES
U kunt een laag cake tussen
VOOR DE
4. Haal de bodem na het bakken uit de vorm en laat hem
de banketbakkersroom en het
BANKETBAKKERSROOM:
afkoelen voordat u hem vult.
verse fruit leggen
500 ml melk BEREIDING VAN DE BANKETBAKKERSROOM:
3 eidooiers Voor een vlaai met jam
1 heel ei
1. Breng de melk met de citroenschil aan de kook. bestrijkt u de vlaai voor
125 g suiker het bakken met een jam
50 g bloem
2. Klop de eieren in een kom met de suiker, de bloem en de naar keuze (aardbeien-,
1/2 zakje vanillesuiker
vanillesuiker. abrikozen-, vijgen- of
schil van een halve citroen perzikenjam) en decoreert u
fruit van het seizoen
3. Giet beetje bij beetje de melk erbij. Breng de crème deze met het resterende deeg
gelatine
opnieuw aan de kook en schakel het vuur uit. Laat de
(naar wens)
room afkoelen, roer af en toe. OPMERKINGEN

4. Snijd het fruit in stukjes.

5. Als de banketbakkersroom is afgekoeld, strijkt u deze uit

over de vlaaibodem. Decoreer met het fruit en bestrijk
met gelatine.

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “DESSERTS” en daarna het recept “VRUCHTENTAART”
appelstrudel DESSERTS 57

INGREDIËNTEN VOOR 8/10 1. Laat de rozijnen weken in een beetje rum. VOORBEREIDING
PORTIES 40 min
500 g bladerdeeg (vers
2. Schil de appels en snijd ze in schijfjes. Laat de rozijnen
of diepvries), of 2 pakjes
uitlekken en dep ze droog. Doe ze in een kom met de BEREIDING*

bladerdeeg van 250 g (vers),

appels, de amandelen, sinaasappelschil, verkruimelde 30-40 min
uitgerold
koekjes, suiker, kaneel en jam en meng alles goed.
AANBEVOLEN SCHAAL
400 g appels
50 g rozijnen
3. Rol het deeg uit op een bebloemd oppervlak tot een bijgeleverde bakplaat voor
50 g geschaafde of
rechthoek die even groot is als de bakplaat. zoet gebak
gehakte amandelen
(of pijnboompitten)
4. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg het deeg SUGGESTIES EN VARIATIES

40 g verkruimelde biscuitjes
erop. Leg de vulling op het midden van het deeg over U kunt verschillende soorten
60 g suiker
de hele lengte. appels gebruiken en de
1 geraspte sinaasappelschil hoeveelheid suiker aanpassen
100 g abrikozenjam
5. Maak de randen van het deeg nat met melk en vouw ze aan de zoetheid van de
kaneel
naar elkaar toe, zodat de vulling bedekt is. Bestrijk het appels
1 heel ei
oppervlak met een losgeklopt ei.
melk U kunt bladerdeeg van
volkorenbloem gebruiken

N.B: als het nodig is om twee Een deel van de suiker kan
plakken deeg te gebruiken worden vervangen door
om het gewenste gewicht honing
te krijgen, laat deze dan
gedeeltelijk overlappen zodat Een variant op de klassieke
u één rechthoekige lap krijgt. bereiding is de perenstrudel,
eenvoudig bereid met
vers fruit, suiker en stukjes
chocolade

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “DESSERTS” en daarna het recept “APPELSTRUDEL”
peren-chocoladetaart DESSERTS 59

INGREDIËNTEN VOOR 6/8 1. Klop de eieren, de suiker, de vanillesuiker en het zout tot VOORBEREIDING
PORTIES een schuimig mengsel. 30 min
3 eieren
170 g suiker
2. Voeg de zachte boter toe en meng langzaam. BEREIDING*

150 g boter 45-55 min

250 g bloem
3. Voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe.
AANBEVOLEN SCHAAL
10 g bakpoeder
1 snufje zout
4. Klop alles door elkaar tot u een glad beslag heeft. Schil hoge ronde metalen
2/3 peren (circa 200 g)
de peren, snijd ze in stukjes en roer ze door het beslag. taartvorm (diameter ongeveer
1 zakje vanillesuiker
Voeg ook de chocoladevlokken toe. 26 cm)
80 g chocoladevlokken
5. Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven SUGGESTIES EN VARIATIES
taartvorm De chocoladevlokken kunnen
worden vervangen door 80 g
geschaafde amandelen

Een deel van de peren kan in

parten worden gesneden en
in waaiervorm bovenop de
taart worden gelegd

Als de taart gemaakt wordt

zonder chocola, kan hij
geserveerd worden met room
en grappa

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “DESSERTS” en daarna het recept “PEREN-CHOCOLADETAART”
marmercake DESSERTS 61

INGREDIËNTEN VOOR 6/8 1. Klop de eieren met de suiker en de vanillesuiker op VOORBEREIDING

PORTIES kamertemperatuur, tot u een crèmeachtig beslag heeft. 30 min
350 g bloem
Voeg de zachte boter toe.
BEREIDING*
150 g boter
180 g suiker
2. Zeef de bloem en voeg het bakpoeder toe. 45-55 min
1 zakje vanillesuiker
200 ml melk
3. Voeg beurtelings bloem en melk toe en meng goed, tot u AANBEVOLEN SCHAAL

3 eieren
een stevig beslag heeft. Vet de tulbandvorm in en bestuif tulbandvorm (diameter 26 cm,
1 zakje gist
deze met bloem. Giet de helft van het beslag erin. hoogte ongeveer 8/10 cm); Of
30 g cacaopoeder plumcakevorm (30 cm x 10 cm)
4. Voeg aan de andere helft van het beslag het gezeefde
cacaopoeder toe. SUGGESTIES EN VARIATIES
Serveer de tulband met
5. Giet de tweede helft van het beslag in de tulbandvorm en koffiesaus
draai met een vork door het beslag om een marmereffect
te krijgen. OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “DESSERTS” en daarna het recept “MARMERCAKE”
cheesecake DESSERTS 63

INGREDIËNTEN VOOR 6/8 1. Verkruimel de koekjes met uw handen in een kom. Laat de VOORBEREIDING
PORTIES boter smelten en voeg deze toe aan de koekkruimels. 30 min
280 g droge biscuits
100 g boter
2. Bedek de bodem van een taartvorm met bakpapier en BEREIDING*

3 eieren
strooi de koekkruimels hierop. Druk het mengsel goed 38-50 min
100 g suiker
aan met een lepel.
AANBEVOLEN SCHAAL
280 g ricotta
bosvruchtenjam
3. Klop de eieren met de suiker en de ricotta en strijk deze hoge ronde metalen
crème uit over de koekjesbodem. taartvorm (diameter ongeveer
26 cm)
4. Bakken in de oven en laten afkoelen.
SUGGESTIES EN VARIATIES
5. Garneren met de jam. De bosvruchtenjam kan
worden vervangen door:
bramen-, bosbessen- of
frambozenjam

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “DESSERTS” en daarna het recept “CHEESECAKE”
yoghurtcake DESSERTS 65

INGREDIËNTEN VOOR 6/8 1. Klop de eieren met de suiker. Meng de twee soorten VOORBEREIDING
PORTIES bloem met het bakpoeder en het zout. 30 min
200 g suiker
3 eieren
2. Voeg het bloemmengsel toe aan de eieren en voeg de BEREIDING*

200 g bloem
yoghurt, olie, sinaasappelsap en geraspte sinaasappelschil 45-60 min
100 g roggebloem
toe. Meng het geheel goed. Vet een taartvorm in en
125 g yoghurt
bestuif deze met bloem. Giet het beslag erin. AANBEVOLEN SCHAAL

17 g bakpoeder hoge ronde metalen

60 g olie
3. Zet in de oven. taartvorm (diameter ongeveer
1 sinaasappel, sap en schil 26 cm)
zout
SUGGESTIES EN VARIATIES
De roggebloem kan
worden vervangen door
volkorenbloem

Serveer de taart met yoghurt

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de
geselecteerde functie (Auto sensor
RECEPTEN)

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “DESSERTS” en daarna het recept “YOGHURTCAKE”
 NL

5019 120 00343 Bauknecht is een gedeponeerd handelsmerk van Whirlpool U.S.A
Receptenboek