國立宜蘭大學工學院

化學工程與材料工程學系

分析化學實驗
Laboratory Experiments in Analytical Chemistry
第八版

班級：

姓名：

學號：

表面科學實驗室 編著
 107 學年度第一學期分析化學實驗進度表

週次 日期 實 驗 項 目 及 名 稱 備註

1 09/13 工 安 衛 教 學 及 基 本 操 作 煮蒸餾水

煮蒸餾水
2 09/20 Exp.1 滴定管之校正
(結報1)

3 09/27 Exp.2-1 HCl製備與標定

4 10/04 Exp.2-2 市售洗衣粉中碳酸鈉含量的測定 (結報2)

5 10/11 Exp.3-1 NaOH的製備與標定

6 10/18 Exp.3-2 食醋中酸含量之測定 (結報3)

7 10/25 Exp.4 雙重指示劑測定混合物的含量 (結報4)

8 11/01 實 驗 期 中 考
9 11/08 期 中 考
煮蒸餾水
10 11/15 Exp.5 緩衝溶液製備與應用
(結報5)

11 11/22 Exp.6-1 過錳酸鉀溶液的製備與標定

12 11/29 Exp.6-2 試樣中過氧化氫的定量測定 (結報6)

13 12/06 Exp.7-1 硫代硫酸鈉的製備與標定

14 12/13 Exp.7-2 維他命C含量的測定 (結報7)

15 12/20 實 驗 操 作 考
16 12/27 實 驗 期 末 考
17 01/03 期 末 檢 討 與 實 驗 成 績 公 佈
18 01/10 期 末 考
 分析化學實驗器材領用保管明細表 第_______組
品　名 規　　格 單位 數量 實際數量 缺少數量 備註
藥匙 不鏽鋼 支 2
試管刷 支 2
溫度計 200℃ 支 1
漏斗 喇叭型 支 1
玻璃攪拌棒 支 1
滴管 塑膠 支 4
移液吸管
25mL 支 1
含安全吸球
洗滌瓶 個 1
燒杯 1000mL 個 1
燒杯 500mL 個 1
燒杯 250mL 個 2
量筒 100mL 支 1
量筒 50mL 支 1
量筒 25mL 支 2
量筒 10mL 支 2
三角錐形瓶 250mL 個 4
滴定管 50ml 支 1

褐色瓶 1000ml 個 1

血清瓶 1000ml 個 1

PE瓶 1000ml 個 1

鋁箔紙 20*15cm2 張 1

1
 目錄
目錄 ............................................................................................................................. 1

實驗室安全須知與守則 .............................................................................................. 3

常用指示劑與藥品 ..................................................................................................... 4

報告【書寫方式】 ..................................................................................................... 6

Exp.1 滴定管之校正 ................................................................................................... 7

Exp.2-1 HCl 製備與標定 .......................................................................................... 14

Exp.2-2 市售洗衣粉中碳酸鈉含量的測定 ............................................................... 21

Exp.3-1NaOH 的製備與標定.................................................................................... 25

Exp.3-2 藉由市售食醋中酸含量來了解 NaOH 的應用 ........................................... 31

Exp.4 雙重指示劑測定混合物的含量 ..................................................................... 35

Exp.5 緩衝溶液製備與應用 ..................................................................................... 40

Exp.6-1 過錳酸鉀溶液的製備與標定 ...................................................................... 50

Exp.6-2 試樣中過氧化氫的定量測定 ..................................................................... 55

Exp.7-1 硫代硫酸鈉的製備及標定 .......................................................................... 59

Exp. 7-2 維他命 C 含量的測定................................................................................. 64

2
 實驗室安全須知與守則
分析化學實驗室應預防操作過程中化學藥品中毒、腐蝕、燙傷，器材割傷等危及人身安全
的行為，以及注意易燃、易爆化學品可能產生的火災及爆炸等事故的發生。

因此，請嚴格遵守以下規定：
1. 實驗前須詳讀化學實驗內容及實驗注意事項。

2. 進入實驗室先將窗戶全部打開，待老師講解完畢後再進行實驗。

3. 實驗時應穿著實驗衣以保護皮膚，不可穿拖鞋，長髮者須將頭髮綁好。

4. 依照實驗進度表上安排之實驗，檢查自己組別器材、藥品，若有欠缺立刻向 TA 報告。

5. 了解實驗室中電源、煤氣開關、洗眼器、淋浴設備及滅火器的位置。

6. 不可在實驗室內奔跑、打鬧、喧嘩、吃東西(嚴禁將食物及飲料帶入實驗室食用)。

7. 開啟藥品後，迅速取藥，使用完畢隨即蓋上瓶蓋。

8. 取藥時注意藥品上的名稱，請勿取錯藥品。

9. 不可將藥勺上或吸管內剩餘藥品倒回原試藥瓶中，以免藥品汙染。

10. 秤取藥量，須照實驗課本規定，勿浪費藥品。

11. 上課時特別吩咐需要回收的廢藥，依指定廢棄液儲存桶，請勿亂丟棄，以免造成環境汙染。

12. 使用濃酸或濃鹼時需特別注意，若不小心碰觸迅速沖水稀釋。

13. 實驗報告請按照規定格式書寫，並準時繳交。

14. 實驗完畢請清理及擦拭實驗桌、水槽、地板，衛生檢查完整組才可離開。

15. 值日生必須完成以下事項：

(1) 將今天使用的蒸餾水補滿

(2) 清潔藥品及後方通風廚櫃檯面

(3) 各組實驗完畢後檢查各組抽屜內是否有遺留物品

(4) 離開前關閉窗戶、抽風機

(5) 清潔黑板、板溝及講台

3
 常用指示劑與藥品

表一、市售常用酸、鹼溶液濃度表

藥品名稱 英文名稱 化學式 分子量 M(mol/L) Wt%(w/w) 比重

Acetic acid, 17.4 99.5 1.05

醋酸 CH3COOH 60.1
Glacial acetic acid 6.27 36 1.045

11.6 36 1.18
鹽酸 Hydrochloric acid HCl 36.5
2.9 10 1.05

15.99 71 1.42

硝酸 Nitric acid HNO3 63 14.9 67 1.40

13.3 61 1.37

硫酸 Sulfuric acid H2SO4 98.1 18 96 1.84

亞硫酸 Sulfurous acid H2SO3 82.1 0.74 6 1.02

11.6 70 1.67
過氯酸 Perchloric acid HClO4 100.5
9.2 60 1.54

磷酸 Phosphoric acid H3PO4 98.0 14.7 85 1.70

氨水 Ammonia water NH4OH 17 14.8 28 0.898

碳酸鈉 Sodium carbonate Na2CO3 106.0 1.04 10 1.10

19.1 50 1.53
氫氧化鈉 Sodium hydroxide NaOH 40
2.75 10 1.11

體積莫爾濃度的計算方法:

假設濃酸為醋酸，醋酸體積為 500.00mL，利用上表計算醋酸體積莫爾濃度，計算方法如下

500.00mL × 1.05 比重 = 525g 525g × 99.5wt% = 522.375g

522.375 g ÷ 60.1 分子量 = 8.69 mol 8.69 mol ÷ 0.5L = 17.4M

4
表二、常用重要指示劑變色區域與製備方法

中文名稱 英文名稱 pH 值範圍 變色情況 製備方法

Methyl orange 0.01g 甲基橙溶於 100 mL 水

甲基橙 3.1~4.4 紅→橙黃
(MO)

Methyl red 0.02 g 加到 60 mL 乙醇中再

甲基紅 4.8~6.0 紅→黃
(MR) 加水至 100 mL

0.1 g 溴甲酚綠溶於 14.3 mL

Bromocresol green
溴甲酚綠 3.8~5.4 黃→綠→藍 0.01M NaOH 中，再以水稀
(BG)
釋至 225 mL

0.1 g 溴甲酚紫溶於 0.01M

溴甲酚紫 Bromocresol purple 5.2~6.8 黃→紫 NaOH 18.5 mL 中再以水稀

釋至 225 mL

0.1 g 溴瑞香草藍溶於 0.01M

Bromothymol blue
溴瑞香草藍 6.0~7.6 黃→藍 NaOH 16 mL 中再以水稀釋
(BTB)
至 225 mL

0.1 g 酚紅溶於 0.01M NaOH

酚紅 Phenol red 6.4~8.0 黃→紅 28.2 mL 中再以水稀釋至 225

mL

0.05 g 酚酞溶於 50 mL 乙醇
酚酞 Phenolphthalein 8.0~9.6 無→粉紅
溶液中再加入 50 mL 水

Litmus 0.1 g 石蕊溶於 100 mL 水

石蕊 5.0~8.0 紅→藍
(LM)

無→藍 1 g 澱粉溶於 500 mL 熱水中

澱粉 Soluble starch
(遇到 I2)

5
 報告【書寫方式】
封面：
（A）分析化學實驗
（B）Exp 實驗名稱
（C）班級/第＿組
（D）主報告：姓名（學號）
（E）組員：姓名
( F ) 操作條件-大氣壓力及室溫
（G）操作日期：＿年＿月＿日

內容：
（一）目的
（二）原理
（三）器材及藥品
（四）實驗步驟
（五）廢料處理及回收
（六）實驗紀錄及結果
【上課批閱的數據】
（七）圖表(用 Excel 作圖)
（八）計算過程
（九）問題與討論
（十）心得

結報請由副班長收齊，於隔週星期一 16:00 送至工學院 631 表面科學實驗室。

6
 Exp.1 滴定管之校正
一.目的
1. 學習滴定管的校正方法與操作技巧。

2. 了解滴定管的校正原理。

二.原理
1. 一般容量分析較精確之玻璃器皿，因其玻璃管柱內徑的不均一，但玻璃管刻度以等區
間刻上，導致各區間內的容積發生不一致的現象；此外，玻璃容器本身的體積亦會隨
溫度變化而膨脹或收縮，由於溫度變化所造成玻璃容器的體積變化很小，需要很精確
的研究工作才需考慮。因此，只需對玻璃器皿做內徑不均一的校正。

2. 在校正之前，所有容器應徹底洗淨內壁，以容器內壁水膜沒有破裂為原則，清洗後的
滴定管以該溶液潤洗2-3次。實驗完畢請將清洗乾淨的三角錐形瓶放入烘箱。

3. 通常校正所用之液體為水，溫度對溶液會產生較大的體積效應，因此校正時需將溫度
考量進去。本實驗做校正計算時，首先用溫度計量測蒸餾水的溫度，並查詢1.0000g
的水在該溫度下校正至20℃之體積如表1所示。例：假設今天量測溫度為15℃，在表
中校正至20℃時之體積為1.0020 mL。此表示15℃時1.0000g的水，等於水在20℃下的
體積為1.0020 mL。

7
 表1 1.0000 g (在空氣中以不銹鋼法碼秤重所得)之體積
溫度℃ 溫度t時 校正至20.0℃
10.0 1.0013 1.0006
11.0 1.0014 1.0006
12.0 1.0015 1.0017
13.0 1.0016 1.0018
14.0 1.0018 1.0019
15.0 1.0019 1.0020
16.0 1.0021 1.0022
17.0 1.0022 1.0023
18.0 1.0024 1.0025
19.0 1.0026 1.0026
20.0 1.0028 1.0028
21.0 1.0030 1.0030
22.0 1.0033 1.0032
23.0 1.0035 1.0034
24.0 1.0037 1.0036
25.0 1.0040 1.0037
26.0 1.0043 1.0041
27.0 1.0045 1.0043
28.0 1.0048 1.0046
29.0 1.0051 1.0048
30.0 1.0054 1.0052

若溫度有小數，以內插法求得

例:若水溫為13.8°C，其校正至20.0°C體積以內插法算出
1.0019−1.0018 x−1.0018
= 13.8−13.0 x = 1.00188 (1)
14.0−13.0

三.器材及藥品
1. 器材：校正過電動天平(可秤至 mg)、250 mL 三角錐形瓶 2 個、50mL 滴定管 1 支，
洗滌瓶 1 支。

8
四.實驗步驟
1. 取 250.00 mL 蒸餾水裝入 250mL 燒杯中並放入溫度計，待溫度達平衡(溫度不再變化)

時記錄其水溫。

2. 用少許蒸餾水注入滴定管中，進行潤洗並排除之。

3. 再注入蒸餾水至滴定管中超過零點之標線，藉以排除滴定管活栓及尖端之氣泡。

4. 將蒸餾水排放使水位的半月型底部恰好在 0.00 mL (頂端之標線)。

5. 將滴定管尖端接觸燒杯以去除吸附在其上之水滴。

6. 將滴定管靜置一分鐘後，讀取上端標線是否為 0.00 mL，以確定活拴緊密。

7. 秤量 250 mL 錐形瓶空重並紀錄之。

8. 從滴定管中緩慢滴定 5.00 mL 之蒸餾水至三角錐形瓶，待 30 秒後記錄其液面刻度，此

為視容積。

9. 並將裝有 5.00mL 蒸餾水之三角錐形瓶秤重並紀錄之。

10. 將依序紀錄每次 5.00mL 蒸餾水之體積與重量(共 10 次)。

11. 本實驗需重覆做兩次，求其平均值為此滴定管總校正數(每人做一次)。

12. 請將兩次實驗數據放置在同一張校正曲線圖內(如圖一所示)，並列印附在結報上。

注意事項：
1. 注意滴定管最小刻度為 0.1 mL 紀錄時有效數字需記錄到 0.01 估計值。
2. 電子天秤需使用至少三位數之電子天秤，並且請使用同一台量測，以減少誤差。

3. 三角錐形瓶請於實驗完畢後確實清洗乾淨放入烘箱中，下次實驗時拿出來即可直接使

用。

9
五. 計算範例
表2 滴定管的校正(水溫：20.0 ℃，1.0000 g = 1.0028 mL)
滴定管讀數 視容積 瓶+水重 水重 真正容積 校正數 總校正數
(mL) (mL) (g) (g) (mL) (mL) (mL)
0.00 55.410
5.00 5.00 60.420 5.010 5.020 0.02 0.02
10.00 5.00 65.430 5.010 5.020 0.02 0.04
15.00 5.00 70.380 4.950 4.960 -0.04 0.00
20.00 5.00 75.400 5.020 5.030 0.03 0.03
25.00 5.00 80.370 4.970 4.980 -0.02 0.01
30.00 5.00 85.390 5.020 5.030 0.03 0.04
35.00 5.00 90.350 4.960 4.970 -0.03 0.01
40.00 5.00 95.330 4.980 4.990 -0.01 0.00
45.00 5.00 100.300 4.970 4.980 -0.02 -0.02
50.00 5.00 105.290 4.990 5.000 0.00 -0.02

計算過程：

1. 三角錐形瓶空重 55.410 g

2. 5.00 mL 蒸餾水+三角錐形瓶空重 60.420 g

3. 水重 = (瓶+水重)-空瓶重

60.420 - 55.410 = 5.010 g

4. 真正容積 = 水重 × 校正至 20.0°C 之值

5.010 × 1.0028 = 5.020 mL

5. 校正數 = 真正容積–視容積

5.020 – 5.00 = 0.02 mL

6. 總校正數為校正數之累加

0.02+0.02-0.04+0.03-0.02+0.03-0.03-0.01-0.02 = -0.02mL

10
 滴定管校正曲線
0.05
0.04
0.03
總校正數(mL)

0.02
組員一
0.01 組員二
0
-0.01
-0.02
-0.03
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
滴定管讀數(mL)

圖一滴定管校正曲線圖

六.廢料處理及回收
本實驗只使用蒸餾水，因此校正完畢即可將水排入水槽中。

11
 七.實驗數據及報告
主報告： 組員：

實驗條件：室溫:______；大氣壓力: ______；蒸餾水溫度:______；1.0000 g 水校正體積:________

項目 滴定管讀數 視容積 瓶+水重 水重 真正容積 校正數 總校正數
次數 (mL) (mL) (g) (g) (mL) (mL) (mL)

操作者：
____________

空瓶重 :
____________

操作者：
____________

空瓶重：
____________

平均
計算過程

12
八. 問題與討論
1. 為何要做滴定管的校正?

2. 請說明水的校正值與密度單位的差異?

九.實驗心得

13
 Exp.2-1 HCl 製備與標定
一.目的
1. 學習常用的酸標準液之製備方法。

2. 學習常用的酸標準液之標定方法。

3. 了解酸滴定的基本原理及操作方法。

二.原理
1. 依據Broensted-Lowry的定義，酸為可提供質子者，鹼則為接受質子者。在中和滴定的
過程中，酸與鹼作用產生鹽與水，酸鹼作用過程中，被滴定的酸或鹼溶液之氫離子濃
度產生改變。

HCl(aq) + NaOH(aq) → NaCl(aq) + H2O(l) (1)

當酸鹼完全作用時，即恰達當量點(Equivalence point)，此時酸的當量數與鹼的當量數
恰好相等，即

N1V1 = N2V2 (2)

N為當量莫耳濃度(Normality) = 每升溶液中所含溶質的質子數，即(溶質的當量數/L)
溶質的當量數 = 溶質重/當量
酸的當量 = 酸的Mw/酸可解離之H+的數目

2. 將製備好的溶液予以標定(standardization) ，所謂標定即高純度的一級標準試劑作為
被滴定物(可準確計算得知當量數) ，當達到滴定當量點時，酸跟鹼的當量數相等，
進而求出酸之標準溶液的精確濃度，此方法稱為標定。

3. 已知當酸鹼完全作用時，酸的當量數等於鹼的當量數，為當量點(理論數據)，將此視
為理論數據。滴定過程中，須利用適當的指示劑，在當量點附近產生明顯的顏色變化，
稱此點為滴定終點(實驗數據)，其與當量點接近，但不一定為同一點，期望二者的誤
差愈小愈佳，稱為滴定誤差(滴定終點-當量點)。

4. 酸鹼滴定中，常以HCl、HClO4、H2SO4為酸的標準溶液，因HCl溶液穩定性較佳，用

14
 於大多數陽離子存在的溶液中，無複雜沉澱發生，但Cl－存在，會與樣品中的某些成
份產生沉澱，有時會干擾反應。HNO3因具氧化性，故較少使用。

5. 製備標準溶液用之蒸餾水，可先經由煮沸除去CO2氣體，過多的CO2會形成H2CO3，
影響滴定終點。

CO2(g) ＋ H2O(l)→H2CO3(aq) (3)

6. 標定時，使用市售一級標準的碳酸鈉(Na2CO3)可觀察到二個當量點，如下

Na2CO3(aq)＋HCl(aq)→NaHCO3(aq)＋NaCl(aq) 當量點 pH=8.3 (4)

NaHCO3(aq)＋HCl(aq)→H2CO3(aq)＋NaCl(aq) 當量點 pH=3.8 (5)

本實驗使用溴甲酚藍指示劑，其在第一當量點 pH=8.3 時，不會有顏色變化；在第二

當量點 pH=3.8 時，從藍色變成綠色，表示達到滴定終點。

7. 定量分析法概論

較迅速、方便準確，
容量分析 又可稱為滴定分析
定量分析
重量分析

酸鹼滴定

直接滴定法
氧化還原滴定
滴定分析 滴定分析
間接滴定法
(容量分析) (容量分析)
＊依分析技巧區分
錯合滴定
＊依反應類型區分
反滴定

沉澱滴定

15
8. 鹽酸(HCl)藥品罐的實驗標籤紙

體積莫爾濃度計算：
由課本 P.3 表一依內插法計算出 32wt%鹽酸(HCl)比重為 1.16
假設鹽酸(HCl)體積為 1000mL，計算鹽酸(HCl)體積莫爾濃度，計算方法如下:
1000mL × 1.16 比重 = 1160g 1160g × 32wt% = 371.2g
371.2g ÷ 36.46 分子量 = 10.18mol 10.18mol ÷ 1L = 10.18M

16
三.器材及藥品
1. 器材：50mL 滴定管 1 支、1000 mL 定量瓶、250 mL 錐形瓶 4 個、25 mL 移液吸管
2. 藥品：HCl、Na2CO3、溴甲酚綠指示劑

四.實驗步驟
1. HCl (0.100 N) 標準溶液之製備
(1)在1000 mL定量瓶中裝約500 mL之煮沸過蒸餾水。
(2)以25mL刻度移液吸管吸取濃HCl約________mL(請參閱P.3計算方法)，加入上述蒸
餾水的定量瓶中。(重複吸取蒸餾水三次，避免HCl殘留於管中)。
(3)以蒸餾水稀釋至定量瓶之標線。
(4)混合均勻，儲存於血清瓶中。

2. 利用Na2CO3標定HCl
(1) 將一級標準Na2CO3置於110℃乾燥2小時，取出放置在乾燥器中冷卻至室溫。
(2) 秤0.250g Na2CO3放入250 mL錐形瓶中。
(3) 加入約50.00mL煮沸過的蒸餾水溶解之(注意要完全溶解)。
(4) 加入3-5滴溴甲酚綠指示劑(此時溶液呈藍色)。
(5) 以製備的HCl溶液滴定由藍色溶液變成黃色止，即達滴定終點。
(6) 本實驗必須重複做三次。
(7) 空白滴定(去除水中干擾物)，取蒸餾水溶液50.00mL並加入3-5滴溴甲酚綠指示劑，
以0.100N HCl滴定之。
(8) 取原始數據-空白值+校正值。

注意事項：
1. 取用濃HCl需在抽氣櫃進行。
2. 稀釋濃HCl不可以蒸餾水倒入濃HCl中，應將濃HCl加入大量之蒸餾水中。
3. 濃HCl為強酸，對皮膚有腐蝕性，應小心操作，不可接觸皮膚。
4. 實際量測 mL 數-空白滴定 mL 數+滴定管校正數=實際樣品所使用的 mL 數。

17
五.計算範例

利用 N1V1 = N2V2 = 溶質的當量數= 溶質重/當量

求得HCl的濃度。

計算式如下
WNa2CO3
Mw × VNa2 CO3
V
2 Na2 CO3
HCl =
VHCl
WNa2 CO3 = Na2CO3 的重量
Mw = Na2CO3 的分子量 = 105.99
V = HCl 使用的體積(L)須扣除空白值
注意：解離常數為 2

六.廢料處理及回收
中和完畢後，為無環境汙染之鹽類，可直接倒入水槽。

18
七.實驗數據及報告
主報告：__________;組員：____________;實驗條件：室溫：______；大氣壓力： ______

HCl 溶液理論值計算(筆算) (1)製備 0.100N HCl 所需之 ml 數： mL

(2) HCl 實際取得毫升數 mL；濃度為 N

HCl 標定實驗 校正值：________ 空白值：________

第一次 第二次 第三次
Na2CO3 (g)
HCl 使用的體積 (mL)
HCl 濃度 (N)
平均值 (N)
相對誤差 (%)
標準偏差
計算過程

19
八. 問題與討論
1. 請問當量莫耳濃度(N)與體積莫耳濃度(M)有何不同，請用公式說明其差異性?
本實驗在何種情況下，其 N=M?

2. 請問標定後的 HCl 與 Na2CO3 混合後的 pH 值及其反應式?

3. 請說明為何溴甲酚綠指示劑在 pH=8.3 時，不會有顏色變化?

九.實驗心得

20
 Exp.2-2 市售洗衣粉中碳酸鈉含量的測定
一.目的
1. 藉由市售洗衣粉的總鹼度(Na2O%)，來了解 HCl 的應用。

二.原理
1. 市售洗衣粉含有Na2CO3、氯化物及氫氧化物如NaCl、NaOH、鹼金屬及鹼土金屬硫化
物等，可利用中和滴定法，以標準酸溶液測定之，故測定所得量並非真正Na2CO3的
百分比，是所含的總鹼量，一般通稱總鹼度(以Na2O%表示)。若是樣品中夾雜汙染物
不會干擾滴定。其他鹼性物質如K2CO3，CaO，CaCO3等可以本法測定。

三.器材及藥品
1. 器材：50mL 滴定管 1 支、250 mL 錐形瓶 5 個
2. 藥品：HCl、溴甲酚綠指示劑、市售洗衣粉

四.實驗步驟
1. 將市售洗衣粉置於110℃乾燥2小時，取出放置在乾燥器中冷卻至室溫。
2. 取0.350 g市售洗衣粉放入250 mL錐形瓶中，加入50.00mL煮沸之蒸餾水溶解。
3. 加入3-5滴溴甲酚綠指示劑(此時溶液呈藍色)。
4. 用已標定後的0.100N HCl溶液滴定由藍色溶液變成黃色止，顏色維持10秒以上，即完
成滴定終點。
5. 本實驗需重複兩次。
6. 以50.00 mL蒸餾水加入溴甲酚綠指示劑，做空白滴定。

注意事項：
1. 請確定洗衣粉是否已經溶解，如未溶解請用玻棒搗碎。

21
五. 計算範例

利用 N1V1 = N2V2 = 溶質的當量數= 溶質重/當量

求得Na2CO3的溶質重，再除以市售洗衣粉所取的量。
即可算出Na2CO3在市售洗衣粉中的重量百分比。

計算式如下
v Mw(Na2CO3)
N × 1000 × 2
Na2 O% = × 100%
S
N =標定過 HCl 的當量濃度
V = HCl 使用的體積(mL)須扣除空白値加校正值
Mw = Na2CO3 的分子量 = 105.99
S=樣品重
注意：解離常數為 2(Na2O)

六.廢料處理及回收
中和完畢後，為無環境汙染之鹽類，可直接倒入水槽。

22
七.實驗數據及報告
主報告：__________；組員：____________；實驗條件：室溫：______；大氣壓力：______

HCl 應用實驗校正值：________ 空白值________

___________ ___________
樣品
第一瓶 第二瓶 第三瓶 第四瓶
不純樣品重 (g)
製備 HCl 所用的體積 (mL)
樣品中 Na2CO3 的百分率 (%)
平均值 (%)
標準偏差

哪個產品較佳：____________________________

計算過程

23
八. 問題與討論
1. 何謂滴定終點?與滴定誤差值的關係?

2. 比重為 1.16 之 32%HCl，求其當量濃度為何?若製備成 500mL 之 0.500N HCl，需用多少毫

升?

九.實驗心得

24
 Exp.3-1NaOH 的製備與標定
一.目的
1. 學習鹼標準溶液之製備方法

2. 學習鹼的標準液之標定方法

3. 了解鹼滴定的基本原理及操作方法

二.原理
1. 依據Broensted-Lowry的定義，酸為可提供質子者，鹼則為接受質子者。在中和滴定的
過程中，酸與鹼作用產生鹽與水，酸鹼作用過程中，被滴定的酸或鹼溶液之氫離子濃
度產生改變。

HCl(aq) + NaOH(aq) → NaCl(aq) + H2O(l) (1)

當酸鹼完全作用時，即恰達當量點(Equivalence point) ，此時酸的當量數與鹼的當量

數恰好相等，即

N1V1 = N2V2 (2)

N為當量莫耳濃度(Normality) = 每升溶液中所含溶質的當量數，即(溶質的當量數/L)
溶質的當量數 = 溶質重/當量
鹼的當量 = 鹼的Mw/鹼可解離之OH－的數目

2. 鹼性標準溶液常用NaOH、KOH及Ba(OH)2等試劑，本實驗使用NaOH，並以鄰苯二甲
酸氫鉀(KHP)進行標定。KHP為一級試劑及單質子弱酸，以氫氧化鈉溶液滴定時，選
用酚酞為指示劑。滴定過程，應該盡量避免CO2的介入，以免引起誤差。

3. CO2對標準鹼性溶液的影響

CO2(g) + 2OH－(aq)→ CO32－(aq) + H2O(l) (3)

鹼性溶液與大氣中CO2作用生成碳酸鹽類。

25
 (1) 若在滴定時使用酸性指示劑(溴甲酚綠)，pH值在3.8~5.4範圍變色則會有下列反
應：

CO32－(aq) + 2H3O＋(aq)→ H2CO3(aq) +H2O(l) (4)

－ －
反應顯示消耗的氫離子量，等於CO32 所損失之OH 離子量。
(2) 若使用鹼性指示劑(酚鈦pH = 8.3~10.0)，當指示劑顯示顏色變化時，CO32－只與一
個氫離子反應。鹼的有效濃度被吸收導致負偏差。故製備NaOH時要盡量避免。

CO32－(aq) + H3O＋(aq)→ HCO3－(aq) + H2O(aq) (5)

－
故蒸餾水應先煮沸，製備用水需不含CO2，避免CO32 的生成，冷卻後再進行製備，
切記不可使用熱蒸餾水進行製備，避免鹼溶液迅速吸收CO2

4. NaOH溶液會與玻璃進行反應，形成矽酸鈉，會對玻璃瓶產生侵蝕，故選用PE瓶儲存。

2NaOH(aq)+SiO2(s)→Na2SiO3(s)+H2O(l) (6)

5. 鄰苯二甲酸氫鉀(KHP)結構式及本實驗的化學反應式如下

26
三.器材及藥品
1. 器材：250 mL 燒杯 1 個、500 mL 定量瓶 1 個、PE 瓶 1 瓶、50mL 滴定管 1 支、250 mL
三角錐形瓶 4 個。
2. 藥品：NaOH、KHP、酚酞指示劑

四.實驗步驟
1. NaOH (0.100 N) 標準溶液之製備
(1) 秤取2.000 g NaOH固體，放入250 mL燒杯中，加入少許蒸餾水，攪拌溶解之。
(2) 倒入500 mL定量瓶中，並以少許水沖洗上述250 mL燒杯三次至定量瓶中。
(3) 以蒸餾水稀釋至定量瓶之標線，混合均勻並儲存於PE瓶中。

2. 利用鄰苯二甲酸氫鉀(KHP)標定NaOH
(1) 將一級標準KHP置於110℃下乾燥2小時，取出時先於置乾燥器中使其冷卻至室溫。
(2) 精秤0.700g KHP放入250 mL 錐形瓶中，加入約50.00 mL 蒸餾水溶解之。
(3) 加入2~3滴酚酞指示劑 (此時溶液呈無色)。
(4) 以製備的NaOH溶液滴定呈粉紅色保持三十秒不褪色，即完成滴定終點。
(5) 本實驗需重複三次。
(6) 以50.00 mL 蒸餾水加入酚酞指示劑，做空白滴定。
(7) 取原始數據-空白值+校正值。

注意事項：
1. NaOH具有強腐蝕性且易潮解，務必使用燒杯秤取，秤取完請立刻蓋上蓋子。
2. 秤取過量之藥品，勿放回原樣品瓶中，請放入另一旁的燒杯中，避免造成藥品汙染。

27
五.計算範例

利用 N1V1 = N2V2 = 溶質的當量數= 溶質重/當量

求得NaOH的濃度。

計算式如下
WKHP
Mw
1
NaOH =
V
WKHP = KHP 的重量
Mw = KHP 的分子量=204.23
V = NaOH 使用的體積(L)須扣除空白值
注意:解離常數為 1

六.廢料處理及回收
中和完畢後，為無環境汙染之鹽類，可直接倒入水槽。

28
七.實驗數據及報告
主報告：__________；組員：____________；實驗條件：室溫：______；大氣壓力：______

NaOH 溶液理論值計算(筆算)(1) 製備 0.100N NaOH 所需之克數： g

(2) 實際取得克數 g；濃度為 N

NaOH 標定實驗值 校正值：________ 空白值：________

第一次 第二次 第三次
KHP (g)
NaOH 使用的體積 (mL)
NaOH 的濃度 (N)
平均值 (N)
標準偏差
誤差百分比 (%)
計算過程：

29
八. 問題與討論
1. 請說明 CO2 對強鹼溶液之影響並說明為何不可在熱蒸餾水中進行製備？

2. 請說明 NaOH 在製備時的注意事項及為何需儲存在 PE 瓶中？

九.實驗心得

30
 Exp.3-2 藉由市售食醋中酸含量來了解 NaOH 的應用
一.目的
1. 測定食醋中酸含量。

2. 了解 NaOH 的應用。

二.原理
1. 食醋中主要的酸為醋酸，雖有其他有機酸的存在，分析結果多以醋酸來表示，市售食
醋(acetic acid)通常其含量約在4.5%(w/v)以上，可用標準鹼溶液來滴定之，測定食醋
總酸含量。

2. 實驗時以強鹼標準溶液(NaOH)滴定食醋中的弱酸(CH3COOH)等有機酸，指示劑用酚
酞，達當量點時溶液呈粉紅色，其反應式如下：

NaOH(aq) + CH3COOH(aq) → CH3COONa(aq) + H2O(l) (1)

3. 本實驗亦可應用於其他食品中有機酸的定量，如表所示

1.00 mL 0.100 N NaOH 相當於有機酸量

種類 相當的毫克數
醋酸 6.0
乳酸 9.0
酒石酸 7.5
蘋果酸 6.7
檸檬酸 6.4
琥珀酸 5.9

三.器材及藥品
1. 器材：50mL 滴定管 1 支、25 mL 移液吸管 1 支、250 mL 錐形瓶 5 個
2. 藥品：NaOH、酚酞指示劑、食醋

31
四.實驗步驟
1. 將食醋樣品搖勻。
2. 移液吸管移送25.00mL食醋至250 mL定量瓶中。
3. 用蒸餾水稀釋至標線並混合均勻。
4. 取25.00 mL稀釋樣品溶液至250mL錐形瓶中，並加入50.00mL之蒸餾水。
5. 加入兩滴酚酞指示劑溶液。
6. 以標定過之NaOH滴定至出現粉紅色持續約30秒，記錄所消耗NaOH的mL數。
7. 計算每100 mL樣品中總酸度之含量。
8. 本實驗需重複兩次。
9. 50.00 mL 蒸餾水做空白滴定加入酚酞指示劑，做空白滴定。

注意事項:
1. 瓶裝醋曝露於空氣中會導致酸度降低，故應密封儲存。
2. 酚酞吸收大氣中之CO2會造成褪色現象，故滴定終點只需維持超過三十秒粉紅色。

五.計算範例
計算式如下
v Mw(CH3COOH)
N × 1000 × 1
CH3 COOH% = 25 × 100%
× 25
250

利用 N1V1 = N2V2 = 溶質的當量數= 溶質重/當量

求得CH3COOH的溶質重，再除以未知樣的量。
即可算出CH3COOH在未知樣品中的體積百分比。

N = 標定過 NaOH 的當量濃度

V = NaOH 使用的體積(ml)須扣除空白值
Mw = CH3COOH 的分子量=60

稀釋後體積
稀釋倍率 =
原液
※原溶液取 25.00mL 稀釋至 250.00mL，稀釋倍率為 10

六.廢料處理及回收
中和完畢後，為無環境汙染之鹽類，可直接倒入水槽。

32
七.實驗數據及報告
主報告：__________；組員：____________；實驗條件：室溫：______；大氣壓力：______

NaOH 應用實驗校正值：________空白值：________

樣品
第一瓶 第二瓶 第三瓶 第四瓶
食醋釋液 (mL)
NaOH 用量 (mL)
NaOH 濃度 (N)
酸含量百分比 (%)
平均值 (%)
標準偏差

哪個產品較佳：____________________________

計算過程

33
八. 問題與討論
1. 請說明本實驗的指示劑為何使用酚酞？

2. 請詳細說明如何計算稀釋倍數？

3. 請計算出實驗完混合後的 pH 值？

九.實驗心得

34
 Exp.4 雙重指示劑測定混合物的含量
一.目的
1. 利用兩種不同酸鹼指示劑，測定混和酸(鹼)或多質子酸(鹼)之含量。

2. 學習雙重指示劑滴定的原理及操作技巧。

二.原理
1. 分析多質子酸(鹼)或混和酸(鹼)的溶液中，如欲分析溶液中酸(鹼)所佔的百分比，可利
用兩種指示劑在不同區域變色，求得各滴定終點所需之滴定液體積，進而計算出各物
種之組成，此方法又稱為雙重指示劑滴定法。

2. Na2CO3 以酸標準溶液滴定時，其滴定過程中分兩階段

CO32－(aq)＋ H3O＋(aq)→ HCO3－(aq)＋H2O(l) 當量點 pH=8.3 (1)

－ ＋
HCO3 (aq)＋H3O (aq)→H2CO3(aq)＋H2O(l)→ CO2(g)＋2H2O(l) 當量點 pH=3.8 (2)

3. 應用雙重指示劑滴定原理，分析 NaOH、Na2CO3 及 NaHCO3、Na2CO3 之混和物，達

滴定終點 pH=8.3 時，此時酚酞由紅色變無色，若再繼續滴定時，則需與第一階段中
和時等體積之酸來完成第二階段滴定，達第二階段的滴定終點，此時 pH=3.8，可使
甲基橙由黃色變成紅色，或使溴甲酚綠由藍色變成黃色。

4. 為何 NaOH、Na2CO3 及 NaHCO3 無法同時存在?

NaOH(aq)＋NaHCO3(aq)→Na2CO3(aq)＋H2O(l) (3)

(1) 當 NaOH 過量則溶液中僅剩 NaOH、Na2CO3

(2) 當 NaHCO3 過量則溶液中僅剩 NaHCO3、Na2CO3
(3) 若 NaOH、NaHCO3 等量混合則僅剩 Na2CO3

三.器材及藥品
1. 器材：50mL 滴定管 1 支、250mL 錐形瓶 4 個
2. 藥品：Na2CO3、NaHCO3、HCl、酚酞指示劑、甲基橙指示劑、NaOH

35
四.實驗步驟
1. Na2CO3+NaHCO3 混合樣品測定
(1) Na2CO3+NaHCO3 混合樣品置於 110℃下乾燥 2hr，取出至乾燥皿中冷卻至室溫。
(2) 精秤 0.500g Na2CO3、NaHCO3 混合樣品，放入 250mL 錐形瓶中。
(3) 加入 50.00mL 之煮過蒸餾水溶解之，再加入 3~5 滴酚酞(溶液呈粉紅色)。
(4) 以標定過之 0.100N HCl 滴定至無色，並記錄下 HCl 滴定之體積 X mL。
(5) 此時再加入 3~5 滴甲基橙(溶液呈黃色)。
(6) 再以標定過之 0.100N HCl 滴定至紅色，並記錄下 HCl 滴定之體積 Y mL。
(7) 本實驗需重複兩次。
(8) 分別計算 Na2CO3 及 NaHCO3 之含量。

2. NaOH+Na2CO3 混合樣品測定(20.000g 溶於 1000ml 之蒸餾水中)

(1) 取 25.00mL 之 NaOH+Na2CO3 混合溶液於錐形瓶中，再加入 3~5 滴酚酞(溶液呈粉紅
色)。
(2) 以標定過之 0.100N HCl 滴定至無色，並記錄下 HCl 滴定之體積 X mL。
(3) 此時再加入 3~5 滴甲基橙(溶液呈黃色)。
(4) 再以標定過之 0.100N HCl 滴定至紅色，並記錄下 HCl 滴定之體積 Y mL。
(5) 本實驗需重複兩次。
(6) 計算 NaOH 及 Na2CO3 之含量。

36
五.計算範例
1. 混合樣品(Na2CO3+NaHCO3)

MwNa CO
2 3
(X+Y1 )×NHCl× 2000
Na2 CO3 % = × 100% (4)
sample 重
X=Y1 可帶入式(4)
MwNaHCO
3
(Y2 )×NHCl × 1000
NaHCO3 % = × 100% (5)
sample 重
Y2=Y-Y1 Y1=X
Y2=Y-X 可帶入式(5)

2. 混合樣品(NaOH+Na2CO3)

MwNaOH
X1 ×NHCl × 1000
NaOH% = × 100% (6)
sample 重

X1=X-X2 X2=Y
X1=X-Y 可帶入式(6)
MwNa CO
2 3
(Y+X2 )×NHCl×
2000
Na2 CO3 % = × 100% (7)
sample 重
X2=Y 可帶入式(7)
注意:解離常數

六.廢料處理及回收
酸鹼中和後，並無對環境有害之物質產生，可直接倒入水槽。

37
七.實驗數據及報告
主報告：__________；組員：____________；實驗條件：室溫：______；大氣壓力： ______

雙重指示劑的應用 HCl：________N 校正值：________

混合樣品 Na2CO3 - NaHCO3 NaOH -Na2CO3
試樣重量 (g)
st
X. 1 達終點 HCl 用量 (mL)
Y. 2nd 達終點 HCl 用量 (mL)
NaOH 百分率(%)
Na2CO3 百分率(%)
NaHCO3 百分率(%)
標準偏差 Na2CO3 NaHCO3 NaOH Na2CO3

計算過程

38
八. 問題與討論
1. 請說明為何 NaOH、NaHCO3 及 Na2CO3 三者不可能同時大量存在，並說明其各種可
能發生的狀況?

2. 在何種情況下須使用雙重指示劑滴定法?

3. 若欲滴定含 NaOH 及 Na2CO3 的混合物，說明其在滴定過程中雙重指示劑之變化情形，

並列出有關 NaOH%及 Na2CO3%之計算式

九.實驗心得

39
 Exp.5 緩衝溶液製備與應用
一、目的
了解緩衝溶液的特性及學習如何製備緩衝溶液。

二、原理
1. 緩衝溶液的組成為弱酸 (HA)和它的共軛鹼 (A−)，例如：醋酸(CH3COOH)和醋酸鈉
(CH3COONa)；或是弱鹼(B)和它的共軛酸 (BH+)，例如：氨 (NH3)和氯化銨(NH4Cl )。
其特性是稀釋溶液或添加少量的強酸或強鹼，pH值不會產生太大變化。

2. 本實驗以CH3COOH作為弱酸( HA )和CH3COONa作為它的共軛鹼( NaA )，探討緩衝溶

液的特性。

[H3 O+ ][CH3COO− ]
CH3 COOH(aq) + H2 O(l) ⇌ CH3 COO− +
(aq) + H3 O(aq) K a = [CH3COOH]
(1)

( CH3COOH為弱酸，在水中會部份解離出CH3COO−及H+ )

[OH− ][CH3COOH]
CH3 COO− −
(aq) + H2 O(l) ⇌ OH(aq) + CH3 COOH(aq) Kb = [CH3COO− ]
(2)

( CH3COO−為共軛鹼，在水中會部分接受質子形成CH3COOH及OH-)

先探討CH3COOH濃度

CCH3COOH = [CH3 COOH] + [CH3 COO−] (3)

[CH3 COOH] = CCH3 COOH − [CH3 COO−] (4)

[CH3 COO−] = [H3 O+]代入式(4)

[CH3 COOH] = CCH3 COOH − [H3 O+] (5)

CH3COO-在會使水解離出OH-並生成CH3COOH，而[CH3COOH]等於[OH-]，因此平衡
濃度需加上[OH-]，如式(6)所示。

[CH3 COOH] = CCH3 COOH − [H3 O+] + [OH− ] (6)

40
 若是Ka>Kb，則[OH-]可以忽略。
若是Kb>Ka，則[H+]可以忽略。
此例子為Ka>Kb，忽略[OH-]，如式(7)。

[CH3 COOH] = CCH3 COOH − [H3 O+] (7)

接著探討CH3COO-濃度

CCH3COONa = [CH3 COO− ] + [CH3 COOH] (8)

[CH3 COO−] = CCH3 COONa − [CH3 COOH] (9)

[CH3 COOH] = [OH − ]代入式(9)

[CH3 COO−] = CCH3 COONa − [OH− ] (10)

CH3 COOH在水中會解離出CH3 COO−及H3O+，而[CH3 COO−]等於[H3O+]，因此平衡濃

度需加上[H3O+]，如式(11)所示。

[CH3 COO−] = CCH3 COONa − [OH− ] + [H3 O+] (11)

此例子為Kb>Ka，忽略[H3O+]，如式(12)。

[CH3 COO−] = CCH3 COONa − [OH− ] (12)

(7)、(12)式中，[H3O+]和[OH-]通常遠小於CCH3COOH及CCH3COONa，所以簡略為：

[CH3 COOH] ≅ CCH3COOH (13)

[CH3 COO−] ≅ CCH3COONa (14)

將(13)、(14)式代入式(1)得式(15)
[H3 O+ ][CH3COO− ] [H3 O+ ]CCH3CO𝑂− Ka CCH3COOH
Ka = = [H3 O+] = (15)
[CH3COOH] CCH3COOH CCH3COO−

將緩衝系統的酸鹼值代入式(15)，即可得該溶液CCH3COOH與CCH3COONa的比值，進而製
備所需要緩衝溶液。

3. 而以弱鹼(NH3) 它的共軛酸(NH4Cl)製備緩衝溶液時其反應式如(16)(17)(18)所示

41
 − [OH− ][NH4Cl]
NH3 (aq) + H2 O(l) ⇌ NH4 Cl(aq) + OH(aq) Kb = [NH3 ]
(16)

[H3 O+ ][NH3]
NH4 Cl(aq) + H2 O(l) ⇌ NH3 (aq) + H3 O+
(aq)K a = [NH4 Cl]
(17)

[H3 O+ ]CNH3 Ka CNH4Cl

Ka = [H3 O+] = (18)
CNH4 Cl CNH3

將緩衝系統的酸鹼值代入式(18)，即可得該溶液CNH4 Cl與CNH3 的比值，進而製備所需

要緩衝溶液。

4. 不同pH值之緩衝系統

期望pH 弱酸 弱鹼 Ka(弱酸) pKa

4 乳酸 乳酸根離子 1.4×10-4 3.85
5 醋酸 醋酸根離子 1.8×10-5 4.74
6 碳酸 碳酸根離子 4.4×10-7 6.36
7 磷酸二氫根離子 磷酸氫根離子 6.2×10-8 7.21
8 次氯酸 次氯酸根離子 2.8×10-8 7.55
9 氨離子 氨 5.6×10-10 9.25
10 碳酸氫根離子 碳酸根離子 4.7×10-11 10.32

三、器材及藥品
1. 器材：pH計一台、50mL滴定管1支、500 mL定量瓶一個、25mL移液吸管一支、250mL
燒杯三個。
2. 藥品：濃醋酸、醋酸鈉(CH3COONa·3H2O)、1.00N 氫氧化鈉。

42
四、實驗步驟
1. 製備醋酸及醋酸鈉緩衝溶液
(1) 配製0.100N CH3COOH溶液：以移液吸管取17.4M的CH3COOH 1.437mL，放置到
250mL的定量瓶中。
(2) 以蒸餾水將移液吸管母液回沖於定量瓶中3次，並加蒸餾水稀釋至定量瓶標線即完成
0.100N的CH3COOH溶液製備。
(3) 以量筒取200.00mL 0.100N CH3COOH溶液放置到250mL乾淨燒杯中。
(4) 以電子天秤取2.450g的CH3COONa加入200.00mL 0.100N CH3COOH溶液中溶解之。
(5) 將校正好的電極放入製備好的溶液，以確定其pH=4.7(請參考計算範例1)。
(6) 若pH<4.7請添加CH3COONa (請參考計算範例2)。
(7) 若pH>4.7時請添加0.100N CH3COOH溶液 (請參考計算範例3)。

2. 測量強鹼滴定緩衝溶液之pH值
(1) 取pH值約4.7的100.00mL緩衝溶液，放入250mL燒杯中。
(2) 將製備好的1.00N NaOH放入滴定管，每次以1.00mL的NaOH滴入緩衝溶液中，混合均勻
後量測pH值，記錄mL數及pH值的變化，重複步驟直至pH值出現較大的變化後，再做兩
次滴定即完成實驗。
(3) 本實驗需重複兩次。
(4) 將所得數據紀錄並繪製成緩衝曲線溶液(如圖1所示)。

緩衝溶液曲線
14
12
10
pH值

8 第一次
第二次
6
4
2
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1.00N NaOH毫升數(mL)

圖一、緩衝溶液曲線圖

43
3. pH計的校正與使用方法

PHS-3D PH Meter
(1) 開啟電源，以去蒸餾水沖洗玻璃電極，再以衛生紙擦電極。
(2) 將電極放入pH=7之校正溶液中，長按Cal鍵，待螢幕出現Cal時，即可放開，直至螢幕
顯示pH=7。
(3) 將電極放入pH=4之校正溶液中，長按Cal鍵，待螢幕出現Cal時，即可放開，直至螢幕
顯示pH=4。
(4) 將電極放入pH=10之校正溶液中，長按Cal鍵，待螢幕出現Cal時，即可放開，直至螢
幕顯示pH=10。
(5) 校正完成後即可量測未知溶液之pH值。

Clean PH500 PH Meter

(1) 開啟電源，以去蒸餾水沖洗玻璃電極及溫度計，再以衛生紙擦拭電極及溫度計。
(2) 先按Cal鍵，待螢幕出現7.00值，將電極放入pH=7之校正溶液中，待儀器顯示穩定，
即可按下ENT鍵。
(3) 將電極放入pH=4之校正溶液中，待儀器顯示穩定，即可按下ENT鍵。
(4) 將電極放入pH=10之校正溶液中，待儀器顯示穩定，即可按下ENT鍵。
(5) 校正完成後即可量測未知溶液之pH值。

注意事項
1. 每次校正完畢時都須以蒸餾水沖洗玻璃電極，再以衛生紙擦乾。
2. 電極放入待測溶液時請斜插放入，以減少電極前端的氣泡，造成pH值不穩定。
3. 電極長時間不用時，不可放置在空氣中，須放置在KCl保護液中保存。

44
五、計算範例
例1：製備pH=4.7，200.00mL的緩衝溶液
由下表中可得知pH=4.7與醋酸及醋酸鈉緩衝溶液的pKa較為接近，故採用醋酸及醋酸鈉來
製備緩衝溶液。
假設醋酸為0.100N
[H3 O+][CH3 COO−] [H3 O+ ]CCH3 COONa
Ka = =
[CH3 COOH] CCH3 COOH

[10−4.7 ]CCH3 COONa

−5
1.8 × 10 = CCH3COONa = 0.0900M
[0.100]

g
WCH3 COONa = 0.0900M × 0.200L × 136.08 ⁄mol = 2.450 g

以2.450gCH3 COONa加入到200.00mL 0.100N CH3 COOH溶液中製備成pH=4.7的緩衝

溶液

例2：秤取2.450gCH3COONa，加入200.00mL之緩衝溶液，其pH值測出為4.64。

[H3 O+ ][CH3COO− ] [H3 O+ ]CCH3COONa

Ka = [CH3 COOH]
= CCH3 COOH

用醋酸鈉重量算出醋酸鈉之體積莫爾濃度

2.450g
CCH3 COONa = g = 0.0900M
0.200L × 136.08 ⁄mol

將 0.0900M CH3COONa以及 pH=4.64 代入式(15)，即可求出未標定CH3 COOH之濃度。

[10−4.64 ] × 0.0900
1.8 × 10−5 = 𝐶CH3COOH = 0.115𝑀
𝐶CH3COOH

將 0.115M CH3COOH代入式(15)，即可求出欲配製pH=4.7之緩衝溶液，需加入多少濃度
的CH3COONa。

[10−4.7]CCH3COONa
1.8 × 10−5 = CCH3COONa = 0.104𝑀
[0.115]

45
 以 0.104M CH3COONa為理論值，算出需要加入CH3COONa之重量。

g
WCH3 COONa = 0.104M × 0.200L × 136.08 ⁄mol = 2.83 g

最後算出還需加入CH3COONa之克數。

2.83𝑔 − 2.450𝑔 = 0.38𝑔

例 3：秤取 2.450gCH3COONa，製備出 200mL 之緩衝溶液，其 pH 值測出為 4.75。

[H3 O+ ][CH3COO− ] [H3 O+ ]CCH3COONa

Ka = [CH3 COOH]
= CCH3 COOH

用醋酸鈉重量算出醋酸鈉之重量百分濃度
2.450g
CCH3 COONa = g = 0.0900𝑀
0.200L × 136.08 ⁄mol

將 0.0900M CH3COONa以及pH=4.75 代入式(15)，即可求出未標定CH3COOH之濃度。

−5
[10−4.75 ] × 0.0900
1.8 × 10 = CCH3 COOH = 0.089𝑀
CCH3COOH

將 0.089M 醋酸代入式(15)，即可求出欲配製pH=4.7之緩衝溶液，需加入多少濃度的
CH3COONa。

[10−4.7]CCH3COONa
−5
1.8 × 10 = CCH3COONa = 0.080M
[0.089]

將 0.080M 醋酸鈉代入N1V1=N2V2，算出需加入醋酸的量。

0.0900𝑀 × 0.200𝐿 = 0.080𝑀 × 𝑉2 𝑉2 = 0.225𝐿

接著即可算出所需要再加入醋酸的量

0.225𝐿 − 0.200𝐿 = 0.025𝐿 = 25𝑚𝐿

46
六、廢料處理及回收
酸鹼中和後，並無對環境有害之物質產生，可直接倒入槽。

47
七、實驗數據
主報告：__________；組員：____________；實驗條件：室溫：______；大氣壓力：______
製備pH=4.7的緩衝溶液(計算過程)

緩衝溶液酸鹼變化
緩衝溶液pH值 緩衝溶液pH值
樣品
(醋酸及醋酸鈉) (醋酸及醋酸鈉)

緩衝溶液初始pH值

加入 1.00 mL 1.00N
NaOH 後 pH 值
加入 2.00 mL 1.00N
NaOH 後 pH 值
加入 3.00 mL 1.00N
NaOH 後 pH 值
加入 4.00 mL 1.00N
NaOH 後 pH 值
加入 5.00 mL 1.00N
NaOH後pH值
加入 6.00 mL 1.00N
NaOH後pH值
加入 7.00 mL 1.00N
NaOH 後 pH 值
加入 8.00 mL 1.00N
NaOH 後 pH 值
加入 9.00 mL 1.00N
NaOH 後 pH 值
加入 10.00 mL 1.00N
NaOH 後 pH 值

48
八、問題與討論
1.說明形成緩衝溶液的組成及功能。

2. 請寫出校正pH計的注意事項。

3. 計算下列各[H3O+]或 pH 值
(1) 0.350 M CH3COOH(aq)和 0.450M CH3COONa(aq)所形成的緩衝溶液400mL(CH3COO－ :Ka=
1.8×10-5)

(2) 請計算pH=4.57時[H3O+]以及CH3COOH(aq)和CH3COONa(aq)分別比例為何?

4. 請說明緩衝溶液無法製備到pH值4.7時因如何處理？

九、實驗心得

49
 Exp.6-1 過錳酸鉀溶液的製備與標定
一.目的
了解氧化還原滴定法與學習製備及標定過錳酸鉀溶液

二.原理
1. 氧化還原反應中為電子在反應物中轉移的過程，氧化與還原反應必定同時發生。反應
中，反應物氧化數增加，其本身被氧化，而另一反應物還原，故稱還原劑；反之，反
應物氧化數減少，其本身被還原，會造成另一反應物氧化，故稱氧化劑。過錳酸鉀
(KMnO4)為強氧化劑，本身於反應中即有顏色變化，故不須另加指示劑，但濃度至少
約須 4×10-6M，以便於顏色觀察。

2. 過錳酸鉀(KMnO4)標定時，採用草酸鈉(Na2C2O4)作為標準試劑(Standard reagent)，其
在酸性溶液中形成 H2C2O4(草酸)，當過錳酸鉀與草酸作用時，氧化草酸生成 CO2 及
H2O，反應中 KMnO4 為氧化劑，本身 Mn7+被還原成 Mn2+，氧化數改變為-5，而草酸
為還原劑，本身被氧化，而草酸的碳原子氧化數為 3 價，反應過後二氧化碳的碳原子
氧化數為 4 價，由於草酸中碳原子數目為 2，所以其氧化數改變數為+2，其反應時如
下：

2MnO4－(aq)＋5C2O42－(aq)＋16H+(aq)→10CO2(g)＋8H2O(l) + 2Mn2+(aq) (1)

3. KMnO4 於水溶液並不太穩定，其 MnO4-離子易受光、熱、鹼、錳(II)及 MnO2 之催化，

氧化 H2O 分子導致誤差，反應如下：

4MnO4－(aq)+2H2O(l)→4MnO2(s)+3O2(g)+4OH－(aq) (2)

4. KMnO4 為強氧化劑，本身即可為指示劑，其相關之重要反應：
(1) 在酸性環境中，其克當量＝KMnO4 之 Mw/5
a. 與亞鐵鹽作用
MnO4－(aq)＋5Fe２+(aq)＋8Ｈ+(aq)→5Fe3+(aq)＋4H2O(l)+Mn2+(aq) (3)
b. 熱溶液中與草酸鹽作用
2MnO4－(aq)＋5C2O42－(aq)＋16H+(aq)→2Mn2+(aq)＋10CO2(g)＋8H2O(l) (4)
c. 觸媒下與亞砷酸鹽作用
2MnO4－(aq)＋5As3+(aq)＋12H2O(l)→5H3AsO4(s)＋2Mn2+(aq)＋9H+(aq) (5)

50
 (2) 在中性或鹼性環境中，其克當量＝KMnO4 之 Mw/3
4MnO4－(aq)＋2H2O(l)→4MnO2(s)↓＋4OH－(aq)＋3O2(g) (6)

5. 當達滴定終點時，KMnO4 的顏色無法長久維持，主要是因在酸性溶液中，
其 MnO4－和高濃度的 Mn2+反應生成 MnO2，導致粉紅色變回無色，所以顏色變為粉
紅色維持 30 秒以上即可。

2MnO4－(aq)＋3Mn2+(aq)＋2H2O(l)→5MnO2(s)↓＋4H+(aq) (7)

三.器材及藥品
1. 器材：50mL 滴定管 1 隻、250mL 燒杯 1 個、1000mL 燒杯 1 個、加熱攪拌器 1 台、褐
色瓶 1 個、250mL 錐形瓶 5 個、500 mL 定量瓶 1 個、磁石 1 個
2. 藥品：KMnO4、Na2C2O4、2N H2SO4

四.實驗步驟
1. 0.100N KMnO4 之製備：
(1) 用 250mL 燒杯秤取約 1.600 g KMnO4 之試藥，加入少許蒸餾水攪拌溶解，置入
1000mL 的燒杯中，至少以蒸餾水回沖 3 次後，配製總體積為 500mL 之 0.100N
KMnO4 溶液。
(2) 於加熱攪拌器上以 350℃加熱此溶液，沸騰 3 分鐘即可冷卻。
(3) 待冷卻至室溫，倒入一乾淨的附塞棕色玻璃瓶中，底部沉澱物請勿倒入。
(4) 置於暗處備用。

2. 0.100N KMnO4 之標定：

(1) 於烘箱中 105℃～110℃乾燥 Na2C2O4 試藥一小時，取出置乾燥器中冷卻至室溫。
(2) 精秤 0.250g Na2C2O4 置於 250mL 錐形瓶中，並加入 100 mL 2.00N H2SO4 溶解之。
(3) 將溫度計放入溶液，把加熱板的溫度調至 200℃，以 200℃加熱此溶液，加熱至 80℃
時，將溫度設為 80℃，拿出溫度計，放入磁石。
(4) 同時以 0.100N KMnO4 滴定至出現粉紅色保持 30 秒即滴定終點。
(5) 本實驗需重複三次。

3. 以 100mL 之 2.00N H2SO4 作空白試驗。

注意事項：
1. 過濾加熱後靜置一段時間，藉由加熱及靜置形成 MnO2 沉澱物，再予以過濾去除，維

51
 持 KMnO4 標準溶液的穩定性。
2. 過濾時要用過濾坩堝，不可用濾紙，因 KMnO4 與濾紙作用，產生 MnO2。
3. 標定後，應放置褐色瓶中或暗處，每一、二週再標定一次。若發現有固體則需過濾再
標定。
4. KMnO4 與草酸鹽作用時反應複雜且較緩慢，因此滴定時溶液加熱至 80～90℃下趁熱
滴定，加快反應。
5. 加熱過程中，可能造成草酸為空氣氧化，以致滴定時所使用之過錳酸鉀的量，約比理
論值少 0.1～0.4%左右。

H2C2O4(aq)＋O2(g)→H2O2(l)＋2CO2(g) (8)

五.計算範例

標定 KMnO4-與 Na2C2O4 於酸性溶液中

𝑁𝑎2 𝐶2𝑂4之𝑊
𝑁𝑎2 𝐶2 𝑂4 之𝑀𝑤
2
標定𝐾𝑀𝑛𝑂4 當量濃度 =
𝑉
W=Na2C2O4 試樣重
Mw = Na2C2O4 = 134
V = KMnO4-使用的體積(mL)須扣除空白值，加上校正值
注意:氧化改變數為 2

六.廢料處理及回收
過錳酸鉀會危害環境，廢液需要回收，集中收集倒入重金屬廢液中。

52
 七.實驗數據及報告
主報告:__________；組員:____________；實驗條件:室溫:______；大氣壓力: ______

製備過錳酸鉀濃度理論值
KMnO4 重(𝑔)
⁄𝑀𝑤𝐾𝑀𝑛𝑂 (𝑚𝑜𝑙𝑒⁄𝑔)
4
5
稀釋體積(𝑉)

過錳酸鉀標定濃度空白值：__________ 校正值：__________
第一次 第二次 第三次
草酸鈉的重量 (g)
過錳酸鉀所消耗的體積 (ml)
過錳酸鉀之當量濃度 (N)
平均值 (N)
誤差值 (%)
標準偏差
計算過程

53
八.問題與討論
1. 為何過錳酸鉀水溶液不穩定?其製備時注意事項為何?

2. 標定過錳酸鉀的反應式為何?其氧化改變數各為何?

3. 過錳酸鉀溶液標定過程中為何需加熱至 80~90℃，且趁熱滴定?加熱對實驗有何影響?

4. 請解釋何謂還原劑及氧化劑?KMnO4 為何?本實驗指示劑為何?

5. 為何達到滴定終點，粉紅色靜置一段時間後，溶液會由粉紅色變為無色?

6. 請詳細說明過錳酸鉀在酸性、中性、鹼性環境下，其克當量分別為何?

九.實驗心得

54
 Exp.6-2 試樣中過氧化氫的定量測定
一.目的
藉由市售雙氧水測定過氧化氫的含量，了解過錳酸鉀的應用。

二.原理
1. 雙氧水含過氧化氫，一般作為氧化劑，但在酸性溶液之條件下，過氧化氫則為還原劑，
過錳酸鉀可氧化過氧化氫產生氧氣，其反應式如下：

氧化劑 MnO4－(aq)＋8H+(aq)＋5e－→Mn2+(aq)＋4H2O(l) E0＝1.52 (1)

還原劑 H2O2(aq)→O2(g)＋2H+(aq)＋2e－ E0＝－0.68 (2)
5H2O2(l)＋2KMnO4(s)＋3H2SO4(l)→K2SO4(aq)＋2MnSO4(aq)＋8H2O(l)＋5O2(l) (3)

2. 本實驗，採用 H2SO4 來調整 pH 值，而不使用鹽酸(HCl)的原因，是 KMnO4 會與 HCl

作用，產生有毒之氯氣反應式如下：

2 KMnO4(s)＋16HCl(l)→2KCl(aq) + 2MnCl2(aq) + 8H2O(l) + 5Cl2(g)↑ (4)

55
三.器材及藥品
1. 器材：50mL 滴定管 1 支、25mL 移液吸管 1 支、250mL 錐形瓶 4 個、250mL 定量瓶 1
支
2. 藥品：市售藥用雙氧水、6.00N H2SO4、0.100N KMnO4。

四.實驗步驟
1. 以移液吸管精確量取 10.00 mL 市售藥用雙氧水至 1000mL 定量瓶中。
2. 加蒸餾水定量至標準線，混合均勻後，即為 H2O2 稀釋液。
3. 以移液吸管精確吸取 25.00mL H2O2 稀釋液至 250 mL 錐形瓶中。
4. 加 30.00mL 的 6.00N H2SO4 至錐形瓶中。
5. 以 0.100N KMnO4 標準溶液滴定至淡粉紅色持續達 30 秒左右，即為滴定終點，記錄消
耗 KMnO4 之體積。
6. 本實驗需重複三次
7. 空白試驗：吸取 25.00mL 蒸餾水及 30.00mL 6N H2SO4，以 0.100N KMnO4 滴定之。

注意事項:
1. H2O2 於空氣中並不穩定，故實驗進行時，應儘速完成滴定。

五.計算範例
N = 過錳酸鉀的濃度
V = 過錳酸鉀使用的體積(單位為 L)
H2O2 氧化改變數為 2
Mw = 雙氧水分子量 =34
H2 O2之 Mw
N × V(L) × H
2 O2 氧化改變數
H2 O2 (w⁄v) = × 100%
樣品體積(ml)

六.廢料處理及回收
過錳酸鉀會危害環境，廢液需要回收，集中收集倒入重金屬廢液中。

56
七.實驗數據及報告
主報告:__________;組員:____________;實驗條件:室溫:______；大氣壓力: ______

過錳酸鉀的應用空白值：__________ 校正值：__________
第一次 第二次 第三次
H2O2 的體積 (mL)
KMnO4 消耗體積 (mL)
KMnO4 濃度 (N)
H2O2 (%)
平均值
標準偏差
計算過程

57
八.問題與討論
1. 實驗中加入 H2SO4 的目的為何?可否用 HCl 來取代?

2. 試問本實驗中 H2O2 為氧化劑或還原劑?為何可與 KMnO4 作用

3. 請用化學反應方程式說明本實驗計算公式中的分子量為何要除以 2?

九.實驗心得

58
 Exp.7-1 硫代硫酸鈉的製備及標定
一.目的
學習碘的間接滴定法及硫代硫酸鈉的製備與標定

二.原理
1. 碘溶液滴定可分為(1)直接法(Iodimetry) (2)間接法(Iodometry)。因 I2 的氧化力不強，故
較少利用直接滴定。間接滴定法則應用較多，其主要利用 I-的還原性質，與待測樣品
反應後產生 I2，反應如式(1)所示

2I－(aq) → I2(aq)+ 2e－ (1)

2. 標定硫代硫酸鈉(Na2S2O3)常用碘酸鉀(KIO3)標準試劑，將其溶於含有過量 KI 的水溶
液中，於強酸環境下可產生 I2，反應式如(2)所示

IO3－(aq)＋5I－(aq)＋6H＋(aq) → 3I2(aq)＋ 3H2O(l) (2)

將 I2 再以 Na2S2O3 溶液滴定，其反應式如式(3)所示

I2(aq)＋ 2S2O32－(aq)→ 2I－(aq)＋ S4O62－(aq) (3)

以澱粉溶液當指示劑，滴定至無色即完成 Na2S2O3 的標定。

3. 標定時所使用的 KI，不可含 KIO3，因 KI 會與 KIO3 生成 I2，易造成標定 Na2S2O3 時

而產生誤差。如果無法確定 KI 是否含有 KIO3 時，則應做空白試驗，以去除之。

－ －
4. 碘滴定法僅適用酸性溶液，若在鹼性溶液中 I2 會和 OH 反應產生 I ，使 Na2S2O3 無
法標定，如式(4)(5)所示

I2(aq)＋2OH(aq)－→IO－(aq)＋I－(aq)＋H2O(l) (4)
3IO－(aq)→2I－(aq)＋IO3－(aq) (5)

5. 高濃度的 I2 會造成澱粉指示劑的分解，故必須在 I2 濃度較低時再加入澱粉指示劑。

59
 6. Na2S2O3 在空氣中不會氧化，但會分解成 S 和 HSO3－

S2O32－(aq)+ H＋(aq)→ HSO3－(aq)＋ S(S) (6)

製備時需加入少量 NaHCO3，使溶液 pH 維持在 9~10，以抑制微生物的繁殖，但不可

添加過量的 NaHCO3 以致鹼性太強，會造成 Na2S2O3 在空氣中起氧化作用，如下所示

S2O32－(aq)＋2OH－(aq)＋2O2(g)→2SO42－(aq)＋H2O(l) (7)

三.儀器及藥品
1. 器材：250mL 燒杯 1 個、250mL 定量瓶 1 個、250mL 錐形瓶 4 個、50mL 滴定管 1 支。
2. 藥品：Na2S2O3，NaHCO3，KlO3，KI，6.00M HCl，1%澱粉指示劑

60
四.實驗步驟
1. 0.100 N Na2S2O3 製備
(1)取 3.95g 之 Na2S2O3(158g/mol)加入 250mL 燒杯中，以蒸餾水溶解後，倒入 250mL 定
量瓶中。
(2)回沖裝母液燒杯 3 次，加蒸餾水至定量瓶標線。
(3)置於血清瓶中。
(4)加入 0.100g NaHCO3，攪拌至完全溶解，混合均勻。

2. 0.100N Na2S2O3 標定
(1)於 110℃下烘乾 KIO3 一小時，置於燥器中冷卻至室溫。
(2)精秤量 0.120g KIO3 置於 250mL 錐形瓶中，加入 75.0ml 蒸餾水。
(3)再加入約 2.00 克之 KI 試藥與 2.00mL 6.00M HCl 溶液，混合均勻，呈現黑褐色。
(4)以 Na2S2O3 滴定至溶液變成黃色。
(5)加入 2.00mL 1%澱粉指示劑，使溶液呈現藍黑色，Na2S2O3 滴定至透明無色，即達滴
定終點。
(6)本實驗需重複三次。
(7)實驗需做空白滴定。

3. 空白滴定：取 2.00g KI + 2.00mL 6.00M HCl + 75.0mL 蒸餾水 + 2.00mL 澱粉指示劑。

注意事項:
1. 在低濃度 I2 才可加入澱粉指示劑，降低碘分子濃度，避免澱粉提早分解。

五.計算範例
KIO3 之 w
KIO3 之 Mw
( )
6
硫代硫酸鈉當量濃度 =
V

W = KIO3 樣品重
Mw = KIO3 分子量 = 214.001
V 為硫代硫酸鈉所使用的體積(單位 L)

六.廢料處理及回收
廢液無危害環境之鹽類，可直接倒入水槽。

61
七.實驗數據及報告
主報告：__________；組員：____________；實驗條件：室溫：______；大氣壓力： ______

Na2S2O3 理論濃度計算(請以電子天平秤的為理論值)

硫代硫酸鈉標定實驗濃度空白值：__________ 校正值：__________
第一瓶 第二瓶 第三瓶
KIO3 重 (g)
Na2S2O3 溶液滴定體積 (mL)
Na2S2O3 之當量濃度 (N)
平均值 (N)
誤差值 (%)
標準偏差
計算過程

62
八.問題與討論
1. 請寫出標定硫代硫酸鈉實驗的化學反應式

2. 請說明在製備 Na2S2O3 溶液，為何時須加入 0.100g NaHCO3?若未添加及添加過量分別有哪

些影響?

3. 請說明標定 Na2S2O3 溶液時，為何加入 2.00 mL 6.00M HCl ?若未添加會對實驗造成哪些影

響?

九.實驗心得

63
 Exp. 7-2 維他命 C 含量的測定
一.目的
利用間接滴定法來測定維他命 C 的含量

二.原理
1. 溴酸鉀(KBrO3)具有強的氧化力，其性質穩定可直接製備成標準溶液，為良好的一級
標準試劑。本實驗將已知濃度的 KBrO3 標準溶液滴定過量溴化鉀(KBr)於樣品溶液中
產生 Br2，其 Br2 會與樣品中的維他命 C 完全反應，剩餘的 Br2 會與過量的 KI 反應生
成碘分子(I2)，再以硫代硫酸鈉(Na2S2O3)滴定，直到溶液中的澱粉指示劑由藍黑色變
為無色反應即為完成，其各反應式如(1) ~(4)計算出維他命 C 的含量。

BrO3－(aq)＋ 5Br－(aq)＋ 6H＋(aq)→ 3H2O(l)＋3Br2(l) (1)

C6H8O6(s) (ascorbic acid, vit C) ＋ Br2(l) → C6H6O6(aq) ＋ 2H＋(aq)＋ 2Br－(aq) (2)

Br2(l) ＋ 2I－(aq)→ 2Br－(aq)＋ I2(aq) (3)

I2(aq) ＋ 2S2O32－(aq)→ 2I－(aq)＋ S4O62－(aq) (4)

2. 因溴溶液穩定性不佳，因此使用 KBrO3 進行間接滴定。

3. 固體 KBrO3 若與潮濕有機物質(如垃圾桶中紙巾)接觸有起火的危險性，應特別注意，
勿隨意丟棄。

三.器材及藥品
1. 器材：250mL 定量瓶 1 個、250mL 錐形瓶 3 個、50mL 滴定管 1 支
2. 藥品：0.050 N KBrO3、0.100N Na2S2O3、6.00N H2SO4、KBr、KI、1%澱粉指示劑、VitC

64
四. 實驗步驟
1. 0.050N KBrO3 之標準溶液製備
(1) 乾燥試藥級 KBrO3 在 110℃下 1 小時。
(2) 放置乾燥器中冷卻至室溫。
(3) 秤取 0.350 g KBrO3(Mw=167)，放入 250mL 燒杯中並加入 100 mL 的蒸餾水溶解
後，放入 250mL 定量瓶中。
(4) 回沖燒杯 3 次，再加蒸餾水至定量瓶標準線處，混合均勻即製備完成。

2. Vit C 的測定
(1) 市售 VitC 錠以研缽及杵先磨成粉末。
(2) 精確秤量 0.200 g 之 VitC 樣品粉末及 1.00 g KBr 於 250 mL 的錐形瓶中。
(3) 加入 50.00 mL 蒸餾水及 6.00 N 的 H2SO4 10.00 mL 溶解樣品，混合均勻
(4) 立即以 0.05 N KBrO3 標準溶液滴定至溶液呈黃色時，記錄滴定 KBrO3 的用量。
(5) 加入 1.00 gKI，溶液呈現褐黑色，以標定過 Na2S2O3 滴定至溶液呈黃色
(6) 加入 2.00 mL 1%澱粉指示劑，此時溶液為藍黑色。
(7) 再以標定過 Na2S2O3 滴定至溶液為無色，此時即為滴定終點，並記錄使用之硫代
硫酸鈉(Na2S2O3)的總毫升數。
(8) 本實驗需重複三次。

注意事項：
1. 維他命 C 容易被空氣氧化，因此操作本實驗時應迅速進行，減少實驗誤差。

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五. 計算範例
溴酸鉀理論濃度計算
WKBrO3
Mw
( )
6
KBrO3 =
V
WKBrO3 = KBrO3 的重量
Mw = KBrO3 的分子量 = 167.00
V = KBrO3 溶液的體積(L)

維他命 C 含量計算
ax−by Mwc6 H8 O6
[ 1000 ] × ( )
2
C6 H8 O6 % = × 100%
S
S:樣品重
x:KBrO3 之當量濃度 y: Na2S2O3 之當量濃度
a:KBrO3 之滴定 mL 數 b:Na2S2O3 之滴定 mL 數
Mw = C6H8O6 分子量= 176

六.廢料處理及回收
廢液無危害環境之鹽類，可直接倒入水槽。

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七.實驗數據及報告
主報告：__________；組員：____________；實驗條件：室溫：______；大氣壓力： ______

溴酸鉀理論濃度計算

維他命 C 含量校正值：__________
第一瓶 第二瓶 第三瓶
Vit C 重 (g)
KBrO3 濃度 (N)
KBrO3 溶液滴定體積 (mL)
Na2S2O3 溶液滴定體積 (mL)
C6H8O6 % (%)
平均值 (%)
標準偏差
計算過程

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八.問題與討論
1. 請寫出本實驗整個流程的化學反應方程式

2. 請說明 BrO3-及 C6H8O6 的氧化改變數?

3.請寫出維他命 C 的化學式並說明本實驗為什麼須迅速完成?

九.實驗心得

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