Autor: LoveAffair

Cheesecake od naranče
Torta nastala po omiljenom mi sladoledu iz djetinjstva, Sun Splash-u ili
Creamsicle sladoledu. Osvjezavajuca naranca sa finim kremastim vanilija
punjenjem pretocena u divnu cheesecake tortu..

Sastojci

Podloga:
300 g petit keksa ( meni najdrazi
Leibniz integralni keksi ili
McVities)
100 g maslaca, otopljenog
1 zlica secera u prahu

Cheesecake krema:
600 g Philadelphia krem sira
1/2 salice secera Jednostavno
1 zlicica ekstrakta vanilije ili 2 vanilija
secera
2 jaja
1/2 salice milerama

Krema od narance:
225 ml slatkog vrhnja
1 preljev za torte sa okusom narance ( zamjena u napomeni )

Priprema
1. Zagrijati pecnicu na 170C.
Samliti kekse i secer u prahu pa dodati otopljeni maslac. Pomijesajti i utapkati u
pripremljeni kalup za torte ( 23cm).

2. Za kremu izmiksati krem sir sa secerom. Dodati vaniliju i jedno po jedno jaje. Na kraju
dodati mileram. Ne predugo miksati. Izliti smjesu na podlogu od keksa i peci 30 min.
Zatim ugasiti pecnicu i ostaviti tortu u pecnici sa odskrinutim vratima jos 15 min. Dobro
ohladiti i pripremiti kremu od narance.

3. Prema uputama na pakiranju napaviti preljev. Ostaviti da ohladi do toplog (taman kada
se krene zgusnjavati). Izraditi slatko vrhnje i lagano umijesajti u preljev. Dodati
aromu/boju. Istresti preko ohladjene torte i ponovno vratiti na hladjenje.

Posluživanje
Napomena:
- kao zamjenu za preljev od narance moze se upotrijebiti svijetli preljev i dodati malo
arome/boje narance. Dodajite kap po kap dok ne dobijete zeljenu boju.

www.coolinarika.com