Professional Documents
Culture Documents
Bahan utama:
Lain lain:
Hirisan/Hiasan:
Timun, daun pudina, bawang besar, cili merah/padi, salad, daun kantan & telor rebus
2 kg ikan dicuci bersih dan di rebus, angkat dan disiakkan isinya. Tapis air rebusan diguna utk buat kuah. Masukkan
kesemua bahan kisar dan bahan bahan lain termasuk ikan sardin yg dilenyet.Masak dengan api perlahan. Masukkan gula dan
garam.
Nota:
Gula mestilah banyak sehingga terasa seperti manis manis buah.