Ropogósra sült,

fűszeres brokkoli:
kiváló köret a hizlaló
krumpli helyett
A sült brokkolinál aligha lehet egyszerűbb
köretet készíteni! Ráadásul sokkal
egészségesebb, mint a krumpli.

A brokkoli talán sütve a legfinomabb. Nem kell túlbonyolítani,

hisz néhány egyszerű fűszerrel felturbózva is isteni. Tökéletes
köret lehet sültek mellé, de a maradékot akár tésztával is
összekeverheted. Diétázók, fogyókúrázók könnyen beilleszthetik
az étrendjükbe. 
 Sült fűszeres brokkoli

Hozzávalók:

 1 fej brokkoli
 5 gerezd fokhagyma
 2 evőkanál olívaolaj
 1 teáskanál citromlé
 1 mokkáskanál kömény
 1 kávéskanál pirospaprika
 só
 bors

 Elkészítés:
 A brokkolit mosd meg jó alaposan, majd szedd rózsáira.
Keverd össze az olívaolajat sóval, borssal, köménnyel,
citromlével. A brokkolikat terítsd szét a tepsiben, rakd rájuk
a fokhagymagerezdeket, és locsold meg a fűszeres
keverékkel. Figyelj, hogy mindenhova jusson.
Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 15-20 perc alatt.
Amikor a virágok elkezdenek pirulni, vedd ki a sütőből.
Tálalás előtt még pirospaprikával is megszórhatod. 
A brokkolit fűszeres sajtmártásban is megsütheted. A
zöldség finom ropogós lesz. 

https://femina.hu/recept/sult-fuszeres-brokkoli/