Gyömbéres, fokhagymás sárgarépaleves jó krémesen: csodát tesz az immunrendszereddel

A jól összeválogatott fűszerek nemcsak a sárgarépalevest teszik élvezhetőbbé, de

gyógyhatásuk is van.

 Papp Cecília
  2019.02.12.
 A gyömbér és a fokhagyma külön-külön is ismert egészségvédő hatásáról, együtt pedig még
hatékonyabbak. Már a selymes, krémes leves illata is szuper, hát még az íze. Kellemesen
édeskés, nagyon hasonlít a sütőtökkrémlevesre. 

Gyömbéres, fokhagymás sárgarépaleves

Hozzávalók 4 személyre:
 4 db sárgarépa
 1 db főzőtejszín
 1 db leveskocka
 1 db zellergumó
 1 db krumpli
 1 db vöröshagyma
 3 gerezd fokhagyma
 2 evőkanál olaj
 2 szál petrezselyem
 2 szál metélőhagyma
 só
 bors
 gyömbér

 Előkészítési idő: 20 perc

 Elkészítési idő: 10 perc
Elkészítés:

A sárgarépát, a zellert és a krumplit pucold meg, mosd meg, és vágd kisebb darabokra.
A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg.
Add hozzá a zöldségeket.
Öntsd fel vízzel, és morzsold bele a leveskockát, majd fűszerezd ízlésed szerint sóval, borssal,
kis darabka reszelt gyömbérrel, végül nyomd bele a fokhagymát.
Főzd körülbelül 20 percig. 
Ha a zöldségek megpuhulnak, vedd le a tűzről a levest.
Botmixerrel krémesítsd, majd tedd vissza a tűzhelyre, és öntsd bele a tejszínt.
Hagyd, hogy kicsit összeforrjon.
Tálalás előtt szórd meg aprított metélőhagymával és petrezselyemmel. 

Ha szereted a krémleveseket, a brokkolis változatot se hagyd ki! Egészséges, intenzív ízű és

színű, amiből szívesen szedsz még egyszer. 

https://femina.hu/recept/gyomberes-fokhagymas-
sargarepakremleves/?fbclid=IwAR0hBhB4ezUGRDtkpuYv6gg-
hDv_HLPKQXJjmznGNYFlRWdoomXNY3D50GI