Gyümölcsfaiskola: Gyökeres gyümölcs szaporítóanyagot előállító szaporító terület, a rajta lévő növényállománnyal, törzsültetvénnyel, felszerelésekkel. Faiskola: • Azon üzemek, melyek fás növények szaporításával és nevelésével foglalkoznak, nem különülnek el az egyes termékcsoportokat előállítók az indokolt szakosodás ellenére sem. • Együtt kezeli a díszfát, cserjét, gyümölcsfát, szőlőt, erdészeti csemete előállítást, ide sorolja a karácsonyfa előállítást is (évelők). A gyümölcsösök telepítéséhez szükséges növényanyagot a gyümölcsfaiskolákban állítják elő.
A faiskolai termesztés három fő részterülete: - a szaporítóanyag termesztés,
- a csemete-előállítás, - és az oltványnevelés
A faiskolai termesztés szerkezete:
A szaporítóanyag termesztés biztosítja a gazdaságos és versenyképes gyümölcstermeléshez a jó minőségű szaporítóanyagot (alanyvetőmag, dugvány, oltóvessző, szemzőhajtás). Ezek előállítási helye a szigorúan ellenőrzött magtermő-, illetve törzsültetvény. A faiskolák évről évre innen vásárolják meg a csemete- és az oltványneveléshez szükséges alapanyagot. A szaporítóanyag termesztésben előállított végtermékek közül a vetőmag és a dugvány a csemetenevelő iskolákba, míg a szemzőhajtás és az oltóvessző az oltványiskolákba kerül tovább.
A szaporítás célját szolgáló növényállományokat az alábbi kategóriákba soroljuk:
Gyümölcs törzsültetvény rendszer:
Törzskönyvezett, törzskönyvezésre előjegyzett gyümölcs ültetvény: a nemesítő által
előállított, fajtaelismerésre bejelentett fajta egyede illetve növényállománya, amelyet az OMMI törzskönyvi előjegyzésbe vett, a fajta elismerése után pedig törzskönyveztetett, továbbá a hivatalos minősítés alkalmával a prebázis szaporítóanyag előállítás követelményeinek megfelelt. Központi törzsültetvény: törzskönyvezett, vagy törzskönyvi előjegyzésbe vett egyed, állomány, prebázis kategóriájú ültetvényanyagával létesített, az OMMI által alkalmasnak minősített és Tanúsítványával ellátott ültetvény.
Típusai:
a. Szaporító- és ültetvényanyagot termelő központi törzsültetvény: kizárólag
szaporítási célokra létesített, szemzőhajtást, oltóvesszőt, oltóágat, dugványt, bujtványt, sarjat, palántát termő ültetvény; b. Magtermő központi törzsültetvény: államilag minősített, vagy szelektált alanyfajok, fajták és klónok vegetatív úton szaporított szűrőfaiskolában felnevelt ültetvényanyagával telepített és az OMMI tanúsítványával ellátott ültetvény.
Központi törzsgyümölcsös: a fajták eredeti tulajdonságainak folyamatos ellenőrzésére,
hiteles megőrzésére hivatott, virágzó és termést hozó olyan ültetvény, mely fajtafenntartó nemesítésnek és a szaporítóanyagot termő központi törzsültetvény felújításának - mint szelekciós bázis- az alapját képezi. A központi törzsültetvénnyel párhuzamosan, azonos tételből származó ültetvényanyaggal létesül. Üzemi törzsültetvény: központi törzsültetvényből, vagy magasabb szaporítási fokozatú egyedről, állományról, bázis kategóriájú, gyümölcs esetében vírusmentes vagy vírustesztelt szaporítóanyaggal létesített és az OMMI Tanúsítványával ellátott - a faiskolai szaporítás certifikálható alapanyagát szolgáltató - ültetvény, mely a hivatalos minősítés alkalmával a követelményeknek megfelelt. Szaporításra ideiglenesen engedélyezett ültetvény: eredetileg nem elsődlegesen szaporítóanyag előállítás céljára, fajtaazonos, fajtatiszta szaporítóanyagból létesített fajtaazonos és fajtatiszta, növényegészségügyileg megfelelő, szaporítás céljára ideiglenesen engedélyezett ültetvény, mely a hivatalos szemle alkalmával a követelményeknek megfelelt A felsorolt ültetvényekből az alábbi szaporítóanyag kategóriák kerülhetnek ki:
prebázis szaporítóanyag: továbbszaporítás céljából, a törzskönyvezett, vagy a
törzskönyvi előjegyzésbe vett egyed, illetve állomány szaporítóanyagának felhasználásával állítják elő. Az oltvány esetében minden komponens ilyen fokozatú növényről kell hogy származzon. Fajtatulajdonságait megőrizte, Növ. eü. követelményeknek megfelel, ellenőrzéseken minősítették, továbbszaporítva bázis szaporítóanyag állítható elő belőle. bázis szaporítóanyag: továbbszaporítás céljából, legalább központi törzsültetvény szaporítóanyagának felhasználásával állították elő. Oltvány esetében mindegyik komponens bázis, vagy magasabb (prebázis) kategóriájú. Fajtatulajdonságait megőrizte, Növ. eü. követelményeknek megfelel, ellenőrzéseken minősítették, továbbszaporítva certifikált szaporítóanyag állítható elő belőle. Címke: fehér színű. certifikált (tanúsított) szaporítóanyag: forgalmazási célra termelt szaporítóanyag, melyet legalább üzemi törzsültetvény szaporítóanyagának felhasználásával állítottak elő. Fajtatulajdonságait megőrizte, Növ. eü. követelményeknek megfelel, ellenőrzéseken minősítették. Címke: kék színű. C.A.C.(Conformitas Agraria Communitatis) (ellenőrzött, standard) szaporítóanyag: forgalmazási célra termelt szaporítóanyag, melyet legalább szaporításra engedélyezett fokozatú ültetvény szaporítóanyag felhasználásával állítottak elő. Nem termő ültetvényekből származik, de ellenőrzött, legalacsonyabb EU-s követelményeknek megfelelő. Címke: Narancs színű A csemete-előállítás mag- és dugványiskolákban, illetve bujtvány anyatelepeken történik. A magiskolákban előállított magcsemete az oltványiskolákba kerül tovább alanyként, de a dugványiskolában és a bujtvány anyatelepeken is állítanak elő alanyokat az oltványiskolák részére. Abban az esetben, ha a dugványiskolában és a bujtvány anyatelepeken saját gyökerű nemes gyümölcsfajtákat (ribiszke, mogyoró) állítanak elő, akkor a végtermék már ültetvényanyagnak minősül, amiből termő gyümölcsöst lehet létrehozni.
A csemeteiskola általában 1 éves kultúra, ahol a szaporítóanyagból a felhasználási célnak
megfelelő méretű és minőségű növényt állítanak elő. Kivétel ez alól a bujtvány anyatelep, mely törzsültetvénynek minősül. Nemes gyümölcsfajtáink nagy részét oltással, szemzéssel szaporítják, így az ültetvényanyag előállításának helye az oltványiskola. Oltványiskolába telepítik a kézben oltott oltványokat is. Az oltványnevelés időtartama 2-3 év, a végtermék az oltvány.
Egészségi állapotok/virológiai fokozatok:
- Vírusmentes (jele: VM): valamennyi vírustól és vírusszerű kórokozótól mentes - Vírustesztelt (jele: VT): legnagyobb gazdasági kárt okozó vírusoktól és vírusszerű kórokozóktól mentes - Tünetmentes (jele:-, nincs): vizuális és laboratóriumi vizsgálat alapján vírusmentes