A LEGJOBB RETRO SÜTI: RESZELT

TÚRÓS

A tésztához a lisztet, kakaóport, sót, sütőport

összekeverjük egy tálban, majd belerakjuk a
vajat, tojást, porcukrot és tejet, majd
összegyúrjuk a tésztát. Fóliába csomagoljuk
és hűtőbe dobjuk legalább 30 percre. A
túrós töltelékhez a túrót elkeverjük a
tojássárgájával, porcukorral, tejföllel és
reszelt citromhéjjal. A tojásfehérjét habbá
verjük és összeforgatjuk a túrós résszel. A
Hozzávalók 1 22 cm átmérőjű kakaós tészta felét, nagy lyukú reszelőn a
tepsibe reszeljük, erre simítjuk a
formához túrótölteléket, majd ráreszeljük a tészta
másik felét és 180 fokos sütőben készre
A tésztához: sütjük (kb. 35 perc).

450 g liszt
2 nagy ek kakaópor
1 csipet só
6 g sütőpor
250 g vaj
150 g porcukor
1 db tojás
1 - 2 ek tej

www.streetkitchen.hu
 A túrós töltelékhez:

500 g túró
3 db tojássárgája
80 g porcukor
1 nagy ek tejföl
1 db nagyobb citrom reszelt héja
3 db tojásfehérje

www.streetkitchen.hu

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)