15/1/2021 Σπιτικά fish fingers Συνταγή | Άκης Πετρετζίκης

Σπιτικά fish fingers

       

15' 25' 4-6

Μερίδες
Χρόνος Χρόνος
Εκτέλεσης Ψησίματος

1 Προσθήκη στο “Bιβλίο

Συνταγών” μου
Βαθμός
Πρέπει να συνδεθείτε
Δυσκολίας (/el/login)

https://akispetretzikis.com/el/categories/thalassina-psaria/spitika-fish-fingers 1/3
15/1/2021 Σπιτικά fish fingers Συνταγή | Άκης Πετρετζίκης

 Ψάρια (/el/tags/psaria), Κυρίως Γεύμα (/el/tags/kyriws-geyma), Παιδικά (/el/tags/paidika), Finger

Food (/el/tags/finger-food), Πάρτι (/el/tags/parti), Αθλητική διατροφή (/el/tags/athlhtikh-diatrofh), High
Protein (/el/tags/high-protein)

Συστατικά
YouTube 999+

50 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης

100 γρ. φρυγανιά, ολικής, τριμμένη
1 πρέζα αλάτι
2 αβγά, μέτρια
400 γρ. μπακαλιάρο, φιλέτο
πατάτες τηγανητές (/el/categories/ryzi-amp-patates/thganhtes-patates), για το σερβίρισμα,
προαιρετικά
σπιτική μαγιονέζα (/el/categories/saltses-marinades/magioneza), για το σερβίρισμα,
προαιρετικά

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. 

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ (https://akiseshop.com/el/taxonomies/mpol) το αλεύρι ολικής με τη
φρυγανιά και το αλάτι. 
Σε ένα άλλο μπολ σπάμε τα αβγά και τα χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι. 
Κόβουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου σε λεπτές λωρίδες 2x5 εκ. 
Βουτάμε τα φιλετάκια σε δόσεις στο μπολ με τα αβγά και στη συνέχεια τα πανάρουμε καλά με το
μείγμα της φρυγανιάς φροντίζοντας να καλυφθούν εντελώς τα φιλετάκια από το μείγμα. 
Βάζουμε τα παναρισμένα φιλετάκια σε ένα ταψί (https://akiseshop.com/el/taxonomies/tapsia) με
λαδόκολλα και ψήνουμε για 25 λεπτά. 
Στα μισά του χρόνου αναποδογυρίζουμε τα φιλετάκια ώστε να ροδίσουν και από την άλλη πλευρά. 
Σερβίρουμε προαιρετικά με τηγανητές πατάτες (https://akispetretzikis.com/el/categories/ryzi-amp-
patates/thganhtes-patates) και μαγιονέζα (https://akispetretzikis.com/el/categories/saltses-
marinades/magioneza).

Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε (/el/login)

       

https://akispetretzikis.com/el/categories/thalassina-psaria/spitika-fish-fingers 2/3
15/1/2021 Σπιτικά fish fingers Συνταγή | Άκης Πετρετζίκης

Βαθμολογία
(15)

(1)

(2)

(1)

(0)

Διατροφικός
πίνακας

Διατροφική αξία ανά μερίδα

163 2.6 0.6 17.0

Θερμίδες (kcal) Λιπαρά (γρ.) Κορ.Λίπη (γρ.) Υδατ/κες (γρ.)

8% 4% 3% 7%

0.4
0.9 17.0 1.6 Αλάτι
Σάκχαρα (γρ.) Πρωτεΐνη (γρ.) Φυτικές Ίνες (γρ.) (γρ.)

1% 34 % 6% 7%

*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

*Ο διατροφικός πίνακας και τα διατροφικά σύμβολα αφορούν τη βασική συνταγή και όχι τις προτάσεις
σερβιρίσματος.

*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό

comments powered by Disqus (http://disqus.com)

https://akispetretzikis.com/el/categories/thalassina-psaria/spitika-fish-fingers 3/3