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單元 1 閱讀理解工作紙 1

胡燕青《蝦子香》 評分參考
閱讀焦點
胡燕青的《蝦子香》和《雙層牀》同為記敍抒情文，兩文分別圍繞食物或雙層牀這些物
件，表達了對親情和愛情的深刻領會。在《雙層牀》裏，胡燕青指出永恆不變的愛才是
值得追求的，而在《蝦子香》則道出了親人互相支持、彼此關懷的可貴。《蝦子香》記
述了作者與父母及子女間的相處片段，表達了自己對母親逝世的悲痛、對父親的關愛，
以及與子女間的懷愛，強調親情的可貴及甘美。

篇章探究
1. 文章共有 15 個段落，假若把結構分成六個部分，試指出第二至六部分由哪些段落
組成。 （4 分）然後概述第一、三、四、五部分的內容大意，並把答案填寫在下表內。
（12 分）

部分 段落 內容大意
：
記述子女準備情人節禮物一事（1分），抒
第一部分 第1段
發害怕子女逐漸離開自己的寂寞心情（2

分）。
：
記述情人節當日相約父親吃餛飩麫，點出
第二部分
第2段（1分） 父親沉迷網上遊戲。

： ：
從父親愛打機一事，憶述母親病重前後的
第三部分 第3至6段（1分） 進食情況（1分），藉此抒發對母親逝世的
悲痛（2分）。
： ：
憶述在母親去世後，陪伴父親由悲傷中走
第四部分 第7（0.5分）至11段 出來的經過（1分），表達自己對父親的關
愛（2分）。
： ：
記述情人節與父親吃餛飩麫的經過，以及
第五部分 第12至14（0.5分）段 回家後品嘗到子女為情人所做的甜品（1
分），藉此抒寫父親對母親的思念，以及
自己享受孩子盡孝的甜蜜（2分）。

《新高中中國語文新編》
（第二版） 第 1 頁，共 12 頁 © 2015 香港教育圖書公司
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：
借餛飩湯的蝦子香和巧克力的奶油甜
第六部分 味，抒發作者與父母及作者與子女間親情
第15段（1分）
的甘美。

考核能力：綜合
配合學習重點：理清段落大意
答案分析：
作者於本文以不同的食物為線索，記述了自己與子女及父母的相處片段，表達作者
對母親逝世的傷痛、對父親的關愛，以及與子女的懷愛，強調親情的可貴及甘美。
第一部分（第 1 段）
：作者記述子女準備小杯子巧克力糖和穆斯蛋糕作情人節禮物，
抒發害怕子女漸漸離開自己的寂寞之情。
第二部分（第 2 段）：作者記述情人節當日放下工作，相約父親吃餛飩麫，並且點
出父親沉迷網上遊戲，帶出第 3 段父親愛上打機是緣起自母親病重。
第三部分（第 3 至 6 段）：作者從父親打機一事，憶述母親病重前，不理會身體
的情況，與父親到處吃喝，然而母親病重後卻吃不下，在醫院度過了最後的
日子。作者藉此表達對母親逝世的悲痛之情。
第四部分（第 7 至 11 段）：作者憶述自母親去世後，如何陪伴父親由悲傷中走
出來的經過。作者父親從痛悲到復原，由瘦了十幾磅到體重回升，桌上的晚
餐由鹹蛋、臘腸、麫豉、醃魚，到羊肉、火鍋、潮州凍蟹，再到一起包餃子，寫
出親人互相安撫，度過傷痛的經過。作者通過記述陪伴父親吃晚飯，抒發對父親
的關愛。
第五部分（第 12 至 14 段）：作者在第 12 至 13 段呼應第 2 段的情節，記述情人節
當晚與父親去吃母親生前喜愛的餛飩麫，並寫回家後竟獲子女送贈情人節禮物，讓
作者對親情的甘美有更深刻的體會。
第六部分（第 15 段）
：作者借餛飩湯的蝦子香和巧克力的奶油甜兩種氣味，聯想到
父母之間甘苦與共的愛，自己跟子女毋忘父母的愛，藉此抒發作者與父母及作者與
子女間親情的甘美。

評分原則：
 先判斷二至六部分的分段是否正確（至） ，若段落錯誤，有關部分的內容大
不給分。
 第至題：能準確槪括記述內容，給 1 分；能準確指出抒述的感受，給 2 分。
每道分題最高給 3 分。

2. 根據第 1 段，作者說「沙灘上可以立足而不給弄濕的地方已經所餘無幾了。」這句
話是甚麼意思？（4 分）

作者將寂寞比喻為(1) 浪潮（0.5 分），沙灘比喻為(2) 自己的心房（0.5 分）。

作者從子女細心準備情人節禮物想到子女日漸成長，有了(3) 自己的情人（0.5 分）

《新高中中國語文新編》
（第二版） 第 2 頁，共 12 頁 © 2015 香港教育圖書公司
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後，將遠離自己，因而感到(4) 失落（0.5 分）。而這種寂寞如(5) 浪潮弄濕沙灘一

樣，幾乎全佔據了她的心（1 分）
。

考核能力：理解
配合學習重點：理解作者的思想感情
答案分析：
在第 1 段，作者記述情人節前夕，子女準備情人節禮物，令房間充滿香氣。作者口
裏對子女所做的甜品表示讚賞，心裏卻不是味兒，覺得「寂寞像黃昏漲潮，水色模
糊且散發着一點點酸澀，一浪高似一浪地湧過來。」作者將寂寞比喻為浪潮，不斷
侵襲她的心房，然後又說「沙灘上可以立足而不給弄濕的地方已經所餘無幾了」，
沙灘象徵了作者的心房，這顆心幾乎被寂寞完全佔據。因為她看到子女為情人製作
禮物，害怕子女即將離開，不再愛寵自己，所以感到寂寞，無法入睡。

3. 在第 2 段，作者與電腦纏繞了一段時間，「手指按了『關機』，又按『取消』，如是
者幾次」 ，作者那刻的心情是怎樣的？（2 分）
A 心不在焉 A B C D
B 忐忑不安 ○ ○ ○ ●
C 畏首畏尾
D 舉棋不定

考核能力：理解
配合學習重點：理解作者的思想感情
答案分析：
A 錯誤： 心不在焉是指心思不在這裏，形容思想不集中。在第 2 段，作者記述情人
節下午一直在辦公室工作，由於擔心父親的緣故，所以相約他一起吃餛飩
麫。但在離開時，作者形容「幾份工作張着大口驚呼，好像要把我吃掉似
的」，表面寫是對於作者放下工作離去，工作「表示驚訝」 ；實際上是作者
自己心裏放不下工作，不捨得離開。這裏並沒有反映作者心不在焉的狀
態，故選項 A 錯誤。
B 錯誤： 忐忑不安是指心神不定，形容對事情沒有把握。作者在第 2 段記述情人節
當日決定相約父親吃餛飩麫。但作者暫停工作時，形容工作彷彿「張着大
口驚呼」，手指按了「關機」和「取消」幾次才能結束與電腦的纏繞，反
映作者不捨得離開工作。這裏並沒有作者對工作感到忐忑不安的意思，故
選項 B 錯誤。
C 錯誤： 畏首畏尾是指疑慮重重的模樣。在第 2 段，作者記述自己離開辦公室，找
父親吃餛飩麫，但想關上電腦時，形容工作「表示驚訝」，反映作者心裏
不捨得工作，所以說太早離開工作，感到很不習慣，但未有畏首畏尾的表
現，故選項 C 錯誤。
D 正確： 舉棋不定是指猶豫不決。在第 2 段，作者記述離開工作時，想狠心把電腦

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關上，但「幾份工作張着大口驚呼，好像要把我吃掉似的」，反映作者心
裏放不下工作，不捨得離開辦公室，所以與電腦纏繞了一段時間，顯得猶
豫不決，故選項 D 正確。

4. 作者在第 5 段說「但這幾匙稀飯，注定要黏在我餘生的喉頭上，無法吞下，也難以
吐出。」這句話有甚麼含意？（4 分）

稀飯本指的是作者母親病重時吃的粥，作者卻將稀飯聯想至母親的逝世。
（1 分）她

對母親去世一直久久未能釋懷，就像稀飯黏在喉頭上，無法吞下，也難以吐出，教

人不適。（1 分）「無法吞下」表示作者無法接受母親死去（1 分），而「難以吐出」

則代表作者難以說出自己心裏的悲傷（1 分）。

考核能力：分析
配合學習重點：分析作者的思想感情
評分原則：
 能指出在第 5 段作者將稀飯聯想至母親的逝世；
 能解釋稀飯黏在餘生的喉頭上有何含意。
 定品準則：
- 上品（4 分）
能清楚指出作者將稀飯聯想至母親的逝世，解釋稀飯黏在餘生的喉頭上有
何含意，論述簡明扼要。
- 中品（2－3 分）
能指出作者將稀飯聯想至母親的逝世，尚能解釋稀飯黏在餘生的喉頭上有
何含意，論述尚具條理。
- 下品（0－1 分）
未能指出作者將稀飯聯想至母親的逝世，亦未有解釋稀飯黏在餘生的喉頭
上的含意，論述粗疏或冗贅。
（考生須緊扣以上原則作答；文句語法不通最多扣 0.5 分；每個錯別字扣 0.5 分，
重錯不加扣。）

5. 根據本文第 8 至 11 段，判斷以下陳述，選出正確答案；限選答案一個，多選者 0
分。（4 分）

正確 錯誤 無從
判斷
 作者的孩子藉詞推搪不願前往外公家吃飯，原因是晚 ● ○ ○
餐的飯菜令他們感到害怕。
 作者父親以食物表示對妻子的思念，也用食物表達對 ● ○ ○
兒孫的關愛。

《新高中中國語文新編》
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考核能力：分析
配合學習重點：分析篇章內容
答案分析： （4 分，每道分題 2 分；限選答案一個，多選者 0 分。）
 正確： 作者在第 8 段記述母親去世後，一家人天天在父親家裏吃晚飯，而父親
的晚餐總是鹹蛋、臘腸、麫豉和醃魚等菜式。因為這些飯菜「過分蕪雜」，
只是一味的鹹，令作者的孩子感到害怕，聯想到死亡，於是藉詞推搪，
不願到外公家吃飯，故陳述正確。
 正確： 在第 8 段，作者父親於妻子死後，晚餐總是過分蕪雜，只有鹹蛋、臘腸
等鹹味食物。因為作者父親思念妻子，以致食不知味，變得沒有心思準
備晚餐，可見他以這些飯菜表示對妻子的思念。而第 9 至 11 段則記述作
者跟父親表示隔一天才來吃飯後，父親的情緒漸漸變好。在作者一家到
訪的晚上，他買羊肉、潮州凍蟹作晚餐，又與家人吃火鍋和包餃子，而
且為家人準備功夫茶、削皮水果等食物。這些飯菜都是作者父親精心預
備，可見他以食物表達對兒孫的關愛之情，故陳述正確。

6. 以下句子與文中哪些事件有關？（4 分）這些事件又與甚麼物件有關？（3 分）

句子 相關事件 相關物件
：在情人節當晚，作者看着子女 ：巧克力糖
即使睡到牀上，那深褐色的
（0.5 分）和穆
（第 正準備情人節禮物（0.5 分），心裏
香仍追着我的鼻子來咬。
斯 蛋 糕 （ 0.5
1 段） 感到寂寞（0.5 分），難以入睡。
分）
媽媽吃下的這最後一點粥，
作者的母親卧病在牀，無法正常進
只能在她腐壞的食道止步。 菜乾粥
食。
（第 5 段）
爸爸從街上回來，竟帶着一 ：作者母親病重，父親在醫院吃 ：烤番薯（1
個烤番薯，頓時滿房清香， 烤番薯。（1 分） 分）
無數童年的記憶一下子散了
一地。（第 7 段）
「我還要的。」說完 ：作者與父親在情人節再次品嘗  ： 餛 飩 麫
爸爸說：
就舀起那剩餘的蝦子湯一口 從前母親讚不絕口的餛飩麫。（1 （0.5 分）及蝦
一口地品嘗。（第 12 段） 分） 子湯（0.5 分）
我們本來已經很飽，但還是 ：作者在情人節當晚收到兒子所
拿過了他遞來的小碟子。我 做的穆斯蛋糕。（1 分）
穆斯蛋糕
小口小口地吃着，真的，好
吃極了。（第 14 段）

考核能力：綜合
配合學習重點：理清記敍脈絡

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答案分析：
、： 此句有關第 1 段記述作者在牀上仍然嗅到深褐色的香。這種來自子女所做
的情人節禮物巧克力糖和穆斯蛋糕的香味，令作者感到寂寞，無法入睡。
、： 此句有關作者在第 7 段記述母親病重，父親買烤番薯到醫院分給大家吃一
事。
、： 此句有關第 12 段記述作者與父親在情人節到餛飩麫店吃晚飯一事，這件
事和餛飩麫及蝦子湯有關。
： 此句點出作者在第 14 段記述於情人節當晚，兒子將穆斯蛋糕送給自己一事。

7. 作者多次記述父親吃喝的片段，而父親每次的感受也有不同。試指出以下哪一個選
項最能描述父親那刻的感受，並塗滿與正確選項相應的圓圈，每題限選一個答案，
多選者 0 分。（6 分）

選項：
A 人生無常的豁達
B 食不甘味的哀痛
C 父子疏離的傷感
D 追憶往昔的懷緬
E 吃喝玩樂的滿足
F 物是人非的無奈
A B C D E F

 昔日父親與母親四處出外吃喝（第 3 段）： ○ ○ ○ ○ ● ○
 母親逝世後父親與家人吃晚飯（第 8 段）： ○ ● ○ ○ ○ ○
 情人節父親與作者吃餛飩麫（第 12 至 13 段）： ○ ○ ○ ● ○ ○

考核能力：分析
配合學習重點：分析篇章內容
答案分析： （6 分，每道分題 2 分；每題限選一個答案，多選者 0 分。）
 E 正確： 在第 3 段，作者記述從前父親常與母親到處吃喝，從蒸蝦炒蟹到煎餅炸
雞都大口地吞，回到家裏還不斷對食物評頭品足，可見父親與母親吃喝
時感到滿足，故選項 E 正確。
 B 正確： 在第 8 段，作者記述母親逝世後的幾個月，父親日漸消瘦，晚餐的飯菜
總是過分蕪雜，全是鹹味的鹹蛋、臘腸、麫豉和醃魚，反映父親因為妻
子的離去，變得無心準備晚飯，食不知味，深感哀痛，故選項 B 正確。
 D 正確： 在第 12 至 13 段，作者記述父親再次品嘗母親生前讚不絕口的餛飩麫，
並將蝦子湯遞向作者跟前讓她細看，又一口一口品嘗剩餘的蝦子湯，更
吃了豬手麫、甜品和糖水。作者在第 13 段提到看着父親的背影， 「心裏
分不清是開心還是難過」，反映父親既為吃到餛飩麫感高興，又為逝去
的妻子感難過，懷緬昔日和妻子的快樂時光，故選項 D 正確。

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8. 作者在 15 段曾言「餛飩湯的蝦子香仍在齒間徘徊，如今巧克力的奶油甜又要來接
力了。」試根據文意，分別說明「餛飩湯的蝦子香」和「巧克力的奶油甜」指的是
甚麼。
（4 分）
 餛飩湯的蝦子香：作者父母之間同甘共苦，互相扶持的愛。
 巧克力的奶油甜：子女對作者夫婦毋忘的愛。

考核能力：分析
配合學習重點：分析篇章的深層意思
答案分析：（4 分，每道分題 2 分）
： 作者父母昔日愛一起吃餛飩麫，當作者品嘗這碗餛飩時（第 12 至 13 段），聯
想到父母間的愛，故這碗湯的蝦子香味，象徵了作者父母間同甘共苦，互相扶
持的愛，而且停留在作者的心裏久久不散。
： 文章開首提到小杯子巧克力糖是作者子女為了情人節特意做的，作者本以為這
些甜品只有子女的情人才有機會食到，但在第 14 段，卻記述了子女將蛋糕和
巧克力糖留給作者夫妻二人，表達他們對父母的愛意。因此，巧克力的奶油甜
象徵了子女對作者夫婦毋忘的愛。

9. 作者在文中詳寫母親病重和母親去世時父親的表現。這種安排在表達主題上有何作
用？（4 分）

作者詳寫母親病重時父親帶她四處吃喝，使母親快樂，寫出父親對妻子的愛寵（1

分）
；而詳寫母親逝世時父親眼神空洞和抽煙，反映父親對妻子的離開悲傷欲絕（1

分）
。作者詳寫這兩部分內容，是為了突出父母間永恆不變愛情可貴的主題。
（2 分）
考核能力：分析
配合學習重點：分析篇章的寫作手法 ── 記敍詳略得當的特色
評分原則：
 能解釋作者詳寫母親病重和母親去世時父親的表現如何；
 能說明作者這種安排能突出父母間永恆不變愛情可貴的主題。
 定品準則：
- 上品（4 分）
能清楚解釋作者詳寫母親病重和母親去世時父親的表現如何，並說明作者
這種安排能突出父母間永恆不變愛情可貴的主題，論述飽滿。
- 中品（2－3 分）
能解釋作者詳寫母親病重和母親去世時父親的表現如何，惟未能說明作者
這種安排能突出父母間永恆不變愛情可貴的主題，論述尚具條理。
- 下品（0－1 分）
未能解釋作者詳寫母親病重和母親去世時父親的表現如何，亦未有說明作
者這種安排有何作用，論述粗疏或冗贅。
（考生須緊扣以上原則作答；文句語法不通最多扣 0.5 分；每個錯別字扣 0.5 分，
重錯不加扣。）
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10. 作者先後兩次提及巧克力的奶油甜，這是甚麼寫作方法？（答案須是四個字）（2
分）作者運用這種手法在文章結構上有何作用？（3 分）

 寫作手法：
首 尾 呼 應 （2 分）

 作 用：作者在文章首段記述子女正準備情人節禮物，令家裏散發着巧克力的

奶油甜，作者又在文章結尾寫巧克力的奶油香承餛飩湯的蝦子香接力

而來，跟文章首段的內容互相呼應。
（2 分）通過這種首尾呼應，令文

章的線索更扣緊，深化親情可貴這主題，使文章的結構更嚴謹緊密。
（1

分）

考核能力：分析
配合學習重點：分析篇章的寫作手法 ── 首尾呼應
答案分析：
： 首尾呼應指文章開頭交代過的內容，在結尾重申；或開頭提示過的，在結尾補
充；或開頭埋下伏筆，在結尾揭示答案的手法。作者在文章的開首和結尾同樣
提及巧克力的奶油甜，在結構上有首尾呼應的作用。
： 作者在第 1 段記述子女正準備情人節禮物巧克力糖和穆斯蛋糕，令家裏散發着
奶油甜；作者又在文章結尾再次提及聞到巧克力的奶油甜，這種甜味承接餛飩
湯的蝦子香接力而來，與首段的內容互相呼應。通過這種手法，令文章的線索
更扣緊，深化文章親情可貴的主題，使文章的結構更嚴謹緊密。

11. 有人認為文章第 8 至 11 段與本文篇名《蝦子香》無關，建議可以刪去。你同意嗎？

（6 分）
不同意。作者在第 8 至 11 段雖然所寫的食物與蝦子香無關，但當中卻運用了對比

法，借寫其他食物突顯親情的可貴。
（1 分）作者憶述因為母親逝世，父親變得無心

準備晚餐，飯菜總是過分蕪雜，只有鹹味的食物。
（1 分）後來，父親的心情漸漸變

好，作者一家每次到訪，父親均精心預備晚飯，例如潮州凍蟹。
（1 分）這裏通過父

親為家人預備不同飯菜的對比，突出親人間互相安慰，度過哀痛的可貴。
（2 分）作

者以父親準備的晚飯，表達了親人間彼此扶持的甘美，這與「蝦子香」所表現的父

母間同甘共苦的愛緊緊扣連。（1 分）

考核能力：評價
配合學習重點：評價篇章的寫作手法 ── 對比法
評分原則：

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 能表明是否同意刪去第 8 至 11 段；
 能準確理解作者記述不同食物及運用對比法描寫進食情景，是為了突顯親情的
可貴；
 能準確解釋作者父親為家人準備的食物與篇名《蝦子香》有何呼應。
 定品準則：
- 上品（5－6 分）
能清楚表明是否同意刪去第 8 至 11 段，準確理解作者運用對比法的原因，
並能解釋作者父親為家人準備的食物與篇名《蝦子香》有何呼應，論述飽
滿。
- 中品（3－4 分）
能表明是否同意刪去第 8 至 11 段，尚能理解作者運用對比法的原因，惟
未能解釋作者父親為家人準備的食物與篇名《蝦子香》有何呼應，論述尚
具條理。
- 下品（0－2 分）
未能表明是否同意刪去第 8 至 11 段，錯誤理解作者運用對比法的原因，
論述粗疏或冗贅。
（考生須緊扣以上原則作答；文句語法不通最多扣 0.5 分；每個錯別字扣 0.5
分，重錯不加扣。）

比較閱讀
12. 單元 1 導讀《雙層牀》及本文均是胡燕青的作品，兩文的記敍線索是甚麼？（2 分）
作者如何運用記敍線索貫穿全文？試略加說明。（4 分）

 記敍線索：《雙層牀》：雙層牀（1 分）；《蝦子香》：食物（1 分）。

 說 明 ：胡燕青在《雙層牀》裏圍繞雙層牀記述生活片段（0.5 分），以及父

親因更換新牀而扭傷腰部（0.5 分）
，這些事件均與雙層牀有關，作者對愛的感受

和領會也是緣牀而起的（1 分）
。而在《蝦子香》則憶述與不同食物有關的生活片

段（0.5 分）
，在情人節當晚跟父親一起吃餛飩麫，以及品嘗到子女所做的甜品（0.5

分），以上事件同樣與食物有關，作者體會到親情的可貴及甘美，也是由不同的

食物而起的（1 分）。

考核能力：比較
配合學習重點：理清記敍脈絡
評分原則：
 能指出《雙層牀》的記敍線索為雙層牀，給 1 分；
 能指出《蝦子香》的記敍線索為食物，給 1 分；
 能解釋《雙層牀》如何運用雙層牀貫穿全文，最高給 2 分；

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 能解釋《蝦子香》如何運用不同的食物貫穿全文，最高給 2 分。
 定品準則：
- 上品（4 分）：
能詳細解釋《雙層牀》和《蝦子香》如何運用記敍線索貫穿全文，論述簡
明扼要。
- 中品（2－3 分）
能約略解釋《雙層牀》和《蝦子香》如何運用記敍線索貫穿全文，論述尚
具條理。
- 下品（0－1 分）
未能解釋《雙層牀》和《蝦子香》如何運用記敍線索貫穿全文，論述粗疏
或冗贅。
（考生須緊扣以上原則作答；文句語法不通最多扣 0.5 分；每個錯別字扣 0.5 分，
重錯不加扣。）

13. 胡燕青在《雙層牀》抒發了她對愛情的體會，試以《蝦子香》說明作者父母如何體
現這種愛。（6 分）

作者在《雙層牀》提到父母間的故事讓她明白有一種愛是  的。從《蝦

子香》記述作者父母間的相處中，展現了這種愛。在母親病重前，父親  ，

可見他對母親的寵愛；母親去世後，父親難過得瘦了十幾磅，變得  ，更

患上了  ，可見他對母親的情深；情人節當日，父親再次  ，以表

示對妻子的懷念。以上種種都體現了作者父母間即使  ，但他們的愛情是

永恆不變的。

 恆久、永不離棄（1 分）
 帶着母親四處品嘗美食（1 分）
 沉默寡言（1 分）
 抑鬱病（1 分）
 細細品嘗母親生前最愛的餛飩麫（1 分）
 陰陽相隔（1 分）

考核能力：綜合
配合學習重點：綜合不同篇章的內容
答案分析：
 胡燕青在《雙層牀》提到父母相隔兩地，分別了十六年才一家團聚，父母間的
故事令她領悟到「有一種愛是永恆的」（第 20 段），是恆久和永不離棄的。
至 在《蝦子香》中，胡燕青憶述母親病重時，父親為了使母親快樂，便帶她

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四處品嘗不同的美食，反映他十分寵愛妻子（第 3 段）
；作者母親逝世後，
父親感到難過，瘦了十幾磅，變得沉默寡言，與作者一家吃晚飯，也只
是默默吃着和抽煙（第 8 段）
，甚至患上了抑鬱病，需要服藥（第 7 段）；
情人節當日，作者相約父親吃餛飩麫，這是母親生前愛吃的食物，父親
因而一口一口地品嘗蝦子湯的餘韻（第 11 至 12 段）。
 由至的分析可見，作者父親的種種表現，都體現了母親雖然離開人世，與
他陰陽相隔，但他們的愛情仍然是恆久不變的。

14. 胡燕青在《雙層牀》及《蝦子香》中，描述父母與子女的愛是怎樣的？試比較說明
之。（6 分）

兩文同樣記述了父母與子女間無微不至的關愛，但《雙層牀》寫的是作者與父親兩

代的愛，而《蝦子香》則寫作者與父母，作者子女與父母及外公三代間的愛。（2

分）在《雙層牀》中，作者父親弄傷腰骨後仍然關心女兒吃過飯沒有，是父母對女

兒的關愛。
（2 分）而《蝦子香》中，作者藉不同的食物，道出作者與父母間的愛、

作者子女與作者及與外公間的愛，而子女對作者的愛就如作者對父母般的深厚，是

「接力」地傳承下去。這正是中國傳統孝道的承傳。（2 分）

考核能力：比較
配合學習重點：比較不同篇章的主旨
評分原則：
 能指出兩文同樣記述了父母與子女間無微不至的關愛；
 能具體比較兩文中父母與子女的愛，並指出《雙層牀》寫的是兩代人的愛，而
《蝦子香》則寫三代間的愛；
 須具比較意識。
 定品準則：
- 上品（5－6 分）
能清楚指出兩文同樣記述了父母與子女間無微不至的關愛，並具體比較兩
文中父母與子女的愛，論述飽滿。
- 中品（3－4 分）
能具體比較兩文中父母與子女的愛，並分別指出兩文中父母與子女的愛，
論述尚具條理。
- 下品（0－2 分）
未能指出兩文同樣記述了父母與子女間無微不至的關愛，亦未有具體比較
兩文中父母與子女的愛，欠缺比較意識，論述粗疏或冗贅。
（考生須緊扣以上原則作答；文句語法不通最多扣 0.5 分；每個錯別字扣 0.5
分，重錯不加扣。）

《新高中中國語文新編》
（第二版） 第 11 頁，共 12 頁 © 2015 香港教育圖書公司
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評估學習重點佔分比例表

評估學習重點 題號 佔分比例 得分
1. 能理清段落大意 1 16／80 (20%) ／16
2. 能理解和分析作者的思想感情 2、3、4 10／80 (12%) ／10
3. 能分析篇章內容 5、7 10／80 (12%) ／10
4. 能理清記敍脈絡 6、12 13／80 (16%) ／13
5. 能分析篇章的深層意思 8 4／80 (5%) ／4
6. 能分析篇章的寫作手法 ── 記敍
9、10 9／80 (11%) ／9
詳略得當的特色、首尾呼應
7. 能評價篇章的寫作手法 ── 對比
11 6／80 (8%) ／6
法
8. 能綜合不同篇章的內容 13 6／80 (8%) ／6
9. 能比較不同篇章的主旨 14 6／80 (8%) ／6
總分： ／80

評估能力佔分比例表

評估能力 題號 佔分比例 得分
理解 2、3 6／80 (8%) ／6
分析 4、5、7、8、9、10 27／80 (33%) ／27
綜合 1、6、13 29／80 (36%) ／29
比較 12、14 12／80 (15%) ／12
評價 11 6／80 (8%) ／6
總分： ／80

《新高中中國語文新編》
（第二版） 第 12 頁，共 12 頁 © 2015 香港教育圖書公司