1.

0 PERNIAGAAN DAN PERSEKITARANNYA

1.1 PENGENALAN KEPADA PERNIAGAAN

1. Terangkan dua perbezaan antara organisasi yang bermotifkan untung (perniagaan) dengan [4]
organisasi yang tidak bermotifkan untung.(u13)(14)
2. Terangkan tiga kepentingan keuntungan kepada sesebuah perniagaan. (u14) [6]
3. Bincangkan tiga peranan perniagaan terhadap pengguna. [6]
4. Nyatakan tiga kebaikan perniagaan kepada masyarakat dan tiga kebaikan perniagaan kepada [6]
negara. (15)
5. Jelaskan dua faktor pengeluaran yang terlibat dalam pengeluaran sos tomato. (14) [6]
6. Huraikan tiga faktor pengeluaran yang terlibat dalam proses pengeluaran perabot. (u14) [6]
7. Nyatakan langkah-langkah yang terlibat dalam proses perniagaan. [5]
8. Terangkan dua cabaran yang dihadapi oleh perniagaan pada masa hadapan. [4]

1.2 PERSEKITARAN PERNIAGAAN

9. Jelaskan bagaimana persekitaran perniagaan persekitaran ekonomi dan persekitaran [6]

antarabangsa mempengaruhi industri perhotelan di Sabah.
10. Huraikan persekitaran tugas yang berikut; [4]
i) pembiaya
ii) pelanggan(15)
11. Bincangkan kepentingan pembekal dan pembiaya terhadap sesebuah perniagaan restoran [6]
makanan laut.
12. Nyatakan enam pihak yang mempuyai hubungan langsung dengan operasi perniagaan dan [12]
huraikan tanggunjawab perniagaan kepada pihak-pihak tersebut. (Kes14)
13. Bezakan empat jenis pasaran dari aspek kebolehan kemasukan pesaing ke dalam pasaran. (13) [4]

1.3 ENTITI DAN AKTIVITI PERNIAGAAN

14. Nyatakan lima kekurangan perniagaan milikan tunggal. (14) [5]

15. Terangkan kelebihan milikan sendirian berhad berbanding perkongsian. [6]
16. Nyatakan lapan butiran kandungan surat ikatan perjanjian perkongsian. . (13) [4]
17. Jelaskan langkah-langkah yang perlu dalam penubuhan sesebuah koperasi. [6]
18. Berdasarkan satu contoh, jelaskan aktiviti perniagaan berasaskan pengeluaran barangan [4]
pengguna (konsumer) dan barangan industri.
19. Jelaskan dengan bantuan satu contoh aktiviti perniagaan berasaskan perkhidmatan iaitu [6]
peruncitan, kewangan, dan professional.
20. Terangkan satu peranan bagi setiap sektor industri berikut; swasta, awam, dan badan berkanun
dalam membantu perkembangan perniagaandi Malaysia.
21. Huraikan tahap huluan dan tahap hiliran bagi pengeluaran sesuatu produk pengguna. (u14) [4]
22. Terangkan dengan bantuan satu contoh tahap-tahap perniagaan dari perspektif berikut.
(i) Primer, sekunder, dan tertiar [6]
(ii) Domestik dan antarabangsa [4]

1
 1.0 PERNIAGAAN DAN PERSEKITARANNYA

Kajian Kes [50 markah]

“Nelson’s Franchise (M) Sdn. Bhd.”
2(a)
Frasa orang Melayu yang popular “Balik kampung tanam jagung” telah menjadi slogan dan pegangan
yang penting dalam hidup Datuk Nelson Kwok Teng Toong. Beliau merupakan pengasas dan pengarah
urusan Nelson’s Franchise (M) Sdn. Bhd. yang menjadi pelopor penjualan jagung manis dalam cawan
(com-in-cup) di dunia. Sehingga kini, produk francais yang benar-benar menepati jenama “buatan
Malaysia” ini mempunyai 80 buah cawangan di Malaysia dan 16 buah francais di luar negara dengan
800 saluran kedai. Produknya telah meletakkan jenama ternpatan sebaris dengan jenama francais
antarabangsa. Penglibatan francaisnya di luar negara juga dapat meningkatkan pendapatan negara.
Asas penubuhan Nelson’s adalah untuk membantu dan menggalakkan orang ramai memulakan
pemiagaan. Nelson’s akan membantu dan memberikan tunjuk ajar kepada sesiapa yang berminat
terutama kepada golongan muda.
Penghasilan produk yang berkualiti tinggi ialah strategi utama dan kunci kepada kejayaan
Nelson’s. Benih jagung yang ditanam dinamakan sebagai N28 dan benih tersebut dicipta khas melalui
penyelidikan dan pembangunan (R&D) dengan kerjasarna pakar benih dari salah sebuah universiti
tempatan. Teknik penghasilan benih yang terkini dan terbaik telah berjaya menghasilkan jagung yang
benar-benar manis, besar, dan berkualiti tinggi. Semasa peringkat permulaan menjalankan
perniagaan ini, beliau mendapatkan bekalan jagung dari Banting, Selangor. Apabila permintaan
terhadap jagung dalam cawan meningkat, Nelson’s mengambil inisiatif dengan memiliki sendiri
ladang jagung yang dikawal rapi dari segi mutu dan kualiti jagung yang ditanam. Pada masa yang
sama, syarikatnya dapat menyediakan peluang pekerjaan kepada masyarakat di sekitamya.
Mengimbau kisah beliau memulakan perniagaan jagung, pelanggan memberikan komen, iaitu jagung
batang susah untuk dimakan. Beliau dan isteri cuba untuk mengambil isi jagung tersebut sehingga
tercetus inovasi “Nelson’s jagung manis dalam cawan”.
Jagung manis yang ditanam di ladang Nelson’s boleh dimakan secara mentah atau dijadikan
snek. Jagung juga kaya dengan fiber, rendah kolesterol, dan boleh dimakan di mana jua dan pada
bila-bila masa oleh semua golongan tanpa mengambil kira usia muda mahupun tua. Apabila ditanya
tentang perancangan ke atas diri beliau secara individu dan perancangan masa hadapan syarikat,
dengan ringkas beliau memberitahu bahawa beliau akan terus bergiat aktif dalam pelbagai aktiviti
pemiagaan dengan membawa nama Nelson's sehingga ke pasaran global. Kegagalannya dalam
perniagaan yang diusahakannya dahulu akibat kemelesetan ekonomi yang berlaku pada tahun 1991
dan tahun 1992 tidak pernah mematahkan semangatnya untuk terus berusaha tanpa mengenal erti
putus asa. Pada penghujung wawancaranya, beliau menasihatkan sesiapa yang berminat menceburi
dunia pemiagaan agar mempunyai keazaman yang tinggi dan tidak mudah putus asa kerana baginya
gagal sekali tidak semestinya akan gagal untuk selama-lamanya.

(Sumber: Disesuaikan daripada Dewan Ekonomi, September 2013)

(i) Terangkan empat peranan perniagaan Nelson’s kepada negara. [8]

(ii) Huraikan tiga faktor pengeluaran dalam perniagaan Nelson’s. [12]
(iii) Perihalkan tiga persekitaran umum yang mempengaruhi perniagaan Nelson’s. [12]

2(b) Huraikan empat pihak yang berkepentingan bagi sesebuah perniagaan. [18]

2
 1.0 PERNIAGAAN DAN PERSEKITARANNYA
Rangka Jawapan
(a) (i) Empat peranan perniagaan Nelson’s kepada
negara:
Meningkatkan imej negara
~ Nama baik Malaysia terkenal di seluruh dunia
~ Hubungan baik dan keljasama yang texjalin antara
negara di dunia akan menjadi lebih erat
~ Pemiagaan antarabangsa akan lebih mudah
dijalankan
~ Produk buatan Malaysia mendapat tempat di
persada antarabangsa
Meningkatkan pendapatan negara
' Kerajaan mendapat pulangan dalam bentuk cukai
yang dikenakan ke atas barang- barang yang diimpofl
' Pendapatan yang diperoleh akan digunakan untuk
menjalankan aktiviti pembangunan masyarakat di
Malaysia seperti projek pembinaan infrastnlktur yang
akan meningkatkan taraf hidup masyarakat
Menyediakan peluang pelaburan/perniagaan
Perniagaan francais mempelawa orang ramai
menceburi dunia perniagaan terutamanya
kepada golongan muda
Menyediakan peluang pekerjaan
' Pemiagaan memerlukan ramai modal insan yang
produktif untuk melicinkan aktiviti
pemiagaan
' Keadaan ini dapat membantu kerajaan
mengurangkan masalah pengangguran dalam
kalangan masyarakat
(ii)
Tiga faktor pengeluaran yang terlibat dalam
pemiagaan Nelson’s:
Bahan mentah
~ Input yang diperlukan dalam pengeluaran
~ Input terdiri daripada tahap primer atau aktiviti
ekstratif A
' Benih jagung diperlukan untuk menghasilkan jagung
yang akan digunakan untuk menghasilkan pelbagai
jenis produk termasuk untuk dijadikan snek
~ Ladang jagung milik Nelson’s dapat rnenghasilkan
kuantiti jagung yang dikehendaki untuk pengeluaran
Teknologi
' Kaedah melakukan kerja dan peralatan yang
diglmakan dalam melaksanakan aktiviti
pekeijaan/pengeluaran
3
- Kaedah diperlukan untuk meningkatkan
pengeluaran dan mengurangkan kos
' Teknik atau kaedah menghasilkan benih yang
berkualiti tinggi yang dicipta melalui kerjasama
dengan pakar benih dari salah sebuah universiti
tempatan
' Teknik ini dapat menghasilkan jagung yang berkualiti
tinggi dan manis
Keusahawanan
' Usahawan ialah individu yang bertanggungjawab
secara langsung ke atas prestasi perniagaan
' Antara ciri peribadi yang unik yang oleh Datuk
Nelson Kwok ialah inovatif dan kreatif, berani
menghadapi risiko, mempunyai keazaman yang
tinggi, dan lain- lain
~ Beliau mempunyai wawasan untuk
mengembangkan perniagaan dengan lebih luas di
pasaran global
' Datuk Nelson Kwok merupakan usahawan pertama
di dunia yang bexjaya menghasilkan produk jagung
manis di dalam cawan
(iii)
Tiga persekitaran umum yang mempengaruhi
pemiagaan Nelson’s:
Antarabangsa
' Konsep dunia tanpa sempadan dan globalisasi
' Nelson’s mengeksport produknya keluar negara
' Pemiagaan antarabangsa akan membawa masuk
pertukaran Wang asing
~ Nelson’s mempunyai cawangan di 16 buah negara
di seluruh dunia
Sosiobudaya
' Set gabungan kepercayaan, nilai, adat, amalan, idea,
sikap, dan cita rasa yang serupa bagi penduduk di
sesebuah negara
' Nelson’s menyasarkan produknya untuk semua
golongan muda dan juga tua
Jagung merupakan makanan yang menyihatkan
kerana kaya dengan fiber dan rendah kolesterol bagi
mereka yang mahukan tubuh yang langsing ,
Jagung adalah tanaman yang sesuai dengan cuaca di
Malaysia
Ekonomi
Situasi ekonomi di dalam dan di luar negara sama ada
melambung atau rneleset
 1.0 PERNIAGAAN DAN PERSEKITARANNYA
Persekitaran ekonomi yang bajk akan meningkatkan
aktiviti perniagaan dan peluang perniagaan
Hal ini seterusnya membantu meningkatkan
pendapatan penduduk, jualan, dan keuntungan
perniagaan
Kemelesetan ekonomi yang berlaku pada tahun 1991
dan tahun 1992 telah menjadi cabaran yang besar
kepada Datuk Nelson untuk meneruskan
perniagaannya '
Teknologi
Kaedah dan peralatan yang digunakan untuk
melakukan kerja dalam melaksanakan aktiviti
pekerjaan/pengeluaran
Kaedah dan peralatan yang diperlukan untuk
meningkatkan pengeluaran dan mengurangkan kos
pengeluaran ~
Teknik atau kaedah yang digunakan untuk
menghasilkan benih yang berkualiti tinggi
yang dicipta hasil daripada kerjasama dengan pakar
benih dan salah sebuah university tempatan "
Teknik ini dapat menghasilkan jagung yang berkualiti
tinggi dan manis
(b)
Empat pihak yang berkepentingan bagi sesuatu
pemiagaan:
Pelanggan
Pihak yang menggunakan produk yang dihasilkan
oleh usahawan
Menyesuaikan produk dengan perubahan cita rasa
dan pengguna
Memberi maklumat penuh, jujur, dan telus tentang
produk
Usahawan/peniaga
Tldak menyembunyikan stok bagi tujuan keuntungan
Menyampaikan barang dan perkhidmatan pada
masa, kuantiti, dan mutu yang tepat dengan harga
yang berpatutan kepada pengguna ’
Memberi layanan yang mesra
Mengutamakan pelanggan
Membayar cukai perniagaan
Menjalankan pemiagaan mengikut undang-undang
dan peraturan seperti tidak mencemarkan alam
sekitar
Menyokong dasar kerajaan
Menyediakan peluang pekerjaan
Pekerja ,
4
Pihak yang menyumbangkan tenaga fizikal dan
mental
Majikan mewujndkan suasana kelja yang selamat dan
sihat
Majikan menjaga kebajikan pekerja
Bersikap adil kepada semua pekerja
Pembayaran gaji yang setimpal
Pembekal
Pihak yang membekalkan bahan mentah/barang
sepamh siap/barang siap kepada peniaga
Membayar bayaran tepat pada masanya
~ Memastikan pefianjian jual beli dipersetujui dengan
jelas
' Tidak mengeksploitasi pembekal kecil
Pesaing
' Pihak yang mengeluarkan barang atau perkhidmatan
yang sama atau hampir sama
' Menjaga kepentingan pesaing seperti tidak sengaja
menawarkan harga yang lebih rendah daripada
pesaing
~ Mengadakan persaingan yang sihat dalam
menghasilkan barang dan perkhidmatan yang
berkualiti kepada pengguna
' Mengamalkan nilai moral dan tidak mencemarkan
nama pesaing
Pembiaya
- Pihak yang memberikan pinjaman kepada peniaga
~ Mematuhi jadual pembayaran balik pinjaman
~ Membayar dengan jumlah yang tepat
- Menggunakan sumber kewangan dengan cekap
Pemodal
' Pihak yang menyumbangkan modal
- Memberi pulangan yang berpatutan
- Menggunakan sumber kewangan dengan cekap dan
efisien
- Membayar dividen kepada pemegang saham
' Menyediakan laporan kewangan yang adil dan benar
Kerajaan
- Pihak yang menggubal dan menguatkuasakan
undang-undang yang berkaitan dengan pemiagaan '
' Menyediakan kemudahan kepada masyarakat
Masyarakat
' Pihak yang menerima kesan tidak langsung daripada
aktiviti pemiagaan
' Menjalinkan hubungan yang baik
~ Menjaga kebersihan alam sekitar
' Memberi sumbangan atau derma
 1.0 PERNIAGAAN DAN PERSEKITARANNYA

kajian kes Pengajian Perniagaan Penggal 1 : Tajuk Pemasaran pemasaran- Adabi

Consumer Industries Sdn Bhd

Adabi Consumer Industries Sdn Bhd

Adabi Consumer Industries Sdn Bhd (ACISB) merupakan syarikat  yang beroperasi di dalam dan di
luar negara. Syarikat ini telah memperluaskan pasaran makanan halal ke peringkat antarabangsa.
Jenama Adabi mula dikomersilkan secara agresif dan telah mengedarkan produknya ke seluruh
Malaysia dan luar negara.

Jenama Adabi dikeluarkan oleh Adabi Consumer Industries Sdn Bhd (ACISB), pengeluar rempah
ratus dan makanan terkemuka di Malaysia. Logo Adabi adalah Istana Tradisional Kerabat Diraja
Melaka pada abad ke-16. Istana Melayu itu melambangkan bahawa produk Adabi mempunyai
kekuatan dalam warisan selaras dengan kualiti makanan yang dihidangkan kepada kerabat-kerabat
diraja pada masa dahulu. Ia juga memberi gambaran tentang keunggulan rempah ratus masyarakat
Melayu di samping mengembalikan kegemilangan makanan dan sajian Melayu sejak berkurun lama.
Produk Adabi mempunyai lebih daripada 33 jenis produk di bawah empat kategori yang terdiri
daripada serbuk rempah ratus, pes, produk sos dan makanan dalam tin, dan tepung campuran. Produk
ACISB sentiasa mengalami perubahan untuk memenuhi citarasa pelanggan masa kini.  ACISB telah
memperbaharui bungkusan produk tersebut dengan menggunakan bungkusan plastik yang berkualiti
tinggi dan mesra pengguna. Selain itu, bentuk bungkusan telah diubah dari segi empat sama kepada
segi empat tepat yang dapat memuatkan lebih banyak kandungan di dalamnya. Penggabungan ramuan
dalam Serbuk Rendang Daging ADABI dan Perencah Rendang memudahkan  pengguna kerana
mereka hanya perlu memasukkan perencah tanpa menyediakan bahan-bahan lain seperti kulit kayu
manis, kerisik, cili dan lain-lain. Ini memudahkan pengguna menyediakan rendang sekaligus
menjimatkan masa.

Produk Adabi adalah yang pertama untuk menerima sijil Halal dari Jabatan Hal Islam dari Jabatan
Perdana Menteri. Pelbagai anugerah yang dimenangi seperti Superbrand Status (Reader's Digest
Malaysia), International Makanan & Minuman Award (New Millenium Award - Paris) dan Anugerah
Kecemerlangan Industri (MITI) dan Anugerah Produk Terpuji (Institut Teknologi Pangan Malaysia)
membolehkan produk Adabi diterima oleh semua lapisan masyarakat berbanding produk pesaing yang
lain.Dari segi pecahan, jualan ACISB banyak dijana menerusi produk sos terutamanya kicap yang
menyumbang antara 50 hingga 60 peratus ke atas perolehan, produk kunyit dari kategori serbuk
rempah ratus pula sentiasa menunjukkan peningkatan antara 20 hingga 30 peratus ke atas jualan
tahunan. Selebihnya, jualan diraih menerusi makanan dalam tin seperti sardin dan jagung yang
mencatatkan RM24 juta jualan sepanjang tahun lepas.

Rangkaian pengedaran produk Adabi juga telah dikembangkan dan, sehingga kini terdapat 13
rangkaian syarikat gabungan yang bertindak sebagai agen atau  pusat jualan dan pengedaran produk
keluaran Adabi. Pengedaran produk Adabi adalah melalui pemborong, peruncit dan jurujual van.
Pasaran meliputi seluruh Malaysia dan negara luar seperti Singapura, Indonesia, Brunei dan lain.

5
 1.0 PERNIAGAAN DAN PERSEKITARANNYA

Pasaran luar negara kini menyumbang 30 peratus ke atas perolehan dan ACISB berusaha mengekalkan
pegangan itu melalui ejen jualan luar negara terutamanya di United Kingdom dan London.

Pengeluaran produk- produk yang berkualiti dan halal telah membuat jenama Adabi mendapat tempat
dihati pengguna di Malaysia dan tetangganya, ditambah pula dengan kepelbagaian jenis produk untuk
isi rumah. Sejajar dengan perkembangan Adabi yang telah pun berusia 25 tahun maka penambahan
rangkaian produk baru keluaran Adabi telah meningkat tahun demi tahun, demi memenuhi permintaan
pasaran, terutamanya bagi segmen produk halal.

Berdasarkan kes di atas,

i.                    
            i.   Jelaskan dari aspek lini produk, atribut produk, penjenamaan dan pembungkusan produk 
                 Adabi.                                                                         [15]

Lini produk

Ia merujuk kepada pengeluaran beberapa produk yang mempunyai fungsi sama, pengguna sama dan
saluran pengedaran sama. ACISB mengeluarkan Produk Adabi mempunyai lebih daripada 33 jenis
produk di bawah empat kategori yang terdiri daripada serbuk rempah ratus, pes, produk sos dan
makanan dalam tin, dan tepung campuran.

Atribut produk

Ia merujuk kepada faedah , kualiti, ciri, mutu, rekabentuk produk  yang memberi kelebihan kepada
produk tersebut berbanding produk pesaing. Produk Adabi adalah yang pertama untuk menerima sijil
Halal dari Jabatan Hal Islam dari Jabatan Perdana Menteri. Pelbagai anugerah yang dimenangi seperti
Superbrand Status (Reader's Digest Malaysia), International Makanan & Minuman Award (New
Millenium Award - Paris) dan Anugerah Kecemerlangan Industri (MITI) dan Anugerah Produk
Terpuji (Institut Teknologi Pangan Malaysia) membolehkan produk Adabi diterima oleh semua lapisan
masyarakat berbanding produk pesaing yang lain.

Penjenamaan

Ia merujuk kepada tanda nama atau simbol sesebuah produk. Logo Adabi adalah Istana Tradisional
Kerabat Diraja Melaka pada abad ke-16. Istana Melayu itu melambangkan bahawa produk Adabi
mempunyai kekuatan dalam warisan selaras dengan kualiti makanan yang dihidangkan kepada
kerabat-kerabat diraja pada masa dahulu. Ia juga memberi gambaran tentang keunggulan rempah ratus
masyarakat Melayu di samping mengembalikan kegemilangan makanan dan sajian Melayu sejak
berkurun lama.

Pembungkusan

Aktiviti berkaitan merekabentuk dan menyediakan bekas untuk produk berkenaan. ACISB telah
memperbaharui bungkusan produk tersebut dengan menggunakan bungkusan plastik yang berkualiti
tinggi dan mesra pengguna. Selain itu, bentuk bungkusan telah diubah dari segi empat sama kepada
segi empat tepat yang dapat memuatkan lebih banyak kandungan di dalamnya.

ii.                  Jelaskan saluran pengedaran yang digunakan oleh ACISB.                   [10]

6
 1.0 PERNIAGAAN DAN PERSEKITARANNYA

Cadangan jawapan
a.       
       a.    Jawapan perlu kaitkan dengan penggunaan ejen, pemborong dan peruncit sebagai saluran              
agihan.

        b.      Lukiskan bentuk saluran agihan menegak

        c.       Tunjukkan bukti dalam kes