Professional Documents
Culture Documents
Μακαρονόπιτα Με Σπαγγέτι Στο Τηγάνι - Funky Cook
Μακαρονόπιτα Με Σπαγγέτι Στο Τηγάνι - Funky Cook
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 1/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
Η συνταγή για μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι, με πάει πίσω στα παιδικά
μου χρόνια για εμένα είναι το απόλυτο comfort food, γεμάτο τρυφερές
αναμνήσεις.
“Απόλαυσέ” τη στο βίντεο που ετοίμασα και διάβασε όλες τις λεπτομέρειες για να
φτιάξεις κι εσύ την καλύτερη συνταγή για μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι!
Ο πατέρας μου ήταν, και είναι, σαν την παιδική χαρά μέσα στο σπίτι μας, φυσικά
όπως καταλαβαίνεις δηλώνω daddy’s girl!
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 2/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
Δίπλα του έμαθα να μαγειρεύω ζυμαρικά, κάθε τύπου, κάθε φορά κάτι
ξεχωριστό, ήξερε άλλωστε την αδυναμία στα μακαρόνια και πάντα προσπαθούσε
να “κεντρίζει” τη φαντασία μου τις συνταγές του.
Κάθε φορά που μαγειρεύαμε μου έλεγε ότι όλη η μαεστρία στα ζυμαρικά είναι το
σωστό βράσιμο σε άφθονο νερό και σωστά αλατισμένο νερό, στο σωστό χρόνο
ώστε να παραμένουν al dente.
Όταν έλειπε η μαμά εμείς κάναμε “πάρτι” μαζί του, ξεκινώντας με μακαρονόπιτα
στο τηγάνι, η οποία έχει αμέτρητες εκδοχές και τρόπους αλλά η εύκολη
μακαρονόπιτα με σπαγγέτι με φέτα και γραβιέρα ήταν η πιο αγαπημένη μου!
Όταν η μαμά μας έλειπε για ημέρες, αυτός ακάθεκτος, κάθε μέρα μας σέρβιρε και
μια διαφορετική της εκδοχή…
Γι΄αυτό και μέχρι σήμερα η φανταστική εύκολη μακαρονόπιτα στο τηγάνι είναι
μέσα στο TOP5 μου, comfort food συνταγές μου!
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 3/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
Μην παραλείψεις να κάνεις τις στρώσεις, και μάλιστα μην πιέσεις τα ζυμαρικά
ώστε να παραμείνει αφράτη και να μπορέσουν τα αυγά να “εισχωρήσουν”
παντού.
Η μακαρονόπιτα στο τηγάνι θέλει το χρόνο της, μη βιαστείς να την ψήσεις και μη
δυναμώσεις για κανένα λόγο τη φωτιά, αν έχεις γκάζι ίσως χρειαστεί λιγότερο
χρόνος σε σχέση με τις κεραμικές εστίες.
Αν για κάθε λόγο “διστάζεις” να την ψήσεις στο τηγάνι, ο φούρνος είναι η
επόμενη επιλογή, αν δεν έχεις τηγάνι που μπαίνει στον φούρνο τη ψήνεις σε
ταψί αντίστοιχου μεγέθους.
Εύα
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 4/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
Υλικά
250g σπαγγέτι ΝΟ7 MISKO
6 αυγά
200ml γάλα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε 3 λίτρα νερό, προσθέτουμε 15g αλάτι και τα
σπαγγέτι ΝΟ7
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και το
μοσχοκάρυδο.28
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 5/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 6/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
– Η εύκολη μακαρονόπιτα στο τηγάνι μοιάζει αρκετά στην ιταλική συνταγή για
φριτάτα με σπαγγέτι, αλλά μόνο στην τεχνική, δεν τηγανίζεται αλλά σιγοψήνεται
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 7/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
-Μπορείς να προσθέσεις αλλαντικά ή λαχανικά εποχής και ό,τι άλλο σου αρέσει
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 8/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 9/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 10/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 11/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 12/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 13/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 14/15
21/9/2021 Μακαρονόπιτα με σπαγγέτι στο τηγάνι | Funky Cook
https://funkycook.gr/makaronopita-me-spaghetti-sto-tigani/ 15/15