Họ và tên: Lương Thị Thủy Tiên

MSSV: 318c3021

*Những kiêng kỵ trong văn hóa ẩm thực Pháp

- Một điều cấm kị trong cách dùng khăn
ăn của người Pháp là việc để mở khăn ăn
hay dùng chúng để lau mặt đó là hành vi
thiếu văn hóa trong bàn ăn của người
Pháp. Đối với họ, khăn ăn chỉ để lau thấm
miệng trong những bữa ăn.
- Người Pháp trong lúc ăn rất kỵ nhai có tiếng kêu, và họ rất ý tứ không bẻ bánh
mì chấm trực tiếp vào sốt bằng tay, mà chỉ dùng bằng nĩa mới đúng cách ăn.
Bánh mì được bẻ ra từng miếng nhỏ trước khi đưa lên miệng ăn tới đâu bẻ tới
đó, không cắn, bứt ra bằng miệng, cũng không cắt nhỏ bằng dao. Một trong
những điều cấm kỵ tại Pháp đó là bạn không được trộn đồ ăn hay khua đồ ăn
trên đĩa.
- Điều cấm kỵ của dân Pháp là sau khi ăn xong, xỉa răng và ợ trước mặt người
khác.
- Không được úp bánh mì trên bàn.
Trong văn hóa ẩm thực của Pháp thì
bánh mì là một loại thực phẩm vô
cùng quan trọng. Bánh mì không chỉ
là thức ăn phổ biến mà còn được xem
như là một thứ gì đó rất đỗi thiêng
liêng trong văn hóa Pháp. Chính vì
vậy người Pháp luôn hạn chế việc đặt úp ngược chiếc bánh mỳ trên bàn. Họ
xem rằng điều này sẽ mang lại những điều không may mắn.
- Tuyệt đối không đổ muối lên bàn ăn. Không may đổ muối trên bàn ăn sẽ đem
đến vận hạn rất lớn, người Pháp tin vậy. Kiêng không để dầu ăn và tăm trên
bàn.
- Trong bàn ăn, hai bàn tay đặt kế
bên đĩa, ngồi thẳng lưng, họ không
dựa hai cùi chỏ trên bàn, cũng
không khoanh tay để trên bàn. Khăn
lau miệng đặt trên đầu gối chỉ mở
phân nửa. Không bao giờ quấn khăn
vào cổ.
- Tách cà phê không bao giờ được dọn lên bàn ăn, mà chỉ dọn ra nơi phòng
khách. Chủ nhà mời cà phê khách, cũng không bao giờ để muỗng sẵn trong ly
cà phê.
- Khi còn lại ít súp trong đĩa, không bao giờ nghiêng đĩa để múc cho hết những
muỗng chót.
- Lúc cầm dao, nĩa, muỗng, cầm giữa cán và không bao giờ cầm thẳng đứng đầu
nhọn chĩa lên trời hoặc cầm ngang. Không bao giờ lấy dao ghim thịt đưa trực
tiếp lên miệng. Cầm ly, hoặc cầm đĩa, họ cũng tránh ngón tay út để vểnh lên
trời. Không bao giờ để dao nĩa chéo nhau.
- Các quán ăn truyền thống chỉ mở cửa vào thời gian nhất định. Bữa trưa thường
bắt đầu từ 12:00 và kéo dài tới 14:30, trong khi bữa tối bắt đầu từ 19:00 và kéo
dài tới 22:00.
- Việc vừa đi vừa ăn luôn được xem là một hành động rất thiếu lịch sự, quan
niệm này hoàn toàn không bao giờ xuất hiện ở Pháp. Người Pháp tuyệt không
thích vừa ăn vừa làm một việc khác.
Khi mua đồ ăn từ trong cửa hàng thì
họ luôn mang đến quán cà phê hay
đến một chiếc ghế đá nào đó trong
công viên và thưởng thức bữa ăn của
mình. Không chỉ thế việc mang đồ ăn
đến nơi làm việc cũng được xem là
một hành động thô lỗ và bất lịch sự.
- Không nên dùng điện thoại khi ngồi cà phê hay ăn uống với người khác. Điều
này được cho là thiếu lịch sự và không tôn trọng những người bạn của mình.
Chỉ trong trường hợp bất khả kháng cần liên lạc với ai đó thì bạn mới nên dùng
điện thoại.

Website: https://airtour.vn/nam-long-25-dieu-cam-ky-truoc-khi-du-lich-phap