Kế hoạch PR tăng độ nhận diện thương hiệu

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN

KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ
NGÀNH MARKETING
🙢🙢✶🙠🙠
BÁO CÁO ĐỀ ÁN 2
ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH PR NÂNG CAO ĐỘ

NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU 123 FARM TẠI
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Sinh viên thực hiện:

1. Dương Thảo Vy 2180779
2. Nguyễn Thanh Lâm 2170032
3. Lê Đức Thắng 2162383
4. Nguyễn Huỳnh Như 2170492
5. Hoàng Thị Kim Yến 2183545
Ngành: Marketing
Đơn vị thực hiện: Công ty TNHH 123 Farm
Thời gian thực hiện: 14/8/2020 – 18/12/2020
Giảng viên hướng dẫn: Trương Quang Cẩm
TP.HCM, 11/2020
Đề Án 2 – Ngành Marketing
BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ
NGÀNH MARKETING
🙢🙢✶🙠🙠
BÁO CÁO ĐỀ ÁN 2
ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH PR NÂNG CAO ĐỘ

NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU 123 FARM TẠI
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Sinh viên thực hiện:

Ngành: Marketing
Đơn vị thực hiện: Công ty TNHH 123 Farm
Thời gian thực hiện: 14/8/2020 – 18/12/2020
Giảng viên hướng dẫn: Trương Quang Cẩm
TP.HCM, 11/2020
ĐẠI HỌC HOA SEN ii

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
TP.HCM, Ngày ... tháng ... năm 2020

Xác nhận của giảng viên
ĐẠI HỌC HOA SEN iii

NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
TP.HCM, Ngày ... tháng ... năm 2020

Xác nhận của doanh nghiệp
ĐẠI HỌC HOA SEN iv

LỜI CAM KẾT
Nhóm chúng tôi bao gồm các thành viên:

Là sinh viên của trường Đại học Hoa Sen

“Chúng tôi đã đọc và hiểu về các hành vi liêm chính học thuật. Chúng tôi cam kết bằng tất
cả danh dự cá nhân rằng bài báo cáo này là do chính chúng tôi thực hiện và không vi phạm
liêm chính học thuật. Bên cạnh đó, chúng tôi sẽ tuân thủ theo các nguyên tắc và quy định
của việc sử dụng các ý kiến và thông tin của các đơn vị cung cấp khác. Tất cả các số liệu và
thông tin được trình bày trong báo cáo sẽ được trích nguồn và tác giả cụ thể.”
TP.HCM, Ngày 22 tháng 12 năm 2020
ĐẠI HỌC HOA SEN v

TÓM TẮT
- Doanh nghiệp 123 Farm là một trong những doanh nghiệp trẻ, đầy tiềm năng trên thị
trường thực phẩm Organic. Với mong muốn đưa thương hiệu 123 Farm tiếp cận
khách hàng mục tiêu tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh, chúng tôi đã lập ra kế
hoạch PR này với 2 giai đoạn chính:
• Ở giai đoạn 1, chúng tôi thực hiện 4 hoạt động chính bao gồm: Online Magazine,
Influencers, Triển lãm, Social Media.
• Ở giai đoạn 2, chúng tôi thực hiện 3 hoạt động chính bao gồm: Hoạt động từ thiện
Tết về miền Trung, phóng sự “Tết trọn vẹn”, Online Magazine.
Qua 2 giai đoạn này, chúng tôi mong muốn đạt được các mục tiêu như sau:
• Về nhận diện: Tiếp cận được ít nhất 1 triệu nữ giới tại TPHCM (tương đương 21%
dân số nữ của TPHCM(1). Thông qua việc thông tin về các đặc tính và lợi ích của
sản phẩm, chúng tôi mong muốn ít nhất 400 ngàn người tiêu dùng nữ tại TPHCM có
thể nhận diện và có dấu ấn về hình ảnh của thương hiệu 123Farm trong trí nhớ của
họ.
• Về thái độ: Công chúng có cái nhìn thiện cảm về thương hiệu 123Farm, đánh giá
123Farm là một doanh nghiệp không chỉ sản xuất các sản phẩm Organic có chất
lượng cao, mà còn là một doanh nghiệp đi đầu trong việc phát triển lối sống lành
mạnh cho cộng đồng.
• Về hành vi: Khơi gợi sự tò mò của khách hàng mục tiê, thúc đẩy họ tìm hiểu nhiều
hơn về thương hiệu và xa hơn là chọn mua sản phẩm.
- Kế hoạch này sẽ được triển khai từ ngày 24/12/2020 – 15/2/2021 với chi phí dự kiến
khoảng 700 triệu đồng.
1
Theo Tổng điều tra dân số và nhà ở tính đến 0h ngày 1/4/2019
ĐẠI HỌC HOA SEN vi

TRÍCH YẾU
Trong bối cảnh xã hội hiện đại ngày nay, nhu cầu người dân về việc cải thiện sức khỏe ngày
càng được nâng cao. Đặc biệt, đứng trước mối lo ngại về thực phẩm bẩn, không rõ nguồn
gốc tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng không ngại chi tiền cho các loại thực phẩm có
nguồn gốc rõ ràng, được nuôi trồng theo phương pháp organic (hữu cơ). Báo cáo của Công
ty cổ phần Báo cáo đánh giá Việt Nam (Vietnam Report) cho rằng “Những xu thế chính của
ngành thực phẩm - đồ uống trong một vài năm tới là sự bùng nổ của các sản phẩm nguồn
gốc tự nhiên, thân thiện môi trường, sự trỗi dậy của niềm tin, của những giá trị thật và câu
chuyện thật về sản phẩm và thương hiệu doanh nghiệp và ứng dụng dữ liệu lớn vào sản
xuất, phân phối.”
Thói quen ăn uống chú trọng đến chất lượng sản phẩm, ưu tiên lựa chọn sản phẩm xanh -
sạch - lành của người tiêu dùng đang tạo ra một cuộc cách mạng trong lĩnh vực sản xuất
nông nghiệp, thực phẩm và đồ uống khắp nơi trên thế giới. Xu thế này không chỉ gói gọn
trong các thực phẩm thông thường mà còn lan rộng sang các thực phẩm được xem là “thức
ăn vặt” với sự ra đời của hàng loạt món ăn được chế biến từ rau củ, trái cây. Tuy vậy, tính
đến thời điểm hiện tại, trên thị trường có rất ít doanh nghiệp áp dụng nguyên liệu organic
để sản xuất những sản phẩm này. Và 123 Farm là một trong những nhà khởi nghiệp trẻ trong
thị trường đầy tiềm năng này.
Với mong muốn đưa các sản phẩm của 123 Farm vào thị trường thành phố Hồ Chí Minh –
một trong những thị trường có mức tiêu thụ lớn nhất cả nước, chúng tôi đã xây dựng kế
hoạch PR nhằm tăng độ nhận diện của thương hiệu 123 Farm, bước đầu tiếp cận với khách
hàng mục tiêu của doanh nghiệp. Sau chiến dịch này, chúng tôi mong muốn kiến tạo cũng
như nâng cao được nhận thức của người tiêu dùng đối với thương hiệu 123 Farm, từ đó giúp
người tiêu dùng có thêm lựa chọn đáng tin tưởng đối với các sản phẩm ăn vặt thơm ngon
vẫn vô cùng bổ dưỡng và đảm bảo được sức khỏe của người tiêu dùng.
ĐẠI HỌC HOA SEN vii

LỜI CẢM ƠN
Để đề án “Lập kế hoạch Marketing”được hoàn thành một cách tốt đẹp nhất, nhóm chúng
tôi đã nhận được sự giúp đỡ, hỗ trợ cũng như góp ý từ phía nhà trường cũng như phía doanh
nghiệp.
Trước tiên, nhóm chúng tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Trương Quang Cẩm -
Giảng viên hướng dẫn. Trong suốt khoảng thời gian 3 tháng thực hiện đề án, thầy đã luôn
nhiệt tình hướng dẫn, góp ý để chúng tôi có những định hướng đúng đắn nhất từ giai đoạn
hình thành ý tưởng đến giai đoạn hoàn thành. Ngoài ra, trong những buổi gặp gỡ trực tiếp,
thầy đã tr uyền đạt cho chúng tôi thêm những kiến thức chuyên ngành cũng như chia sẻ
những kinh nhiệm thực tế vô cùng bổ ích. Đó không chỉ là nguồn tư liệu quý báu để hỗ trợ
chúng tôi thực hiện đề án mà còn là nguồn động lực rất to lớn để nhóm chúng tôi hoàn thành
bài báo cáo một cách thuận lợi nhất.
Nhóm chúng tôi cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo Công ty TNHH 123
Farm – đơn vị đã đồng hành cùng chúng tôi trong suốt quá trình thực hiện đề án này. Nhờ
sự tin tưởng của quý Ban lãnh đạo, nhóm chúng tôi đã có có hội để được áp dụng các kiến
thức tại trường học vào bối cảnh thực tiễn tại doanh nghiệp. Kế hoạch tuy còn nhiều hạn
chế nhưng vẫn nhận được những đánh giá tích cực từ phía quý doanh nghiệp. Đó là nguồn
động lực vô cùng to lớn để nhóm chúng tôi cải thiện hơn trong tương lai.
Bài báo cáo đề án Lập chiến lược nội dung Marketing đã được nỗ lực thực hiện nhưng sẽ
vẫn khó tránh khỏi nhiều sai sót. Nhóm chúng tôi rất mong nhận được lời góp ý quý báu
của các quý thầy cô để rút kinh nghiệm và thực hiện tốt hơn trong những bài báo cáo sau.
Xin chân thành cảm ơn!
ĐẠI HỌC HOA SEN viii

MỤC LỤC
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN ................................................................................. iii
NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP .......................................................................... iv
LỜI CAM KẾT .............................................................................................................. v
TÓM TẮT...................................................................................................................... vi
TRÍCH YẾU ................................................................................................................. vii
LỜI CẢM ƠN .............................................................................................................. viii
MỤC LỤC ..................................................................................................................... ix
DANH MỤC BẢNG BIỂU............................................................................................ xi
DANH MỤC HÌNH ẢNH ............................................................................................ xii
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ...................................................................................... xiv
NHẬP ĐỀ ....................................................................................................................... 1
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY........................................................................ 2

1.1 THÔNG TIN CHUNG ........................................................................................ 2
1.1.1 Lịch sử thành lập – Quy mô – Thông tin công ty:............................................... 2
1.1.2 Tầm nhìn – Sứ mệnh .......................................................................................... 2
1.1.3 Những sản phẩm chính....................................................................................... 3
1.1.4 Chứng chỉ chất lượng ......................................................................................... 5
1.1.5 Câu chuyện 123 & Farm ................................................................................... 7
1.2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG ............................................................................ 9
1.3 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING .................................................. 10
1.3.1 Phân tích thị trường ........................................................................................ 10
1.3.1.1 Phân tích thị trường vĩ mô ........................................................................ 10
1.3.1.2 Phân tích môi trường vi mô........................................................................ 14
1.3.2 Chiến lược hiện hành ....................................................................................... 18
1.3.2.1 Phân khúc thị trường ................................................................................. 18
1.3.2.2 Thị trường mục tiêu ................................................................................... 19
1.3.3.3 Khác biệt của 123 Farm so với đối thủ ...................................................... 20
1.3.3.4 Định vị thương hiệu ................................................................................... 20
1.3.3 Marketing Mix (4P) ......................................................................................... 22
1.3.3.1 Product ( Sản phẩm) ................................................................................ 22
1.3.3.2 Price (Giá cả) ............................................................................................ 25
ĐẠI HỌC HOA SEN ix

1.3.3.3 Place (Kênh phân phối) ............................................................................. 27

1.3.3.4 Promotion .................................................................................................. 28
1.3.4 Phân tích SWOT .............................................................................................. 29
PHẦN 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN ........................................................................................ 31

2.1 QUAN HỆ CÔNG CHÚNG (PUBLIC RELATIONS) .................................... 31
2.1.1 Định nghĩa ...................................................................................................... 31
2.1.2 Chức năng của PR............................................................................................ 31
2.1.3 Đối tượng của PR............................................................................................. 32
2.1.4 Một số công cụ PR .......................................................................................... 32
PHẦN 3: KẾ HOẠCH PR TĂNG ĐỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU 123 FARM . 34

3.1 TỔNG QUAN VỀ KẾ HOẠCH ......................................................................... 34
3.2 CÁC GIAI ĐOẠN CỦA KẾ HOẠCH ................................................................ 37
3.2.1 Giai đoạn 1 ..................................................................................................... 37
3.2.1.1 Mục tiêu ................................................................................................... 37
3.2.1.2 Thời gian .................................................................................................. 37
3.2.1.3 Thông điệp truyền tải ............................................................................... 37
3.2.1.4 Hoạt động cụ thể........................................................................................ 37
3.2.1.5 Timeline chi tiết cho giai đoạn 1 ................................................................ 49
3.2.1.6 KPI dự tính cho giai đoạn 1 ....................................................................... 50
3.2.2 Giai đoạn 2 ...................................................................................................... 51
3.2.2.1 Mục tiêu..................................................................................................... 51
3.2.2.2 Thời gian .................................................................................................. 51
3.2.2.3 Hoạt động cụ thể ...................................................................................... 51
3.2.2.5. Timeline giai đoạn 2 ................................................................................. 56
3.2.2.6 KPI dự tính cho giai đoạn 2 ..................................................................... 57
3.2.3 Tổng kết.......................................................................................................... 58
3.2.3.1 Đánh giá .................................................................................................. 58
3.2.3.1 Dự đoán các rủi ro tiềm ẩn trong kế hoạch: ............................................. 58
3.3 TỔNG CHI PHÍ DỰ KIẾN CHO KẾ HOẠCH ................................................ 60
PHẦN 4: KẾT LUẬN................................................................................................... 61

4.1 NHỮNG HẠN CHẾ, KHÓ KHĂN MÀ NHÓM MẮC PHẢI................................ 61
4.2 KẾT LUẬN........................................................................................................... 61
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................ xv
PHỤ LỤC .................................................................................................................... xvi
ĐẠI HỌC HOA SEN x

DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 1: Phân khúc thị trường ......................................................................................... 18

Bảng 2: Thị Trường mục tiêu của doanh nghiệp ............................................................. 19
Bảng 3: Bảng phân tích SWOT ...................................................................................... 29
Bảng 4: Mục tiêu SMART.............................................................................................. 35
Bảng 5: Thời gian tổng thể ............................................................................................. 36
Bảng 6: Kênh báo đăng tải ở giai đoạn 1 ........................................................................ 37
Bảng 7: Nội dung dăng tải Onlize Magazine giai đoạn 1 ................................................ 40
Bảng 8: Target cho hoạt động online magazine .............................................................. 40
Bảng 9: Hoạt động Influencers ....................................................................................... 44
Bảng 10: Nội dung đăng tải trên Fanpage 123Farm ........................................................ 47
Bảng 11: Nội dung đăng tải trên fanpage Thỏ bảy màu và Quỳnh Aka ........................... 48
Bảng 12: Timeline giai đoạn 1........................................................................................ 49
Bảng 13: Nội dung hoạt động Social Media ................................................................... 53
Bảng 14: Nội dung bài báo cho giai đoạn 2 .................................................................... 55
Bảng 15: Target cho bài báo giai đoạn 2......................................................................... 56
Bảng 16: Timeline giai đoạn 2........................................................................................ 57
Biểu đồ 1: Định vị thương hiệu 123Farm ....................................................................... 20
ĐẠI HỌC HOA SEN xi

DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1: Sản phẩm bưởi non đường phèn sấy dẻo ............................................................... 3
Hình 2: Sản phẩm bưởi non đường phèn sấy dẻo ............................................................... 3
Hình 3: Sản phẩm tắc chưng đường phèn sấy dẻo.............................................................. 4
Hình 4: Sản phẩm tắc chưng đường phèn sấy dẻo.............................................................. 4
Hình 5: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm........................................ 5
Hình 6: Nhà máy sản xuất ................................................................................................. 5
Hình 7: Hình ảnh sản phẩm của công ty ............................................................................ 6
Hình 8: Mộy số hình ảnh hoạt động của công ty ................................................................ 6
Hình 10: Tổng điều tra dân số nhà ở Việt Nam 2019 ....................................................... 12
Hình 11: Xu thế thị trường trong thời gian sắp tới ........................................................... 13
Hình 12: Gian trưng bày sản phẩm tại các cửa hàng phân phối ........................................ 14
Hình 13: Hình ảnh sản phẩm được bán tại Big C ............................................................. 15
Hình 14: Sản phẩm được bán trên Shopee ....................................................................... 15
Hình 15: Sản phẩm được bán trên Tiki ............................................................................ 16
Hình 16: Đối thử trực tiếp của công ty............................................................................. 16
Hình 17: Bao bì sản phẩm ............................................................................................... 22
Hình 18: : Hình ảnh sản phẩm của công ty ...................................................................... 22
Hình 19: Quy trình sản xuất sản phẩm ............................................................................. 23
Hình 20: giá sản phẩm bưởi non đường phèn sấy dẻo ...................................................... 25
Hình 21: Gía sản phẩm Tắc chưng đường phèn ............................................................... 26
Hình 22: Kênh phân phối của công ty.............................................................................. 27
Hình 23: Hình ảnh gian hàng của 123Farm trong hội chợ Đồng Tháp ............................. 28
Hình 24: Đối tượng của Pr............................................................................................... 32
Hình 25. Bản đồ hành chính thành phố Hồ Chí Minh ...................................................... 44
Hình 26. Standee cho buổi triển lãm ................................................................................ 46
Hình 27. Mặt trước/sau tờ rơi .......................................................................................... 46
Hình 28: Hình ảnh người vô gia cư tại TPHCM .............................................................. 51
Hình 29: Logo kenh14.vn ................................................................................................ 54
Hình 30. Bảng tổng chi phí dự kiến cho kế hoạch............................................................ 60
ĐẠI HỌC HOA SEN xii

DANH MỤC TỪ TIẾNG ANH
Từ tiếng Anh Tiếng Việt

PR-Public Relations Quan hệ công chúng
B2B-Business to Business Hình thức buôn bán, kinh doanh, giao dịch trực
tiếp giữa doanh nghiệp và doanh nghiệp
B2C-Business to Customer Hình thức kinh doanh mà doanh nghiệp bán sản
phẩm hoặc cung cấp dịch vụ cho người tiêu
dùng cuối cùng
AFTA- Asean Free Trade Area Khu vực mậu dịch tự do ASEAN
ASEM-Asia Europe Meeting Hội nghị Á Châu
APEC - Asia Pacific Economic Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á – Thái Bình
Cooperation Dương
GDP - Gross Domestic Product Tổng sản phẩm quốc nội
VAT – Value Added Tax Thuế giá trị gia tăng
Organic là sản phẩm hữu cơ, hay nói cách khác
là những sản phẩm được trồng mà không sử
dụng thuốc trừ sâu, phân bón tổng hợp, bùn
thải, sinh vật biến đổi gen, hoặc bức xạ ion.
KPI – Key Performance Indicator Chỉ số đánh giá thực hiện công việc
ROI – Return On Investment Tỉ suất lợi nhuận thu được so với tỷ suất đầu tư
KOLS – Key Opinion Leader Người dẫn dắt dư luận chủ chốt
Standee Vật dụng bổ trợ treo ảnh quảng cáo
Booth Khoảng không gian dành cho quảng cáo trưng
bày sản phẩm
Online Magazine Báo điện tử
Social media Social Media là các công cụ dùng cho việc giao
tiếp, chia sẻ thông tin trên nền tảng Internet
Influencer Người có sự ảnh hưởng
Health Coach Huấn luyện viên sức khoẻ
Fanpage Trang của ứng dụng Facebook
Youtuber Những người làm nội dung trên Youtube
Community page Trang Facebook chuyên chia sẻ các nội dung
mang tính cộng đồng
Like Thích
ĐẠI HỌC HOA SEN xiii

Marketing Marketing là một dạng hoạt động của con người

nhằm thoả mãn những nhu cầu và mong muốn
của họ thông qua trao đổi
Online Trực tuyến, chỉ các hoạt động diễn ra thông ua
Internet
Offline Các hoạt động diễn ra ngoài thực tế
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
Từ viết tắt Từ viết đầy đủ

Trách nhiệm hữu hạn
TNHH
thành phố Hồ Chí Minh

TPHCM
ĐẠI HỌC HOA SEN xiv

NHẬP ĐỀ
Trong vài năm trở lại đây, các sản phẩm có nguồn gốc hữu cơ đang tạo nên cơn sốt và trở
thành xu hướng mới của người tiêu dùng Việt Nam. Theo Báo cáo xu hướng sử dụng thực
phẩm hữu cơ năm 2017 của AC Nielsen, có đến 86% người tiêu dùng Việt Nam ưu tiên lựa
chọn thực phẩm Organic bởi sự an toàn, giàu dinh dưỡng và vẫn đảm bảo hương vị thơm
ngon. (Nguồn: CafeF). Đặc biệt, đối với các sản phẩm đồ ăn vặt, người tiêu dùng cũng đang
có xu hướng chuyển sang các sản phẩm từ trái cây thay vì một số món ăn truyền thống được
cho là có hại cho sức khỏe.
Với thế mạnh sở hữu nguồn nguyên liệu hữu cơ sạch cùng dây chuyền sản xuất chất lượng
cao, chúng tôi mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm trái cây sấy dẻo –
món ăn vặt mà khách hàng có thể lựa chọn thay thế các món ăn truyền thống nhưng vẫn
đảm bảo được sức khỏe của bản thân và gia đình. Tuy nhiên, trong thời điểm hiện tại,
thương hiệu 123 Farm chủ yếu đánh mạnh vào mô hình B2B, vẫn chưa thực sự được nhận
biết rộng rãi với đa số người tiêu dùng cá nhân tại Thành phố Hồ Chí Minh. Vì vậy, chúng
tôi quyết định tiến hành kế hoạch PR nhằm tăng độ nhận diện thương hiệu 123 Farm với
mục đích mang thương hiệu đến gần hơn với người tiêu dùng, trước hết là tại Thành phố
Hồ Chí Minh – thị trường tiêu thụ hàng hóa lớn bậc nhất cả nước. Kế hoạch sẽ được thực
hiện từ ngày 24/12/2020 – 15/2/2021 tại thị trường Thành phố Hồ Chí Minh thông qua 2
giai đoạn chính:
❖ Giai đoạn 1: Kiến tạo nhận thức của khách hàng đối với thương hiệu 123 Farm thông
qua các hoạt động tiếp thị công chúng.
❖ Giai đoạn 2: Kiến tạo độ nhận diện thương hiệu đối với khách hàng thông qua
phóng sự “Tết trọn vẹn” và hoạt động gây quỹ “Tết Về Miền Trung”
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY
1.1 THÔNG TIN CHUNG

1.1.1 Lịch sử thành lập – Quy mô – Thông tin công ty:
a) Ngày thành lập: tháng 12 năm 2018.
b) Quy mô
- Nhà máy sản xuất: 450m2 hoạt động, trên tổng diện tích 500m2. Quy mô mở rộng
lên 2.400 m2. Xây dựng theo tiêu chuẩn ISO – HACCP.
- Nông trại: đầu tư thử nghiệm 3.000 m2 đất nông nghiệp, hiện đang thử nghiệm cây
trồng theo chiến lược phát triển của công ty.
c) Thông tin công ty
- Tên công ty: CÔNG TY TNHH NÔNG TRẠI 123
- Lĩnh vực kinh doanh: Chế biến và kinh doanh các sản phẩm nông sản.
- Mã số thuế: 1402123691
d) Thông tin liên hệ:
- Văn phòng kinh doanh: Lầu 3 La Astoria Plaza, 383 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình
Trưng Tây, Quận 2, TP. HCM.
- Nhà máy sản xuất: Nhà Máy Sản Xuất Nông Trại 123 - Quốc lộ 80, ấp Tân Bình,
Xã Hòa Thành, Huyện Lai Vung, Tỉnh Đồng Tháp.
• Website: www.123farm.vn
• Facebook: www.facebook.com/123farm.vn/
• Email: hotro@123farm.vn
• Hotline: 0913145964
1.1.2 Tầm nhìn – Sứ mệnh
- Công Ty TNHH Nông Trại 123 (123 Farm) được thành lập với định hướng xây
dựng và phát triển một Hệ sinh thái sản phẩm nông sản đã qua chế biến theo tiêu
chí: “Ngon - Sạch - Sức Khỏe - Thiên Nhiên - Nguồn Gốc Rõ Ràng”.
- 123 Farm ra đời, với sứ mệnh và mục tiêu không thay đổi xuyên suốt hành trình,
đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm trái cây sấy dẻo, trà thảo mộc thiên
nhiên ngon, sạch, có nguồn gốc từ thiên nhiên, sản xuất theo phương pháp thủ truyền
thống, không hóa chất bảo quản, không phẩm màu hóa học, tốt cho sức khỏe con
người, xây dựng “Nông trại xanh - Cuộc sống xanh”.
- 123 Farm nâng tầm giá trị cho sản phẩm trái cây Việt sau thu hoạch, bằng chính sự
sáng tạo của mình, nghiên cứu và đưa giá trị truyền thống vào từng sản phẩm làm
ra. Bằng việc áp dụng công nghệ 4.0 vào quản lý nông nghiệp, quản lý quy trình
hoạt động sản xuất, vệ sinh an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm
ĐẠI HỌC HOA SEN 2

bảo đem đến tay người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao nhất, có nguồn
gốc rõ ràng, ngon và sức khỏe.
- Trong tương lai, 123 Farm phát triển nông trại bền vững với định hướng tự chủ
nguồn nguyên liệu (tối thiểu 50%), kết hợp nông trại với du lịch sinh thái vùng
(Làng Hoa Sadec), đem đến cho khách hàng những trải nghiệm mới và chất lượng.
Sự hài lòng của quý khách hàng luôn là tiêu chí làm việc của công ty.
1.1.3 Những sản phẩm chính
❖ Bưởi Non Đường Phèn Sấy Dẻo:
Hình 1: Sản phẩm bưởi non đường phèn sấy dẻo

(Nguồn: Công ty cung cấp)
Hình 2: Sản phẩm bưởi non đường phèn sấy dẻo


❖ Tắc Chưng Đường Phèn Sấy Dẻo:
Hình 3: Sản phẩm tắc chưng đường phèn sấy dẻo

Hình 4: Sản phẩm tắc chưng đường phèn sấy dẻo


1.1.4 Chứng chỉ chất lượng

- Giấy chứng nhận Cơ sở đủ điều kiện An toàn Thực Phẩm, số: 172/GCNATTP-
SCT
- Ngày cấp: 25/09/2019.
- Nơi cấp: Sở Công Thương - Tỉnh Đồng Tháp.
Hình 5: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

- Nhà máy sản xuất được xây dựng theo tư vấn của chuyên gia, theo tiêu chuẩn ISO
– HACCP.
Hình 6: Nhà máy sản xuất

(Nguồn: Sinh viên tự thực hiện)

Hình 8: Mộy số hình ảnh hoạt động của công ty

Hình 7: Hình ảnh sản phẩm của công ty


1.1.5 Câu chuyện 123 & Farm
- Mọi thứ sinh ra trên hành tinh này đều có một cái tên, câu chuyện và ý nghĩa của
nó. 123Farm cũng là một cái tên, và đằng sau nó là một câu chuyện.
- Vào một mùa Tết cổ truyền, có dịp về Làng hoa Sadéc ở miền Tây chơi tết, nhóm
chúng tôi được mọi người đãi những món ăn truyền thống từ làng nghề bao đời
nay, được thưởng thức cảnh miền Tây sông nước yên bình. Đang hòa mình với
không khí vui Tết, chợt chúng tôi dừng lại trong ít phút, khi thưởng thức một món
ăn được chế biến từ trái cây theo phương thức truyền thống mà thường được gọi
là mứt hoặc trái cây dẻo phơi khô. Vị khác lạ chưa từng được thưởng thức khiến
chúng tôi tò mò, dừng hẳn mọi câu chuyện, chỉ để tập trung vào món ăn này. Vị
the của tinh dầu thông lên mũi làm chúng tôi thật sự sảng khoái, cùng với vị ngọt
vừa đủ của đường phèn, vị chua từ chính nước cốt của loại trái cây này làm mọi
thứ trở nên vô cùng hoàn hảo.
- Chúng tôi dừng lại, hỏi thăm các nghệ nhân về nguồn gốc, cách làm, cũng như
việc thương mại loại sản phẩm truyền thống độc, lạ này như thế nào. Câu chuyện
trở nên thú vị hơn khi được biết đằng sau nó là một nghệ thuật, chứa đựng bí quyết
truyền thống của làng nghề mà chỉ ở đây, chỉ duy nhất gia đình nghệ nhân này mới
được truyền lại.
- Chợt thấy mình nhỏ bé trước những cô chú nghệ nhân ở cái xứ này, tôi tự nghĩ:
Một sản phẩm homemade, thủ công hoàn toàn, ngon, độc, lạ, lại tốt cho sức khỏe
như vậy mà mình không thương mại được cái này thì thật là uổng phí. Tôi quay
sang nhìn mọi người và nói:
"Mình nghĩ có thể làm thương mại cho sản phẩm này được, và cũng là đem
đến cho mọi người thêm một món ăn truyền thống ngon, sạch, lạ, tốt cho sức
khỏe, có ai cũng nghĩ giống mình không?"
- "Tui cũng nghĩ vậy!"
- "Tui cũng vậy!"
- OK, vậy làm thôi! 1 2 3 làm nào!!!
- Và tên gọi 123 ra đời, thể hiện sự đồng lòng cho một mục đích. Sau một thời gian
tìm hiểu thêm từ thị trường và kinh nghiệm từ những anh, chị, cô, chú đi trước,
nhận thấy tiềm năng cho ngành nông nghiệp còn rất rộng và rất lớn, chúng tôi
quyết định đem toàn bộ nhiệt huyết, công sức để tập trung vào làm nông nghiệp,
và thế là Farm ra đời.
- Sự thành công của một ý tưởng, một định hướng kinh doanh, một thương hiệu,
một sản phẩm .... phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Nhưng yếu tố đầu tiên, là điều
kiện cần để có thể bước tiếp đến thành công, đó chính là sức mạnh tập thể, là sự
đồng lòng, đoàn kết và quyết tâm của cả tập thể, vì một mục đích duy nhất đã định.

- Ba bàn tay kết hợp lại trên logo, chính là thể hiện thông điệp này của toàn bộ tập
thể 123Farm, quyết tâm đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm nông
nghiệp ngon, sạch và sức khỏe.
- Đoàn kết và quyết tâm sẽ là sức mạnh vượt qua mọi khó khăn và thử thách.
(Website 123 Farm, 2018)

1.2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG

(Do yếu tố bảo mật của doanh nghiệp, các thông tin về doanh thu, lợi nhuận, thực trạng
hoạt động tài chính không được trình bày ở đây.)

1.3 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING

1.3.1 Phân tích thị trường
1.3.1.1 Phân tích thị trường vĩ mô
- Các yếu tố vĩ mô luôn có mức độ ảnh hưởng lớn đến quá trình hoạt động và phát
triển của công ty. Sự thay đổi của các yếu tố này có thể sẽ mang đến nhiều cơ hội
hoặc sẽ tạo ra nhiều thách thức cho doanh nghiệp. Để tìm hiểu các yếu tố vĩ mô có
tác động đến công ty 123Farm, chúng tôi đã áp dụng lý thuyết mô hình PEST để
phân tích, cụ thể như sau:
❖ Chính trị (Politics)
- Hệ thống chính trị và pháp luật tại Việt Nam khá ổn định và đang ngày càng được
hoàn thiện. Bên cạnh đó, nhà nước cũng không ngừng đưa ra các chính sách ưu
đãi về vay vốn, thuế, hạ tầng và giá cho thuê đất để khuyến khích các doanh nghiệp
chế biến sản phẩm nông sản phát triển và tăng sức cạnh tranh với các thương hiệu
ngoại nhập.
- Về hội nhập và toàn cầu hoá, Việt Nam đã không ngừng đẩy mạnh hội nhập kinh
tế với thế giới. Đến nay, Việt Nam đã thiết lập quan hệ ngoại giao tới 170 quốc
gia, mở rộng quan hệ thương mại-xuất khẩu đến hơn 230 thị trường. Không những
vậy, Việt Nam còn là thành viên trong nhiều tổ chức thương mại lớn của thế giới
như: AFTA, ASEM, APEC, góp phần giúp việc xuất khẩu sản phẩm sang các thị
trường quốc tế ngày càng trở nên dễ dàng và thuận lợi hơn. (Báo cáo về những
thành tựu hội nhập quốc tế, 2017)
- Đây cũng là một điều kiện thuận lợi cho định hướng mở rộng ra thị trường nước
ngoài của công ty 123Farm trong tương lai.

▪ Kinh tế (Economics)
Hình 9: Tăng trưởng kinh tế Việt Nam từ 2009-2019

( Nguồn: Tapchitaichinh.vn)
- Dựa trên các kết quả phân tích, chúng tôi nhận thấy trong 10 năm qua (2009-2019),
nền kinh tế Việt Nam đã không ngừng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt năm 2018,
2019 tốc độ tăng trưởng GDP lên tới trên 7%, tỉ lệ tăng trưởng cao nhất trong 10
năm trở lại đây. Ngoài ra, mức GDP bình quân đầu người cũng không ngừng tăng
nhanh. Từ năm 2012-2018, mức tăng trưởng GDP trên bình quân đầu người đạt
2,7 lần. Đến năm 2019, GDP Việt Nam đã tăng lên tới 2.700 USD/người/năm.
Một nền kinh tế phát triển mạnh mẽ sẽ là cơ hội lớn để các doanh nghiệp vươn lên
không ngừng. Đồng thời, khi thu nhập của người dân ngày càng được cải thiện,
chất lượng cuộc sống càng được nâng cao thì nhu cầu sử dụng hàng hoá thứ cấp (
hàng hoá cấp thấp) ngày càng giảm, thay vào đó nhu cầu về hàng hoá thông thường
và cao cấp lại càng gia tăng. Dự đoán được xu thế phát triển này, nên các sản phẩm
nông sản của công ty 123Farm luôn hướng đến đối tượng khách hàng có thu nhập
từ trung bình trở lên (trên 7 triệu/tháng/cá nhân), vì đây là nhóm đối tượng sẽ
không ngừng gia tăng trong thời gian sắp tới.
- Bên cạnh đó từ năm 2017 tới nay, ngành trồng bưởi phát triển mạnh mẽ tại các
tỉnh miền tây như Vĩnh Long, Bến Tre,...mang đến một nguồn cung nguyên liệu
dồi dào, giá cả phải chăng cho doanh nghiệp.

❖ Xã hội (Social)
Hình 10: Tổng điều tra dân số nhà ở Việt Nam 2019
(Nguồn: Tổng cục điều tra dân số và nhà ở)
- Theo kết quả điều tra Tổng dân số và nhà ở, do cục Thống kê thực hiện, tính đến
năm 2019, tổng dân số Việt Nam là 96.208.984 người .Với số dân đông xếp thứ 3
Đông Nam Á và xếp thứ 15 trên toàn thế giới, Việt Nam là một thị trường tiêu thụ
hấp dẫn mà mọi công ty sản xuất hàng tiêu dùng đều mong muốn thâm nhập. Bên
cạnh đó, với mức dân số nữ cao là 48.327.923 người, chiếm 50,2% kết hợp với
trình độ dân trí ngày càng được cải thiện, đã tạo nên điều kiện thuận lợi để phát
triển các loại sản phẩm dành cho phái nữ, đặc biệt là các sản phẩm đem đến những
lợi ích tốt về dinh dưỡng và sức khoẻ.
- Xét về khía cạnh văn hoá, xu hướng và phong cách sống của người dân ngày càng
thay đổi đặc biệt là các thành phố lớn. Hiện nay, 5 xu thế thị trường sẽ phát triển
trong những năm sắp tới là các dòng sản phẩm tốt cho sức khoẻ, bảo vệ môi trường,
làm đẹp, lành mạnh và dinh dưỡng. (Kantar, 2018)

Hình 11: Xu thế thị trường trong thời gian sắp tới
(Nguồn: Kantar report)
❖ Môi trường công nghệ (Technology)

- Năm 2020 là một năm bùng nổ 4.0 và ngành thương mại điện tử, đây là một cơ hội
rất lớn để các công ty vừa và nhỏ có thể phát triển kênh quảng cáo và bán hàng của
mình thông qua internet.

1.3.1.2 Phân tích môi trường vi mô

❖ Quy mô ngành thực phẩm hữu cơ
- Thực phẩm an toàn là một khái niệm ra đời khá lâu ở các nước phương Tây từ những
năm 40 của thế kỉ trước (Klonsky and Tourte, 1998). Theo đó, “thực phẩm an toàn
có nguồn gốc từ các sản phẩm hữu cơ. Mặc dù có nhiều nghiên cứu về thực phẩm
an toàn nhưng vẫn chưa có một sự thống nhất cao giữa các nhà nghiên cứu về định
nghĩa thực phẩm an toàn và thường được định nghĩa bởi các dấu hiệu, đặc tính về
mặt sinh học, như: được sản xuất tự nhiên, sản phẩm xanh, thân thiện với môi trường,
sản phẩm bền vững và sử dụng hữu hạn các chất hóa học nhân tạo.”
- Trên thực tế, tiêu thụ thực phẩm hữu cơ đã trở thành một xu hướng mới ở Việt Nam.
Thậm chí, trong vài năm trở lại đây, các sản phẩm hữu cơ đang tạo nên cơn sốt đối
với một bộ phận người tiêu dùng. Theo báo cáo Chỉ số niềm tin người tiêu dùng quý
I/2018 do Nielsen thực hiện, 37% người tiêu dùng Việt nói rằng sức khỏe là mối bận
tâm lớn nhất của họ. Bên cạnh đó, 4 trong 5 người tiêu dùng cho thấy họ quan tâm
sâu sắc đến những tác động lâu dài mà các phụ chất nhân tạo có thể gây ra (80%) và
mong muốn biết rõ chất cấu tạo nên thức ăn họ sử dụng hàng ngày (76%).
- Thị trường thực phẩm hữu cơ tại Việt Nam được đánh giá và dự đoán là rất tiềm
năng trong tương lai khi mọi nhu cầu của người tiêu dùng đều đang hướng về tiêu
chí sức khỏe. Đó cũng là một trong những cơ hội rất lớn đối với các doanh nghiệp
kinh doanh các mặt hàng về thực phẩm. Tuy nhiên, thị trường này cũng có rất nhiều
rủi ro bởi các quy định về nuôi trồng các sản phẩm hữu cơ rất nghiêm ngặt. Tuy
nhiên, đây vẫn là thị trường vô cùng tiềm năng ở thời điểm hiện tại và cả tương lai.
❖ Khách hàng
▪ Nhóm khách hàng là tổ chức, doanh nghiệp
- Ở thời điểm hiện tại, hình thức kinh doanh chủ yếu của 123 Farm vẫn là B2B. Vì
vậy, nhóm khách hàng chủ yếu là các doanh nghiệp bán lẻ, các siêu thị, thương nhân
tại chợ nông sản,...
Hình 12: Gian trưng bày sản phẩm tại các cửa hàng phân phối
(Nguồn: Doanh nghiệp cung cấp)

▪ Nhóm khách hàng cá nhân
Hình 13: Hình ảnh sản phẩm được bán tại Big C
- Ngoài hình thức kinh doanh chủ yếu là B2B, 123 Farm vẫn có những điểm bán lẻ
được đặt tại các điểm du lịch nhằm thu hút những khách hàng cá nhân ( chủ yếu là
khách du lịch). Tuy nhiên, đứng trước các thương hiệu lớn và các sản phẩm thay thế,
hình thức kinh doanh B2C này được đánh giá là kém hiệu quả hơn và chưa tiếp cận
được nhiều khách hàng.
- Trong thời gian gần đây, với sự phát triển của các sàn thương mại điện tử, 123 Farm
cũng đang nhanh chóng hòa nhập với việc tổ chức bán hàng trên các nền tảng
Shopee, Tiki,... Đây hứa hẹn sẽ là một trong những cách thức để tiếp cận hiệu quả
hơn với nhóm khách hàng cá nhân, đồng thời cũng gia tăng mức độ nhận diện của
thương hiệu vẫn còn khá mới lạ đối với phần lớn người tiêu dùng.
Hình 14: Sản phẩm được bán trên Shopee

Hình 15: Sản phẩm được bán trên Tiki

▪ Đối thủ cạnh tranh

▪ Đối thủ trực tiếp
- Ở thời điểm hiện tại, đánh giá về mặt chất lượng và định vị sản phẩm trên thị trường,
đối thủ trực tiếp của 123 Farm là thương hiệu L’angfarm thuộc Công ty TNHH
Quảng Thái. Đây là một trong những thương hiệu cung cấp những sản phẩm nông
sản chế biến chất lượng ca với nguồn nguyên liệu trực tiếp từ Đà Lạt. Các sản phẩm
nổi bật bao gồm: Trà Atiso, bánh mứt, cà phê, hạt, nước cốt,... Đăc biệt, sản phẩm
Bưởi sấy dẻo được xem là các sản phẩm cạnh tranh trực tiếp với thương hiệu 123
Farm.
- Điểm mạnh: Đây là một thương hiệu lớn, lâu đời và có nhiều cửa hàng ở hầu hết các
tỉnh thành trên cả nước. Các sản phẩm của thương hiệu này cũng rất đa dạng, hình
ảnh thương hiệu được xây dựng chỉnh chu và đã có độ nhận diện cũng như phủ sóng
rất tốt trên thị trường.
- Điểm yếu: Hiện tại, so với mặt bằng chung các sản phẩm tương tự trên thị trường,
thương hiệu L’angfarm gần như chưa có một điểm yếu nào đáng kể. Lợi thế cạnh
tranh mà 123 Farm có thể tạo ra so với đối thủ chính là nguồn nguyên liệu được xuất
xứ hữu cơ của mình.
Hình 16: Đối thử trực tiếp của công ty

(Nguồn: Website của hai công ty)

▪ Đối thủ gián tiếp

- Ngoài đối thủ cạnh tranh trực tiếp là L’angfarm, công ty cũng xác định một số đối
thủ gián tiếp, có cùng sản phẩm nhưng có sự khác biệt về giá cả cũng như định vị
sản phẩm như sau
STT Thương hiệu Sản phẩm cạnh tranh Đánh giá
1 Giá thành thấp hơn

Hình ảnh thương hiệu được
xây dựng khá chỉnh chu
Không có chứng chỉ
Ohla nguyên liệu hữu cơ
2 Giá thành cao hơn

Đặc tính sản phẩm không
hoàn toàn giống
Đã có mặt lâu trên thị
trường
Bazanland

▪ Sản phẩm thay thế

- Bên cạnh những đối thủ cạnh tranh với cùng loại sản phảm hoặc các sản phẩm tương
tự, công ty 123 Farm cũng xác định một số sản phẩm thay thế bên ngoài thị trường
có thể là những sản phẩm cạnh tranh của công ty bao gồm: các sản phẩm trái cây
tươi tươi, các món ăn vặt khác như snack, bánh tráng trộn,...
1.3.2 Chiến lược hiện hành

1.3.2.1 Phân khúc thị trường
Dưới 7 triệu
Thu nhập 7 – 15 triệu
Trên 15 triệu
Dưới 17 tuổi
Nhân khẩu 18-44 tuổi
Độ tuổi
45-64 tuổi
Trên 65 tuổi
Nam
Giới tính
Nữ
Nghề nghiệp Không phân biệt
Có lối sống lành mạnh, đặc biệt quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng
Lối sống và sức khoẻ
Không quá chú trọng đến vấn đề dinh dưỡng trong ăn uống
Tâm lý
Thích các loại đồ ăn vặt được chế biến từ trái cây
Sở thích Thích đồ ăn vặt nhưng không có một dòng sản phẩm cụ thể nào.
Không thích các loại đồ ăn vặt
Hành vi Sử dụng các loại đồ ăn vặt thường xuyên
(Cường độ sử dụng) Ít hoặc không sử dụng các loại đồ ăn vặt
Thành thị
Địa lý
Nông thôn
Bảng 1: Phân khúc thị trường

▪ Nhận xét và đề xuất của nhóm : Dựa trên các yếu tố doanh nghiệp đưa ra,
nhóm nhận thấy doanh nghiệp đã phân khúc thị trường rất đầy đủ, chi tiết
và hoàn toàn phù hợp với đặc tính của các sản phẩm. Vì vậy, nhóm không
có bất kỳ đề xuất chỉnh sửa nào ở nội dung này.
1.3.2.2 Thị trường mục tiêu
- Thị trường mục tiêu hiện tại của doanh nghiệp
7 – 15 triệu4 7 – 15 triệu
Thu nhập
Trên 15 triệu
Nhân khẩu
Độ tuổi 18-44 tuổi
Giới tính Nữ
Có lối sống lành mạnh, đặc biệt quan tâm đến vấn đề dinh
Lối sống
Tâm lý dưỡng và sức khoẻ
Sở thích Thích các loại đồ ăn vặt được chế biến từ trái cây
Hành vi
Sử dụng các loại đồ ăn vặt thường xuyên
(Cường độ sử dụng)
Khu vực thành thị ( đặc biệt là các thành phố phát triển du
Địa lý
lịch)
Bảng 2: Thị Trường mục tiêu của doanh nghiệp
(Nguồn Sinh viên tự thực hiện)
- Từ việc phân khúc thị trường, doanh nghiệp 123 Farm đã xác định các đặc điểm về
khách hàng mục tiêu như sau :
• Giới tính: Nữ
• Độ tuổi: 18 – 44 tuổi
• Thu nhập: tối thiểu 7 triệu đồng/tháng.
• Về hành vi: Họ có lối sống lành mạnh, đặc biệt quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng,
sức khoẻ và họ cũng sở thích ăn vặt, cũng như sử dụng đồ ăn vặt thường xuyên.
❖ Nhận xét và đề xuất của nhóm
- Nhận xét: Thông qua việc thu thập dữ liệu tại doanh nghiệp, nhóm tán thành với
cách phân chia thị trường cũng như lựa chọn thị trường mục tiêu của doanh
nghiệp.
- Đề xuất: Hiện tại doanh nghiệp chỉ mới phát triển kênh phân phối sản phẩm tại
các điểm du lịch, nên khách hàng thường chỉ mua sản phẩm vào các dịp đặc biệt
và tần suất sử dụng sản phẩm không thường xuyên. Với mong muốn đưa các sản
phẩm vào cuộc sống hằng ngày của khách hàng, chúng tôi đã đặt ra mục tiêu

đầu tiên là tăng độ nhận diện cho các sản phẩm của công ty cho người tiêu dùng
tại thành phố Hồ Chí Minh-thị trường tiêu thụ lớn nhất cả nước hiện nay
1.3.3.3 Khác biệt của 123 Farm so với đối thủ

- Về đặc điểm sản phẩm: Lấy ý tưởng từ các sản phẩm mứt bưởi, tắc chưng đường
phèn đã quen thuộc trên thị trường, thương hiệu 123 Farm đã phát triển những
sản phẩm mới với đặc tính nổi bật từ sự kết hợp với các sản phẩm đã có mặt trên
thị trường cùng các bài thuốc dân gian. Các sản phẩm này có thể sử dụng hằng
ngày song vẫn giữ được những dược tính vốn có của các bài thuốc, giúp đảm
bảo sức khỏe cho người sử dụng.
- Về nguồn nguyên liệu: Đây là một trong những giá trị cốt lõi tạo nên sự khác
biệt của thương hiệu 123 Farm trên thị trường. Nguồn nguyên liệu được trồng
theo tiêu chuẩn Organic, được lựa chọn vô cùng kĩ lưỡng. Ngoài ra, công ty còn
tổ chức những buổi kiểm tra định kì nguồn nguyên liệu theo quy định của công
ty. Trong 24 từ khi mang về từ nhà vườn, các nguyên liệu sẽ được chế biến và
xử lí để giữ lại độ tươi ngon cũng như những giá trị dinh dưỡng có trong nguyên
liệu.
- Về công nghệ sản xuất: Với tiêu chí sản phẩm xanh – sạch, để có thể bảo quản
được nguyên liệu tươi ngon mà không cần sử dụng các chất bảo quản độc hại,
công ty đã đầu tư công nghệ và quy trình sấy khô sản phẩm vô cùng hiện đại,
đảm bảo giữ được những đặc điểm, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, đồng thời
không gây độc hại cho người sử dụng.
1.3.3.4 Định vị thương hiệu
Biểu đồ 1: Định vị thương hiệu 123Farm


- Các nhà tiếp thị thường sử dụng đặc điểm giá và chất lượng để định vị thương
hiệu của họ. Một cách họ làm điều này là với quảng cáo phản ánh hình ảnh của
một thương hiệu chất lượng cao với chi phí, trong khi không liên quan, được coi
là thứ yếu đối với lợi ích chất lượng có được từ việc sử dụng thương hiệu.
- Là một doanh nghiệp non trẻ, 123 chưa thực sự có một tiêu chí định vị thương
hiệu hoàn chỉnh. Tuy nhiên, trong thời điểm hiện tại, công ty đã và đang nỗ lực
xây dựng định vị dựa chất lượng sản phẩm đi kèm với giá cả.
- Vì sở hữu nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng cao cùng quy trình cũng như
công nghệ sản xuất khá hiện đại, giá thành các sản phẩm của công ty có phần
cao hơn các sản phẩm tương tự trên thị trường. Tuy nhiên, các sản phẩm của
công ty mang lại giá trị kép cho khách hàng, đó là vừa cung cấp một sản phẩm
có thể sử dụng như một món ăn vặt hằng ngày, đồng thời mang lại giá trị dinh
dưỡng của những bài thuốc dân gian, có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng.

1.3.3 Marketing Mix (4P)

1.3.3.1 Product ( Sản phẩm)
• Bao bì và hình ảnh sản phẩm:
Hình 17: Bao bì sản phẩm

Hình 18:Hình ảnh sản phẩm của công ty


• Mô tả sản phẩm:
- Nội dung: sản phẩm Bưởi Non Đường Phèn Sấy Dẻo
👉 KHÔNG NGỌT,
👉100% LÀM TỪ TRÁI BƯỞI NON, hoàn toàn từ thiên nhiên.
- Bưởi non chưng với đường phèn là một bài thuốc dân gian trị ho đờm rất hiệu
quả. Trái bưởi non được tuyển chọn từ những nông trại uy tín chất lượng, kết
hợp với quy trình sản xuất theo phương pháp thủ công, truyền thống, chưng
với đường phèn, qua quá trình sấy dẻo, tạo ra sản phẩm mềm dẻo, có vị the của
tinh dầu bưởi, kết hợp hài hòa với vị chua của nước cốt bưởi và vị ngọt thanh
của đường phèn. Sản phẩm từ thiên nhiên, không hóa chất bảo quản, không
phẩm màu hóa học, an toàn cho sức khỏe. (Website 123 Farm, 2018)
• Quy trình sản xuất:
Hình 19: Quy trình sản xuất sản phẩm

- Đối với sản phẩm sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống, chất lượng
của nguồn nguyên liệu đầu vào rất quan trọng, và sẽ ảnh hưởng rất lớn đến việc
sản phẩm có ngon và đạt chất lượng hay không.
- Hiểu rõ được điều này, 123Farm đã xây dựng quy trình tuyển chọn nguyên liệu
đầu vào rất chặc chẻ, gắt gao, đòi hỏi yêu cầu rất cao đối với nguyên liệu nhập
kho. Các nhân viên mua hàng và nhân viên kiểm tra chất lượng luôn hiểu rõ
trách nhiệm và tập trung cao độ khi tham gia tuyển chọn, vì khi nguyên liệu
không đạt chuẩn, quy trình sản xuất dù có tốt như thế nào, sản phẩm cũng sẽ
không thể đạt được độ ngon, độ mềm, độ dẻo ... theo đúng tiêu chuẩn được.
- Đầu tiên, 123 Farm tuyển chọn những trái Bưởi Non chất lượng trên từng cây
Bưởi, ở những nông trại Bưởi uy tín có quy trình chất lượng đạt tiêu chuẩn xuất
khẩu VietGAP - hoặc GlobalGAP,.... BẮT BUỘC phải chọn lựa từ những trái
Bưởi Non tươi ngon còn trên cây là vì trái Bưởi nếu để lâu sau 5 ngày sẽ không
thể đưa vào sản xuất được, vì lúc này nguyên liệu Bưởi sẽ không còn tươi, nên
thành phẩm sẽ không thể giữ lại được màu xanh của Bưởi, độ tươi của phần thịt
bên trong trái Bưởi cũng không còn đủ để thấm với đường Phèn.
- Những trái Bưởi Non đạt chuẩn, sau khi hái xong phải được vận chuyển về đến
nhà máy 123 Farm trong vòng 4 tiếng, tính từ lúc thu hoạch xong, để đảm bảo
độ tươi của Bưởi không bị ảnh hưởng bởi thời tiết nóng đặc trưng của miền Tây
Nam Bộ. Nguyên liệu sau khi về đến nhà máy, sẽ được rửa sạch sẽ rồi đưa vào
lưu trữ trong phòng chứa nguyên liệu theo tiêu chuẩn 123 Farm, trong 12-24
tiếng để theo dõi.
- Bộ phận kiểm tra chất lượng (QC) của nhà máy một lần nữa sẽ kiểm tra và tuyển
chọn những trái Bưởi Non được lưu trữ trong kho nguyên liệu. Những trái Bưởi
Non đạt chuẩn trong kho nguyên liệu sau khi tuyển chọn, sẽ được đưa vào quy
trình sơ chế cắt gọt, làm sạch và tiệt trùng ..., đảm bảo “các em” được “tắm rửa,
gọt giũa” sạch sẽ hoàn toàn trước khi đưa vào quy trình sản xuất khép kín, theo
tiêu chuẩn chất lượng 123 FARM. (Website 123 Farm, 2018)
• Công dụng:
- Bưởi có tên khoa học là Citrus grandis (L) Osbeck. Trong dân gian còn được
gọi là dữu, bòng, lôi dữu, hương loan ... Trong tinh dầu vỏ quả bưởi có chứa
khoảng 26% xitrala và este. Ngoài ra, trong vỏ quả bưởi còn chứa pectin,
naringin, các men peroxydaza, amylaza, đường ramnoza, vitamin A, C, .. nên có
nhiều rất có công dụng tốt trong đời sống.
- Đường phèn là nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt rất hiệu quả, nó còn giúp
chúng ta giải độc, giải khát, giúp giảm các cơn ho, chữa đau đầu, chóng mặt. So
với đường cát bình thường, đường phèn tốt hơn cho sức khỏe, vị ngọt của nó
cũng dễ chịu hơn rất nhiều, không tạo cảm giác gắt cổ.
▪ Tốt cho hệ tiêu hóa: phần vỏ bên ngoài của quả bưởi có chứa nhiều tinh dầu nên hỗ trợ tiêu
hóa trong các trường hợp ăn uống không tiêu, phụ nữ bị buồn nôn do ốm nghén.
▪ Hỗ trợ chữa ho có đờm: Các dược chất trong vỏ bưởi, kết hợp với đường phèn, qua quá
trình chưng cất, sẽ hỗ trợ chữa ho có đờm rất hiệu quả.
▪ Hỗ trợ hạ mỡ trong máu: Trong vỏ bưởi có chứa lượng lớn tinh dầu và khoảng 2,5 – 3,2%
flavonoid neohesperidin giúp chống oxy hóa. Ngoài ra, tinh chất flavonoid trong vỏ bưởi
còn có tác dụng bảo vệ tế bào gan, nhuận gan, lợi mật, giúp nâng cao tính bền của thành
mạch, chống xơ vữa động mạch, nên có tác dụng hỗ trợ chữa gan nhiễm mỡ, máu nhiễm
mỡ rất hiệu quả.
▪ Hỗ trợ giảm cân an toàn: Tinh dầu bưởi cũng có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Vỏ
bưởi được chưng cùng đường phèn sẽ hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân theo lộ trình.

▪ Hỗ trợ hơi thở thơm tho: Tinh dầu trong vỏ bưởi ngăn ngừa vi khuẩn gây hôi miệng phát
triển, nên sẽ giúp cho hơi thở được thơm tho.
• Tiêu chuẩn chất lượng:
Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn chất lượng ATVSTP. Không
phẩm màu hóa học. Không hóa chất bảo quản. Sản phẩm thủ công, truyền thống.
- Độ ẩm: <= 30%
- Số công bố: 01/123FARM/2019
- Hạn sử dụng: 6 tháng.
● Quy cách đóng gói:
Đóng gói PE ép seal. Có khóa zip để đóng lại
Bịch 85g.
1.3.3.2 Price (Giá cả)

● Giá niêm yết
Hình 20: giá sản phẩm bưởi non đường phèn sấy dẻo
(Nguồn: Website của công ty)

Hình 21: Gía sản phẩm Tắc chưng đường phèn

(Nguồn: Website của công ty)
• Chính sách giá bán:

- Chính sách giá bán lẻ (đã bao gồm VAT): 40.000/gói 85g, đồng giá cho Bưởi
và Tắc.
- Chính sách giá (chiết khấu, ưu đãi,...) với đối tác mình phân phối sản phẩm
- Chính sách chiết khấu theo doanh số cam kết, chiết khấu thấp nhất là 10%
(không cam kết doanh số) và cao nhất là 40% (cam kết doanh số mỗi tháng là
1.000.000.000 VNĐ).
- 123 Farm hỗ trợ nhà phân phối làm marketing, sampling sản phẩm, chạy các
chương trình promotion thúc đẩy doanh số cho nhà phân phối, cung cấp các
digital media content cho nhà phân phối giới thiệu sản phẩm, ...
(Website 123 Farm, 2018)
● Chính sách giao - nhận hàng - đổi trả:
- Giao hàng tận nơi tại kho tổng của nhà phân phối trong khu vực TP. HCM. Chi
phí bóc dỡ hàng hóa tại kho nhà phân phối sẽ do nhà phân phối chi trả.
- 123 Farm hỗ trợ đổi trả hàng (hàng hết hạn sử dụng) cho nhà phân phối theo tỉ
lệ 10% trên tổng đơn hàng, với điều kiện hàng còn hàng sử dụng tối thiểu 30
ngày. 123 Farm đổi mới toàn bộ sản phẩm lỗi mà nguyên nhân do nhà sản xuất.
● Cách thức thanh toán: Công nợ 30 ngày tính từ lúc nhà phân phối nhận đầy đủ hàng
hóa và hóa đơn VAT hợp lệ.

1.3.3.3 Place (Kênh phân phối)
Hình 22: Kênh phân phối của công ty

• Các kênh phân phối của thương hiệu 123 Farm hiện nay được chia thành 2 hình
thức chính:
- Kênh phân phối trực tiếp: phân phối trực tiếp tại cửa hàng và các điểm bán lẻ
của công ty 123 Farm. Đồng thời, sản phẩm cũng được phân phối và bán trực
tiếp qua các nền tảng thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Website,...
- Kênh phân phối gián tiếp: ngoài kênh phân phối trực tiếp, các sản phẩm của 123
Farm còn được phân phối gián tiếp thông qua các trung gian bán lẻ, các hệ thống
siêu thị và cửa hàng tiện lợi.

1.3.3.4 Promotion
- Hiện nay, các phương thức chiêu thị của công ty chưa thực sự mạnh mẽ. Các sản
phẩm chủ yếu được giới thiệu thông qua các hội chợ thương mại cũng như các tham
gia các chương trình giới thiệu sản phẩm trên đài truyền hình như Khởi Nghiệp,
Nhịp cầu thương mại,..
Hình 23: Hình ảnh gian hàng của 123Farm trong hội chợ
Đồng Tháp (Nguồn: Công ty cung cấp)
- Tuy nhiên, công ty vẫn đang nỗ lực mở rộng các phương thức chiêu thị trên nền tản
trực tuyến như Website, Facebook, Youtube để có thể tiếp cận hiệu quả hơn với
những khách hàng tiềm năng cũng như thu hút nhiều tệp khách hàng mới.

1.3.4 Phân tích SWOT
ĐIỂM MẠNH (Strengths) ĐIỂM YẾU (Weaknesses)

Nguồn nguyên liệu chất lượng cao, gần Độ nhận diện thương hiệu trên thị trường
xưởng và giá thành rẻ. còn thấp
Nhân công dồi dào kinh nghiệm trong sản Chưa có chiến lược Marketing cụ thể.
xuất sản phẩm. Mạng lưới bán lẻ còn hạn chế
Kênh phân phối B2B phát triển Sản phẩm chưa đa dạng.
Tiềm lực tài chính mạnh.
CƠ HỘI (Oppoturnities) THÁCH THỨC (Threats)
Nhu cầu sử dụng sản phẩm có nguồn gốc Nhiều loại sản phẩm thay thế.
Organic ngày càng tăng cao. Xu hướng tiêu dùng sản phẩm dễ thay đổi.
Thị trường kinh doanh trực tuyến phát Người tiêu dùng có tâm lý e ngại khi sử
triển. dụng các sản phầm có thương hiệu lạ.
Có nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh trên thị
trường.
Bảng 3: Bảng phân tích SWOT
❖ Đưa ra quyết định:
- S1, S2, S3_O1: Phát triển sản phẩm chất lượng tốt với giá thành hợp lý nhất.
- S4_O2: Phát triển kênh bán hàng trực tuyến qua các sàn thương mại điện tử và
các kênh truyền thông của công ty (Website, facebook,)
- S4_T3, T4: Đẩy mạnh marketing để tăng cường định vị thương hiệu, tiếp cận
người tiêu dùng, tạo ra lợi thế cạnh tranh so với đối thủ.
- S2_T1, T2: Không ngừng phát triển các dòng sản phẩm mới bắt kịp xu hướng
tiêu dùng.
- W1, W2_O1: Xây dựng chiến lược Marketing lâu dài để tăng độ nhận diện.
- W3_O2: Mở rộng mạng lưới bán lẻ đa kênh.
Nêu vấn đề: Qua phân tích mô hình SWOT, chúng tôi nhận thấy một trong số những
vấn đề lớn nhất mà doanh nghiệp đang gặp phải là độ nhận diện thương hiệu trên thị
trường còn thấp, dẫn đến lượng sản phẩm bán ra không như mong muốn. Vì vậy, chúng
tôi quyết định chọn lập một kế hoạch PR nhằm tăng độ nhận diện thương hiệu 123Farm
trong thị trường thành phố Hồ Chí Minh thông qua những hoạt động tiếp thị, chú trọng
vào dịp Tết Nguyên Đán (tháng 12, tháng 1, tháng 2) vì những lý do sau:
● Thành phố Hồ Chí Minh là thị trường lớn và tiềm năng nhất cả nước.
● Người dân có thu nhập cao và luôn đón đầu các xu thế phát triển. Đây là những yếu
tố rất phù hợp với khách hàng mục tiêu của doanh nghiệp.

● Dịp trước tết Nguyên Đán là khoảng thời gian mà nhu cầu về các sản phầm tiêu dùng
nhanh tăng mạnh. Đặc biệt, sản phẩm chính của doanh nghiệp là các loại mứt và trái
cây sấy phù hợp dùng trong dịp tết này.

PHẦN 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN
2.1 QUAN HỆ CÔNG CHÚNG (PUBLIC RELATIONS)
2.1.1 Định nghĩa
- “PR (Public Relations) bao gồm tất cả các hình thức giao tiếp được lên kế hoạch,
cả bên trong và bên ngoài tổ chức, giữa một tổ chức và công chúng nhằm đạt
được những mục tiêu cụ thể liên quan đến sự hiểu biết lẫn nhau.”
- Do đó nó liên quan đến việc quản lý mối quan hệ với một số đối tượng quan
trọng, bao gồm các nhà đầu tư, nhân viên, nhà cung cấp, cộng đồng và chính
phủ (liên bang, tiểu bang và địa phương) cũng như người tiêu dùng. Quan hệ
công chúng sử dụng công khai và một loạt các công cụ khác, bao gồm các ấn
phẩm đặc biệt, tham gia vào các hoạt động cộng đồng, gây quỹ, tài trợ cho các
sự kiện đặc biệt và các hoạt động công việc khác nhau để cải thiện hình ảnh của
một tổ chức. (Philip & Gary, 2017)
2.1.2 Chức năng của PR

- Ngày nay, PR-quan hệ công chúng (Public relation) dần trở thành một xu thế
mới trong hoạt động quảng bá thương hiệu của nhiều doanh nghiệp. Mang những
nét tương đồng với quảng cáo như truyền đạt thông điệp đến người tiêu dùng,
xây dựng trong họ về hình ảnh công ty, nhưng bằng những phương thức tiếp cận
đặc biệt hơn, xoáy sâu hơn vào cá tính và cảm nhận của người tiêu dùng để họ
nhìn nhận về hình ảnh công ty theo một phương diện thân thiện, niềm tin theo
đó cũng được nâng cao lên. Mặc dù thường bị hiểu lầm là giống quảng cáo,
nhưng về bản chất, PR có những nét khác biệt hoàn toàn so với quảng cáo, điển
hình là PR nhắm vào nhiều người đang và sẽ liên quan, thường được đăng trên
các báo mang tính tư vấn, báo tường, tờ bướm, PR có kinh phí thực hiện thấp
hơn PR, PR tìm cách giới thiệu dẫn dắt công chúng để hình thành tri thức và sự
hiểu biết đúng đắn về công ty. (Hoài, 2020)
- Có 5 nguyên tắc luôn được chú trọng trong hoạt động PR, đó là
● Truyền thông trung thực để tạo uy tín
● Cởi mở và hành động kiên định để được tín nhiệm
● Hành động công bằng để được tôn trọng
● Truyền thông 2 chiều để tránh tình huống bất lợi và xây dựng mối quan hệ
● Nghiên cứu môi trường, tổng kết đánh giá đưa ra quyết định hoặc kịp thời
thay đổi
● Để hòa hợp với xã hội

2.1.3 Đối tượng của PR

- Hoạt động PR của một công ty thường được thực hiện nhằm hướng đến từng
nhóm đối tượng (hay còn gọi là nhóm công chúng) với những đặc trưng khác
nhau, được thể hiện trong hình sau:
Hình 24: Đối tượng của Pr (Nguồn: Sinh viên tự thực hiện)
2.1.4 Một số công cụ PR

- Các công cụ chủ yếu của quan hệ công chúng (PR) là: (1) Bản tin, bài nói
chuyện, thông cáo báo chí; (2) Tổ chức sự kiện; (3) Tài liệu in ấn, tài liệu nghe
nhìn; (4) Hoạt động tài trợ cho các hoạt động xã hội, văn hóa, thể thao; (5) Các
phương tiện nhận diện thương hiệu và doanh nghiệp; (6) Website.
● Bản tin, bài nói chuyện, thông cáo báo chí

Công cụ quan trọng nhất của PR chính là bản tin, tin tức. Các chuyên gia PR tìm kiếm
hoặc tạo ra những tin tức có lợi về doanh nghiệp, về sản phẩm hoặc con người của doanh
nghiệp. Tin tức đó có thể xuất hiện một cách ngẫu nhiên nhưng đôi khi là do người làm PR
tô chức các sự kiện hoặc các hoạt động để tạo ra tin tức.
Những bài nói chuyện cũng có thể tạo ra sự truyền thông về sản phẩm hoặc doanh
nghiệp. Tổ chức họp báo để trả lời những câu hỏi của các phóng viên, đưa ra lời phát ngôn
trong các hội thảo hoặc các hội nghị bán hàng. Những sự kiện như vậy có thể xây dựng
hình ảnh tốt đẹp cho doanh nghiệp.
● Tổ chức sự kiện
Một công cụ khác của PR là tổ chức các sự kiện đặc biệt từ họp báo, hội nghị, khai
trương lớn nhằm thu hút sự chú ý của công chúng mục tiêu.

● Tài liệu in ấn, tài liệu nghe nhìn

Người làm PR cũng cần chuẩn bị tài liệu viết để tiếp cận ảnh hưởng tới thị trường mục
tiêu của họ. Những tài liệu này báo cáo hàng năm, sách quảng cáo, bài báo và bản tin báo
chí và tạp chí. Các tài liệu nghe nhìn như phóng sự trên truyền hình để truyền cho sản phẩm
và doanh nghiệp đang được sử dụng ngày càng nhiều.
● Các phương tiện nhận diện thương hiệu và doanh nghiệp

Tài liệu nhận diện doanh nghiệp cũng có thể giúp công chúng thể ngay lập tức nhận
biết doanh nghiệp. Logo, văn phòng phẩm, các quảng cáo, dấu hiệu, đồng phục doanh
nghiệp, card của doanh nghiệp, hình ảnh toà nhà và xe cộ của doanh nghiệp... tất cả đều trở
thành công cụ marketing khi chúng hấp dẫn, lôi cuốn, phân biệt và dễ ghi nhớ.
● Hoạt động tài trợ cho các hoạt động xã hội, văn hóa, thể thao
Doanh nghiệp cũng cần cải thiện thiện chí của công chúng bằng việc tài trợ cho các
hoạt động xã hội, văn hóa hoặc dịch vụ công.
● Social Media
Hiện nay, các nền tảng mạng xã hội đã trở thành một trong những công cụ hữu hiệu
được sử dụng trong PR. Khi sự lan tỏa của cộng đồng mạng ngày càng nhanh và mạnh, việc
tạo nên các câu chuyện hay dư luận tốt đẹp cho thương hiệu và doanh nghiệp lan truyền
trên mạng internet sẽ nhanh chóng tạo nên hình ảnh tốt đẹp của doanh nghiệp trong cộng
đồng xã hội.

PHẦN 3: KẾ HOẠCH PR TĂNG ĐỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG

HIỆU 123 FARM
3.1 TỔNG QUAN VỀ KẾ HOẠCH

3.1.1 Mục đích kế hoạch
- Thị trường thực phẩm hữu cơ đang dần phát triển và trở thành xu thế tại Việt
Nam. 123 Farm là một doanh nghiệp trẻ đang đi theo định hướng phát triển
những sản phẩm mứt trái cây sấy khô/ sấy dẻo từ nguồn nguyên liệu hữu cơ xanh
– sạch.
- Tuy nhiên, vì thương thiệu còn khá mới mẻ nên chưa thật sự được biết đến rộng
rãi trên thị trường. Vì vậy, kế hoạch này được lập ra với mục đích chính là tăng
độ nhận diện của thương hiệu 123 Farm, tạo sự yêu mến thương hiệu trong công
chúng mục tiêu thông qua các hoạt động vì cộng đồng, làm tiền đề định vị
123Farm là một thương hiệu về các sản phẩm với nguồn nguyên liệu hữu cơ, có
lợi cho sức khỏe đến gần hơn với người tiêu dùng, trước hết là ở thị trường
Thành phố Hồ Chí Minh.
3.1.2 Mục tiêu kế hoạch

- Để đạt được kết quả tốt nhất, chúng tôi đã đặt mục tiêu dựa trên nguyên tắc SMART
cụ thể như sau:
Nguyên tắc Mục tiêu đặt ra

Về nhận diện: Tiếp cận được ít nhất 1 triệu dân số tại TPHCM
(tương đương 12% dân số của TPHCM(2)). Thông qua việc thông
tin, chúng tôi mong muốn ít nhất 330 ngàn người tiêu dùng tại
TPHCM có thể nhận diện và có dấu ấn về hình ảnh của thương
hiệu 123Farm trong nhận thức của họ.
Về thái độ: Công chúng có cái nhìn thiện cảm về thương hiệu
Tính cụ thể, rõ ràng
123Farm, đánh giá 123Farm là một doanh nghiệp không chỉ sản
(Specific)
xuất các sản phẩm Organic có chất lượng cao, mà còn là một
doanh nghiệp đi đầu trong việc phát triển lối sống lành mạnh cho
cộng đồng.
Về hành vi: Khơi gợi sự tò mò của khách hàng mục tiê, thúc đẩy
họ tìm hiểu nhiều hơn về thương hiệu và xa hơn là chọn mua sản
phẩm.
2
Theo Tổng điều tra dân số và nhà ở tính đến 0h ngày 1/4/2019

Để kiểm chứng độ hiệu quả của kế hoạch chúng tôi sẽ đánh giá
Có thể đo lường được
dựa trên các chỉ số KPI cho từng hoạt động và chỉ số ROI (return
(Measurable)
on investment)
Khi đặt ra mục tiêu này, chúng tôi đã tính đến các yếu tố tác động
Trong khả năng
như nguồn nhân lực, tiềm lực tài chính của doanh nghiệp và đảm
(Attainable)
bảo kế hoạch có thể đạt được mục tiêu.
Mục tiêu giai đoạn 1: Trong vòng 6 tuần, chiến dịch tiếp cận được
50.000 khách hàng của chuỗi Bách Hóa Xanh thông qua hoạt động
triển lãm, đạt 500.000 lượt tiếp cận từ KOLS và 500.000 lượt tiếp
cận từ Online Magazine.
Mục tiêu giai đoạn 2: Qua hai hoạt động là chương trình từ thiện
Hướng về mục tiêu
“Tết Về Miền Trung” và clip phóng sự “Tết Trọn Vẹn” ở thành
chung (Relevant)
phố Hồ Chí Minh, thương hiệu 123Farm sẽ đạt được 500.000 lượt
tiếp cận trên các phương tiện truyền thông xã hội, 250.000 lượt
tiếp cận từ kênh báo. Đồng thời, thông qua các hoạt động truyền
thông nêu trên sẽ kiến tạo được hình ảnh cũng như xây dựng được
cái nhìn thiện cảm của công chúng về thương hiệu.
Thời gian cụ thể Kế hoạch được triển khai trong vòng 2 tháng: từ ngày 24/12/2020
(Time-bound) – 15/2/2021
Bảng 4: Mục tiêu SMART
3.1.3 Đối tượng mục tiêu
Đối tượng mục tiêu của kế hoạch bao gồm những đặc điểm sau:
- Giới tính: Tất cả
- Độ tuổi: từ 20 – 35 tuổi
- Thu nhập: từ 7 triệu trở lên
- Nghề nghiệp: Sinh viên, nhân viên văn phòng,...
- Lối sống: hiện đại, quan tâm đến các vấn đề về sức khỏe, yêu thích các loại thực
phẩm có nguồn gốc tự nhiên.
3.1.4 Thông điệp then chốt

“123 Farm – thương hiệu vì cộng đồng” là thông điệp then chốt chúng tôi muốn truyền
tải đến công chúng mục tiêu thông qua kế hoạch này. Đây cũng là thông điệp xuyên suốt
của công ty 123 Farm. Công ty với sứ mệnh đem lại cho cộng đồng những sản phẩm xanh
– sạch, tốt cho sức khỏe với nguồn nguyên liệu hữu cơ chất lượng cao, giúp mọi người có
thể thường thức những món ăn ngon mà không lo ngại về vấn đề sức khỏe của mình. Đồng
thời, công ty cũng mong muốn thực hiện các hoạt động ý nghĩa vì lợi ích chung của cộng
đồng và xã hội.

3.1.5 Thời gian tổng thể:

Giai đoạn Hoạt động Thời gian
● Online Magazine
● Hoạt động triển lãm tại chuỗi cửa
Giai đoạn 1
hàng Bách Hóa Xanh 6 tuần
(24/12/2020 – 31/1/2021)
● Social Media
● Influencers
● Phóng sự “Tết trọn vẹn”

● Gây quỹ từ thiện “Tết về miền
Giai đoạn 2
Trung” 4 tuần
(15/1/2021 – 15/2/2021)
● Online Magazine
● Social Media
Bảng 5: Thời gian tổng thể

3.2 CÁC GIAI ĐOẠN CỦA KẾ HOẠCH

3.2.1 Giai đoạn 1
3.2.1.1 Mục tiêu
- Kiến tạo & nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về lối sống và sản phẩm
Organic. Bước đầu tiếp cận với công chúng, giúp công chúng hiểu được đặc tính
ưu việt của sản phẩm.
3.2.1.2 Thời gian
- Giai đoạn 1 kéo dài trong vòng 6 tuần (từ ngày 24/12/2020 – 31/1/2021)
3.2.1.3 Thông điệp truyền tải
- Lối sống Organic là một lối sống hiện đại, khoa học và đem đến nhiều lợi ích cho
con người
3.2.1.4 Hoạt động cụ thể
a) Hoạt động 1: Online Magazine
▪ Báo đăng tải
STT Tên báo Độ ảnh hưởng Lượng Độc giả chính Chuyên
truy mục đăng
cập/ngày
3
Là trang báo
68% là nam
điện tử có lượng
vnExpress.net giới, 32% là nữ
truy cập lớn nhất
1 3.900.000 giới. Trong đó, Sức khoẻ
tại Việt Nam đến
42% đọc giả ở
thời điểm hiện
TPHCM
tại.
Là cơ quan ngôn
luận của Bộ Y tế,
chuyên các
Phụ nữ quan
suckhoedoisong.vn thông tin có liên
tâm đến sức Khỏe đẹp
2 quan đến sức 880.000
khoẻ và kiến ++
khỏe, dinh
thức về gia đình
dưỡng và lối
sống lành mạnh
cho mọi người
Bảng 6: Kênh báo đăng tải ở giai đoạn 1
3
Số liệu dựa trên kết quả của webmedia.com.vn
▪ Nội dung chi tiết

Tên báo Góc tiếp Số Nội dung chính Yêu cầu Thời gian
cận bài đăng
Lối sống Organic là

một xu hướng được
du nhập từ Âu-Mỹ
đang dần trở thành ● Chèn ít nhất 3
cơn sốt trên toàn thế hình ảnh của
giới bởi những lợi thương hiệu
ích tuyệt vời mà nó ● Tên thương
Giải mã xu mang lại cho cơ thể. hiệu được
hướng 1 Ở Việt Nam, hàng nhắc đến 2 lần 28/12/2020
Organic loạt thương hiệu đã trong bài viết.
nắm bắt được sự ● Bài viết có
thay đổi này mà liên dẫn link trực
tục cho ra mắt các tiếp trang web
dòng sản phẩm của công ty.
Organic được đông
đảo người tiêu dùng
suckhoedoisong.vn lựa chọn sử dụng.
Mùa Tết đến, nhà

nhà đều nô nức
chuẩn bị để có được ● Chèn ít nhất 3
những ngày tết đầy hình ảnh của
đủ, trọn vẹn. Một thương hiệu
trong những nét văn ● Tên thương
Tết
hoá đặc trưng của hiệu được
Healthy –
1 Tết Việt Nam là nhắc đến 2 lần 14/1/2021
Tết trọn
những món ăn trong bài viết.
vẹn
truyền thống kết hợp ● Bài viết có
với nền ẩm thực hiện dẫn link trực
đại tạo nên những tiếp trang web
sắc màu riêng trong của công ty.
mỗi gia đình, mỗi
vùng miền.

Tết năm nay, một

trào lưu mới được
đông đảo dân tình
ủng hộ là phong trào
“Ăn tết Healthy”
thông qua việc lựa
chọn và chế biến các
sản phẩm, món ăn
tốt cho sức khoẻ.
Lối sống Organic

đang dần trở thành
xu thế của toàn cầu.
Không chỉ những
người có kiến thức
chuyên môn cao về ● Chèn 3 hình
dinh dưỡng mới theo của 3 Kols
đuổi lối sống này, đang sử dụng
mà nó còn rất được sản phẩm
các ngôi sao đình 123Farm
Nhiều đám của Hollywood được nhắc
người ưa ưa chuộng. đến trong bài
chuộng lối 1 Tại Việt Nam cũng viết 27/1/2021
vnExpress.net sống có rất nhiều người ● Tên thương
Organic nổi tiếng lựa chọn hiệu được
phương pháp sống nhắc đến 2
khoa học này, có thể lần.
kể đến như: Health ● Bài viết do
Coach Trần Lan ban biên tập
Hương, Emma báo thực hiện.
Phạm, admin cộng
đồng Yêu Bếp -
Phan Anh Thông
cáo báo chí (xem
phụ lục 1)
Triển lãm Ngày 4/1/2021, ● Chèn 3 hình

1
Nông Trại Công ty 123 Farm của 3 Kols

Xanh Giữa kết hợp cùng chuỗi đang sử dụng

Thành Phố cửa hàng Bách Hóa sản phẩm
Xanh Xanh tổ chức triển 123Farm
lãm mini với tên gọi được nhắc
“Nông Trại Xanh đến trong bài
Giữa Thành Phố viết
Xanh” nhằm thu hút ● Tên thương
sự chú ý của cộng hiệu được
đồng về vấn đề canh nhắc đến 2
tác nông nghiệp hữu lần.
cơ (xem phụ lục 2) Bài viết do
ban biên tập
báo thực hiện.
Bảng 7: Nội dung dăng tải Onlize Magazine giai đoạn 1
▪ Target
Tên báo Lượt tiếp cận Lượt đọc Lượt truy cập website công
mỗi bài 4 bài viết ty từ link đính kèm
Báo VnExpress 390.000 130.000 3.000
Báo Sức khoẻ và 120.000 40.000 500

đời sống
Bảng 8: Target cho hoạt động online magazine
b) Hoạt động 2: Influencers

▪ Nội dung chi tiết
STT Influencers Thông tin chung Nội dung review Target

Emma Phạm là một • Mục đích: Chia sẻ về ● Lượt xem : tối
Emma youtuber chuyên về dinh cách lựa chọn các loại thiểu 100.000
1 Phạm dưỡng và sức khoẻ. Năm đồ ăn vặt tốt cho sức lượt
2013, Cô tốt nghiệp học khoẻ, đẹp da, đẹp dáng ● Lượt bình
viện dinh dưỡng INN của và lồng ghép việc giới luận: tối thiểu
Hoa Kỳ và là một trong 1000 lượt
4
Đơn giá dựa trên bảng báo giá của webmedia.com.vn
những người tiên phong thiệu sản phẩm ● Lượt tương

đưa trào lưu sống Eatclean 123Farm. tác: tối thiểu
về Việt Nam. Hiện tại, cô • Thông điệp: Thoả 3000 lượt
đang sở hữu một lượng lớn mãn sở thích ăn vặt của ● Lượt chia sẻ:
người theo dõi trên các các chị em nhưng vẫn tối thiểu 500
mạng xã hội như: đảm bảo an toàn cho lượt
● Fanpage: Emma sức khỏe.
Phạm kitchen hơn • Hình thức: Video ngắn
200.000 người theo • Thời lượng: 3-5 phút
dõi. • Thời gian đăng bài:
● Group: Eatclean 28/12/2020
and Healthy - Cộng • Kênh đăng
đồng ăn sạch và bài: Youtube và nhóm
sống khoẻ tại Việt Facebook “Eatclean
Nam (1 group có and Healthy - Cộng
358.293 thành viên, đồng ăn sạch và sống
1 group có 83.299 khỏe tại Việt Nam”
thành viên) • Đối tượng: Thành viên
● Youtube: Emma trong cộng đồng
Pham kitchen hơn Eatclean and Healthy -
111.000 lượt theo Cộng đồng ăn sạch và
dõi. sống khỏe tại Việt
→ Chúng tôi tin rằng với Nam và những người
sự uy tín và mức độ ảnh theo dõi Emma Phạm.
hưởng lớn trong cộng
• Người thực
đồng dinh dưỡng, những
hiện: Emma Phạm.
đánh giá của Emma Phạm
• Bối cảnh: Bếp nhà
sẽ giúp khách hàng mục
Emma Phạm
tiêu biết đến và tin tưởng
• Nội dung: Chia sẻ về
sản phẩm của 123Farm
một số loại đồ ăn vặt
nhiều hơn.
tốt cho sức khoẻ
• Kịch bản chi tiết: Xem
tại phụ lục 3
Health - Cô Trần Lan Hương là • Mục đích: Giới thiệu ● Lượng tương
2 Coach Trần huấn luyện viên sức sản phẩm của 123Farm tác: Ít nhất
Lan Hương khỏe tại Việt Nam đầu đến mọi người, tăng 2000 lượt

tiên được chứng nhận giá trị cho sản phẩm ● Lượng bình
bởi hiệp hội thực hành khi được review bởi luận: Ít nhất
không dùng thuốc những người có uy tín. 100 lượt
AADP (Hoa Kỳ) và • Thông điệp: Sản phẩm ● Lượng chia
Viện dinh dưỡng cân ăn vặt Organic tốt cho sẻ: Ít nhất 20
bằng chuyển hóa sức khoẻ. lượt
Metabolic Balance của • Hình thức: Bài viết +
Đức. Không chỉ là hình ảnh chụp cùng
người có sức ảnh sản phẩm.
hưởng lớn trong lĩnh • Thời gian đăng bài:
vực dinh dưỡng, cô còn 18/01/2021
là chuyên viên kinh tế • Kênh đăng
của tổng lãnh sự quán bài: Facebook cá nhân
Mỹ tại Việt Nam, giám • Độ dài: Không quá
đốc đầu tư quỹ SEAF 1000 từ
và là một huấn luyện • Đối tượng: Người
viên Yoga, thiền giàu dùng Facebook có
kinh nghiệm. quan tâm đến cách xây
- Với sự am hiểu sâu dựng lối sống lành
rộng của mình, cô Lan mạnh, sức khoẻ, đặc
Hương luôn là khách biệt là có theo dõi cô
mời quen thuộc trong Trần Lan Hương trên
chuyên mục sức khoẻ các kênh truyền thông
của các trang báo và xã hội.
kênh truyền hình uy tín
• Người thực hiện: Cô
như: Cafebiz, VTV3,
Trần Lan Hương
HTV7,,……..
• Nội dung: Giới thiệu
về nguồn gốc, công
dụng và cảm nhận của
cô Trần Lan Hương
sau khi sử dụng sản
phẩm của 123Farm.
tại phụ lục 4
3 Khi nhắc đến Phan Anh, • Mục đích: Tiếp cận • Facebook cá
Phan Anh
mọi người đều sẽ nhớ ngay khách hàng mục tiêu, nhân: Clip đạt

đến group Yêu bếp - cộng gợi ý sử dụng sản trên 10.000
đồng trên Facebook lớn phẩm cho dịp Tết. lượt xem, 2000
nhất hiện nay với gần 1.4 • Thông điệp: Sản phẩm lượt like, share,
triệu thành viên. Không mứt tết tốt cho sức comment.
những vậy, Thử thách khỏe. • Youtube: Clip
“Việc Nhà Có Anh” của • Hình thức: Video clip youtube đạt
Yêu Bếp đã được Liên ngắn trên 5.000 lượt
Hợp Quốc ghi nhận, đánh • Thời lượng: 10-12 xem.
giá là chiến dịch cộng phút ● Group: Clip
đồng tại Việt Nam có giá • Thời gian đăng đạt trên
trị lan tỏa lớn, ảnh hướng bài: 31/1/2021 200.000 lượt
mạnh mẽ tới cộng đồng, • Kênh đăng bài: Nhóm xem (15%
đồng thời truyền cảm hứng Yêu bếp và trang thành viên
tích cực và có sức ảnh facebook cá nhân của group), lượt
hưởng lớn đến cộng đồng. Phan Anh. tương tác đạt
Bên cạnh là người Admin • Đối tượng: Thành viên trên 10.000
và người sáng lập ra group của cộng đồng Yêu lượt, lượt
Yêu Bếp, Phan Anh còn là Bếp và những người bình luận đạt
một youtuber nổi tiếng với theo dõi Phan Anh trên 700 lượt, lượt
kênh youtube Esheep facebook. chia sẻ 100
kitchen đạt hơn 50.000 lượt
• Người thực hiện: Gia
lượt đăng ký và trang đình chị Phan Anh
facebook cá nhân hơn
• Bối cảnh: Tại nhà chị
300.000 lượt theo dõi.
Phan Anh
-
• Nội dung: Nội dung
clip xoay quanh các
hoạt động chuẩn bị cho
ngày tết ( dọn dẹp,
trang trí, chuẩn bị đồ
ăn). Trong đó, Phan
Anh sẽ giới thiệu về
sản phẩm mứt của
123Farm mà chị lựa
chọn cho khay mứt tết
nhà mình.
tại phụ lục 5

Bảng 9: Hoạt động Influencers

a) Hoạt động 3: Triển lãm tại Bách Hóa Xanh

❖ Mục đích: Nằm trong kế hoạch quan hệ công chúng quý 1 năm 2021 của 123Farm,
công ty quyết định kết hợp cùng chuỗi siêu thị thực phẩm và đồ gia dụng Bách
Hoá Xanh tổ chức một buổi triển lãm mang tên “Nông trại xanh giữa thành phố
xanh” nhằm lan tỏa lối sống
❖ Chủ đề: Trưng bày, diễn thuyết về chủ đề thực phẩm hữu cơ (thực phẩm organic),
các sản phẩm hữu cơ sạch từ các nhà cung ứng của Bách Hoá Xanh, cũng như nhà
cung ứng nguyên liệu chế biến của 123Farm. Buổi triển lãm còn cung cấp, tuyên
truyền về tác hại của các chất hoá học ngấm vào đất, nước trong quá trình canh tác
nông nghiệp gây hại thế nào đến môi trường, từ đó khuyến khích phát triển mô
hình organic nhân rộng, kể cả là canh tác diện rộng hay trồng tại gia.
❖ Kế hoạch chi tiết:
Hình 25. Bản đồ hành chính thành phố Hồ Chí Minh

(Nguồn: Sở Tài Nguyên & Môi Trường TPHCM)

- Thời gian diễn ra: 4/1/2021 – 9/1/2021

- Lựa chọn cửa hàng Bách Hóa Xanh:
Theo bản đồ hành chính, TPHCM được phân thành 5 phân khu: Đông-Tây-
Nam-Bắc và Trung tâm. Dựa theo vị trí địa lý và đặc điểm dân cư, 5 cửa hàng
được chọn để mở triển lãm của 5 phân khu lần lượt là:
• Phía Bắc: cửa hàng BHX 265/54 Trường Chinh, p.Tân Thới Nhất, q12 (Cổng chợ
Lạc Quang rẽ vào). Hiện cửa hàng đã được mở rộng từ 18/12, lại nằm ngay khu vực
có mật độ dân cư lưu thông cao (đối diện chợ), thích hợp để thu hút người tiêu dùng.
• Phía Tây: cửa hàng BHX 1732 tỉnh lộ 10, p.Tân Tạo, q. Bình Tân. Nằm trên con
đường vành đai giao thông của quận, lại gần khu dân cư, trường học và và có mật
độ lưu thông khá cao, rõ ràng đây là điểm trưng bày tốt nhất phân khu Tây
• Phía Nam: cửa hàng BHX số 343 Lê Văn Lương, p.Tân Quy, q7. Đây là cửa hàng
có vị trí tốt nhất tại quận 7, quận có dân cư sầm uất nhất phân khu. Vị trí cửa hàng
thuận tiện cho việc đi lại, giao thông thông thoáng, ngoài ra, cách đó 100m là chung
cư HAGL1, nơi tập trung đông đối tượng khách hàng mục tiêu của 123Farm- những
khách hàng theo chủ nghĩa eat clean- healthy, dựa vào nhân khẩu học và hành vi
người tiêu dùng.
• Phía Đông: cửa hàng BHX số 152 Nguyễn Thị Định, p. Bình Trưng Tây, q2. Đây là
khu vực có lưu lượng giao thông đông đúc và là khu vực mua sắm sầm uất nhất phân
khu. Ngoài ra, vị trí này khá gần các cụm chung cư cao cấp, có thể tiếp cận nhiều
khách hàng mục tiêu của thương hiệu như đã phân tích ở trên.
• Khu vực trung tâm: cửa hàng BHX số 718-720 Âu Cơ, p14 q.Tân Bình. Vì đặc điểm
của khu vực này khá đặc biệt, 2 quận sầm uất là quận 3 và quận 1 chưa có cửa hàng
BHX, quận 10 là trung tâm của khu vực có 3 cửa hàng nhưnppg lượt tiếp cận khách
hàng tiềm năng khá hạn chế )nằm trên những cung đường có mật độ lưu thông khá
vắng vẻ, khu dân cư và có không gian không thích hợp để trung bày sản phẩm), nên
cửa hàng ở Tân Bình được lựa chọn.
- Nhân sự triển khai: 1 MC, 2 PG cho mỗi vị trí → Tổng cộng 5 MC, 10PG
cho toàn bộ chương trình.
- Nguồn lực: kệ trưng bày, không gian do BHX cung cấp, âm thanh, standee
chương trình do 123Farm đảm nhiệm, nguyên liệu do các nhà cung ứng cung
cấp và hỗ trợ.
- Nội dung xuyên suốt:
• Phần 1: lịch sử phát triển của thực phẩm organic được trích từ tài liệu Look to the
land (1940) do Lord Northbourne khởi thuỷ.
• Phần 2: Trưng bày các sản phẩm hữu cơ tươi ngon, giàu dinh dưỡng cho người tiêu
dùng

• Phần 3: Tác hại của canh tác hoá chất đến môi trường sống và con người, từ đó
khuyến khích mô hình canh tác hữu cơ
- Xuyên suốt chương trình: phát tờ rơi và hạt giống cho nguời xem. Nội dung
tờ rơi như sau:
Hình 26. Standee cho buổi triển lãm

(Nguồn: sinh viên tự thiết kế)
Hình 27. Mặt trước/sau tờ rơi


b) Hoạt động 4: Social Media

❖ Mục đích: Tăng lượng tiếp cận của thương hiệu trên nền tảng mạng xã hội, từ
đó hỗ trợ việc nâng cao độ nhận diện cho thương hiệu.
❖ Nền tảng lựa chọn: Facebook
- Facebook là trang mạng xã hội lớn nhất tại Việt Nam . Đây là công cụ có khả
năng lan truyền một thông điệp của công ty đến với đông đảo người tiêu dùng
một cách tối ưu nhất. Ngoài ra, công cụ này cũng thực hiện rất hiệu quả chức
năng tăng nhận thức cũng như nhận diện cho thương hiệu của khách hàng.
- Việt nam xếp ở vị trí thứ 7 với 58 triệu người dùng, tăng 5% trong quý đầu năm,
và rộng hơn là 16% so với cùng kỳ năm ngoái. TPHCM cũng nằm trong top 6
thành phố có người dùng Facebook đông nhất, với 14 triệu người dùng. Vì vậy,
Facebook là một trong những công cụ tốt nhất để có thể tiếp cận đên những
khách hàng tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh (Dân Trí, 2018)
- Khách hàng mục tiêu mà công ty hướng đến trong kế hoạch thuộc độ tuổi từ 20
– 35. Đây là độ tuổi thường xuyên sử dụng Facebook cũng như nắm bắt nhanh
chóng các xu hướng nội dung nổi bật trên nền tảng này.
❖ Nội dung thực hiện:
▪ Nội dung trên Fanpage 123 Farm:
STT Tiêu đề Nội dung chính Ngày lên bài Target

Nêu các tác dụng của
5 tác dụng tuyệt trái bưởi non đối với sức
Lượt tiếp cận: 3000
1 vời của trái bưởi khỏe người tiêu dùng 30/12/2020
Lượt tương tác: 500
non Nội dung chi tiết
(xem ở phần phụ lục 6)
Giới thiệu bài thuốc dân
gian từ tắc chưng đường
Bài thuốc dân
phèn, từ đó giới thiệu
gian trị ho từ tắc Lượt tiếp cận: 3000
2 sản phẩm tắc chưng đèn 22/1/2021
chưng đường Lượt tương tác: 500
phèn của công ty
phèn
Nội dung chi tiết
(xem ở phần phụ lục 7)
Bảng 10: Nội dung đăng tải trên Fanpage 123Farm

▪ Book nội dung trên 2 Fanpage giải trí Thỏ Bảy Màu và Quỳnh Aka để
quảng bá thương hiệu.
STT Tên Fanpage Giới thiệu chung Nội dung lên bài Ngày lên bài
Thỏ Bảy Màu là một
trong những community
fanpage khá nổi bật tại
Việt Nam trên nền tảng
Facebook. Fanpgae này
được biết đến thông qua Tạo các nội dung về lối
những mẩu chuyện và sống Organic
1 Thỏ Bảy Màu cuộc đối thoại vô cùng Trích dẫn link sản phẩm 7/1/2021
hài hước của Thỏ và Hình ảnh minh họa
“đồng bọn”. Hiện tại, (xem phần phụ lục 8)
fanpage này đã đạt được
25 triệu lượt like, lượt
tương tác trung bình cho
mỗi bài viết từ 40.000 –
70.000.
Quỳnh Aka cũng là một
trong những Community
Fanpage nổi bật tại Việt
Nam. Trang fanpage này
Lợi ích mà Organic
cũng đăng tải những nội
mang lại.
dung hài hước xung
2 Quỳnh Aka Trích dẫn link sản phẩm 29/1/2021
quanh nhân vật Quỳnh.
Hình ảnh minh họa (xem
Hiện tại, fanpage đã có
ở phụ lục 9)
hơn 1,8 triệu like với lượt
tương tác mỗi bài viết
khoảng 20.000 – 40.000
lượt tương tác.
Bảng 11: Nội dung đăng tải trên fanpage Thỏ bảy màu và Quỳnh Aka

3.2.1.5 Timeline chi tiết cho giai đoạn 1
TIMELINE GIAI ĐOẠN 1

(24/12/2020 – 31/1/2021)TIME
Hoạt động Tháng
Tháng 1/2021
12/2020
Thời gian Tuần 4 Tuần 1 Tuần 2 Tuần 3 Tuần 4
28/12/2020 14/1/2021 27/1/2021
“Giải mã xu “Nhiều “Tết Healthy-
Online hướng người ưa Tết trọn vẹn”
Magazine Organic” chuộng lối
sống
Organic”
24/12/2020 4/1/2021
Chuẩn bị, in Vận chuyển
ấn standee, kệ các vật dụng
Hoạt động
trưng bày sản & nguyên
triển lãm
phẩm, âm liệu đến các
tại Bách
thanh cửa hàng
Hóa Xanh
Bách Hóa
Xanh đã lựa
chọn.
30/12/2020 7/1/2021 22/1/2021 29/1/2021
Fanpage Fanpage Thỏ Fanpage Fanpage Quỳnh
“5 tác dụng Bảy Màu lên “ Bài thuốc Aka lên bài
Social tuyệt vời của bài dân gian trị
Media trái bưởi non” ho từ tắc
chưng đường
phèn”
28/12/2020 18/1/2021 31/1/2021

Influencers Emma Phạm Trần Lan Phan Anh
Hương
Bảng 12: Timeline giai đoạn 1

3.2.1.6 KPI dự tính cho giai đoạn 1

o Tiếp cận được 50.000 khách hàng của chuỗi Bách Hóa Xanh tại thành phố
Hồ Chính Minh thông qua hoạt động triển lãm.
o Đạt 500.000 lượt tiếp cận từ KOLS.
o Đạt 5000 lượt tiếp cận tự nhiên từ trang fanpage 123 Farm
o Đạt 50.000 lượt tiếp cận từ các trang Community Page trên Facebook
o Đạt 500.000 lượt tiếp cận từ Online Magazine

3.2.2 Giai đoạn 2

3.2.2.1 Mục tiêu
- Kiến tạo độ nhận diện thương hiệu 123 Farm tại Thành phố Hồ Chí Minh thông
qua các hoạt động có ích cho cộng đồng trong dịp Tết Nguyên Đán 2021. Tiếp
cận gần gũi với công chúng mục tiêu, kích thích sự tò mò để công chúng mục
tiêu tìm hiểu về thương hiệu.
3.2.2.2 Thời gian
- Giai đoạn 2 kéo dài trong vòng 2 tuần ( từ ngày 15/1/2021 – 15/2/2021)
3.2.2.3 Hoạt động cụ thể
a) Hoạt động 1: Phóng sự “Tết Trọn Vẹn”

❖ Mục đích: Chia sẻ những hoàn cảnh khó khăn tới cộng đồng để giúp đỡ họ có
một cái đến ấm no và xa hơn là một cuộc sống đỡ vất vả. Đồng thời gia tăng độ
nhận diện thương hiệu cho công ty
❖ Thời gian thực hiện: 06/02/2021 - 11/02/2021 ( Từ 25/12-30/12 âm lịch)
❖ Thời gian phát sóng: 13/02/2021 (Mùng 2 tết âm lịch)
❖ Kênh phát sóng: Trang Facebook của công ty, các nhóm Facebook và Youtube
❖ Thông điệp truyền tải: “Tết trọn vẹn”
❖ Thể loại: Phóng sự
❖ Sắc thái clip: Clip đời thực và nhân văn
❖ Thời lượng: 20 phút
❖ Đối tượng thực hiện: Nhóm marketing của công ty cùng các tình nguyện viên
❖ Kênh đăng tải: Các kênh mạng xã hội ( youtube, facebook,..)
❖ Nội dung : Đoàn sẽ đến thăm và chúc tết các hoạt cảnh khó khăn ở thành phố
Hồ Chí Minh với hai nhóm đối tượng chính:
Hình 28: Hình ảnh người vô gia cư tại TPHCM

(Nguồn: Báo Lao Động)

• Các bệnh nhân đang điều trị tại bệnh viện ung bướu: Chúng tôi sẽ đến thăm hỏi,
chúc tết, phát quà và tổ chức đón tết cho bệnh nhân tại bệnh viện.
• Các hoàn cảnh vô gia cư: Chúng tôi cũng sẽ đến thăm hỏi, chúc tết và phát quà
cho các hoàn cảnh vô gia cư
• Đồng thời, chúng tôi sẽ ghi nhận lại các thông tin của những hoàn cảnh khó
khăn để các mạnh thường quân có thể trực tiếp đến giúp đỡ.
❖ Quà tặng: 200 phần quà. Mỗi phần bao gồm tiền mặt trị giá 500.000 + 1 giỏ quà
❖ Hoạt động đón tết tại bệnh viện ung bướu: Văn nghệ do các thành viên trong đoàn
thực hiện và bữa tiệc nhỏ gồm các món ăn truyền thống ngày tết và bánh, mứt, trái
cây.
❖ Yêu cầu: Phần quà tặng phải bao gồm sản phẩm của công ty 123Farm, hình ảnh
nhận diện công ty xuất hiện nhiều lần trong phóng sự một cách tự nhiên, phóng sự
được đăng tải trên các trang mạng xã hội phải được chèn logo công ty bên góc phải
màn hình.
❖ Kịch bản chi tiết (xem tại phụ lục 10)
Hoạt động 2: Hoạt động gây quỹ “Tết về miền Trung”

❖ Mục đích: Tăng sự nhận thức của xã hội về sự sẻ chia, cũng như đẩy mạnh nhận
thức về thương hiệu 123 Farm-thương hiệu xanh vì cộng đồng.
❖ Thời gian:
▪ Thời gian kêu gọi:
▪ Thời gian trao tặng:
❖ Nội dung: kêu gọi vận động quyên góp vé xe về quê dịp Tết cho các bạn sinh viên
trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh có quê quán ở 3 tỉnh thành chịu thiệt hại nặng
nề nhất trong đợt mưa lũ vừa qua ở miền Trung: Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa
Thiên-Huế.
❖ Chi tiết: kế hoạch quyên góp sẽ được phát động qua kênh truyền thông mạng xã hội
và thông cáo báo chí, với nội dung kêu gọi mọi người ủng hộ tiền để hỗ trợ các bạn
sinh viên đang sinh sống và học tập tạo thành phố Hồ Chí Minh. Mục tiêu đề ra:
200 phần tiền mặt hỗ trợ, mỗi phần trị giá 1.000.000VND tiền mặt. Hệ thống quyên
góp sẽ mở từ 15/01/2021 và kết thúc vào 31/01/2021, sau đó ban tổ chức sẽ tạo một
bản thông báo công khai tài chính đã quyên góp một cách minh bạch nhất. Sau đó
tuỳ tình hình tài chính mà ban tổ chức sẽ có hướng xử lý. Nếu tổng số tiền vượt mức
200.000.000VND, ban tổ chức sẽ mở thêm các suất quà khác để hỗ trợ thêm nhiều
bạn sinh viên khác, ưu tiên sinh viên ở các tỉnh miền Trung. Trong trường hợp số
tiền quyên góp không đạt mục tiêu, 123Farm sẽ trích tiền thêm để đủ số tiền mục
tiêu thực hiện chương trình.

b) Hoạt động 3: Social Media

❖ Mục đích: hỗ trợ các hoạt động “Tết về miền Trung” và phóng sự “Tết trọn vẹn”
❖ Nội dung thực hiện:
STT Tiêu đề Nội dung chính Ngày lên bài

Kêu gọi quyên góp cho
chương trình “Tết Về
Miền Trung” nhằm hỗ
trợ các sinh viên có hoàn
Chuyến xe nghĩa tình Tết cảnh khó khăn đang học
15/1/2021
về miền Trung tập tại thành phố Hồ Chí
Minh về quê ăn tết.
(xem tại phụ lục 11)
1
Tổng kết quyên góp,
công khai số tiền và
danh sách các trường đại
học nhận được hỗ trợ
200 sinh viên miền Trung
thông qua chương trình,
hân hoan về quê đón tết 8/2/2021
lời cảm ơn đến các mạnh
cùng gia đình
thường quân.
Nội dung xoay quanh
phóng sự “Tết trọn vẹn”
2 Tết trọn vẹn cùng 123 Farm 24/1/2021
Bảng 13: Nội dung hoạt động Social Media

c) Hoạt động 4: Online Magazine

❖ Mục đích: Tạo sự lan toả cho hai hoạt động : Phóng sự “Tết trọn vẹn” và
hoạt động từ thiện “Tết về miền Trung”. Đồng thời, xây dựng cái nhìn
thiện cảm về thương hiệu 123Farm trong mắt công chúng.
❖ Nội dung thực hiện
• Kênh đăng tải: kenh14.vn
- Kenh14.vn là một trang báo điện tử
online chuyên đăng tải các tin tức về
cuộc sống, giải trí và xã hội. Tuy là một
trang báo còn non trẻ nhưng kenh14 đã
tạo được tên tuổi nhất định với lượng
theo dõi khổng lồ từ độc giả. Theo
thống kê của similarweb, trung bình
lượng truy cập mỗi tháng của kenh14
đạt 100.000.000 lượt ( tương đương
hơn 3.000.000 lượt/ngày). Bên cạnh
đó, độc giả chính của Kenh14.vn là
giới trẻ trong độ tuổi 25-35, chiếm tới Hình 29: Logo kenh14.vn
51% ( theo số liệu thống kê vào tháng (Nguồn: Internet)
9/2019).
- Vì những lý do trên, mà chúng tôi quyết định chọn kenh14 để đăng tải thông tin
về hai hoạt động: Phóng sự “Tết trọn vẹn” và hoạt động từ thiện “Tết về miền
Trung”. Chúng tôi tin rằng kenh14 có thể giúp chúng tôi tiếp cận được một lượng
lớn công chúng mục tiêu chiến dịch hướng tới ban đầu.
• Nội dung đăng tải
Thời gian
Góc tiếp cận Số bài Nội dung tóm tắt Yêu cầu
đăng tải
Ngày 6/2/2021 vừa qua, - Chèn ít nhất 2 10/2/2020

công ty 123Farm đã trao hình ảnh về
Chuyến xe
tặng 200 vé xe cho 200 hoạt động và 1
nghĩa tình đưa
sinh viên miền Trung hình ảnh về
200 sinh viên 1
hiện đang học tại các công ty.
miền Trung về
trường đại học ở thành - Tên công ty
quê ăn Tết
phố Hồ Chí Minh về quê được nhắc đến
ăn Tết cùng với gia đình. ít nhất 3 lần.

Thông cáo báo chí - Đính kèm link

(xem tại phụ lục 14) trang web của
công ty trong
bài viết.
Trong khung cảnh rộn 15/2/2020

ràng, hân hoan ngày tết
thì ở đâu đó trên vùng
đất Sài Gòn hoa lệ vẫn
có những hoàn cảnh bất
hạnh chỉ mong mỏi một
- Chèn clip
cái tết trọn vẹn. Mùng 1
phóng sự và
tết vừa qua, các bạn trẻ
link youtube.
của công ty 123Farm đã
Những hình - Tên công ty
thực hiện một clip phóng
ảnh “Tết của được nhắc đến
1 sự ngắn ghi lại những
người nghèo ít nhất 3 lần.
hình ảnh về cái tết của
thành thị” - Đính kèm link
những người kém may
trang web của
mắn đó. Những hình ảnh
công ty trong
này nhanh chóng nhận
bài viết
được sự quan tâm và
đồng cảm lớn trên các
trang mạng xã hội.
Thông cáo báo chí
Bảng 14: Nội dung bài báo cho giai đoạn 2

(Nguồn:Sinh viên tự thực hiện)

❖ Target
Lượt truy cập

Lượt tiếp Lượt đọc
Bài báo website công ty từ
cận mỗi bài bài viết
link đính kèm
Chuyến xe nghĩa tình đưa 200

sinh viên miền Trung về quê ăn 500.000 100.000 2.000
Tết
Những hình ảnh “Tết của người

nghèo thành thị” khiến cộng
1.000.000 300.000 4.000
đồng mạng không khỏi thương
cảm
Bảng 15: Target cho bài báo giai đoạn 2
3.2.2.5. Timeline giai đoạn 2
TIMELINE GIAI ĐOẠN 2

(15/1/2021 – 15/2/2021)
Hoạt động Tháng 1/2021 Tháng 2/2020
Tuần 3 Tuần 4 Tuần 1 Tuần 2 Tuần 3
Thời gian
15/1/2021 8/2/2021 13/2/2020
Lên bài kêu gọi Bài viết bổ Bài viết bổ
chương trình từ trợ cho trợ cho
Facebook
thiện “Tết Về chương trình Phóng sự
Social Miền Trung “Tết về miền
Media Trung”
13/2/2020
Đăng tải
Youtube phóng sự
lên Youtube
20 – 23/1/2021 6- 11/2/2021 13/2/2020
Phóng sự “Tết trọn Book, brief Chuẩn bị Tiến hành Đăng tải lên
vẹn” kịch bản cho quay phóng Facebook
agency sự

15/1/2021 31/1/2021 6/2/2020

Chương trình “ Tết Bắt đầu nhận Kết thúc Trao các
về miền Trung” quyên góp nhận quyên phần quà
góp quyên góp
10/2/2020 15/2/2020
Bài viết về Bài viết
Chương về
Online Magazine
trình “Tết Phóng sự
về miền “Tết trọn
Trung vẹn”
Bảng 16: Timeline giai đoạn 2
3.2.2.6 KPI dự tính cho giai đoạn 2

• Đạt được 500.000 lượt tiếp cận trên các phương tiện truyền thông xã hội
• 50.000 lượt tiếp cận từ kênh báo.
• Thông qua các hoạt động truyền thông nêu trên sẽ kiến tạo được hình ảnh cũng
như xây dựng được cái nhìn thiện cảm của công chúng về thương hiệu.

3.2.3 Tổng kết

3.2.3.1 Đánh giá
▪ Các thông số đánh giá
- Để đánh giá được hiệu quả mà chiến dịch Pr mang lại, chúng tôi dựa trên các chỉ
số sau:
- Lượng tương tác: Bao gồm lượng đọc, like, share, bình luận trên các trang mạng xã
hội bao gồm: Facebook, Báo online, Youtube.
- Lượng truy cập website của công ty trong và sau khi chạy chiến dịch.
- Tổng lượng đề cập đến tên thương hiệu, chiến dịch và thông điệp mà công ty muốn
truyền tải.
- Sắc thái của công chúng (Sentiment) khi đề cập đến thương hiệu và các chiến dịch
của thương hiệu. Chúng tôi sẽ đo lường bằng cách theo dõi các bình luận, các bài
viết và phản hồi của công chúng.
- Tỷ lệ mức độ ảnh hưởng (share of voice): Chúng tôi tính tỷ lệ này dựa trên chỉ số:
tổng lượng đề cập về chiến dịch Tết của 123Farm/tổng lượng đề cập về chiến dịch
Tết của các đối thủ cạnh tranh. Kết quả này sẽ cho thấy vị trí của thương hiệu
123Farm trên thị trường so với các đối thủ.
- Mức độ nổi bật đề cập (Lead Volume): Là tần suất xuất hiện của tên chiến dịch,
thông điệp chiến dịch và hình ảnh thương hiệu xuất hiện trên các bài báo.
▪ Các công cụ hỗ trợ

Để đo lường được các chỉ số đó, chúng tôi lựa chọn hai công cụ hỗ trợ là:
- Talkwalker: Đây là một công cụ nhằm thu thập, phân tích và đánh giá được độ phủ
của chiến dịch trên các trang mạng xã hội, chủ yếu là Facebook.
- Google Analytics: Chúng tôi sử dụng công cụ này để phân tích các chỉ số trên
Google, bao gồm chỉ số tương tác ở các trang báo và chỉ số tương tác ở trang web
của công ty.
3.2.3.1 Dự đoán các rủi ro tiềm ẩn trong kế hoạch:

- Tuy các hoạt động trên kế hoạch đều được xây dựng dựa trên tiềm lực và khả năng
của công ty, nhưng vẫn sẽ có một vài rủi ro tiềm ẩn dẫn đến kết quả cuối cùng không
đạt được mục tiêu đề ra ban đầu. Dưới đây là một số rủi ro mà chúng tôi cho rằng có
thể xảy ra:
• Thiếu hụt nhân lực: Do chiến dịch được thực hiện vào giai đoạn cuối năm, đặc biệt
giai đoạn 2 được thực hiện vào những ngày sát Tết nên việc khó khăn trong tìm kiếm nguồn
nhân lực là không tránh khỏi. Để hạn chế rủi ro này, chúng tôi sẽ tìm kiếm và sắp xếp nhân
lực trước một tháng để đảm bảo các hoạt động diễn ra như dự kiến.
• Chi phí thực lớn hơn quá nhiều so với chi phí dự kiến: Tết nguyên đán là một trong
những giai đoạn quan trọng nhất năm nên hầu như công ty nào cũng có những chiến dịch
Marketing trong dịp đặc biệt này. Với nhu cầu lớn đó, nên giá của các dịch vụ cũng sẽ bị
tăng lên, dẫn đến chi phí thực sẽ chênh lệch lớn với chi phí dự kiến. Để tránh được rủi ro
này, chúng tôi sẽ làm việc và ký kết hợp đồng với agency từ tháng 12/2020 ( tháng 10 âm
lịch) để có được mức giá hợp lý nhất. Đồng thời, chúng tôi sẽ dự trù về chi phí phát sinh
của các hoạt động thêm 15% để đảm bảo vấn đề tài chính cho chiến dịch.

3.3 TỔNG CHI PHÍ DỰ KIẾN CHO KẾ HOẠCH
Hình 30. Bảng tổng chi phí dự kiến cho kế hoạch


PHẦN 4: KẾT LUẬN

4.1 NHỮNG HẠN CHẾ, KHÓ KHĂN MÀ NHÓM MẮC PHẢI
- Qua hơn 3 tháng để thực hiện Đề án, chúng tôi đã học tập lẫn nhau rất nhiều, quản
lý thời
- gian và công việc. Tuy đã nỗ lực hết sức mình, trong quá trình nghiên cứu và thực
hiện kế hoạch, chúng tôi đã gặp phải không ít khó khăn và hạn chế, có thể kể đến
như:
• Việc hình thành và phát triển ý tưởng mất khá nhiều thời gian do các thành
viên vẫn chưa có những kinh nghiệm thực tiễn trong việc lập kế hoạch
Marketing cho một doanh nghiệp.
• Sự tương tác với doanh nghiệp vẫn còn ít doanh khoảng cách địa lí, do đó
mất nhiều thời gian để tìm hiểu về sản phẩm cũng như về thương hiệu của
doanh nghiệp.
• Trong gian đoạn đầu của đề án, chúng tôi vẫn chưa phân chia rõ ràng và có
sự thống nhất về đề tài nên mất nhiều thời gian.
• Tuy nhiên, nhờ sự giúp đỡ của thầy Trương Quang Cẩm – giảng viên hướng
dẫn chúng tôi trong đề án lần này, chúng tôi đã nhanh chóng vượt qua những
khó khăn, định hướng lại ý tưởng và thống nhất ý kiến các thành viên để đưa
đến sự phân chia rạch ròi. Ngoài ra, các thành viên cũng hỗ trợ, cùng nhau
khắc phục những khó khăn trong suốt quá trình thực hiện.
- Mặc dù bài báo cáo “Lập kế hoạch Marketing” đã được các thành viên nỗ lực thực
hiện song những sai sót là điều mà nhóm chúng tôi không thể tránh khỏi. Chúng tôi
hi vọng thông qua Đề án này sẽ nhận được những góp ý từ thầy cô để nhóm có thể
làm tốt hơn trong tương lai.
4.2 KẾT LUẬN
- Đề án Lập kế hoạch Marketing nhằm tăng độ nhận diện thương hiệu 123 Farm
xuất phát từ ý tưởng muốn lan tỏa lối sống lành mạnh đến mọi người từ những
món ăn hằng ngày. Thương hiệu 123 Farm là một thương hiệu trẻ nhưng có rất
nhiều sản phẩm độc đáo với nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng cao. Vì vậy,
chúng tôi mong muốn thương hiệu được đông đảo người tiêu dùng, đặc biệt là
các bạn trẻ biết đến và tin tưởng sử dụng.
- Trong bài báo cáo này, chúng tôi đã sử dụng các kiến thức liên quan đến ngành
Marketing, chủ yếu xoay quanh Quan hệ công chúng để thực hiện việc tăng độ
nhận diện cho thương hiệu trẻ 123 Farm.
- Bên cạnh đó còn là những kinh nghiệm mềm như kỹ năng quản lý nhóm, công
việc, biểu đạt ý tưởng và sử dụng thời gian một cách hiệu quả. Qua đó, mỗi

thành viên trong nhóm đều nhận ra bản thân mình thiếu sót được những điểm
yếu và cùng giúp đỡ nhau để vượt qua khó khăn để hoàn thành báo cáo.
- Thời gian hơn 3 tháng thực hiện báo cáo, nhóm chúng tôi rất trân trọng và cảm
ơn chân thành đến thầy Trương Quang Cẩm đã hướng dẫn nhiệt tình, chỉ dạy
cho chúng tôi nhiều hơn về những kiến thức chuyên ngành - thực tế liên quan
đến kế hoạch Marketing và đã có những hỗ trợ cũng như định hướng kịp thời
cho chúng tôi để bài báo cáo được hoàn thành một cách tốt n

TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] (2018). Retrieved from Website 123 Farm: https://123farm.vn/

[2] (2017). Báo cáo về những thành tựu hội nhập quốc tế.
[3] Dân Trí. (2018). Retrieved from https://dantri.com.vn/suc-manh-so/viet-nam-
co-so-luong-nguoi-dung-facebook-lon-thu-7-tren-the-gioi-
20180418145327613.htm
[4] Hoài, T. (2020). CoBranding. Retrieved from https://gobranding.com.vn/pr-la-
gi-vai-tro-va-cac-hoat-dong-cua-pr/
[5] Jefkins, F. (1998). Public Relations: Contemporary Issues and Techniques.
[6] Kantar. (2018). Modern Life Style.
[7] Klonsky and Tourte. ( 1998). Organic Trend.
[8] Philip, K., & Gary, A. (2017). Principles of Marketing.
PHỤ LỤC
PHỤ LỤC 1
Thông cáo báo chí bài viết Nhiều người ưa chuộng lối sống Organic
THÔNG CÁO BÁO CHÍ

“123Farm và biệt đội Youtuber”
Sắp tới, 123Farm và biệt đội Youtuber gồm: Emma Phạm, health coach
Trần Lan Hương và Phan Anh sẽ hợp tác cho một dự án xây dựng lối sống clean-healthy
cho giới trẻ. Cụ thể, ba nữ diễn giả sẽ phát thông điệp trên mạng xã hội cá nhân của mình
về những điều cần thiết để ăn ngon giữ gìn sức khoẻ.
Lịch theo dõi như sau:
1. Emma Phạm: chia sẻ về cách lựa chọn các loại đồ ăn vặt tốt cho sức khoẻ, đẹp da,
đẹp dáng
Ngày đăng: 28/12/2020
Hình thức: clip ngắn
Kênh truyền thông: Youtube và nhóm Facebook “Eatclean and Healthy - Cộng
đồng ăn sạch và sống khỏe tại Việt Nam”
2. Health Coach Trần Lan Hương: Giới thiệu về nguồn gốc, công dụng và cảm nhận
của cô Trần Lan Hương sau khi sử dụng sản phẩm của 123Farm.
Ngày đăng: 12/01/2021
Hình thức: Facebook post + hình ảnh
Kênh truyền thông: Facebook cá nhân của health coach Trần Lan Hương
3. Influencer Phan Anh: xoay quanh các hoạt động chuẩn bị cho ngày tết ( dọn dẹp,
trang trí, chuẩn bị đồ ăn).
Ngày đăng: 02/02/2021
Hình thức: Video clip
Kênh truyền thông: Yêu Bếp và trang Facebook cá nhân của Phan Anh
Chia sẻ với truyền thông, cả ba cho biết mình rất háo hức với chủ đề thú vị này và hy
vọng công chúng sẽ đón nhận những sản phẩm này. Về phía doanh nghiệp, đại diện phát
ngôn công ty 123Farm cho biết đơn vị đã chuẩn bị sẵn sàng và hi vọng sự kết hợp này sẽ
giúp những sản phẩm của công ty dễ dàng đến tay người tiêu dùng hơn và có được sự yêu
mến từ công chúng.
123Farm là thương hiệu trái cây sấy dẻo trẻ tuổi đầy hứa hẹn của thị trường nông sản
100% từ thiên nhiên. Thành lập năm 2018 sau một quá trình nghiên cứu dài hơi, 123Farm
ra đời cùng phương châm mang sự tươi mát của thiên nhiên Việt Nam đến cho tất cả mọi
nhà. Sản phẩm của thương hiệu được tiêu thụ chủ yếu tại địa bàn TPHCM thông qua các
kênh bán hàng online và offline.
###
ĐẠI HỌC HOA SEN xvi
PHỤ LỤC 2
Thông cáo báo chí Hoạt động triển lãm

Tổ chức triển lãm “Nông trại xanh giữa lòng thành phố xanh” của
123Farm và chuỗi cửa hàng Bách Hoá Xanh
Vào ngày 04/01/2021, thương hiệu 123Farm và chuỗi cửa hàng Bách Hoá Xanh cùng
nhau thực hiện một buổi triển lãm về thực phẩm hữu cơ tại 5 điểm bán hàng tại 5 quận: 2,
7, 12, Tân Bình, Bình Tân. Triển lãm trưng bày về nguồn gốc, sự phát triển và lợi ích của
canh tác hữu cơ đối với môi trường và sức khoẻ con người.
Trao đổi với báo chí, ông Huỳnh Lê Ngọc Viễn, đại diện thương hiệu 123Farm, cho biết:
ý tưởng tuyên truyền nhân rộng mô hình canh tác hữu cơ tại gia lẫn nông nghiệp diện
rộng bắt nguồn từ thực trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt vào dịp cận Tết
đang là mối lo của toàn xã hội. Lo lắng cho sức khoẻ cộng đồng, nhãn hàng 123Farm cần
có tiếng nói trong việc bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng, trong đó nhấn mạnh những ảnh
hưởng tiêu cực của nông nghiệp theo hướng công nghiệp hoá. Nội dung tuyên truyền
xoay quanh nguồn gốc, ích lợi khi canh tác hữu cơ, được trích từ tài liệu gốc năm 1940
với tựa đề “Look to the land” kể về công cuộc phát triển canh tác 100% nguyên liệu thiên
nhiên, không hoá chất. Góp mặt trong hoạt động nhà ngoài sự góp mặt của Bách Hoá
Xanh còn có các nhà cung ứng thực phẩm hữu cơ là đối tác của chuỗi cử hàng này và nhà
cung cấp nguyên liệu cho 123Farm.
123Farm là thương hiệu trái cây sấy dẻo trẻ tuổi đầy hứa hẹn của thị trường nông sản 100%
từ thiên nhiên. Thành lập năm 2018 sau một quá trình nghiên cứu dài hơi, 123Farm ra đời
cùng phương châm mang sự tươi mát của thiên nhiên Việt Nam đến cho tất cả mọi nhà. Sản
phẩm của thương hiệu được tiêu thụ chủ yếu tại địa bàn TPHCM thông qua các kênh bán
hàng online và offline, và thậm chí được một vài du khách nước ngoài mang về làm quà
cho người thân.
###
ĐẠI HỌC HOA SEN xvii

PHỤ LỤC 3
Kịch bản clip review của Emma Phạm
Nội dung Lời thoại Thái độ & hành

động
Giới thiệu -Xin chào cả nhà! Lại là Emma Phạm đây. Hôm Hành động chào
nay, Emma có một chủ đề mà chắc chắn các chị em - Vui vẻ, hân
sẽ rất thích……...Đó chính là…. “Ăn vặt thả ga mà hoan
không lo hại dáng, hại da” .nè
-Nào mình cùng bắt đầu nha!
Chuẩn bị - Emma vừa mua về một túi đồ ăn vặt rất nhiều loại Vui vẻ, hứng khởi
( vừa nói, vừa mở túi, lấy các loại đồ ăn vặt xếp ra
bàn)
Trái cây - Loại đồ ăn vặt mà Emma thích nhất đó chính là Bưng một rổ trái
trái cây nè! Ăn trái cây không chỉ vừa ngon miệng, cây đầy và cầm
bổ dưỡng mà còn cung cấp một lượng lớn vitamin một vài trái lên.
cho cơ thể nữa.
- Nhà mình có thể dùng trái cây tươi, xay sinh tố
hoặc làm các loại mứt đều rất ngon nha!
- Tuy nhiên không phải loại trái cây nào cũng điều
tốt đâu nha, nhà mình nên chọn các loại trái cây có
hàm lượng đường ít và chỉ nên dùng vừa đủ nè!
Các loại hạt - Loại đồ ăn vặt tiếp theo mà Emma cực kỳ thích đó Hình ảnh đang
chính là các loại hạt. Emma thường hay dùng hạt dùng sữa chua
dẻ, hạt hạnh nhân, hạt điều nè! Ngoài ra Emma còn cùng các loại hạt
rất thích ăn các loại đậu rang như đậu nành và gạo và trái cây
lứt rang nữa. Thường là Emma rang một hộp lớn và
để ăn cả tháng luôn ý.
ĐẠI HỌC HOA SEN xviii

Các loại đồ -Một sự lựa chọn khác cho chị em nào không có Cầm một số hộp
ăn vặt đóng thời gian để chuẩn bị các món ăn vặt kia chính là sản phẩm lên và
hộp các loại đồ ăn vặt đóng hộp. Emma sẽ giới thiệu với đọc thông tin trên
cả nhà một số loại đồ ăn vặt mà Emma thường chọn sản phẩm.
mua rất là ngon nha!
- Đầu tiên là các loại bánh Biscotti từ bột mì
nguyên cám. Emma thường hay ăn loại Biscotti vị
matcha, nho khô và hạnh nhân này rất là ngon nè cả
nhà.
Giới thiệu -Tiếp theo là sản phẩm Bưởi non đường phèn sấy Mở một gói bưởi
sản phẩm “ dẻo, Cái sản phẩm này rất là ngon luôn ý mọi non sấy, đổ ra dĩa
Bưởi non người, nó có vị ngọt nhè nhẹ và mùi thơm đặc trưng và chuyển góc
đường phèn của bưởi nè mọi người. Theo như Emma tìm hiểu quay cận. Ăn thử
sấy dẻo” đây là một loại sản phẩm của công ty 123Farm và một vài miếng.
có nguồn gốc Organic, nên rất tốt cho sức khoẻ và
có thể dùng cho tất cả mọi người kể cả trẻ em luôn
ấy cả nhà!
Giới thiệu - Như Emma cũng có tâm sự hôm bữa, là thời tiết Thể hiện sự yêu
sản phẩm bên Mỹ khá là lạnh có khi xuống nhiệt độ âm, nên thích, hứng khởi
“Tắc chưng Emma thường hay bị đau họng một thời gian dài. khi nói về sản
đường phèn Những hôm như vậy, thường Emma hay dùng cái phẩm.
sấy dẻo” sản phẩm Tắc chưng đường phèn sấy dẻo này nè Quay cận sản
mọi người. phẩm
- Cái sản phẩm này cũng có phần giống bài thuốc
dân gian để trị ho, đau họng của ông bà mình ngày
xưa, nhưng được chế biến dưới dạng mứt dẻo, rất là
dễ ăn và không bị đắng quá nhiều. Emma dùng thì
cảm thấy nó như tan trong miệng ấy, thêm vị ngọt
thanh thanh rất dễ chịu trong cổ họng nên khi nào
Emma cũng nhờ người nhà gửi qua 1 thùng để dành
dùng dần.
Kết thúc -Vừa rồi Emma đã giới thiệu cho cả nhà một số loại Chào tạm biệt
thực phẩm ăn vặt lành mạnh và tốt cho vóc dáng.
Emma có để link từng sản phẩm bên dưới bài, chị
em mình có thể tham khảo và dùng thử nha!
ĐẠI HỌC HOA SEN xix

-OK! Hi vọng là video vừa rồi có ích cho các bạn,

đừng quên comment các loại đồ ăn vặt lành mạnh
mà bạn thích bên dưới để mọi người tham khảo
nhé!
-Xin chào và hẹn gặp lại.
ĐẠI HỌC HOA SEN xx

PHỤ LỤC 4
Kịch bản review của cô Trần Lan Hương
“Mấy ngày nay, thời tiết Sài Gòn thay đổi thất thường nên Hương cũng cảm thấy có chút
mệt mỏi, cổ họng đau rát nên cũng khá bực bội trong người. May sao hôm rồi Hương than
vãn với bà chị gần nhà, chị liền đưa cho Hương một ít tắc chưng đường phèn dùng xem có
đỡ không, thì lại đỡ thiệt mọi người ạ! Nhưng đặc biệt là loại tắc chưng đường phèn này
không phải lại tắc chưng truyền thống đâu, mà là tắc chưng đường phèn sấy dẻo như là mứt
ấy mọi người. Ăn dai dai, thơm thơm mà lại không quá đắng như tắc chưng truyền thống
nên Hương ăn hết vèo một bịch to trong buổi sáng mà vẫn muốn ăn nữa. Thêm một điểm
cộng cho sản phẩm này là có nguồn gốc Organic và được chế biến theo công thức riêng biệt
để hội chị em ăn thoả thích mà không cần lo lắng về cân nặng, ngược lại còn tốt cho sức
khỏe nữa chứ.
Chị em nào đang trong công cuộc giảm cân, giữ dáng thì Hương recommend cho mọi người
món ăn vặt Bưởi non đường phèn sấy dẻo này nha! Vì thành phần chính là vỏ bưởi non,
nên sản phẩm này có thể giúp cho công cuộc làm đẹp của chị em trở nên dễ dàng và hấp
dẫn hơn nè!
Mọi người có thể tham khảo thêm về thông tin của hai sản phẩm trên tại đây
:https://123farm.vn/
Bạn nào đã dùng qua hai sản phẩm này nhớ để lại cảm nhận của mình ở bình luận bên dưới
nhé!”
ĐẠI HỌC HOA SEN xxi

PHỤ LỤC 5
Kịch bản Clip của chị Phan Anh
Cảnh Nội Lời thoại Hành động, biểu

dung cảm
1 Giới Phan Anh: Xin chào mọi người đã đến vlog của -Hành động: Cả
thiệu nhà Phan Anh gia đình Phan Anh
(Nhạc) đứng cùng nhau.
Phan Anh: Hôm nay nhà Phan Anh sẽ bắt tay vào -Biểu cảm: Hân
chuẩn bị đón Tết, mọi người theo chân nhà Phan hoan, hứng khởi
Anh nha!
(Nhạc chuyển cảnh)
2 Dọn Phan Anh: Đầu tiên, nhà Phan Anh sẽ bắt tay vào -Hành động: Cả
dẹp việc dọn dẹp thôi! nhà mang bao tay,
nhà (Nhạc chuyển cảnh) ủng và cầm các
cửa *Clip tua nhanh các hoạt động dọn dẹp, đưa yếu dụng cụ dọn dẹp
tố hài hước trong edit hành động -Biểu cảm: Tràn
đầy năng lượng,
sẵn sàng để làm
việc.
Phan Anh: Ối dồi ôi, chắc đây là cái khâu ngán -Hành động: Vừa
nhất mà nhà nào cũng có trước Tết nhỉ,... thở, vừa lau cửa,
*Các thành viên khác trong gia đình chạy tất bật vừa than thở.
qua lại. -Biểu cảm: Mệt
*Từng ngóc ngách trong ngôi nhà dần gọn gàng, mỏi, uể oải
tinh tươm
Cả nhà: Yeeeee xong rồi! -Hành động: Hò
reo, hân hoan
3 Trang Phan Anh: Tiếp theo nhà Phan Anh sẽ bắt đầu -Hành động: Cả
trí một hoạt động mà mình rất thích đó chính nhà cùng ngồi
là………… Trang trí nhà cửa. giữa một đống
Cả nhà: Reo hò (nhạc chuyển) dụng cụ trang trí
nhà cửa
Phan Anh: Mọi người có biết không? Để chuẩn -Biểu cảm: Hứng
bị vật liệu trang trí hôm nay, nhà Phan Anh đã khởi, mong chờ
ĐẠI HỌC HOA SEN xxii

phải mất một tháng để đi lùng sục khắp Sài Gòn -Biểu cảm: Than
và tìm ra những thứ độc, lạ...ví dụ như này ( đưa thở,...
1 đồ vật lên). Nào bắt đầu thôi
*Clip tua nhanh các hoạt động trang trí cửa nhà
và dừng lại ở cảnh chồng Phan Anh đang treo
tranh
Phan Anh: Mọi người biết không, bức tranh này
là được làm từ gạo á mọi người, để mua được -Biểu cảm: Yêu
bức tranh này nhà Phan Anh đã xuống tận làng thích, tự hào.
nghệ nhân ở miền tây để mua ý...Phan Anh rất rất
là thích bức này luôn,...
*Clip tiếp tục tua nhanh các hoạt động trang trí
nhà và dừng lại tại cảnh cả nhà đang trang trí cây
mai và đào..
Phan Anh: Nhà Phan Anh là người Hà Nội gốc
luôn, nên dù chuyển vào SG nhưng nhà Phan
Anh luôn giữ truyền thống chưng hoa đào ngày -Biểu cảm: Yêu
tết. Chậu đào này Phan Anh phải nhờ mẹ gửi từ thích, hứng khởi.
Hà Nội vô mọi người thấy có đẹp không?
Phan Anh: Còn đây là cây Mai nhà Phan Anh

mua được 2 năm rồi ý, từ cắt tỉa đến chăm sóc
đều do chồng Phan Anh tự tìm hiểu và làm hết…
Hi vọng làm sắp tới mai sẽ nở thật là đẹp nha -Biểu cảm: Yêu
*Clip tiếp tục tua nhanh các hoạt động trang trí thích, mong chờ.
nhà và hoạt động trang trí hoạt thiện
Cả nhà: Xong rồi…..mọi người ơi!

*Quay các góc của ngôi nhà sau khi trang trí
-Hành động: Cả
nhà nằm chồng
lên nhau.
ĐẠI HỌC HOA SEN xxiii

-Biểu cảm: Mệt rã

rời,...
4 Chuẩn Phan Anh: Bây giờ mình sẽ đến một phần không -Biểu cảm: Đầy
bị đồ thể thiếu nào…….Chuẩn bị đồ ăn thôi! Let’s go mong chờ
ăn (Nhạc chuyển cảnh vô nhà bếp)
Phan Anh: Nhà Phan Anh rất là yêu những giá trị -Hành động: Đi
truyền thống luôn ý mọi người nên tết năm nào qua từng món đồ
nhà Phan Anh cũng chuẩn bị : Bánh Chưng nè, ăn và nói về nó
thịt kho hột vịt, canh khổ qua, dưa, cà củ kiệu
muối.,...
*Máy quay quay trực diện từng món ăn,......
Phan Anh: Một điều rất đặc biệt của nhà Phan
Anh là nhà mình tự chuẩn bị các loại khô cho -Hành động: Cầm
ngày tết bao gồm khô bò, khô mực, tôm khô,.. Để từng hộp khô lên
mà làm ra nhiều đây rất là cực luôn ý mọi người! và nói về loại khô
Nhưng mà khi khách đến khen ngon thì mình lại ấy.
thấy rất sướng nên năm nào cũng tự chuẩn bị
những món ăn này!
(Nhạc và quay chuyển cảnh)
5 Mâm *Cảnh quay chuyển về phòng khách, qua bàn trà,

mứt tết khay mứt, bình hoa,... Hành động: Rót
Phan Anh: Bây giờ mọi thứ cũng đã tươm tất rồi, và thưởng thức
mọi người có cảm nhận không khí tết chưa? Phan một ly trà
Anh cảm thấy mong chờ quá….
*Cảnh quay chuyển qua quay cận mâm mứt tết.

Phan Anh: Phan Anh nghĩ là khay mứt tết cũng là Hành động: Giới
một nét độc đáo trong phong tục tết của người thiệu từng loại
Việt Nam cho nên năm nào Phan Anh chọn các mứt,..
loại mứt ngon nhất để chiêu đãi khách đến nhà.
Năm nay thì Phan Anh tìm được các loại mứt cực
kỳ ngon .
Đầu tiên, là mứt bưởi non đường phèn sấy dẻo,
loại này hôm bữa Phan Anh đi siêu thị và được
ĐẠI HỌC HOA SEN xxiv

mời dùng thử thì thấy vị của nó khá là lạ ý, kiểu

chua chua, ngọt thanh thanh ý, đặc biệt là mùi
của nó cực thì thơm luôn ý. Với mình có đọc trên
bao bì, nhà sản xuất họ bảo là dùng mứt này còn
có thể trị các vấn đề về tiêu hoá, cổ họng và hô
hấp nữa ý. Mà mình nghĩ các vấn đề này ngày tết
thường hay gặp lắm luôn ý. Nên mình đã quyết
định mua luôn mấy ký để dùng cho tết này hihi…
*Quay cận mứt bưởi non đường phèn sấy dẻo
Phan Anh: Loại tiếp theo là dâu sấy. Vì nhà Phan

Anh đều là fan cuồng của Dâu nên năm nào
Phan Anh cũng đặt vườn dâu trên Đà Lạt Dâu
tươi, Phan Anh trực tiếp đem về và chế biến
thành mứt tết. Mình sẽ để link video hướng dẫn
bên dưới cho mọi người tham khảo nhé!
*Quay cận mứt dâu
Phan Anh: Loại tiếp theo rất là đặc biệt nhé mọi
người. Loại này có tên là “Tắc chưng đường
phèn sấy dẻo” , cũng là một sản phẩm của công
ty 123Farm, cùng với sản phẩm Bưởi non sấy
dẻo ý mọi người. Loại này thì cũng chua chua
ngọt ngọt nhưng hơi có vị hơi nhẫn nhẫn 1 xíu ăn
rất là ngon miệng. Với lại, khi mình ăn loại này
mình cảm thấy cổ họng mình rất là êm luôn ý,
nếu mà dùng mứt này cho ngày tết thì mình có
thể thoải mái ăn uống mà không lo đau họng nè.
*Quay cận mứt tắc chưng đường phèn sấy dẻo.
Phan Anh: Và cuối cùng là các loại hạt mà không
thể nào thiếu trong khay mứt như là : hạt dưa nè,
hạt hướng dương, hạt điều rang muối, … Và một
số loại kẹo ngọt mà Phan Anh thích
*Quay từng loại hạt theo lười của Phan Anh
6 Kết *Tua nhanh các hoạt động từ dọn nhà đến trang
trí, chuẩn bị đồ ăn, chuẩn bị mứt tết và cuối cùng
ĐẠI HỌC HOA SEN xxv

quay lại cảnh Phan Anh đang ngồi ở bàn trà

phòng khách
Phan Anh: Mọi người ơi Tết đang đến gần rồi! Hành động: Chào
Phan Anh tin rằng mỗi nhà đều đã có những kế tạm biệt
hoạch riêng cho mình. Dù là kế hoạch như thế
nào, Phan Anh cũng chúc mọi người có một cái
tết thật trọn vẹn bên những người thân
yêu……..Và đừng quên chia sẻ những hình ảnh
Tết nhà bạn cho cộng đồng Yêu Bếp nhé!..... Bye
Bye cả nhà!!!!!!
ĐẠI HỌC HOA SEN xxvi

PHỤ LỤC 6
Nội dung bài viết Fanpage: 5 tác dụng tuyệt vời của trái bưởi non
Bưởi là loại trái cây nổi bật với nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.
Tuy nhiên, ít ai biết rằng giá trị dinh dưỡng trong trái bưởi non gấp 20 lần những quả bưởi
đã chín. Vậy những tác dụng đó là gì? Hãy cùng 123 Farm khám phá nhé.
1. Giàu Vitamin C
Là thành viên của gia đình họ nhà cam quýt, bưởi cũng là một nguồn bổ sung lượng
Vitamin C tuyệt vời và làm tăng sức đề kháng của cơ thể. Bưởi còn là một quả chống oxy
hóa, giúp cơ thể chống lại strees và các bệnh liên quan đến hen suyễn và viêm khớp…
2. Ngăn ngừa sỏi thận
Bưởi có một hợp chất có tên là d-limonene giúp ngăn ngừa sự hình thành và làm tan sỏi
thận. Trong nghiên cứu của tạp chí British Journal of Nutrition tìm thấy rằng phụ nữ uống
nửa lít cho đến một lít nước bưởi mỗi ngày sẽ làm giảm nồng độ pH của nước tiểu, qua đó
làm giảm nguy cơ phát triển của sỏi thận.
Chú ý: nước ép bưởi có thể cản trở hiệu quả của thuốc mà bạn đang xài.
3. Giảm cholesterol
Một nghiên cứu gần đây đã được công bố trên tạp chí hóa học nông nghiệp và thực phẩm
được thực hiện trên 60 bệnh nhân đã phẫu thuật tim.
Một nhóm người tham gia được thêm quả bưởi đào vào chế độ ăn uống, một nhóm khác
được thêm bưởi vàng và nhóm thứ ba không thêm bất kỳ một loại bưởi nào vào chế độ ăn.
Kết quả cho thấy rằng những người trong chế độ ăn được bổ sung bưởi đào sẽ giảm giảm
chất béo và cholesterol. Cả hai loại bưởi đều giảm cholesterol toàn phần và cholesterol
LDL một cách đáng kể trong vòng một tháng.
4. Phòng chống ung thư
Như chúng ta đã biết, ở trên bưởi rất giàu chất oxy hóa như vitamin C, nó góp phần làm
giảm nguy cơ stress nguyên nhân có liên quan đến nhiều bệnh ung thư. Đồng thời theo
một nghiên cứu gần đây đã cho thấy một hợp chất trong quả bưởi còn gọi là naringenin có
hiệu quả chống lại ung thư tuyến tiền liệt, vì nó
-----
Hotline: 0913145964
Website: https://123farm.vn/
ĐẠI HỌC HOA SEN xxvii

PHỤ LỤC 7
Nội dung bài viết Fanpage: Bài thuốc dân gian trị ho từ tắc chưng đường phèn
Tắc hay còn được gọi là Quất (Citrus fortunella, họ Rutaceae) từ lâu đã được đánh giá là
một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao trong nhóm trái cây thuộc chi Citrus. Do thành
phần quả tắc chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể nên tắc giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh
mãn tính.
Theo Đông y, trái tắc vị chua ngọt, tính ấm, có tác dụng hóa đờm hạ khí, chữa ho do
phong hàn, hen suyễn, cảm, sổ mũi, ho. Các nghiên cứu của y học hiện đại cũng cho thấy,
quả quất có chứa nhiều tinh dầu, pectin, đường, các Vitamin… có tác dụng chống viêm,
long đờm giảm ho, bình suyễn, kháng khuẩn và kháng vi rút…
Tắc chưng đường phèn là một bài thuốc dân dân được áp dụng cho rất nhiều thế hệ. Hiện
nay, bài thuốc này đã được biến tấu thành nhiều hình thức để phù hợp và tiện lợi cho cuộc
sống hiện đại. Sản phẩm “Tắc chưng đường phèn sấy dẻo” với công thức “chuẩn” từ bài
thuốc dân gian, kết hợp cùng đường phèn, mật ong và công nghệ sấy dẻo hiện đại, có thể
sử dụng làm một món ăn vặt hàng ngày, cũng như có thể sử dụng như một bài thuốc trị ho
vô cùng hiện quả mà không cần mất nhiều thời gian thực hiện.
-----
Hotline: 0913145964
ĐẠI HỌC HOA SEN xxviii

PHỤ LỤC 8
Hình ảnh minh hoạ trên Fanpage Thỏ Bảy Màu
PHỤ LỤC 9
Hình ảnh minh hoạ trên Fanpage Quỳnh Aka
ĐẠI HỌC HOA SEN xxix

PHỤ LỤC 10
Kịch bản chi tiết phóng sự “Tết trọn vẹn”
STT Cảnh Địa điểm Hành động Lời thoại
1 Mở đầu Điểm tập Mọi người tập Cả nhóm: Happy new year!
kết trước kết A: Nhân dịp đầu xuân năm mới TA xin
văn chúc cho mọi người an khang, thịnh
phòng vượng, dồi dào sức khoẻ và vạn sự như
công ty ý nha!
A: Hôm nay nhóm chúng mình sẽ bắt
đầu một hành trình đặc biệt, mọi người
cùng theo chân tụi mình nhe!
2 Di chuyển Trên xe Mọi người ổn A: Hôm nay, nhóm chúng mình sẽ làm
định chỗ ngồi một Vlog ngắn để tìm hiểu về cái Tết
trên xe của những người có hoàn cảnh khó
khăn trên địa bàn TPHCM và hy vọng
rằng nhóm mình có thể giúp gì được
cho họ để họ có một cái tết đầy đủ hơn!
3 Địa điểm Cổng Mọi người A: Địa điểm đầu tiên mà nhóm mình
1 bệnh xuống xe và đến là bệnh viện ung bướu TPHCM. Tết
viện ung bắt đầu di mỗi năm ở đây đều có rất nhiều bệnh
bướu chuyển vào bên nhân không thể về nhà ăn tết vì đang
trong bệnh viện trong quá trình điều trị. Vì vậy, tụi mình
chọn đây là điểm dừng chân đầu tiên
4 Các hoàn Từng Một chị bệnh B: Em chào chị ạ! Chúng em là đoàn từ
cảnh ở phòng nhân gầy gò thiện đến từ công ty 123Farm! Hôm
bệnh viện bệnh đang nằm trên nay, nhân dịch đầu xuân năm mới tụi
ung bướu giường phía em đến đây, trước là chúc tết mọi
cuối phòng người, sau là tụi em cũng muốn được
bệnh, đoàn từ chia sẻ nhiều hơn về hoàn cảnh của mọi
thiện đi vào người
thăm hỏi *tiếp theo là các câu hỏi dành cho tất cả
các hoàn cảnh
-Anh/Chị tên gì?
ĐẠI HỌC HOA SEN xxx

- Quê của anh/ chị ở đâu?

-Tình trạng bệnh của anh/chị như thế
nào ạ?
-Anh/Chị có thể chia sẻ về hoàn cảnh
của mình. Vì lý do gì mà mình ko về quê
ăn tết cùng gia đình vậy ạ?
Edit lời chia sẻ của một số hoàn cảnh đặc biệt
5 Phát quà Từng Các thành viên B: Dạ sau khi nghe chia sẻ của các anh/
chúc tết phòng trong đoàn sẽ chị/ cô/ chú tụi con/em cảm thấy rất xúc
tại bệnh bệnh đến trao quà động và rất chia sẻ với anh/ chị/cô/ chú.
viện ung cho từng hoàn Tụi em/ con cũng không có gì nhiều, chỉ
bướu cảnh có một món quà nhỏ tặng cho anh/
chị/cô/ chú để mọi người có một cái tết
vui vẻ ý nghĩa hơn.
Edit khung cảnh phát quà cho các bệnh nhân và cảm xúc của bệnh nhân khi nhận quà
6 Tổ chức Từng Mời các bệnh A: Bây giờ em /con xin được mời
đón tết tại phòng nhân đến sảnh anh/chị/cô/chú di chuyển ra sảnh bệnh
bệnh viện bệnh bệnh viện viện tụi con có một món quà bất ngờ
dành cho mọi người ạ!
Các bệnh nhân được đưa đến sảnh bệnh viện
7 Tổ chức Sảnh Tổ chức các *Theo kịch bản chương trình

đón tết tại bệnh hoạt động
bệnh viện viện
8 Tạm biệt Cổng Rời đi A: Hiện tại bây giờ là 8h30 tối, bây giờ
bệnh nhóm chúng mình sẽ di chuyển đến
viện chúc tết những người vô gia cư. Hãy
cùng theo chân tụi mình nha!
9 Thăm hỏi Trên Thăm hỏi và B: Em chào chị ạ! Chúng em là đoàn từ

và chúc đường chúc tết thiện đến từ công ty 123Farm! Hôm
tết những nay, nhân dịch đầu xuân năm mới tụi
em đến đây, trước là chúc tết mọi
ĐẠI HỌC HOA SEN xxxi

người vô người, sau là tụi em cũng muốn được

gia cư chia sẻ nhiều hơn về hoàn cảnh của mọi
người
*tiếp theo là các câu hỏi dành cho tất cả
các hoàn cảnh
-Anh/Chị tên gì?
- Quê của anh/ chị ở đâu?
-Anh/Chị có thể chia sẻ về hoàn cảnh
của mình của mình cho tụi em biết thêm
được không ạ?
10 Tặng quà Trên Các thành viên B: Dạ sau khi nghe chia sẻ của các anh/
đường trong đoàn sẽ chị/ cô/ chú tụi con/em cảm thấy rất xúc
tặng quà và động và rất chia sẻ với anh/ chị/cô/ chú.
phong bao lì xì Tụi em/ con cũng không có gì nhiều, chỉ
cho từng hoàn có một món quà nhỏ tặng cho anh/
cảnh chị/cô/ chú để mọi người có một cái tết
được trọn vẹn hơn ạ
Cảnh phát quà và cảm nhận của người được nhận
11 Kết thúc Trên Kết thúc hoạt A: Hôm nay nhóm chúng mình rất vui
đường động vì đã góp một phần sức nhỏ để giúp cho
cái tết của những người có hoàn cảnh
khó khăn được trọn vẹn hơn. Tuy nhiên,
do khả năng có hạn nên tụi mình cũng
chưa giúp được gì nhiều và vẫn còn rất
rất nhiều hoàn cảnh khó khăn cần được
giúp đỡ ở đâu đó trên vùng đất Sài Gòn
này! Minh mong rằng sẽ có nhiều hoàn
cảnh khó khăn được giúp đỡ hơn để tết
thật sự trọn vẹn!!
Cả nhóm: Xin chào và hẹn gặp lại
ĐẠI HỌC HOA SEN xxxii

PHỤ LỤC 11
Nội dung bài viết Fanpage: Kêu gọi ủng hộ Chuyến xe nghĩa tình chở Tết về miền
Trung
Vừa qua, khúc ruột miền Trung thương yêu vừa hứng chịu một đợt mưa bão rất lớn, thiệt
hại về con người, nhà cửa và hoa màu không thể kể hết. tính đến nay, thiệt hại kinh tế vẫn
chưa được khắc phục hết, đời sống nhân dân vẫn còn gặp nhiều khó khăn do thiếu nguồn
lực sản xuất. Cộng thêm tác động của tình hình đại dịch COVID-19 vẫn đang diễn biến
phức tạp, ảnh hưởng nhiều đến sản xuất và tiêu thụ, gánh nặng kinh tế lên các gia đình
miền Trung lại càng to hơn. Đối với những bạn sinh viên sống xa gia đình, đặc biệt là các
bạn đến từ những tỉnh chịu thiệt hại nặng nề của đợt mưa lũ khủng khiếp vừa qua, khó
khăn càng thêm chồng chất.
Để giúp đỡ các hoàn cảnh khó khăn như trên, cần có sự chung tay của cộng đồng và các
nhà hảo tâm. Thấu hiểu nỗi niềm trên,cùng với tinh thần tương thân tương ái, cung san sẻ
khó khăn, 123Farm muốn đóng góp một phần công sức của mình dành cho miền Trung
thương yêu qua hoạt động quyên góp giúp đỡ chi phí cho các bạn sinh viên ở các ba tỉnh
chịu thiệt hại nặng nhất đợt mưa lũ vừa qua, đang sinh sống và học tập trên địa bàn thành
phố Hồ Chí Minh có cơ hội về quê đón Tết cùng gia đình và người thân.
Mọi đóng góp xin quý vị vui lòng gửi về:
Số tài khoản: xxxxxxxxxxxx Công ty TNHH nông trại 123 Ngân hàng XXX chi nhánh
YYY
Nội dung: UNG HO SINH VIEN MIEN TRUNG
Ví Momo: 0913145964 123Farm Nội dung: UNG HO SINH VIEN MIEN TRUNG
Địa chỉ liên hệ: Công ty TNHH nông trại 123- Lầu 3 tòa nhà Astoria Plaza, số 383
Nguyễn Duy Trinh, p.Bình Trưng Tây, q2, TPHCM
Chúng tôi sẽ tổng hợp và công khai số tiền từ quý nhà hảo tâm bằng văn bản. Danh sách
các bạn sinh viên sẽ được lấy từ đoàn thanh niên các trường đại học trên địa bàn thành
phố Hồ Chí Minh, tiêu chí:
Có hộ khẩu tại 3 tỉnh thành chịu thiệt hại nặng nề nhất đợt mưa lũ vừa qua: Quảng Bình,
Quảng Trị, Thừa Thiên-Huế.
Hoàn cảnh gia đình khó khăn, phân từ cao đến thấp
Mỗi tấm lòng của quý hảo tâm, dù to hay nhỏ đều đáng trân quý. Chúng tôi thay mặt cộng
đồng cảm ơn nghĩa cử cao đẹp của quý vị.
ĐẠI HỌC HOA SEN xxxiii

PHỤ LỤC 12
Nội dung bài viết Fanpage: Tổng kết hoạt động Chuyến xe nghĩa tình chở Tết về miền
Trung
Vậy là chương trình gây quỹ “Tết về miền Trung” đã chính thức khép lại. Trong suốt 15
chương trình diễn ra, 123 Farm đã nhận được rất nhiều sự hỗ trợ từ các mạnh thường
quân cũng như các khách hàng thân thiết. Đây là một chương trình ý nghĩa nhằm hỗ trợ
các bạn sinh viên miền Trung khó khăn có một cái tết ấm no, hạnh phúc bên gia đình của
mình sau thiệt hại vô cùng nặng nề của bão lũ. Một lần nữa, 123 Farm xin trân trọng cảm
ơn quý khách hàng và các mạnh thường quân đã đồng hành cùng công ty. Toàn bộ số tiền
gây quỹ sẽ được chuyển đến Ban chấp hành đoàn trường của các trường đại học để phía
nhà trường chuyển phần quà đến các bạn sinh viên khó khăn:
1. Trường đại học A
2. Trường đại học B
3. Trường đại học C
4. Trường đại học D
123 Farm xin công bố số tiền gây quỹ tính đến thời điểm hiện tại:
Một lần nữa, 123 Farm rất vui thực hiện chương trình ý nghĩa này và hy vọng sẽ được
đồng hành cùng những chương trình ý nghĩa khác.
-----
Hotline: 0913145964
ĐẠI HỌC HOA SEN xxxiv

PHỤ LỤC 13
Nội dung post Fanpage video phóng sự “Tết Trọn Vẹn”
Tết là khoảng thời gian để những người thân trong gia đình sum vầy bên nhau, để mọi
người có thể nghỉ ngơi, vui chơi sau một năm làm việc vất vả và nhắc đến Tết ta luôn nghĩ
tới những điều vui vẻ, hạnh phúc. Nhưng ở đâu đó trên vùng đất Sài Gòn rộng lớn, vẫn có
những hoàn cảnh khó khăn không thể có một cái tết trọn vẹn như bao người. Hãy cùng 123
Farm sẻ chia không khí Tết của những “Người nghèo thành thị” để có thể đồng cảm và trân
trọng hơn cuộc sống hiện tại của bản thân mình.
-----
Hotline: 0913145964
ĐẠI HỌC HOA SEN xxxv

PHỤ LỤC 14
Thông cáo báo chí hoạt động “Tết Về Miền Trung”

Hoạt động quyên góp giúp đỡ các bạn sinh viên miền Trung về quê ăn Tết
Vào ngày 15/01/2021 đến ngày 31/01/2021, 123Farm kết hợp với các đơn vị truyền thông
khởi động chương trình Gây quỹ giúp các bạn sinh viên về quê ăn Tết với gia đình, kêu
gọi vận động quyên góp vé xe về quê dịp Tết cho các bạn sinh viên trên địa bàn thành phố
Hồ Chí Minh có quê quán ở 3 tỉnh thành chịu thiệt hại nặng nề nhất trong đợt mưa lũ vừa
qua ở miền Trung: Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên-Huế.
Kế hoạch quyên góp sẽ được phát động qua kênh truyền thông mạng xã hội và thông cáo
báo chí, với nội dung kêu gọi mọi người ủng hộ tiền để hỗ trợ các bạn sinh viên đang sinh
sống và học tập tạo thành phố Hồ Chí Minh. Mục tiêu đề ra: 200 phần tiền mặt hỗ trợ,
mỗi phần trị giá 1.000.000VND tiền mặt. Hệ thống quyên góp sẽ mở từ 15/01/2021 và kết
thúc vào 31/01/2021, sau đó ban tổ chức sẽ tạo một bản thông báo công khai tài chính đã
quyên góp một cách minh bạch nhất. Sau đó tuỳ tình hình tài chính mà ban tổ chức sẽ có
hướng xử lý. Nếu tổng số tiền vượt mức 200.000.000VND, ban tổ chức sẽ mở thêm các
suất quà khác để hỗ trợ thêm nhiều bạn sinh viên khác, ưu tiên sinh viên ở các tỉnh miền
Trung. Trong trường hợp số tiền quyên góp không đạt mục tiêu, 123Farm sẽ trích tiền
thêm để đủ số tiền mục tiêu thực hiện chương trình.
100% từ thiên nhiên. Thành lập năm 2018 sau một quá trình nghiên cứu dài hạn, 123Farm
kênh bán hàng online và offline, và thậm chí được một vài du khách nước ngoài mang về
làm quà cho người thân.Ngoài ra, 123Farm còn phân phối đặc sản gạo lúa tôm-loại gạo
đặc biệt của miền sông nước. Với bao bì đẹp, giá thành phù hợp, 123Farm mang đến cho
người tiêu dùng chất lượng tốt-giá cả cạnh tranh và sự tiện lợi trong từng gói sản phẩm.
###
ĐẠI HỌC HOA SEN xxxvi

PHỤ LỤC 15
Thông cáo báo chí hoạt động phóng sự “Tết Trọn Vẹn”

Về việc thực hiện phóng sự “Tết trọn vẹn”
Vào ngày 09/02/2021-13/02/2021 ( Từ 25/12-30/12 âm lịch), phòng marketing công ty

123Farm sẽ thực hiện phóng sự đời sống mang tên “Tết trọn vẹn”. Nằm trong hoạt động
quan hệ công chúng của công ty, nhóm thực hiện hy vọng sẽ cho công chúng thấy được
bức tranh cuộc sống hiện thực của những số phận kém may mắn trên đường phố Sài Gòn
trong dịp Tết Nguyên Đán 2021.
Chia sẻ với báo giới, đại diện phòng marketing của công ty 123Farm cho biết: “Tết là
khoảng thời gian để những người thân trong gia đình sum vầy bên nhau, để mọi người có
thể nghỉ ngơi, vui chơi sau một năm làm việc vất vả và nhắc đến Tết ta luôn nghĩ tới
những điều vui vẻ, hạnh phúc. Nhưng ở đâu đó trên vùng đất Sài Gòn rộng lớn, vẫn có
những hoàn cảnh khó khăn không thể có một cái tết trọn vẹn như bao người. Vì vậy,
chúng tôi quyết định thực hiện một Vlog về cái Tết của những người có hoàn cảnh khó
khăn ở Sài Gòn và truyền tải những hình ảnh đó đến cộng đồng với mong muốn ai cũng
có một cái tết trọn vẹn.”
Mục đích: Chia sẻ những hoàn cảnh khó khăn tới cộng đồng để giúp đỡ họ có một cái đến
ấm no và xa hơn là một cuộc sống đỡ vất vả.
Thời gian thực hiện: 06/02/2021-11/02/2021 ( Từ 25/12-30/12 âm lịch)
Thời gian phát sóng: 12/02/2021 ( Mùng 1 tết âm lịch)
Kênh phát sóng: Trang Facebook của công ty, các nhóm Facebook và Youtube
Thông điệp truyền tải: “Tết trọn vẹn”
Thể loại: Phóng sự
Sắc thái clip: Clip đời thực và nhân văn
Thời lượng: 20 phút
Đối tượng thực hiện: Nhóm marketing của công ty cùng các tình nguyện viên
Nội dung : Đoàn sẽ đến thăm và chúc tết các hoạt cảnh khó khăn ở thành phố Hồ Chí
Minh với hai nhóm đối tượng chính:
Các bệnh nhân đang điều trị tại bệnh viện ung bướu: thăm hỏi, chúc tết, phát quà và tổ
chức đón tết cho bệnh nhân tại bệnh viện.
ĐẠI HỌC HOA SEN xxxvii

Các hoàn cảnh vô gia cư: thăm hỏi, chúc tết và phát quà cho các hoàn cảnh vô gia cư
Đồng thời, ghi nhận lại các thông tin của những hoàn cảnh khó khăn để các mạnh thường
quân có thể trực tiếp đến giúp đỡ.
Quà tặng: 200 phần quà. Mỗi phần bao gồm tiền mặt trị giá 500.000 + 1 giỏ quà
100% từ thiên nhiên. Thành lập năm 2018 sau một quá trình nghiên cứu dài hơi, 123Farm
kênh bán hàng online và offline, và thậm chí được một vài du khách nước ngoài mang về
làm quà cho người thân.Ngoài ra, 123Farm còn phân phối đặc sản gạo lúa tôm-loại gạo
đặc biệt của miền sông nước. Với bao bì đẹp, giá thành phù hợp, 123Farm mang đến cho
người tiêu dùng chất lượng tốt-giá cả cạnh tranh và sự tiện lợi trong từng gói sản phẩm.
###
ĐẠI HỌC HOA SEN xxxviii

Kế hoạch PR tăng độ nhận diện thương hiệu

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Kế hoạch PR tăng độ nhận diện thương hiệu

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN

ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH PR NÂNG CAO ĐỘ

Sinh viên thực hiện:

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO

ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH PR NÂNG CAO ĐỘ

Sinh viên thực hiện:

ĐẠI HỌC HOA SEN ii

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

TP.HCM, Ngày ... tháng ... năm 2020

ĐẠI HỌC HOA SEN iii

NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP

TP.HCM, Ngày ... tháng ... năm 2020

ĐẠI HỌC HOA SEN iv

LỜI CAM KẾT

Nhóm chúng tôi bao gồm các thành viên:

Là sinh viên của trường Đại học Hoa Sen

TP.HCM, Ngày 22 tháng 12 năm 2020

ĐẠI HỌC HOA SEN v

ĐẠI HỌC HOA SEN vi

ĐẠI HỌC HOA SEN vii

ĐẠI HỌC HOA SEN viii

NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP .......................................................................... iv

LỜI CAM KẾT .............................................................................................................. v

TRÍCH YẾU ................................................................................................................. vii

LỜI CẢM ƠN .............................................................................................................. viii

MỤC LỤC ..................................................................................................................... ix

DANH MỤC BẢNG BIỂU............................................................................................ xi

DANH MỤC HÌNH ẢNH ............................................................................................ xii

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ...................................................................................... xiv

PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY........................................................................ 2

ĐẠI HỌC HOA SEN ix

1.3.3.3 Place (Kênh phân phối) ............................................................................. 27

PHẦN 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN ........................................................................................ 31

PHẦN 3: KẾ HOẠCH PR TĂNG ĐỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU 123 FARM . 34

PHẦN 4: KẾT LUẬN................................................................................................... 61

TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................ xv

PHỤ LỤC .................................................................................................................... xvi

ĐẠI HỌC HOA SEN x

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng 1: Phân khúc thị trường ......................................................................................... 18

Biểu đồ 1: Định vị thương hiệu 123Farm ....................................................................... 20

ĐẠI HỌC HOA SEN xi

DANH MỤC HÌNH ẢNH

ĐẠI HỌC HOA SEN xii

DANH MỤC TỪ TIẾNG ANH

Từ tiếng Anh Tiếng Việt

ĐẠI HỌC HOA SEN xiii

Marketing Marketing là một dạng hoạt động của con người

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

Từ viết tắt Từ viết đầy đủ

thành phố Hồ Chí Minh

ĐẠI HỌC HOA SEN xiv

PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY

1.1 THÔNG TIN CHUNG

ĐẠI HỌC HOA SEN 2

Hình 1: Sản phẩm bưởi non đường phèn sấy dẻo

Hình 2: Sản phẩm bưởi non đường phèn sấy dẻo

ĐẠI HỌC HOA SEN 3

❖ Tắc Chưng Đường Phèn Sấy Dẻo:

Hình 3: Sản phẩm tắc chưng đường phèn sấy dẻo

Hình 4: Sản phẩm tắc chưng đường phèn sấy dẻo

ĐẠI HỌC HOA SEN 4

1.1.4 Chứng chỉ chất lượng