BOKASHI COMPOSTING

 Bokashi means fermenting of organic matter

  It was introduced to our modern culture in 1982 by Dr. Teruo Higa, who developed a microbial starter culture
that is marketed as “EM-1.”  EM stands for Essential Microorganisms. Dr. Higa also published a book on the
subject in 1993, “An Earth Saving Revolution: Solutions to Problems in Agriculture, the Environment and
Medicine.”
 It is a two-part process, where you ferment food scraps before burying them (as pre-compost) into soil.
 it is suitable for the urban households because it has less chance of foul odor.

PARAAN NG PAGGAWA NG BOKASHI BRAN

1. Rice water solution (hugas-bigas)

MATERIALS: 2 Cup ng pinaghugasan ng bigas na hindi ginamitan ng tubig na may chlorine
Katsa o malinis na tela
Maliit na garapon
Rubber band
. Ito ay tinatawag na rice water solution. Salain gamit ang malinis na katsa. Ilagay sa garapon at takpan ng malinis na tela.
Ilagay sa cabinet o madilim na parte ng bahay sa loob ng isang linggo.

2. Lactic Acid Bacteria Serum(LABS)

Materials: 1part rice water solution .
10 part pasteurized or raw milk or powder milk (tinunaw)
 Kung gagamit ng pulbos ng gatas tunawin ang 100 grams sa isang lL na tubig (walanng halong chlorine 1:10 ratio) at 100 ml
na hugas bigas. Ilagay sa bagong garapon, takpan ng papel at ilagay sa malilim na lugar sa loob ng 2 linggo. Pagkatapos ng 2
linggo salain at alisin ang sepal. Ang likido ay naglalaman ng lactic acid bacteria. Ang amoy nito ay maasim-asim. Maaaring
gamitin.Kung ang amoy ay mabaho ulitin ang proseso dahil ito ay kontaminado na
3. Bokashi Bran
Materials: para sa : 10 ml LABS
10ml molasses (organic)
1L water (no chlorine) maligamgam
5 kg rice bran ( ata kan paroy) or 5kg rice hull ( arogasang)
 Paghaluin ang maligamgam na tubig at molasses. Ilagay na ang LABS. Ibuhos sa rice bran at haluing Mabuti. Patuyuin sa
hangin(air dry) at iimbak ito sa isang selyadong lalagyan o black plastic bag. Ilagay sa mapreskong lugar. Ang mixture na ito
ay sapat mo g magagamit sa loob ng isang buwan o mahigit pa.

4. Bokashi composting
materials: 1 balde na may selyadong takip at may gripo
1 improvised na takip (plastic na matigas) lagyan ng mga butas
 ilagay ang improvised na takip sa ilalim. Ito ang magsasala ng bokashi tea na ihaharvest mo sa bawat ika 2 araw. Magagmit
ang bokashi tea as fertilizer, ihalo ito sa ididilig sa halaman 10ml na bokashi tea sa 10 litrong tubig.
 Budburan ang ng bokashi bran, ipatong ang food scraps tulad ng balat ng gulay, itlog, lumang karne, mga buto ng karne,
mga tirang pagkain na hindi pa bulok. Budburan ng 2tbsp bokashi bran sa bawat 2 inches na food scrap. Pitpitin at
patungan ng isa pang improvised na takip o plastic bag upang maiwasan ang pagpasok ng hangin. Selyohan gamit ang takip
ng balde.
 Ipunin ang lahat ng food scrap at biodegradable na ginamit mo maghapon bago ilagay sa composting bin upang maiwasang
macontaminate ito. Pag puno na wag buksan ng 2 linggo. Makikita mo ang mga puting amag at may konting amoy dahil ito
ay nasa proseso na ng decomposition.
 Pagkalipas ng 2 linggo maaari mo ng ibaon sa lupa (trench method) o ilagay sa mas malaking composting bin na hinaluan ng
lupa upang magpatuloy ang proseso (2nd phase). Pagkalipas ng isang linggo maaari mo ng taniman ang lupa na ito.