VITAMIN Và Khoáng Chất

Vitamin và khoáng chất là gì ?

 Vitamin và khoáng chất có trong thức ăn giúp cơ thể tăng trưởng và
hoạt động bình thường.
Tại Sao Chúng Ta Cần Phải Có Vitamin Và Khoáng Chất ?
Vì cơ thể không tạo được các Vitamin tham gia vào quá trình
Vitamin, Vtamin D và PP chuyển hóa thức ăn
là được cơ thể tạo ra với thành năng lượng và
một lượng nhỏ. Vì vậy thành lập các mô mới
chúng ta cần phải cung của cơ thể. Khoáng chất
cấp Vitamin và khoáng có vai trò xúc tác, hỗ trợ
This Photo by Unknown
chất từ các nguồn bên Author is licensed under các men giúp cơ thể
ngoài cơ thể. CC BY-SA hoạt động bình thường.
Có Những Loại Năng Lượng Và Khoáng
Chất Gì ?
 Một số các loại Vitamin và khoáng chất như
Vitamin tan trong chất béo: A, D, E, K Vitamin tan
trong nước như nhóm Vitamin B(B1, B2, B5, B6, B12),
This Photo by
C, H, PP. Các khoáng chất và nguyên tố vi lượng như
Unknown Author
is licensed under
Canxi, Sắt, Kẽm, Đồng, Mangan, Molybdene, Cobalt,
CC BY-SA Borate, …
Những nguyên nhân gì làm thiếu Vitamin
?
 Chế dộ ăn uống không đầy đủ vì thiếu hoặc kiêng kem quá nhiều.
 Chế độ ăn uống không cân đối do thiếu hiểu biết, không biết bổ
sung thêm, thói quen kiêng cữ, bệnh răng, …
 Nhu cầu Vitamin đang gia tăng như ở trẻ đang lớn, những người
hút thuốc, phụ nữ mang thai, cho con bú, dùng trụ sinh lâu ngày,…
Một số Vitamin cần thiết
A D E B1
A..........................310.65
D............................60.70
E..............................1.80
B1......................1200.25
B2........................350.76
B2 B5 B6 B12 C PP
B5......................56.00
B6.......................75.40
B12.......................0.60
C.........................12.78
PP..................... 110.64