‫קינוח ‪Jenga‬‬

‫תכלת שמים‪/‬חום בהיר‬ ‫‪.1‬‬

‫‪ + Dark chocolate crunble .a‬פרלינה שומשום שקדים ‪ +‬שוקולד ‪ +‬פקאן מלוח
‬
‫‪ .b‬גנאש שוקולד מריר מקורמל ומלח ים
‬
‫‪ .c‬ביסקוויט שוקולד
‬
‫‪ .d‬נגיעת פרלינה
‬
‫‪ .e‬טופי וניל מלוח דולצ‘ה
‬
‫‪” .f‬שקט“ ‪ -‬מוס וניל מקורמל מוקצף
‬
‫‪ .g‬ציפוי שוקולד מקורמל‪/‬לבן גוון תכלת‪/‬חום
‬
‫‪ .h‬דאבל פאדג‘ טירמיסו פקאן קרמל
‬
‫‪ (I‬פאדג‘ מריר ‪ +‬פקאן
‬
‫‪ (II‬קרמו שוקולד מקורמל ‪ +‬נגיעת טונקה ‪ +‬אייריש קרים וקפה
‬
‫‪.i‬‬
‫ורוד ‪ -‬אדום‬ ‫‪.2‬‬
‫‪ crunble .a‬ורוד ‪ +‬שוקולד תות ‪ +‬פטל מיובש
‬
‫‪ .b‬גנאש תות‪-‬ולרונה וליצ‘י
‬
‫‪ .c‬ביסקוויט ג‘ינג'ר ‪ -‬פטל ‪ -‬שקדים
‬
‫‪ .d‬קולי פטל ודומדמניות )כמו ריבה… אפשר להביא מראש?(
‬
‫‪ .e‬רוטב טופי פטל רך )”רוטב מוכן“(
‬
‫‪ .f‬מוס פטל‪-‬תות
‬
‫‪ .g‬ציפוי שוקולד לבן ורוד‪-‬אדום
‬
‫ירוק‪-‬צהוב‬ ‫‪.3‬‬
‫‪ crunble .a‬אגוזי מלף ‪ +‬פיסטוק ‪ +‬קראנץ‘ פייטה קוקוס‪-‬פסיפלורה
‬
‫‪ .b‬גנאש פיסטוק מוקצף
‬
‫‪ .c‬ביסקוויט לימון
‬
‫‪ .d‬פרלינה פיסטוק
‬
‫‪ .e‬טופי פסיפלורה )רוטב ”מוכן“(
‬
‫‪ .f‬מוס פיסטוק
‬
‫‪ .g‬ציפוי שוקולד לבן צהוב‪-‬ירוק
‬

‫*ביסקוויט בסיס לכולם‪

,‬‬
‫*גנאש בנפרד
‬
‫*מוס בסיס לכולם רק מוסיפה מחיות
‬
‫***טופי מוכן‪ ,‬ופרלינה מוכן ‪ -‬כמו מחיות קנויות האם אפשרי?
‬

‫קינוח ‪Simon‬‬
‫‪ .1‬פריך קקאו שקדים לכולם
‬
‫‪ .2‬ריסוס שוקולד לבן
‬
‫‪ .3‬טבילה שוקולד מריר שחור ‪ +‬פייטה
‬
‫‪ .4‬דיסקיות שוקולד‪
:‬‬
‫‪ .I‬טמפרור חמאת קקאו ‪ +‬צבע
‬
‫‪ .II‬טמפרור ריסוס שוקולד לבן
‬
‫‪ .III‬טמפרור שוקולד לבן
‬
‫* ירוק‬
‫‪ .a‬קרם פיסטוק ופיסטוקים אפוי
‬
‫‪ .b‬ג‘אנדויה קרמל
‬
‫‪ .c‬פרלינה פיסטוק
‬
‫‪ .d‬פייטה ‪ +‬מחית פיסטוק ‪ +‬קוקוס מקורמל פסיפלורה
‬
‫‪ .e‬גנאש פסיפלורה
‬
‫‪ .f‬גנאש פיסטוק מוקצף
‬
‫* אדום‬
‫‪ .a‬קרם שקדים ‪ +‬פטל ודומדמניות
‬
‫‪ .b‬קולי פירות יער
‬
‫‪ .c‬קרמל דובדבני מורלו רך
‬
‫‪ .d‬גנאש יוזו
‬
‫‪ .e‬גנאש תות מוקצף
‬
‫* צהוב‬
‫‪ .a‬פאי לימון ודובדבני אמרנה
‬
‫‪ .b‬גנאש שוקולד חלב ‪ -‬פסיפלורה
‬
‫‪ .c‬פייטה קראנצ‘ פסיפלורה וג‘נדויה
‬
‫‪ .d‬קרם שוקולד לבן וקוקוס מוקצף
‬
 ‫* כחול‬
‫‪ .a‬סופלה ששוקולד אפוי עם סוכריות טופי רך
‬
‫‪ .b‬פרלינה פקאן מלוח
‬
‫‪ .c‬רוטב טופי וניל ושוקולד עם נגיעת אספרסו
‬
‫‪ .d‬גנאש שוקולד מקורמל
‬
‫‪ .e‬גנאש שוקולד מקורמל ופרלינה מוקצף
‬
‫* שחור‬
‫‪ .a‬פרלינה שומשום‪-‬חמאת בוטנים מלוח
‬
‫‪ .b‬טופי וניל מלוח
‬
‫‪ .c‬ביקוויט שוקולד
‬
‫‪ .d‬ג‘אנדויה‪-‬בייגלה
‬
‫‪ .e‬גנאש מריר מוקצף‬