‫פסטות ‪PASTA‬‬ ‫ארוחות בוקר‬

‫רביולי בטטה ‪62 /‬‬ ‫פטוצ׳יני עגבניות‪45 /‬‬ ‫‪BREAKFAST‬‬

‫רביולי במילוי קרם בטטה‪ ,‬מרווה וטימין‪ ,‬ברוטב‬
‫שמנת פורטובלו‪ ,‬פרמג׳אנו ועלי מיקרו בזיליקום‬
‫טריים‪.‬‬
‫פפרדלה עגבניות ומסקרפונה ‪62 /‬‬
‫טורטליני ערמונים ‪64 /‬‬
‫טורטליני במילוי קרם ערמונים קלויים‪ ,‬ברוטב‬
‫שמנת וכרישה‪ ,‬ערמונים קלויים‪ ,‬פרמג׳אנו ועלי‬
‫מיקרו בזיליקום טריים‪.‬‬
‫רוטב עגבניות‪ ,‬פרמג׳אנו ועלי מיקרו בזיליקום‬
‫טריים‪.‬‬ ‫בוקר ארקפה‪/‬זוגי ‪69/129 /‬‬
‫ארוחת הבוקר מוגשת עם סלסלת לחמים‬
‫ומיני מאפים מתוקים היישר מהתנור‪,‬‬
‫פסטה טרייה ברוטב עגבניות בשלות וגבינת‬ ‫שתי ביצים לפי בחירתך‪ ,‬סלט טרי‪ ,‬סלמון‬
‫מסקרפונה‪ ,‬פרמג׳אנו ועלי מיקרו בזיליקום‬ ‫מעושן וצלפים‪ ,‬ממרח טונה‪ ,‬גוואקמולי‪,‬‬
‫טריים‪.‬‬ ‫גבינת לאבנה‪ ,‬גבינה בולגרית‪ ,‬מיקס‬
‫זיתים מתובלים‪ ,‬חמאה‪ ,‬קונפיטורה תוצרת‬
‫בית‪ ,‬מיץ טבעי וקפה איטלקי חם*‪.‬‬

‫בוקר קל ‪39 /‬‬

‫ברוסקטת לחם צרפתי עם ממרח‬
‫בורגר ‪BURGER‬‬ ‫פיצה ‪PIZZA‬‬ ‫גוואקמולי‪ ,‬שתי ביצי עין‪ ,‬מיץ טבעי‬
‫וקפה איטלקי חם*‪.‬‬

‫צ׳יקן בורגר ‪58 /‬‬
‫לחמנית בריאות‪ ,‬איולי סרירצ׳ה‪ ,‬רצועות חזה עוף‬
‫מתובל‪ ,‬בצל מקורמל‪ ,‬גוואקמולי‪ ,‬עגבניה וחסה‪.‬‬
‫סלופי ג׳ו בורגר ‪58 /‬‬
‫לחמנית בריאות‪ ,‬איולי סרירצ׳ה‪ ,‬אסאדו מפורק‪,‬‬
‫בצל מקורמל‪ ,‬גוואקמולי‪ ,‬עגבניה וחסה‪.‬‬
‫סלמון בורגר ‪58 /‬‬
‫לחמנית בריאות‪ ,‬איולי סרירצ׳ה‪ ,‬נתחי סלמון‬
‫בטריאקי‪ ,‬בצל מקורמל‪ ,‬גוואקמולי‪ ,‬עגבניה‬
‫וחסה‪.‬‬
‫ניתן להחליף את המוצרלה בגבינת קשיו טבעונית‪.‬‬ ‫בוקר בריאות ‪ -‬מוזלי ‪32 /‬‬
‫יוגורט בקר‪ ,‬גרנולה תוצרת הבית‪ ,‬פירות‬
‫מרגריטה ‪43 /‬‬ ‫העונה טריים ודבש‪.‬‬
‫מוצרלה‪ ,‬שמן זית ופרמג'אנו‪.‬‬
‫שקשוקה איטלקית ‪52 /‬‬
‫פונגי ‪49 /‬‬ ‫ביצים ברוטב עגבניות איטלקי‪ ,‬גבינת‬
‫פטריות‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬עלי פטרוזיליה‪ ,‬שמן זית‬ ‫פטה‪ ,‬צ'ילי‪ ,‬עלי נענע ועלי פטרוזיליה‪.‬‬
‫ופרמג’אנו‪.‬‬ ‫מוגש עם סלט טרי‪ ,‬טחינה‪ ,‬צ'באטה‬
‫ומיץ ‪ /‬קפה איטלקי חם*‪.‬‬
‫קלבריה‪49 /‬‬
‫מוצרלה‪ ,‬פלפל צ'ילי חריף‪ ,‬זיתי קלמטה‪ ,‬אורגנו‬ ‫*קפה כפול בתוספת ‪₪ 2‬‬
‫ופרמג’אנו‪.‬‬

‫טונו צ’יפולה ‪49 /‬‬ ‫עסקיות בוקר‬

‫מוצרלה‪ ,‬בצל‪ ,‬טונה‪ ,‬עלי פטרוזיליה ופרמג’אנו‪.‬‬
‫תוספת ביצת עין ‪₪ 4 /‬‬ ‫קפה ומאפה* ‪25 /‬‬
‫גבינת עזים וארוגולה ‪49 /‬‬ ‫*קרואסון חמאה ‪ /‬שוקולד ‪ /‬דניש‬
‫מוצרלה‪ ,‬גבינת עזים‪ ,‬עלי ארוגולה ופרמג'אנו‪.‬‬ ‫קפה כפול תוספת ‪₪ 2‬‬
‫קפה וקרואסון שקדים ‪29 /‬‬
‫קרצ׳ופו ‪ /‬טבעוני ‪49 /‬‬ ‫קפה וכריך צרפתי ‪32 /‬‬
‫מנות הבורגר מוגשות בתוספת תפו"א צלויים‬ ‫פרוסות עגבניה‪ ,‬תרד‪ ,‬ארטישוק אלה רומנה‪,‬‬ ‫קפה ומוזלי ‪42 /‬‬
‫בתנור ורוטב איולי סרירצ׳ה‪.‬‬ ‫גבינת קשיו ושמן זית‪.‬‬
‫ניתן להוסיף‪ :‬מיץ תפוזים ‪/‬‬
‫טוסט ‪TOAST‬‬ ‫גזר סחוט טרי בתוספת ‪₪ 7‬‬
‫ימים א’ ‪ -‬ש’ עד השעה ‪16:00‬‬
‫תרד ופטריות ‪46 /‬‬ ‫פרימוורה ‪46 /‬‬
‫לחם כפרי קלוי‪ ,‬רוטב הבית‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬פטריות‬ ‫לחם כפרי קלוי‪ ,‬חמאה‪ ,‬גבינת מוצרלה‪ ,‬גבינת‬
‫ברוטב בלסמי‪ ,‬עלי תרד טריים וריבת בצל‪.‬‬ ‫גאודה‪ ,‬פלפל אדום וירוק‪ ,‬זיתי קלמטה‪ ,‬בצל‬
‫סגול ואורגנו‪.‬‬
‫‪34 /‬‬ ‫מרק היום‬
‫הטוסטים מוגשים בתוספת סלט טרי‪ ,‬תפו"א צלויים בתנור ומטבל הבית‪.‬‬
‫מוגש עם לחם דגנים אישי מהתנור וחמאה‪.‬‬

‫סלטים ‪SALADS‬‬
‫סלט ים תיכוני ‪54 /‬‬
‫סלט פריקי כוסמין ‪58 /‬‬ ‫סלט ניסואז ‪54 /‬‬ ‫עגבניות שרי‪ ,‬מלפפונים‪ ,‬גרגרי חומוס‪ ,‬חציל‬
‫פריקי כוסמין עם גרגרי חומוס‪ ,‬פלחי סלק‪,‬‬ ‫לבבות חסה קיסר‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬מלפפון‪ ,‬טונה‪,‬‬ ‫קלוי‪ ,‬גבינה בולגרית‪ ,‬זיתי קלמטה‪ ,‬עלי‬
‫יוגורט בקר‪ ,‬מלפפונים‪ ,‬נענע‪ ,‬כוסברה‪,‬‬ ‫ביצה‪ ,‬תפוח אדמה‪ ,‬שעועית ירוקה‪ ,‬צלפים‪ ,‬בצל‬ ‫פטרוזיליה‪ ,‬עלי כוסברה‪ ,‬עלי נענע‪ ,‬סומק‪,‬‬
‫פטרוזיליה‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬טחינה גולמית‪ ,‬צנוברים‪,‬‬ ‫סגול‪ ,‬עגבניות מיובשות‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬צנוניות‪,‬‬ ‫פלפל צ'ילי בוינגרט שמן זית ולימון‪.‬‬
‫סילאן‪ ,‬נבטי סלק בוינגרט שמן זית לימון‪.‬‬ ‫פטרוזיליה‪ ,‬פרוסות לימון בוינגרט שמן זית ולימון‪.‬‬
‫סלט קיסר ‪54 /‬‬
‫ֿ*ניתן לקבל טבעוני ללא היוגורט‪.‬‬
‫סלט עוף אסייתי (טופו טבעוני ) ‪56 /‬‬ ‫לבבות חסה קיסר‪ ,‬פלחי תפוחי אדמה‪ ,‬פטריות‬
‫נתחי חזה עוף‪ ,‬לבבות חסה קיסר‪ ,‬מלפפון‪,‬‬ ‫שמפניון ואפונה עדינה‪ ,‬ברוטב פרמז'ן‪.‬‬
‫סלט אטריות זוקיני ועוף‬ ‫נענע‪ ,‬בורגול‪ ,‬כרוב‪ ,‬בוטנים‪ ,‬צנונית‪ ,‬קולורבי‪,‬‬ ‫*תוספת חזה עוף‪/‬טופו ‪₪ 4 /‬‬
‫(טופו טבעוני ) ‪/ 58 /‬‬ ‫גזר‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬רוטב טריאקי ורוטב בוטנים‪.‬‬
‫נתחי חזה עוף‪ ,‬זוקיני‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬ארוגולה‪,‬‬ ‫סלט מונטה ורדה ‪54 /‬‬
‫פטרוזיליה‪ ,‬נענע‪ ,‬כוסברה‪ ,‬בצל ירוק בוינגרט‬ ‫סלט עוף חם ‪56 /‬‬ ‫לבבות חסה קיסר‪ ,‬עלי ארוגולה‪ ,‬מלפפון‪ ,‬אפונה‬
‫שמן זית ולימון‪.‬‬ ‫נתחי חזה עוף‪ ,‬לבבות חסה קיסר‪ ,‬מלפפון‪,‬‬ ‫ירוקה‪ ,‬שעועית ירוקה‪ ,‬אדממה‪ ,‬עלי מיקרו‬
‫עגבניות שרי‪ ,‬גזר‪ ,‬קולורבי‪ ,‬צנונית‪ ,‬פטריות‪,‬‬ ‫סלק‪ ,‬צנונית‪ ,‬גבינה בולגרית‪ ,‬שקדים קלויים‬
‫נענע‪ ,‬אפונה ירוקה‪ ,‬עלי מיקרו סלק בוינגרט‬ ‫בוינגרט שמן זית ולימון‪.‬‬
‫חרדל ודבש‪.‬‬
‫סלט קינואה ועדשים ‪ /‬טבעוני ‪54 /‬‬
‫סלט בלרינות ‪58 /‬‬ ‫קינואה‪ ,‬עדשים שחורות‪ ,‬קוביות בטטה צלויות‪,‬‬
‫סלט פסטה בלרינות סלק‪ ,‬צזיקי‪ ,‬סלקים ובצל‬ ‫חמוציות‪ ,‬פטריות‪ ,‬לבבות חסה קיסר‪ ,‬נענע‪,‬‬
‫צלויים במרווה‪ ,‬גבינה בולגרית‪ ,‬בזיליקום‬ ‫פטרוזיליה‪ ,‬תערובת גרעינים‪ ,‬עלי מיקרו סלק‬
‫מוגש עם לחם דגנים אישי מהתנור וחמאה‪.‬‬ ‫ורוטב בלסמי צ'יפוטלי‪.‬‬ ‫בוינגרט בלסמי‪.‬‬
 ‫משקאות ‪DRINKS‬‬
‫חליטות תה ‪14 /‬‬
‫חליטות תה קר‪:‬‬ ‫משקאות חמים‬
‫לואיזינע ‪ /‬פירות יער ‪14 /‬‬ ‫שוקו חם ‪18 /‬‬
‫צ׳אי ‪ /‬משקה וניל ‪ /‬סיידר תפוחים ‪18 /‬‬ ‫קפוצ’ינו ‪ /‬כפול ‪16 / 14 /‬‬
‫משקאות קלים‬ ‫קפוצ’ו ‪ /‬כפול ‪16 / 14 /‬‬
‫סודה ‪ /‬מים ‪10 /‬‬
‫ארקפה פרדו‬ ‫לאטה ‪ /‬כפול ‪16 / 14 /‬‬
‫מוגזים ‪ /‬מים בטעמים ‪12 /‬‬ ‫קפוצ’ינו פרדו ‪18 /‬‬ ‫לאטה מקיאטו ‪16 /‬‬
‫‪13 / Ferrarelle‬‬ ‫אמריקנו פרדו ‪14 /‬‬ ‫אמריקנו ‪14 /‬‬
‫לימונדה ‪ /‬אשכולית אדומה ‪14 /‬‬ ‫גרניטה ‪18 /‬‬ ‫אספרסו ‪ /‬דופיונה ‪12 / 9 /‬‬
‫סחוט במקום‪ :‬תפוזים ‪ /‬גזר ‪17 /‬‬ ‫אייס לימונענע ‪18 /‬‬ ‫מקיאטו ‪ /‬כפול ‪14 / 10 /‬‬
‫מבחר בירות ‪23-28 /‬‬ ‫שוקו קר ‪13 /‬‬ ‫מקיאטונה ‪ /‬כפול ‪14 / 10 /‬‬

‫כריכי בוקר ‪MORNINGS‬‬

‫ל ח ם כ פ רי צ רפ תי‬ ‫סלט ביצים ‪17 /‬‬ ‫בוקר ברי ‪18 /‬‬

‫לחמנית חלה‪ ,‬סלט ביצים‪ ,‬עגבניה וארוגולה‪.‬‬ ‫גבינת ברי‪ ,‬טפנד זיתים‪ ,‬טפנד עגבניות וארוגולה‪.‬‬

‫צרפתי ירקות ‪21 /‬‬ ‫סלמון ‪19 /‬‬

‫גזר‪ ,‬מלפפון‪ ,‬חסה‪ ,‬גבינה בולגרית‪ ,‬אגוזי מלך‬ ‫לחמנית חלה‪ ,‬סלמון מעושן‪ ,‬גבינת שמנת‪ ,‬פלח‬ ‫פיקו לי‬
‫גרוסים‪ ,‬עגבניה‪ ,‬בזיליקום ורוטב הבית‪.‬‬ ‫לימון טרי‪ ,‬מלפפון ובצל ירוק‪.‬‬

‫צרפתי חצילים ‪21 /‬‬ ‫אבוקדו ‪17 /‬‬

‫לחמנית בריאות‪ ,‬גוואקמולי‪ ,‬פלפל קלוי‪ ,‬עגבניה‬
‫חציל אנטיפסטי קלוי‪ ,‬גבינה בולגרית‪ ,‬ממרח‬ ‫פל וט‬ ‫וארוגולה‪.‬‬
‫סלסה ורדה‪ ,‬ריבת בצל וארוגולה‪.‬‬
‫טונה ‪17 /‬‬
‫זיתים‪ ,‬פלפל וגבינת עזים ‪18 /‬‬ ‫לחמנית בריאות‪ ,‬ממרח טונה‪ ,‬חסה‪ ,‬עגבניה‪,‬‬
‫גבינת עזים‪ ,‬טפנד זיתים‪ ,‬פלפל קלוי ובצל ירוק‪.‬‬ ‫בצל‪ ,‬נבטי אלפלפא וממרח סלסה ורדה‪.‬‬

‫אגוזים‪ ,‬צימוקים ובולגרית ‪18 /‬‬ ‫גבינת גאודה ‪17 /‬‬

‫גבינה בולגרית‪ ,‬ריבת בצל‪ ,‬ארוגולה וממרח‬ ‫לחמנית חלה‪ ,‬חסה‪ ,‬עגבניה‪ ,‬גבינת גאודה‬
‫סלסה ורדה‪.‬‬ ‫וחמאה‪.‬‬

‫כריכים ‪SANDWICHES‬‬

‫פוקצ'ה‬ ‫פרגית וטחינה ‪38 /‬‬ ‫לחם מלא‬

‫שווארמה עוף מתובלת‪ ,‬ממרח טחינה פיקנטי‪,‬‬
‫עגבניה‪ ,‬מלפפון חמוץ‪ ,‬בצל סגול ופטרוזיליה‪.‬‬ ‫פריטטה ‪31 /‬‬
‫הבית ‪32 /‬‬ ‫פריטטה‪ ,‬ממרח סלסה ורדה‪ ,‬עגבניה‪ ,‬חסה‪,‬‬
‫ביצה קשה‪ ,‬רוטב איולי‪ ,‬עגבניה‪ ,‬מלפפון חמוץ‪,‬‬ ‫בריסקט ‪38 /‬‬ ‫מלפפון חמוץ ובצל ירוק‪.‬‬
‫בצל וארוגולה‪.‬‬ ‫קורנביף מנתח בריסקט‪ ,‬ממרח חרדל דיז'ון‪,‬‬
‫מלפפון חמוץ‪ ,‬כרוב בכבישה ביתית וחסה‪.‬‬ ‫אבוקדו ‪31 /‬‬
‫בלקני ‪32 /‬‬ ‫גוואקמולי‪ ,‬עגבניה‪ ,‬נבטי אלפלפא‪ ,‬ביצה קשה‬
‫גבינה בולגרית‪ ,‬אנטיפסטי חצילים‪ ,‬עגבניה‪,‬‬ ‫רוסטביף (צ'באטה כפרית) ‪38 /‬‬ ‫וחסה‪.‬‬
‫שמן זית‪ ,‬בזיליקום ואורגנו‪.‬‬ ‫רוסטביף מנתח אנטריקוט‪ ,‬בצל אדום מקורמל‪,‬‬
‫מלפפון חמוץ‪ ,‬ממרח איולי‪ ,‬ממרח חרדל דיז'ון‪,‬‬ ‫בטטה ועגבניות ‪ /‬טבעוני ‪32 /‬‬
‫פריטטה ‪32 /‬‬ ‫עגבניה וחסה‪.‬‬ ‫טפנד עגבניות מיובשות‪ ,‬אנטיפסטי בטטה‪,‬‬
‫חביתה‪ ,‬רוטב סלסה ורדה‪ ,‬עגבניה‪ ,‬חסה‪,‬‬ ‫חסה‪ ,‬עגבניה‪ ,‬עלי מיקרו סלק ורוטב שמן‬
‫מלפפון חמוץ ובצל ירוק‪.‬‬ ‫כריך ויאטנמי ‪38 /‬‬ ‫זית ולימון‪.‬‬
‫חזה עוף צלוי‪ ,‬רוטב סרירצ'ה פיקנטי‪ ,‬בצל‬
‫סגול‪ ,‬כוסברה‪ ,‬בזיליקום‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬ממרח‬ ‫צ'באטה‬
‫איולי‪ ,‬מלפפון טרי וצנונית‪.‬‬
‫לחמנית בריאות‬ ‫ֿעזים ‪32 /‬‬
‫רוסטיק‬ ‫חמאה‪ ,‬גבינת עזים בשלה‪ ,‬עגבניה ובצל ירוק‪.‬‬

‫בריאות טונה ‪32 /‬‬ ‫מוצרלה ‪32 /‬‬

‫סרוולד וגאודה ‪38 /‬‬
‫ממרח טונה‪ ,‬ממרח סלסה ורדה‪ ,‬עגבניה‪ ,‬בצל‪,‬‬ ‫מוצרלה‪ ,‬עגבניה‪ ,‬שמן זית‪ ,‬עלי בזיליקום‬
‫נבטי אלפלפא וחסה‪.‬‬ ‫ממרח איולי‪ ,‬ממרח חרדל‪ ,‬סלמי סרוולד‪ ,‬גבינת‬ ‫ופלפל גרוס‪.‬‬
‫גאודה‪ ,‬ארוגולה ובצל סגול‪.‬‬
‫בריאות סלמון וג'ינג'ר ‪34 /‬‬ ‫ים תיכוני (צ'באטה כפרית) ‪32 /‬‬
‫סלמון מעושן‪ ,‬ממרח מיונז ג'ינג'ר‪ ,‬ג'ינג'ר‬ ‫אווז מעושן ‪38 /‬‬ ‫חציל קלוי‪ ,‬ביצה קשה‪ ,‬עגבניה‪ ,‬ארוגולה‪,‬‬
‫כבוש‪ ,‬מלפפון‪ ,‬עגבניה וארוגולה‪.‬‬ ‫ממרח איולי‪ ,‬ממרח חרדל‪ ,‬חזה אווז מעושן‪,‬‬ ‫מלפפון חמוץ‪ ,‬בצל סגול וממרח טחינה פיקנטי‪.‬‬
‫ארוגולה ובצל סגול‪.‬‬