‫ר אש ונ ו ת‬ ‫בירות‬ ‫כוס‪ /‬בקבוק‬ ‫יינות‬

‫שתיה‬ ‫מה גריל‬ ‫נוד לס ‪ -‬מו קפצים‬

‫בקבוק‬ ‫יין לבן‬
‫אדממה פולי סויה חמים עם‬ ‫‪25‬‬ ‫גולדסטאר‬ ‫‪110/33‬‬ ‫ברקן ריזרב ריזלינג‬ ‫שתיה קרה‬ ‫סלמון טפניאקי‬ ‫פאד קפאו נתחי בקר ‪ /‬פרגית ‪ /‬טופו ופטריות קצוצים דק‬
‫‪23‬‬ ‫מלח ים ולימון‬ ‫‪125/35‬‬ ‫תבור שרדונה‬ ‫פילה סלמון בגריל מוברש בטריאקי‬ ‫עם בצל‪ ,‬פלפלים‪ ,‬בזיליקום‪ ,‬עלי נענע ולמון גראס בתיבול תאילנדי‬
‫‪28‬‬ ‫הייניקן‬
‫‪13‬‬ ‫שתייה קלה‬ ‫על מצע שעועית ירוקה‪ ,‬ברוקולי‪,‬‬ ‫‪62‬‬ ‫על מצע אורז לבן וביצת עין מעל‬
‫‪126/36‬‬ ‫גוורצטרמינר‬
‫הום פרייז קוביות תפוחי אדמה‬ ‫בצל ירוק ועלי תרד מוקפצים ברוטב‬
‫מטוגנות ומוקפצות ברוטב‬ ‫חבית‬ ‫‪13‬‬ ‫מוגזים‬ ‫סויה‪ ,‬שום וג‘ינג‘ר ומוגשים על‬ ‫האינדונזית נתחי בקר ‪ /‬עוף ‪ /‬טופו מוקפצים עם אטריות אודון‪,‬‬
‫‪52‬‬ ‫בקבוק יין קטן ‪ 375‬מ”ל‬ ‫פטריות שימאג'י‪ ,‬פטריות שמפיניון‪ ,‬בצל לבן‪ ,‬בצל ירוק ועלי‬
‫‪24‬‬ ‫צ'ילי טריאקי‬ ‫‪12‬‬ ‫סודה סינגה‬ ‫‪88‬‬ ‫אורז לבן‬
‫‪32/26‬‬ ‫גולדסטאר שליש ‪ /‬חצי‬
‫‪59‬‬ ‫בייבי תרד ברוטב סאטה‪ ,‬קרם קוקוס וחמאת בוטנים‬
‫קראנץ' ניגירי קוביות אורז מטוגנות‬ ‫תפוזים ‪ /‬לימונדה ‪/‬‬
‫יין אדום‬ ‫צ'יקן אוסקה‬ ‫* אפשרות לסלמון בתוספת ‪₪ 10‬‬
‫עם ספייסי סלמון מעל‪ ,‬מוגש על‬ ‫בירות אסיאתיות בקבוק‬ ‫‪10‬‬ ‫אשכוליות כוס‬
‫‪110/33‬‬ ‫ברקן רזרב קברנה‬ ‫סטייק פרגית בגריל מוברש‬
‫‪38‬‬ ‫סלט ווקאמה בזילוף טריאקי‬ ‫מים מינרלים‬ ‫בטריאקי על מצע פטריות שינוקי‪,‬‬ ‫ביף שיטאקה נודלס מוקפצים עם רצועות בקר‪ ,‬פטריות שיטאקה‪,‬‬
‫אסהי ‪ /‬ספורו ‪ /‬סינגה ‪/‬‬ ‫‪125/35‬‬ ‫תבור מרלו‬ ‫‪20/12‬‬ ‫חצי ליטר‪ /‬ליטר‬ ‫פטריות שמפיניון‪ ,‬נבטים ובצל ירוק‬ ‫‪59‬‬ ‫פטריות שמפיניון‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬בצל לבן ותרד ברוטב שינטו יאקי‬
‫‪28‬‬ ‫לאו ‪ /‬צ'אנג ‪/‬‬
‫סלט ווקאמה סלט אצות ים‪,‬‬ ‫‪125‬‬ ‫תבור שירז‬ ‫‪26/12‬‬ ‫סן פלגרינו קטן ‪ /‬גדול‬ ‫מוקפצים בקרם סויה ג'ינג'ר ומוגשים‬
‫מלפפונים וגזר על מצע אטריות‬ ‫טוקיו נודלס נתחי עוף‪ ,‬נתחי בקר ואווז מעושן‪ ,‬תרד‪ ,‬כרוב‪ ,‬גזר‪,‬‬
‫‪180‬‬ ‫הרי גליל יראון‬ ‫‪69‬‬ ‫על אורז לבן‬
‫‪22‬‬ ‫זכוכית בתחמיץ סויה ושומשום‬ ‫‪14‬‬ ‫סיידר צלול ‪ /‬מוגז ‪ /‬אייסטי‬ ‫‪59‬‬ ‫בצל ירוק ונבטים ברוטב טוקיו סטייל‬

‫אגרול )‪ 2‬יח'( גלילי בצק‬ ‫‪52‬‬ ‫בקבוק יין קטן ‪ 375‬מ”ל‬ ‫צ'ילי פפר נודלס‬
‫אלכוהול‬
‫מטוגנים במילוי ירקות‪ ,‬מוגש עם‬ ‫נתחי עוף‪ /‬בקר‪ /‬טופו מוקפצים עם נודלס‪ ,‬פלפל צהוב‪ ,‬פלפל ירוק‪,‬‬
‫‪26‬‬ ‫רוטב חמוץ מתוק מסורתי‬ ‫מבעבע‬ ‫‪59‬‬ ‫פלפל אדום‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬בצל ירוק וגזר ברוטב סויה ג‘ינג‘ר‬
‫‪26‬‬ ‫ערק‬
‫‪120/32‬‬ ‫קאווה כוס‪ /‬בקבוק‬ ‫שתיה חמה‬
‫יקיטורי סלמון )‪ 2‬יח'( שיפודי‬
‫מר קים‬
‫‪32‬‬ ‫וודקה סמירנוף‬
‫‪39‬‬ ‫סלמון ברוטב טריאקי ושומשום‬
‫‪28‬‬ ‫צינזנו ביאנקו‬ ‫‪18/13‬‬ ‫תה בטעמים יחיד ‪ /‬זוגי‬
‫פטריות חמות בטמפורה‬ ‫‪30‬‬ ‫ג'ין גורדונס‬ ‫סאקה‪ /‬צ׳ויה‬
‫פאד‪-‬תאי‬
‫אספרסו קצר ‪ /‬ארוך ‪/‬‬
‫‪33‬‬ ‫עם נגיעות טריאקי ושומשום‬ ‫‪32‬‬ ‫וויסקי אייריש מיסט‬ ‫‪12/10‬‬ ‫כפול‬ ‫מרק מיסו‬
‫‪46/36‬‬ ‫וויסקי ג'וני אדום ‪ /‬שחור‬ ‫‪30‬‬ ‫קנקן סאקה חם ‪ /‬קר‬ ‫‪12‬‬ ‫אמריקנו‬ ‫קוביות טופו‪ ,‬אצות וואקמה ובצל ירוק ‪21‬‬
‫טרטר טונה אדומה כדורי פאני‬

‫‪The‬‬
‫פורי הודיים ממולאים בטונה אדומה‬ ‫‪10‬‬ ‫תוספת משקה קל לאלכוהול‬ ‫‪29‬‬ ‫צ’ויה כוס‬ ‫‪17‬‬ ‫סיידר חם‬
‫מרק ראמן‬ ‫צ'יקן פאד‪-‬תאי נתחי עוף בגריל ‪ /‬טמפורה מוקפצים עם אטריות‬
‫‪39‬‬ ‫קצוצה בתחמיץ אסייתי‬ ‫‪180/140‬‬ ‫צ׳ויה ‪ 750 / 500‬מ”ל‬ ‫‪26‬‬ ‫סיידר חם עם יין‬ ‫קערה גדולה של מרק סומו יפני על‬ ‫אורז‪ ,‬כרוב‪ ,‬גזר‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬נבטים‪ ,‬בוטנים ונטפי ביצים ברוטב‬
‫בסיס ציר ירקות‪ .‬מוגש עם אטריות‬

‫‪PLACE‬‬
‫סלט שורשים אסייאתי רצועות‬ ‫‪59‬‬ ‫פאד‪-‬תאי מסורתי‬
‫דקיקות של גזר‪ ,‬סלק‪ ,‬קולורבי‬ ‫ראמן‪ ,‬ביצה קשה‪ ,‬חזה עוף צלוי‬
‫ואטריות שעועית בויניגרט אסייאתי‬ ‫‪49‬‬ ‫ושלל ירקות‬ ‫ווג'י פאד‪-‬תאי קוביות טופו בגריל ‪ /‬טמפורה מוקפצות עם‬
‫‪24‬‬ ‫כוסברה ושומשום קלוי‬ ‫‪42‬‬ ‫מרק ראמן ללא עוף‬ ‫אטריות אורז‪ ,‬כרוב‪ ,‬גזר‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬נבטים‪ ,‬בוטנים ונטפי ביצים‬

‫‪DESSERT‬‬
‫‪56‬‬ ‫ברוטב פאד‪-‬תאי מסורתי‬
‫פיש פופקורן קוביות דג פריכות‬ ‫פררו רושה שכבות של נוגט קריספי‪ ,‬קרם שוקולד בלגי בציפוי‬ ‫מרק לקסה‬
‫פררו רושה‪ ,‬גנאש שוקולד ואגוזי לוז מקורמלים בעיטור טווילים‬ ‫מרק תאילנדי מסורתי על בסיס קארי‬ ‫פאד‪-‬תאי כמהין רחביה בקר ‪ /‬עוף ‪ /‬טופו מוקפץ עם שבבי אורז‪,‬‬

‫‪FOR‬‬
‫בטמפורה מוגש עם רוטב צ‘יפוטלה‬
‫‪32‬‬ ‫של שוקולד מריר‬ ‫צהוב וחלב קוקוס‪ .‬מוגש עם אטריות‬ ‫מחית כמהין‪ ,‬ברוקולי‪ ,‬שעועית ירוקה‪ ,‬בצלצלי שאלוט‪ ,‬פטריות שינוקי‪,‬‬
‫‪29‬‬ ‫פיקנטי )בצד(‬
‫תפריט‬ ‫שעועית‪ ,‬נבטים‪ ,‬מיקס פטריות‪,‬‬ ‫‪68‬‬ ‫קשיו‪ ,‬בצל ירוק ותרד‪ ,‬ברוטב סויה כמהין‬

‫‪MENU‬‬
‫רול באונטי רול של קרם וניל עטוף בשכבת טראפל שוקולד‬
‫צ‘יקן פופקורן קוביות עוף פריכות‬ ‫כוסברה וחזה עוף צרוב ‪ /‬טופו צרוב‬
‫‪32‬‬ ‫וקוקוס קלוי‬ ‫פאד‪-‬תאי קווסאן סטייל בקר ‪ /‬עוף ‪ /‬טופו מוקפצים עם‬
‫בטמפורה מוגש עם רוטב צ‘יפוטלה‬ ‫)חריף מאוד(‬
‫‪36‬‬ ‫פיקנטי )בצד(‬ ‫סופלה שוקולד חם )ללא גלוטן( פונדנט שוקולד חם במילוי‬ ‫‪46/48‬‬ ‫מוגש עם קערית אורז‬ ‫אטריות אורז רחבות‪ ,‬בצל לבן‪ ,‬פטריות שמפיניון‪ ,‬פטריות שימאג'י‪,‬‬

‫קינוחים‬ ‫‪32‬‬ ‫טראפלס שוקולד לבן מוגש עם כדור גלידה וניל‬ ‫שעועית ירוקה‪ ,‬גזר‪ ,‬נבטים‪ ,‬בייבי תרד ונטפי ביצים ברוטב תאילנדי‬

‫‪SUSHI‬‬
‫ברבוניה טמפורה פילה ברבוניה‬ ‫‪59‬‬ ‫מסורתי ושבבי בוטנים‬
‫בטמפורה מוגש עם רוטב צ‘יפוטלה‬ ‫עוגת פאדג' שוקולד חמה )ללא גלוטן( עוגת שוקולד ביתית חמה‬
‫‪36‬‬ ‫ולימון‬ ‫‪32‬‬ ‫ונימוחה מוגשת עם כדור גלידה וניל‬ ‫הוט צ'ילי פאד‪-‬תאי רצועות בקר‪ ,‬שבבי אטריות אורז‪ ,‬נטפי ביצים‪,‬‬
‫בצל לבן‪ ,‬פטריות שינוקי‪ ,‬פטריות שמפיניון‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬עלי בייבי תרד‬
‫סורבה בטעמים ‪ 1‬או ‪ 2‬כדורי סורבה בטעמים מנגו‪ ,‬תות שדה‪,‬‬
‫‪59‬‬ ‫ונבטים מוקפצים ברוטב פאד‪-‬תאי חריף‬
‫‪16/9‬‬ ‫וניל וקוקוס‬
‫* אפשרות לסלמון בתוספת ‪₪ 10‬‬

‫צמחוני‬

‫שאל‪/‬י אותנו על תפריט המנות ללא גלוטן‬

‫‪sushirehavia.co.il‬‬
 ‫צ׳ י ר אשי‬ ‫סוש י‬ ‫‪49‬‬
‫סלמון גריל סלמון סקין‪ ,‬בטטה טמפורה‪ ,‬אספרגוס וטמאגו במעטפת סלמון מוקרם‬
‫במיונז צ'ילי וטריאקי בגריל‬
‫רולים‬ ‫רולים סו שי‬
‫סושי מפורק בקערית‬ ‫טמאקי‬ ‫סאקה יוזו רול טונה אדומה‪ ,‬גזר‪ ,‬מלפפון ופטריות שיטאקה במעטפת סלמון כבוש‬ ‫מיוחדים‬ ‫אורמאקי · רול אינסייד אאוט עם אצה בפנים ואורז בחוץ · ‪ 8‬יחידות‬ ‫הוסומאקי‬
‫קונוס אצה במילוי אורז ותוספות ·‬ ‫‪49‬‬ ‫בטריאקי וקרם יוזו‬
‫‪ 8‬יחידות‬
‫צ'יראשי טבעוני קערת אורז סושי‪ ,‬קוביות טופו‪ ,‬שיטאקה‪,‬‬ ‫יחידה אחת‬ ‫רול טרטר סלמון סלמון‪ ,‬אבוקדו ואספרגוס ברוטב איולי ווסאבי‪ ,‬במעטפת טונה אדומה‬ ‫רול צר עם אצה בחוץ · ‪ 8‬יחידות‬
‫‪48‬‬ ‫אבוקדו‪ ,‬מלפפון‪ ,‬גזר ואצות וואקמה‬ ‫‪55‬‬ ‫וילוטייל עם נגיעות טריאקי‬ ‫‪39‬‬ ‫סלמון אבוקדו במעטפת שומשום קלוי‬

‫צ'יראשי סלמון קערת אורז סושי‪ ,‬פיסות סלמון‪ ,‬אבוקדו‪,‬‬ ‫קונוס צמחוני עם טמאגו‪,‬‬ ‫קרייזי רול אינסייד אאוט במילוי ספייסי סלמון‪ ,‬אבוקדו ובטטה בציפוי סלמון צרוב‪,‬‬ ‫‪39‬‬ ‫ספייסי סלמון סלמון במיונז צ'ילי ואבוקדו בציפוי שומשום ושבבי טמפורה‬ ‫‪16‬‬ ‫קאפה מאקי רול במילוי מלפפון‬
‫‪50‬‬ ‫מלפפון‪ ,‬שברי אצות נורי ומיקס שומשום לבן ושחור‬ ‫‪18‬‬ ‫אספרגוס‪ ,‬אבוקדו‪ ,‬גזר ומלפפון‬ ‫‪55‬‬ ‫שבבי טמפורה‪ ,‬שבבי בטטה ספייסי מיו וטריאקי‬
‫ספייסי טונה טונה במיונז צ'ילי‪ ,‬מלפפון ואבוקדו בציפוי שומשום‬ ‫‪20‬‬ ‫אבוקדו מאקי רול במילוי אבוקדו‬
‫‪47‬‬ ‫ריינבואו בטטה טמפורה‪ ,‬מלפפון וגזר במעטפת סלמון‪ ,‬טונה‪ ,‬דג לבן ואבוקדו‬ ‫‪39‬‬ ‫ושבבי טמפורה‬
‫צ'יראשי טונה אדומה קערת אורז סושי‪ ,‬פיסות טונה אדומה‪,‬‬ ‫קונוס סלמון סקין‬ ‫טמאגו מאקי רול במילוי אומלט יפני ‪19‬‬
‫‪24‬‬ ‫עם אבוקדו ומלפפון‬ ‫‪46‬‬ ‫יוזו דג לבן‪ ,‬פרוסות לימון דקיקות‪ ,‬אספרגוס‪ ,‬מלפפון וגזר במעטפת בצל ירוק‬
‫‪54‬‬ ‫אבוקדו‪ ,‬מלפפון‪ ,‬שברי אצות נורי ומיקס שומשום לבן ושחור‬ ‫‪40‬‬ ‫טונה אדומה מלפפון ואבוקדו במעטפת שומשום קלוי‬
‫‪43‬‬ ‫ספיישל ווג'י אבוקדו‪ ,‬בטטה טמפורה‪ ,‬שיטאקה‪ ,‬אספרגוס ומלפפון במעטפת דף סויה ירוק‬ ‫שיטאקה מאקי רול במילוי פטריות‬
‫צ'יראשי רחביה קערת אורז סושי‪ ,‬קוביות סלמון וטונה אדומה‪,‬‬ ‫‪22‬‬ ‫קונוס סלמון אבוקדו‬ ‫ווג'י רול מלפפון‪ ,‬טמאגו‪ ,‬קנפיו וגזר במעטפת אבוקדו‬ ‫‪19‬‬ ‫מבושלות בסויה ומירין‬
‫‪45‬‬ ‫סאן שיין רול ספייסי טונה‪ ,‬סיבס‪ ,‬אושינקו‪ ,‬מלפפון וגזר במעטפת דף סויה צהוב‬
‫אבוקדו‪ ,‬מלפפון‪ ,‬טמאגו‪ ,‬שברי אצות נורי‪ ,‬מיקס שומשום לבן‬ ‫‪35‬‬ ‫עם נגיעות טריאקי ושומשום‬
‫‪27‬‬ ‫קונוס ספייסי טונה עם מלפפון‬ ‫‪26‬‬ ‫סאקה מאקי רול במילוי סלמון‬
‫‪56‬‬ ‫ושחור ושבבי טמפורה‬ ‫‪45‬‬ ‫אלסקה רול סלמון מעושן‪ ,‬גזר ואבוקדו בציפוי שבבי טמפורה‬
‫סלמון סקין קריספי סלמון סקין‪ ,‬קנפיו וטמאגו בציפוי שבבי טמפורה‬
‫‪47‬‬ ‫ספיישל סלמון מעושן טופו טמפורה‪ ,‬סלמון טרי‪ ,‬אבוקדו וגזר במעטפת סלמון מעושן‬ ‫טאקה מאקי רול במילוי‬
‫‪26‬‬ ‫קונוס סלמון טריאקי עם אבוקדו‬ ‫‪39‬‬ ‫עם נגיעות טריאקי‬
‫* דיאט צ’ירשי כל אחת מהמנות יכולה לצאת על אורז לבן מאודה‬ ‫‪27‬‬ ‫טונה אדומה‬
‫‪45‬‬ ‫פילדלפיה רול סלמון מעושן‪ ,‬בצל ירוק וממרח טופו בציפוי שבבי טמפורה‬
‫ללא תחמיץ‬ ‫קונוס סלמון טמפורה עם אבוקדו‬ ‫קליפורניה בטטה בטטה טמפורה‪ ,‬אבוקדו וגזר בציפוי שומשום‬
‫ספייסי קראנץ׳ רול ספייסי טונה‪ ,‬אבוקדו‪ ,‬בטטה ומלפפון במעטפת סלמון וספייסי‬ ‫ספייסי טאקה מאקי רול במילוי‬
‫‪28‬‬ ‫ואיקורה )ביצי סלמון(‬ ‫‪33‬‬ ‫ושבבי טמפורה‬
‫‪54‬‬ ‫מיונז ובציפוי קראנץ’ בטטה‬ ‫‪27‬‬ ‫טונה אדומה במיונז צ'ילי‬
‫רול סביצ'ה רחביה רול אינסייד אאוט שוכב במילוי אבוקדו‪ ,‬בטטה‪ ,‬גזר ומלפפון עם‬ ‫סלמון טריאקי סלמון מבושל בטריאקי‪ ,‬אבוקדו ואספרגוס‬
‫‪52‬‬ ‫טרטר סלמון וויניגרט יפני מעל‬ ‫‪39‬‬ ‫במעטפת בטטה עם נגיעות טריאקי‬

‫גיוזה‬ ‫סשימי‬
‫‪52‬‬
‫ספיישל ויגן כמהין רול במילוי מחית כמהין‪ ,‬חסה‪ ,‬קרם טופו‪ ,‬אבוקדו‪ ,‬מלפפון‬
‫ועירית‪ ,‬עטוף בדף סויה שומשום )טבעוני(‬ ‫‪33‬‬
‫טופו טמפורה מלפפון‪ ,‬אבוקדו וטופו טמפורה‬
‫עם שבבי בטטה‬
‫פוטומאקי‬
‫נתחי דג נא · ‪ 4‬יחידות‬
‫כיסוני בצק מטוגנים‬ ‫רול רחב עם אצה בחוץ · ‪ 5‬יחידות‬
‫רול טרטר טונה כמהין טרטר טונה אדומה בשמן ומחית כמהין פטריות שיטאקה‬ ‫‪42‬‬ ‫רול בהרכבה אישית דג אחד ושתי תוספות‬
‫‪58‬‬ ‫ואספרגוס‪ ,‬בעיטור קראנץ‘ בטטה‬ ‫‪38‬‬ ‫ללא דג עם שלוש תוספות‬
‫‪36‬‬ ‫סלמון‬
‫‪9‬‬ ‫יחידה בודדת‬ ‫ווג'י פוטומאקי טמאגו‪ ,‬קנפיו‪,‬‬
‫פנקו סלמון אינסייד אאוט במילוי סלמון טריאקי‪ ,‬בטטה טמפורה ואבוקדו בפאנקו‬ ‫אפשרות לאצה בחוץ או אינסייד אאוט‬
‫עוף וירקות · בקר וירקות · תרד‪ ,‬בוטנים ושום ·‬ ‫‪28‬‬ ‫סיבס‬ ‫‪58‬‬ ‫וזילוף טריאקי‬ ‫‪33‬‬ ‫בטטה טמפורה‪ ,‬מלפפון ואבוקדו‬
‫דג‪ :‬סלמון‪ ,‬סלמון טריאקי‪ ,‬טונה אדומה‪ ,‬סיבס‬
‫מיקס פטריות )שיטאקה‪ ,‬פונגס ושמפניון(‬
‫תוספות‪ :‬מלפפון‪ ,‬אבוקדו‪ ,‬אושינקו‪ ,‬קנפיו‪ ,‬טמאגו‪ ,‬שיטאקה‪,‬‬ ‫סלמון פוטומאקי סלמון‪ ,‬סלמון‬
‫‪44‬‬ ‫טונה אדומה‬
‫בטטה טמפורה‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬גזר‪ ,‬טופו טמפורה‬ ‫‪38‬‬ ‫סקין‪ ,‬מלפפון ואבוקדו‬
‫סשימי נרוטו רול מיוחד של טונה‪,‬‬
‫ספייסי טונה פוטומאקי ספייסי‬
‫קומבינציות‬
‫קומבינציות גיוזה מוגש עם רוטב פונזו‬

‫‪SPECIAL‬‬
‫‪SUSHI‬‬
‫‪COMBOS‬‬
‫סלמון ודג לבן במעטפת מלפפון‬
‫‪38‬‬ ‫טונה אדומה‪ ,‬מלפפון ואבוקדו‬
‫‪32‬‬ ‫קומבינציה אישית ‪ 4‬יח׳ לבחירה‬ ‫ובתוספת איקורה )ביצי סלמון(‬

‫‪59‬‬ ‫קומבינציה זוגית ‪ 8‬יח׳‪ 2 :‬יח‘ מכל סוג‬

‫‪44‬‬ ‫ברוטב פונזו‬ ‫קומבינציות‬ ‫קומבינציית טוקיו )‪ 16‬יחידות( ‪ 4‬יח' בטטה קליפורניה‪,‬‬
‫‪52‬‬ ‫‪ 4‬יח' סלמון אבוקדו‪ 8 ,‬יח' אבוקדו מאקי‬ ‫רולים בטמפורה · ‪ 8‬יחידות · מוגש חם‬
‫‪79‬‬ ‫קומבינציה משפחתית ‪ 12‬יח׳‪ 3 :‬יח׳ מכל סוג‬ ‫קומבינציית ווג'י )‪ 24‬יחידות( ‪ 4‬יח' בטטה קליפורניה‪,‬‬ ‫סושי סנדביץ׳‬
‫ניגירי‬ ‫‪69‬‬ ‫‪ 4‬יח' ווג'י רול‪ 8 ,‬יח' קאפה מאקי‪ 8 ,‬יח' טופו טמפורה‬ ‫ווג'י טמפורה טמאגו‪ ,‬קנפיו‪ ,‬בטטה טמפורה ואבוקדו בציפוי טמפורה‬
‫* לא ניתן לשנות את המבחר בקומבינציות‬
‫אצבעות אורז עם נתח דג נא או ירק ·‬
‫סושי‬ ‫קומבינציית גריל פרייד )‪ 16‬יחידות( ‪ 8‬יח' סלמון טמפורה‪,‬‬ ‫‪38‬‬ ‫עם נגיעות טריאקי‬
‫משולשי אורז · ‪ 4‬יחידות‬
‫‪92‬‬ ‫‪ 4‬יח' סנדביץ‘ סלמון טמפורה‪ 4 ,‬יח' סלמון גריל‬
‫‪ 2‬יחידות‬ ‫‪42‬‬ ‫סלמון טמפורה סלמון ואבוקדו בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי‬ ‫ווג'י סנדביץ' אבוקדו‪ ,‬טמאגו‬
‫קומבינציית ניגירי )‪ 12‬יחידות( ‪ 2‬יח' סלמון‪ 2 ,‬יח' טונה‪,‬‬ ‫ובטטה טמפורה בציפוי שבבי‬
‫טונה טמפורה טונה אדומה ואבוקדו בציפוי טמפורה עם נגיעות טריאקי ‪44‬‬
‫מיוחדות‬
‫‪75‬‬ ‫יח' ‪ 2‬דג לבן‪ 2 ,‬יח' סיבס‪ 2 ,‬יח' אבוקדו‪ 2 ,‬יח' טמאגו‬ ‫‪36‬‬ ‫טמפורה ונגיעות טריאקי‬
‫‪14‬‬ ‫אבוקדו‬
‫סל ט י ם‬ ‫‪14‬‬ ‫טמאגו‬ ‫‪92‬‬
‫קומבינציית סאקאי )‪ 20‬יחידות( ‪ 4‬יח' ספייסי טונה‪ 4 ,‬יח' סלמון סקין‪,‬‬
‫‪ 8‬יח' סאקה מאקי‪ 4 ,‬יח' ניגירי‪ :‬סלמון‪ ,‬טונה‪ ,‬סיבס וטמאגו‬ ‫‪42‬‬
‫טייגר איי )‪ 5‬יח׳( רול חם בטמפורה עטוף באצה ללא אורז במילוי סלמון‪,‬‬
‫סיבס‪ ,‬אבוקדו‪ ,‬בטטה טמפורה‪ ,‬טמאגו ואספרגוס עם רוטב צ'ילי מתוק‬
‫סלמון סנדביץ' סלמון‪ ,‬סלמון סקין‪,‬‬
‫אבוקדו ובטטה טמפורה בציפוי שבבי‬
‫קומבינציית טמפורה )‪ 20‬יחידות( ‪ 4‬יח' ספייסי טונה‪,‬‬ ‫סנדביץ' בטמפורה )‪ 4‬יח׳( סלמון‪ ,‬סלמון סקין‪ ,‬אבוקדו ובטטה‬ ‫‪40‬‬ ‫טמפורה ונגיעות טריאקי‬
‫סלט קריספי רצועות סלמון ‪ /‬עוף בציפוי פריך‪ ,‬עגבניות שרי‪,‬‬ ‫‪24‬‬ ‫סלמון‬
‫‪94‬‬ ‫‪ 4‬יח' בטטה קליפורניה‪ 8 ,‬יח' סלמון טמפורה‪ 4 ,‬יח' סנדביץ' סלמון‬
‫‪56‬‬ ‫מלפפון‪ ,‬גזר‪ ,‬נבטים סיניים וחסה בויניגרט ליים כוסברה‬ ‫‪46‬‬ ‫בציפוי פנקו‪-‬טמפורה קריספי‬
‫קומבינציית סשימי )‪ 15‬יחידות( ‪ 3‬יח' סלמון‪ 3 ,‬יח' טונה‪,‬‬ ‫ספייסי סנדביץ' ספייסי טונה‪,‬‬
‫‪22‬‬ ‫סיבס‬
‫‪89‬‬ ‫‪ 3‬יח' דג לבן‪ 3 ,‬יח' סיבס‪ 3 ,‬יח' טמאגו‬ ‫ספיישל סלמון טמפורה סלמון‪ ,‬סלמון סקין אבוקדו ובטטה‬ ‫אבוקדו ובטטה טמפורה בציפוי‬
‫סלט הוצ'י מין קוביות עוף ‪ /‬טופו מוקפצות על מצע אטריות‬
‫‪26‬‬ ‫טונה‬ ‫‪46‬‬ ‫בציפוי טמפורה מוגש עם טריאקי וקרם ווסאבי‬ ‫‪40‬‬ ‫שבבי טמפורה‬
‫אורז מצוננות‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬רצועות מלפפון‪ ,‬רצועות גזר‪,‬‬ ‫קומבינציית "סושי רחביה" ספינה )‪ 32‬יחידות(‬
‫‪59‬‬ ‫בצלצלי שאלוט וכוסברה ברוטב סויה שום ג'ינג'ר ושמן שומשום‬ ‫‪ 4‬יח' יוזו‪ 4 ,‬יח' ריינבואו‪ 4 ,‬יח' סלמון טריאקי‪ 4 ,‬יח' ספייסי‬
‫‪28‬‬ ‫ספייסי סלמון במעטפת מלפפון‬
‫סנדביץ'‪ 8 ,‬יח' נגי המאצ'י מאקי‪ 4 ,‬יח' ניגירי‪ :‬סלמון‪ ,‬טונה‪,‬‬
‫סלט בודהה שלל עלים ירוקים‪ ,‬ברוקולי מאודה‪ ,‬עגבניות שרי‪,‬‬ ‫‪199‬‬ ‫סיבס וטמאגו‪ 4 ,‬יח' סשימי סלמון‬
‫‪28‬‬ ‫ספייסי טונה במעטפת מלפפון‬
‫קוביות בטטה צלוית‪ ,‬אבוקדו‪ ,‬אצות וואקמה‪ ,‬גזר‪ ,‬מלפפון‪ ,‬כוסברה‪,‬‬ ‫קומבינציית "סושי‪-‬ספיישל" ספינה )‪ 40‬יחידות(‬
‫‪59‬‬ ‫אטריות שעועית ושומשום קלוי ברוטב וינגרט מיסו שומשום‬ ‫‪28‬‬ ‫איקורה )ביצי סלמון(‬ ‫‪ 8‬יח' סלמון גריל‪ 4 ,‬יח' ריינבואו‪ 4 ,‬יח' סלמון טריאקי‪,‬‬
‫‪ 4‬יח' ספייסי סנדביץ'‪ 8 ,‬יח' ספייסי טונה‪ 6 ,‬יח' ניגירי‪ 2 :‬סלמון‪,‬‬
‫‪218‬‬ ‫‪ 2‬טונה‪ 2 ,‬טמאגו‪ 3 ,‬יח' סשימי סלמון‪ 3 ,‬יח' סשימי טונה‬
stir-fried noodles grilled drinks Wine glass / bottle Beer
starters
White Wine Bottle
Pad Krapow chopped beef \ chicken \ tofu with onion, Teppanyaki Salmon Barkan Reserve Riesling 33/110 Goldstar 25 Edamame hot soy beans with
peppers, basil, mintand lemon grass, served on a bed of white grilled salmon filet with a touch of Cold Drinks sea salt and lemon 23
Tavor Chardonnay 35/125 Heineken 28
rice and fried egg on top 62 teriyaki sauce on a bed of green
beans, broccoli, scallions, spinach Gewurztraminer 36/126 Home-Fries stir-fried potatoes in
Soft Drinks 13 On Tap
The Indonesian Dish stir-fried udon noodles with beef / leaves stir-fried in teriyaki sauce, sweet-chili and teriyaki sauce 24
chicken / tofu chunks, Shimeji mushrooms, champignons soy, garlic and ginger sauce served Sparkling 13 Small Wine Bottle 375 ml. 52 Goldstar (0.3L / 0.5L) 26/32
mushrooms, onion, scallions, and baby spinach leaves in satay with white rice 88 Singha Soda 12 Crunch Nigiri fried rice cubes
sauce, satay sauce, coconut cream and peanut butter 59 Orange Juice / Lemonade / with spicy salmon toping, served
Red Wine Asian Beers
* A choice of salmon - 10 nis extra Osaka Chicken Grapefruit Juice cup 10 on a bed of wakame salad with a
Barkan Reserve Cabernet 33/110 Asahi / Sapporo / Singha / touch of teriyaki 38
grilled chicken filet with a touch
Mineral Water Leo / Chang / 28
Shiitake Beef stir-fried noodles with beef strips, shiitake of teriyaki sauce on a bed of Tavor Merlot 35/125
500 ml/1L 12/20 Wakame Salad seaweed, cucumber
mushrooms, champignon mushrooms, scallions, onion and Shinoki mushrooms, champignon Tavor Shiraz 125
spinach in Shintu-Yaki sauce 59 mushrooms, sprouts, and scallions S. Pellegrino and carrots salad on a bed of
Galil Mountain Yiron 180 glass noodles in soy and sesame
stir fried in soy cream sauce, served 250 ml / 750 ml 12/26
Tokyo Noodles stir-fried noodles with chicken, beef and with white rice 69 vinaigrette 22
Apple Cider / Ice Tea 14
smoked goose, spinach, cabbage, carrots, scallions and sprouts Small Wine Bottle 375 ml. 52
in sesame-teriyaki sauce 59 Egg Rolls (2 pcs) fried rolled
Sparkling dumplings filled with vegetables
Alcohol
Chili Pepper Noodles stir fried noodles with beef \ chicken \ served with traditional sweet
Cava 32/120
tofu chunks, yellow pepper,red pepper, green pepper, purple onion, & sour sauce 26
Hot Drinks Arak 26
scallions and carrots in ginger-soy sauce 59
Vodka Smirnoff 32 Salmon Yakitori (2 pcs)

soups Tea personal / double 13/18 Cinzano bianco 28

grilled skewers of salmon with
teriyaki sauce and sesame 39
Esspreso short / long / Sake / Choya Gin Gordon’s 30
double 10/12 Hot Tempura Mushrooms with
pad-thai Miso Soup
tofu cubes, wakame seaweed Americano 12
Sake pitcher hot / cold 30
Whisky Irish Mist
Whisky Johnnie Walker
32
a touch of teriyaki and sesame 33

The
and scallions 21 Warm Cider 17
Choya Plum Wine red / black label 36/46 Red tuna tartar
Chicken Pad-Thai rice noodles stir fried with grilled / tempura
chicken chunks, cabbage, carrots, scallions, sprouts, peanuts Ramen Soup Warm Cider with Wine 26 glass / 500 / 750 ml 29/140/180 Extra soft drink for alcohol 10 Indian crispy Panipuri dumplings
and egg-drops in traditional sweetened Pad-Thai sauce 59 a large bowl of Japanese sumo soup filled with chopped red tuna in

PLACE
based on vegetables stock, served Asian marinade 39
Veggie Pad-Thai rice noodles stir fried with grilled / tempura with Ramen noodles, boiled egg
tofu chunks, cabbage, carrots, scallions, sprouts, peanuts, and vegetables 42 Asian Roots Salad
and egg-drops in traditional sweetened Pad-Thai sauce 56 with addition of chicken 49 thinly sliced carrots, beet, kohlrabi
and bean noodles with Asian

DESSERT
Rehavia's truffle Pad Thai Beef / chicken / tofu chunks stir fried with Laksa Soup vinaigrette, coriander and
rice chips, broccoli, green beans, shallot onions, Shinoki a traditional Thai soup based Ferrero Rocher crispy nougat layers and belgian chocolate

FOR
toasted sesame 24
mushrooms, cashew, scallions and spinach in soy and truffle sauce 68 on yellow curry and coconut cream, coated with chocolate ganache and caramelized hazelnuts
milk, with bean noodles, sprouts, with dark chocolate tuile 32 Fish Popcorn crispy tempura fish
Pad-Thai Khaosan Style wide rice noodles with beef / mushroom mix, cilantro and seared Bounty Roll a roll of vanilla cream coated with chocolate truffle dessert cubes, served with spicy chipotle

MENU
chicken / tofu stir fried with onion, champignon mushrooms, chicken breast / tofu (very spicy, sauce (on the side) 29
and roasted coconut 32
shimeji mushrooms, green beans, carrots, sprouts, sarved with a bowl of rice) 46/48
baby spinach leaves, and egg drops in traditional sweetened Chocolate Soufflé (gluten free) warm chocolate fondant Chicken Popcorn crispy tempura

SUSHI
Pad-Thai sauce and peanuts 59 with white chocolate truffle inside served with a vanilla ice

Hot Chili Pad-Thai beef strips, rice noodles chips,

cream scoop 32 menu chicken cubes, served with spicy
chipotle sauce (on the side) 36
egg-drops, white onion, Shinoki mushrooms, champignon Warm Chocolate Fudge (gluten free) warm chocolate cake
served with a vanilla ice cream scoop 32 Barbunia tempura sea bream fillet
mushrooms, scallions, baby spinach, and sprouts stir fried in
fried with tempura, sereved with
spicy Pad-Thai sauce 59 Sorbet 1 or 2 scoops mango, strawberry, vanilla, coconut 9/16
chipotle sauce and lemon 36
* A choice of salmon - 10 nis extra

vegetarian

For gluten free menu ask the waiters

sushirehavia.co.il
sushi rolls
Hosomaki
thin rolls with seaweed outside · 8 pcs
Kappa Maki cucumber filled roll 16
Avocado Maki avocado filled roll 20
Tamago Maki Japanese omelet
filled roll 19
Shiitake Maki cooked mushrooms
in soy and mirin filled roll 19
Saka Maki salmon filled roll 26
Tekka Maki red tuna filled roll 27
Spicy Tekka Maki red tuna in
chili-mayonnaise filled roll 27
Futomaki
wide roll with seaweed outside · 5 pcs
Veggie Futomaki tamago,
kanpyo, tempura sweet potato,
cucumber and avocado 33
Salmon Futomaki salmon, salmon
skin, cucumber and avocado 38
Spicy Tuna Futomaki red tuna,
cucumber and avocado 38
Sushi Sandwich
rice triangles · 4 pcs
Veggie Sandwich avocado,
tamago and tempura sweet
potato coated in tempura chips
and a touch of teriyaki 36
Salmon Sandwich salmon,
salmon skin, avocado and tempura
sweet potato coated in tempura
chips and a touch of teriyaki 40
Spicy Tuna Sandwich spicy tuna,
tempura sweet potato and
avocado coated in tempura chips 40
special Salmon Grill salmon skin, tempura sweet potato, asparagus and tamago
wrapped in grilled salmon and creamed with chili mayonnaise and teriyaki 49
sushi chirashi
Uramaki · inside-out rolls with seaweed inside and rice outside · 8 pcs
rolls Sake Yuzo Roll red tuna, carrots, cucumber, and Shiitake mushrooms with salmon
Temaki Sushi In a Bowl
pickled in teriyaki and yuzo cream wrap 49
8 pcs sushi cone · 1 piece Vegan Chirashi A bowl of rice, tofu cubes, shiitake, avocado,
Salmon Tartar Roll salmon, avocado, and asparagus in aioli-wasabi, wrapped with red tuna
Salmon Avocado coated in roasted sesame 39 and yellowtail with a touch of teriyaki 55 cucumber, carrots, nori chips and tempura chips 48
Crazy Roll I/O roll with spicy salmon, avocado and sweet potato filling, served with seared Veggie Cone with tamago,
Spicy Salmon salmon in chili-mayonnaise and avocado Red tuna Chirashi A bowl of rice, red tuna pieces, avocado,
salmon wrap, tempura flakes, sweet potato flakes, spicy mayonnaise and teriyaki 55 asparagus, avocado, carrots
coated in sesame and tempura chips 39 cucumber, Nori chips, black and white sesame mix and
and cucumber 18
Rainbow tempura sweet potato, cucumber and carrots wrapped in salmon, tuna,
Spicy Tuna tuna in chili-mayonnaise, cucumber and avocado tempura chips 54
white fish and avocado 47
coated in sesame and tempura chips 39 Salmon Skin Cone with avocado
Salmon Chirashi A bowl of rice, salmon pieces, avocado,
Yuzo white fish, thin slices of lemon, cucumber, carrots and asparagus wrapped in scallions 46 and cucumber 24
Red Tuna cucumber and avocado coated in sesame 40
special veggie avocado, tempura sweet potato, shiitake, asparagus and cucumber cucumber, Nori chips, black and white sesame mix and
Veggie Roll cucumber, tamago, kanpyo and carrots Salmon Avocado Cone 22 tempura chips 50
wrapped in green soy paper 43
wrapped in avocado, sesame and a touch of teriyaki 35
sunshine roll spicy tuna, sea bass, oshinko, cucumber and carrots wrapped in yellow soy paper 45 Spicy Tuna Cone with cucumber 27 Rehavia's Chirashi A bowl of rice, red tuna and salmon pieces,
Salmon Skin crispy salmon skin, kanpyo and tamago
Alaska Roll smoked salmon, carrots and avocado coated in tempura chips 45 avocado, cucumber, Nori chips, black and white sesame mix and
coated in tempura chips 39 Salmon Teriyaki Cone with
Smoked Salmon Special tempura tofu, salmon, avocado and carrots wrapped in smoked salmon 47 avocado 26 tempura chips 56
California Sweet Potato tempura sweet potato, avocado
Philadelphia Roll smoked salmon, scallions and tofu spread coated in tempura chips 45
and carrots coated in sesame and tempura chips 33 Salmon Tempura Cone with * Diet Chirashi each dish can be served with plain white rice
Spicy Crunch Roll spicy tuna, avocado, sweet potato and cucumber wrapped in salmon,
Salmon Teriyaki cooked salmon in teriyaki sauce, avocado and avocado and ikura (salmon roe) 28
spicy mayonnaise and sweet potato crunch 54
asparagus wrapped in sweet potato with a touch of teriyaki 39
Rehavia Style Ceviche I/O roll filled with avocado, sweet potato, carrots and cucumber with salmon
Tofu Tempura cucumber, avocado and tempura tofu topped with
sweet potato flakes and wrapped in sweet potato chips 33
tartar toping in Japanese vinaigrette
Special Vegan Truffle Roll filled with lettuce, tofu cream, avocado
52
Sashimi
gyoza
Self Made Roll one fish and two additions 42 cucumber and scallions wrapped in soy paper and sesame 52
pieces of raw fish · 4 pcs Fried Dumplings
no fish and three additions 38
Tuna Tartar truffle Roll Red tuna tartar in truffle oil, asparagus and shiitake mushrooms
seaweed outside or inside-out
with sweet potato crunch on top 58 Salmon 36 one piece 9
fish: salmon, salmon teriyaki, red tuna, sea bass
Chicken and Vegetables · Beef and Vegetables ·
along with: cucumber, avocado, oshinko, kanpyo, tamago, shiitake, Panko salmon I/O roll filled with salmon teriyaki, tempura sweet potato and avocado in panko with
Sea Bass 28 Spinach, Peanuts and Garlic ·
tempura sweet potato, scallions, carrots, tofu tempura a touch of teriyaki 58
Mushroom Mix (Shiitake, funghi and champignon)
Red Tuna 44
Neruto Sashimi special roll of Gyoza Combination served with ponzu sauce
combinations salmon, tuna and yellowtail
SPECIAL
SUSHI
COMBOS
Combo for One 4 pcs of your choice 32
Hot Rolls Fried in Tempura · 8 pcs wrapped in cucumber with ikura
special
(salmon roe) and ponzu sauce 44
Combo for Two 8 pcs: 2 of each 59
Tokyo Combination (16 pcs) 4 California Sweet Potato pcs,
Veggie Tempura tamago, kanpyo, tempura sweet potato
4 Salmon Avocado pcs, 8 Avocado Maki pcs 52 Family Combination 12 pcs: 3 of each 79
and avocado in tempura coating and a touch of teriyaki 38
Veggie Combination (24 pcs) 4 California Sweet Potato pcs,
Salmon Tempura salmon and avocado in tempura coating 4 Veggie Roll pcs, 8 Kappa Maki pcs, 8 Tofu Tempura pcs 69 Nigiri Sushi * Combinations cannot be changed
and a touch of teriyaki 42
Grill Fried Combination (16 pcs) 8 Salmon Tempura pcs, sushi rice mounds with raw fish or
Tuna Tempura red tuna and avocado in tempura coating 4 Salmon Tempura Sandwich pcs, 4 Salmon Grill pcs, 92 vegetable on top · 2 pcs
and a touch of teriyaki 44 Nigiri Combination (12 pcs) 2 salmon, 2 tuna, 2 white fish,
Tiger Eye (5 pcs.) hot tempura roll wrapped with seaweed 2 sea bass, 2 avocado, 2 tamago 75 salads
combos
Avocado Nigiri 14
without rice, filled with salmon, sea bass, avocado, sweet potato, Sakai Combination (20 pcs) 4 Spicy Tuna pcs, 4 Salmon Skin pcs,
tamago and asparagus with a touch of sweet chili sauce 42 8 Saka Maki pcs, 4 Nigiri: salmon, tuna, sea bass, tamago 92 Tamago Nigiri 14
Crispy Salad salmon / chicken strips
Warm Tempura Sandwich (4 pcs.) salmon, salmon skin, Tempura Combination (20 pcs) 4 Spicy Tuna pcs, in crispy coating, cherry tomatoes, cucumber, carrots, Chinese
Salmon Nigiri 24
sweet potato, and avocado coated with crispy 4 California Sweet Potato pcs, 8 Salmon Tempura pcs, sprouts and lettuce in lime-coriander vinaigrette 56
panko-tempura crust 46 4 Salmon Sandwich pcs 94
Sea Bass Nigiri 22
Sashimi Combination (15 pcs) 3 salmon pcs, 3 tuna pcs, Hồ Chí Minh Salad stir fried chicken \ tofu cubes
Special Salmon Tempura salmon, salmon skin, avocado served on a bed of cold rice noodles, cherry tomatoes, cucumber
3 white fish pcs, 3 Sea Bass pcs, 3 tamago pcs 89 Tuna Nigiri 26
and sweet potato in tempura coating with teriyaki sauce strips, carrots and coriander in soy-garlic-ginger sauce
and wasabi crème 46 "Sushi Rehavia” Combination on a boat (32 pcs)
Spicy Salmon Nigiri and sesame oil 59
4 Yuzo pcs, 4 Rainbow pcs, 4 Salmon Teriyaki pcs,
wrapped in cucumber 28
4 Spicy Sandwich pcs, 8 Negi Hamachi Maki pcs, Buddha salad green leaves, steamed broccoli, cherry tomatoes,
4 Nigiri: salmon, tuna, sea bass, tamago, 4 Salmon Sashimi pcs 199 Spicy Tuna Nigiri seared sweet potato cubes, avocado, wakame seaweeds, carrots,
"Sushi Special” Combination on a boat (40 pcs) wrapped in cucumber 28 cucumber, coriander, bean noodles and roasted sesame in
8 Salmon Grill pcs, 4 Rainbow pcs, 4 Salmon Teriyaki pcs, sesame-miso vinaigrette 59
4 Spicy Sandwich pcs, 8 Spicy Tuna pcs, 6 Nigiri: 2 salmon, Ikura Nigiri (Salmon Roe) 28
2 tuna, 2 tamago, 3 Salmon Sashimi pcs, 3 Tuna Sashimi pcs 218