‫‪Lunch‬‬
‫פסטות‬
‫ריגטוני בולונז ‪65‬‬
‫בבישול ארוך‪ ,‬מוגש עם פרמז'ן בצד‬
‫טורטליני גבינת עיזים וסלק ‪66‬‬
‫ברוטב שמנת וסלקים צלויים‪ ,‬קממבר וטימין‪ ,‬שקדים קלויים ואורוגולה‬
‫ספגטי בחמאת לימון צילי ועשבי תיבול ‪65‬‬
‫עלי תרד‪ ,‬אפונה ורצועות זוקיני‬
‫קפלצ'ו ריקוטה ‪65‬‬
‫ציר פטריות‪ ,‬חמאה חומה‪ ,‬מיקס פטריות חורש ויער‪,‬‬
‫כרישה צלוייה ופרמז'ן‬
‫ניוקי תפוחי אדמה ופילה סלמון אפוי ‪76‬‬
‫בחמאת עגבניות שרי וארטישוק‬
‫פיצות‬
‫פיצה ארטישוק רוטב עגבניות‪ ,‬זיתי קלמטה‪ ,‬מוצרלה ופרמז'ן ‪65‬‬
‫פיצה מרגריטה ‪61‬‬
‫עיקריות‬
‫מסאחן ‪68‬‬
‫נתחי פרגית מוקפצת עם בצל סגול‪ ,‬סומק‪ ,‬צנוברים‪,‬‬
‫עשבי תיבול וטחינה גולמית על פוקצ'ה‪ .‬מוגש עם סלט‬
‫שניצל עוף ‪66‬‬
‫מוגש עם שתי תוספות לבחירה‬
‫כריך אסאדו ‪68‬‬
‫אורוגולה‪ ,‬ריבת בצלצלים ומיונז פיקנטי‪ .‬מוגש עם צ€יפס‬
‫המבורגר אנגוס ‪68‬‬
‫חסה‪ ,‬עגבנייה‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬מלפפון חמוץ ומיונז פיקנטי‬
‫חזה אווז ‪ / 12‬אבוקדו ‪ / 9‬עין ‪ / 5‬גאודה ‪ / 7‬פטריות ‪7‬‬
‫חזה עוף שלם צרוב ‪65‬‬
‫בגלייז של צ'ילי‪ ,‬לימון כבוש וסרירצ'ה‪.‬‬
‫מוגש עם פירה חמאתי וירוקים מוקפצים‬
‫שווארמה כרובית ופטריות ‪59‬‬
‫מג€דרה‪ ,‬טחינה וסלסת עגבניות‬
‫תבשיל צלי בקר ‪72‬‬
‫גזרים אורגניים בדבש טימין‪ ,‬בצלים מקורמלים‪,‬‬
‫דמי גלאס פורנצ'יני וערמונים קלויים‪ .‬מוגש לצד פירה חמאתי‬
‫מקלובה ‪68‬‬
‫תבשיל אורז ופרגית‪ ,‬חציל כרובית‪ ,‬בצל מטוגן‪ ,‬גזר ותפוח אדמה‬
‫‪business‬‬
‫ימים א‪-‬ה‪16:00-12:00 ,‬‬
‫לא כולל ימי חג ושבתון • המחיר בהתאם למנה העיקרית‬
‫מנה ראשונה פלאפל בטחינה ‪ /‬לחם הבית‬
‫זוקיני צלוי‪ ,‬פלפל מוחמץ‪ ,‬ארטישוק צלוי‪ ,‬בצל סגול מקורמל‪ ,‬קלמטה‪,‬‬
‫סלט של חסות ועלים ירוקים ‪ /‬מסבחה עדשים‬
‫שתיה קלה ‪ / 6‬מוגדלת ‪12‬‬
‫בירה מהחבית חצי ‪ /‬שליש ‪19 / 22‬‬
‫כוס יין הבית ‪25‬‬
‫כוס קאווה ‪ /‬קיר רויאל ‪ /‬מימוזה ‪16‬‬
‫אפרול שפריץ ‪ /‬סנגרייה ‪30‬‬
‫קנקן אפרול שפריץ ‪ /‬קנקן לימונערק ‪55‬‬
‫בקטנה‬
‫בורטה טרייה ‪58‬‬
‫גאספצו עגביות שרי‪ ,‬סלט עגבניות מגי ושרי תמר‬
‫שמן עשבי בזיליקום‬
‫סביצ'ה דג לבן ‪67‬‬
‫סלטון של מלפפון‪ ,‬מנגו‪ ,‬כוסברה‪ ,‬בצל ירוק ג'ינג'ר‬
‫ובצל סגול בויניגרט ליים‪ .‬מוגש על מצע של שמנת חמוצה‬
‫טרטר טונה אדומה ‪67‬‬
‫שאלוט עירית‪ ,‬מרק יוגורט קר של מלפפון ונענע‪,‬‬
‫וינגרט שיפקה ועשבי תיבול‬
‫פרפה כבדים ‪55‬‬
‫קולי קסיס ופירות יער‪ ,‬קשיו קלוי‬
‫סלט סלק אפוי ‪42‬‬
‫קרם שמנת חמוצה פיקנטית‪ ,‬עלי תרד‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬בצל סגול‪,‬‬
‫בזיליקום‪ ,‬משמש מיובש‪ ,‬צ€ילי‪ ,‬גרנולה וכדורי לאבנה‬
‫כריכים‬
‫סלמון מעושן בלחמניית פרעצל ‪61‬‬
‫ממרח שמנת‪ ,‬סלט מלפפון הונגרי ובצל‪ ,‬חסה‪ ,‬צנונית ועלי רוקט‬
‫כריך אנטריקוט ‪63‬‬
‫צ€ימצ€ורי‪ ,‬איולי חרדל‪ ,‬חסה חמוצים ובצל מטוגן‬
‫קריספי צ'יקן ‪63‬‬
‫פילה עוף מושרה בריוויון‪ ,‬איולי סרירצה‪ ,‬חסה‪ ,‬בצל‪ ,‬קורנישון‪,‬‬
‫ויניגרט צ'ילי הדרים בלחמניית המבורגר‬
‫שניצל בחלה ‪59‬‬
‫מטבוחה‪ ,‬חציל מטוגן‪ ,‬טחינה ולימון כבוש‬
‫כריך סביח ‪49‬‬
‫ביצה קשה‪ ,‬טחינת עמבה‪ ,‬חציל מטוגן וסלט עגבניות חריף‬
‫סלטים‬
‫כל הסלטים מוגשים עם מנת לחם דגנים פרוס‬
‫סלט קיסר ‪55‬‬
‫לבבות חסה‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬קרוטוני בריוש ופרמז'ן ברוטב קיסר‬
‫סלט בריאות ‪49‬‬
‫עגבנייה‪ ,‬מלפפון‪ ,‬צנונית‪ ,‬גמבה אדומה‪ ,‬גזר‪ ,‬גרגרי חומוס‪ ,‬בצל סגול‪,‬‬
‫פטרוזיליה ונענע‪ .‬בשמן זית ולימון‬
‫סלט קינואה צבעונית ‪57‬‬
‫בטטות מקורמלות‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬נענע‪ ,‬אורוגולה‪ ,‬זוקיני‪ ,‬פרי‬
‫עונתי‪ ,‬חמוציות ופטה מגורדת‪ .‬בויניגרט שומשום וסילאן‬
‫סלט אנטיפסטי ‪63‬‬
‫אורגנו טרי‪ ,‬בזיליקום‪ ,‬שקדים ופטה‬
‫סלק שוק ‪52‬‬
‫בייבי מלפפון‪ ,‬פלפל טינקרבל‪ ,‬עגבנית מגי‪ ,‬צנונית‪ ,‬גזר‪ ,‬קולורבי‪,‬‬
‫בצל סגול ועשבי תיבול‪ .‬בולגרית בשמן זית וזעתר‬
‫סלט כרובית אפויה ‪63‬‬
‫עגבניות שרי‪ ,‬צ'ילי אדום‪ ,‬בצל סגול‪ ,‬צנונית‪ ,‬כוסברה וקשיו‬
‫על מצע של טחינה בוינגרט לימונים כבושים‪.‬‬
‫תוספות לבחירה‪ :‬אבוקדו ‪ / 9‬טופו ‪ / 9‬ביצה קשה ‪5‬‬
‫חזה עוף ‪ / 15‬פטה ‪ / 9‬צפתית רזה ‪ / 9‬טונה ‪7‬‬