‫תפריט בוקר‬

‫‪DO IT IN THE FRENCH WAY‬‬

‫מוגש עם סלט כפרי‬
‫בתוספת קפה או מיץ מתפוזים טריים‬ ‫קוקטייל בבוקר‬
‫‪66‬‬ ‫קרואסון מקושקשת‬
‫איולי שמנת‪ ,‬עגבניה ורוקט‬
‫‪66‬‬ ‫קרואסון צאן‬ ‫‪46 WONDERLAND‬‬
‫גבינת עזים‪ ,‬פסטו‪ ,‬עגבניות צלויות ורוקט‬ ‫פרוסקו מתובל באגסים‪ ,‬ציפורן‪ ,‬קינמון ופלפל אנגלי‬
‫‪66‬‬ ‫קרואסון סלמון‬ ‫‪46 FLOWER POWER‬‬
‫סלמון מעושן‪ ,‬גבינת שמנת‪ ,‬רוקט‬ ‫וודקה מנוערת עם פסיפלורה טריה‪ ,‬וניל ויין מבעבע‬
‫אפרול שפריץ ‪36‬‬
‫בוקר מתוק‬
‫קמפרי תפוזים ‪36‬‬
‫‪46‬‬ ‫מוזלי‬
‫יוגורט עם פירות טריים‪ ,‬הגרנולה של ציונה‬ ‫מימוזה ‪36‬‬
‫בתוספת קפה או מיץ לבחירה‬
‫‪58‬‬ ‫פרנצ׳ טוסט קלאסי מתוק‬
‫פירות טריים‪ ,‬מייפל אורגני וגלידה‬
‫בתוספת קפה או מיץ לבחירה‬
‫‪18‬‬ ‫מאפה בוקר‬ ‫פתיחים וקטנות להתחלת יום מושלמת‬
‫מאפין אוכמניות‪ ,‬בראוניס‪ ,‬קרואסון חמאה‬ ‫מוגש עם לחם הבית‪ ,‬חמאה וזיתים‬
‫קרואסון שקדים‪ ,‬עוגת גזר‪ ,‬מאפה קינמון‬ ‫‪34‬‬ ‫סלמון מעושן גבינת שמנת וצלפים‬
‫‪31‬‬ ‫מטיאס שמנת חמוצה והרבה בצל‬
‫ירקות זה החיים‬ ‫‪31‬‬ ‫סלט חצילים שרופים עם טחינה‬
‫‪76‬‬ ‫חלומה של ברוסקטה‬ ‫‪31‬‬ ‫איקרה לבנה עם בצל סגול וירוק‬
‫מלא סוגים וצבעים של עגבניות‪ ,‬מוצרלה טרייה‬ ‫‪31‬‬ ‫פלפלים קלויים עם שום וזעתר טרי‬
‫בצל סגול‪ ,‬בזיליקום‪ ,‬זיתי קלמטה‪ ,‬צנוברים ובלסמי‬ ‫‪31‬‬ ‫סלט ביצים שמיר ובצל ירוק‬
‫‪76‬‬ ‫אולימפוס‬ ‫‪31‬‬ ‫פטה עגבניות מיובשות זיתי קלמטה וזעתר טרי‬
‫הר חסות וירוקים‪ ,‬אגסים‪ ,‬גבינת ברי‬ ‫‪28‬‬ ‫טחינה לבנה עם עגבניות מגוררות‪ ,‬שום ופטרוזליה‬
‫פיצוחים‪ ,‬ויניגרט אגסים‬ ‫‪56‬‬ ‫ארטישוק בגריל ממרח שקדים שום וסלק‪ ,‬בלסמי ופרמז׳ן‬
‫‪72‬‬ ‫סלט גינה‬ ‫‪62‬‬ ‫מגש גבינות‬
‫ירקות העונה‪ ,‬גבינת פטה‬
‫‪ZIONA MORNING‬‬
‫‪) ZIONA DELI‬לא מוגש בשישי בבוקר(‬ ‫מוגש עם סלט כפרי‬
‫לבחירה בייגל אמריקאי לבן או מלא‬ ‫בתוספת קפה או מיץ מתפוזים טריים‬
‫בתוספת קפה או מיץ מתפוזים טריים‬ ‫תוספת לקפה גדול ‪ /‬קר ‪ // 4‬תוספת למשקה מוגז ‪5‬‬
‫‪74‬‬ ‫ּ‬
‫אפ ְס ֵטייט ניו‪-‬יורק‬
‫‪58‬‬ ‫חביתה איולי שמנת‪ ,‬חסה‪ ,‬עגבניה‪ ,‬רוקט‪ ,‬מלפפון ובצל‬
‫חלת בריוש‪ ,‬פטריות מוקפצות בשום‬
‫‪58‬‬ ‫סלט ביצים חסה‪ ,‬עגבניה‪ ,‬מלפפון‪ ,‬רוקט ובצל‬ ‫פסטו‪ ,‬גבינת עזים‪ ,‬ביצת עין ופרמז׳ן‬
‫‪58‬‬ ‫בטטה ארטישוק‪ ,‬טחינה‪ ,‬פסטו‪ ,‬חסה ורוקט‬ ‫‪76‬‬ ‫ברוקלין‬
‫‪58‬‬ ‫סלמון גבינת שמנת‪ ,‬חסה‪ ,‬מלפפון‪ ,‬רוקט ובצל‬ ‫חלת בריוש‪ ,‬סלמון מעושן‪ ,‬גבינת שמנת‬
‫פלפלים קלויים‪ ,‬צלפים‪ ,‬בצל‪ ,‬רוקט וביצת עין‬
‫‪74‬‬ ‫בוקר חגיגי‬
‫בטטה‪ ,‬טופו‪ ,‬ברוקולי ועגבניות מהתנור‪ ,‬תרד‬
‫תוספות לארוחת בוקר‬ ‫והרבה טחינה‪ ,‬בתוספת לחם הבית וזיתים )טבעוני(‬
‫ביצים כמו שאוהבים חביתה ‪ /‬מקושקשת ‪ /‬ביצת עין ‪18‬‬ ‫‪76‬‬ ‫סבח אל נור‬
‫תוספות לחביתה עשבי תיבול‪ ,‬בצל ‪ / 2‬גאודה‪ ,‬פטה ‪6‬‬ ‫חציל שרוף בתנור על מצע טחינה ויוגורט‬
‫סלטים סלט ירקות קטן של בוקר ‪ /‬סלט כפרי ‪16‬‬
‫‪Lorem ipsum‬‬

‫תפוחי אדמה שרופים‪ ,‬ביצת עין‪ ,‬סלט עגבניות שרי‪ ,‬בצל‬

‫פטרוזיליה ורוקט בתוספת לחם הבית‪ ,‬חמאה וזיתים‬
 ‫שתיה חמה‬
‫חלב סויה‪ /‬שקדים‪ /‬שיבולת שועל‬
‫ללא תוספת תשלום‬
‫‪12/15‬‬ ‫קפוצ'ינו ‪ /‬גדול‬
‫‪11‬‬ ‫אספרסו קצר ‪ /‬ארוך‬
‫‪11/12‬‬ ‫מקיאטו ‪ /‬כפול‬
‫‪12‬‬ ‫אספרסו כפול ‪ /‬ארוך‬
‫‪11‬‬ ‫קורטדו‬
‫‪13‬‬ ‫אמריקנו ‪ /‬קר‬
‫‪11‬‬ ‫קפה שחור‬
‫‪17‬‬ ‫קפה קר על בסיס אספרסו‬
‫‪13‬‬ ‫שוקו חם ‪ /‬קר‬
‫‪13‬‬ ‫תה נענע ‪ /‬לואיזה‬
‫‪18‬‬ ‫סיידר חם‬
‫מקל קינמון ותפוח‪ ,‬תוספת יין אדום ‪+8‬‬

‫שתיה קלה‬
‫‪16‬‬ ‫תפוזים סחוטים במקום‬
‫‪15‬‬ ‫לימונדה‬
‫‪15‬‬ ‫קולה ‪ /‬ד‪.‬קולה ‪ /‬זירו‬
‫‪15‬‬ ‫ספרייט ‪ /‬ד‪.‬ספרייט‬
‫‪15‬‬ ‫פאנטה‬
‫‪12‬‬ ‫סודה‬
‫‪12‬‬ ‫מים מינרלים‬
‫‪23‬‬ ‫פרללה גדול‬
‫‪15‬‬ ‫סיידר צלול ‪ /‬מוגז‬
‫‪15‬‬ ‫פיוזטי‬
‫‪15‬‬ ‫בירה שחורה‬

‫בירות מהחבית‬
‫‪32/36‬‬ ‫אסטריה דאם‬
‫‪33/38‬‬ ‫מלכה בהירה‬
‫‪33/38‬‬ ‫מלכה אדמונית‬
‫‪26/33‬‬ ‫‪BLANC 1664‬‬

‫בירות בבקבוק‬
‫‪26‬‬ ‫פירוני‬
‫‪22‬‬ ‫גולדסטאר‬
‫‪22‬‬ ‫קרלסברג‬
‫‪28‬‬ ‫ליפמנס‬