‫ברנדי‬ ‫בירות‬

‫‪38/19‬‬ ‫פיסקו‬ ‫‪28‬‬ ‫קרלסברג‬

‫‪29‬‬ ‫ווינשטפן‬
‫‪28‬‬ ‫אסטרייה דאם‬
‫קוניאק‬
‫‪58/29‬‬ ‫הנסיי ‪vs‬‬
‫‪138/69‬‬ ‫הנסי ‪xo‬‬ ‫אפריטיף‬
‫‪35/18‬‬ ‫קמפרי‬
‫‪32/16‬‬ ‫לימונצ'לו‬
‫דז'סטיף‬ ‫‪35/18‬‬ ‫אפרול‬
‫‪42/21‬‬ ‫שרטרז ירוק‬ ‫‪42/21‬‬ ‫אמארו די סנטוני‬
‫‪WINE BAR & DELI‬‬ ‫‪35/18‬‬ ‫פרנט ברנקה‬
‫‪44/22‬‬ ‫גראפה די לוגאנה‬
‫‪52/26‬‬ ‫גראפה די פורמיס‬ ‫אניס‬
‫‪40/20‬‬ ‫ערק עלית‬
‫‪45/23‬‬ ‫אוזו פלומרי‬

‫משקאות קלים‬
‫‪13‬‬ ‫מוגז פרללה ‪ 330‬מ"ל‬ ‫רום‬
‫‪21‬‬ ‫מוגז פרללה ‪ 750‬מ"ל‬ ‫‪45/23‬‬ ‫זקאפה‬
‫‪13‬‬ ‫נביעות ‪ 0.5‬ליטר‬ ‫‪40/20‬‬ ‫קפטן מורגן כהה‬
‫‪13‬‬ ‫ענבים‬
‫‪13‬‬ ‫לימונים‬
‫ג'ין‬
‫‪13‬‬ ‫תפוזים‬
‫‪45/23‬‬ ‫הנדריקס‬
‫‪14‬‬ ‫ספרייט ‪ 330‬מ"ל‬ ‫‪46/23‬‬ ‫לינד אנד ליים‬
‫‪14‬‬ ‫קולה ‪ 330‬מ"ל‬
‫‪14‬‬ ‫זירו קולה ‪ 330‬מ"ל‬
‫וודקה‬
‫שתיה חמה‬ ‫‪45/26‬‬ ‫בלוגה‬
‫‪52/26‬‬ ‫קסטרה אליון‬
‫‪12 / 10‬‬ ‫אספרסו ‪ /‬ארוך‬
‫‪14‬‬ ‫הפוך‬
‫‪12‬‬ ‫שחור‬ ‫וויסקי‬
‫‪17‬‬ ‫קפה קר‬ ‫‪42/21‬‬ ‫ג'ימסון‬
‫‪14‬‬ ‫"אילן"‬ ‫‪78/39‬‬ ‫מקאלן ‪12‬‬
‫‪12‬‬ ‫תה ‪ /‬תה צמחים‬ ‫‪62/31‬‬ ‫בלוויני ‪12‬‬
 ‫פתיחים‬ ‫יינות‬
‫‪56‬‬ ‫גבינת קממבר צלויה ‪ -‬צ'ילי‪ ,‬עשבי תיבול‪ ,‬ריבת פרות יער ודבש לצד קריסטיני‬
‫‪172 / 99 / 43‬‬ ‫רוזה שאטו – גרנאש‪-‬נואר‪ ,‬שאטו יחיעם‪ ,‬כרם יחידנית מרחביה גפנים בוגרות‪ ,‬ישראל‬
‫‪58‬‬ ‫קרסטיני סלמון מעושן ‪ -‬איולי צלפים‪ ,‬שמנת שום שמיר‪ ,‬מלפפון ועישבי תיבול‬
‫‪38‬‬ ‫שאטו בייגל ‪ -‬מוגש עם שמנת שום שמיר וסלסה עגבניות טרייה‬ ‫‪175 / 95 / 42‬‬ ‫רוזה סטורי‪ ,‬סינסאו גרנאש וסירה‪ ,‬סטורי‪ ,‬קוט דה פרובנס‪ ,‬צרפת‬
‫קוראסונים‬ ‫‪169 / 95 / 39‬‬ ‫אלבריניו ורדה לייבל – אלבריניו‪ ,‬גראנבאזן‪ ,‬ראייס באייסאס‪ ,‬ספרד‬
‫‪79‬‬ ‫מגש שלושה קוראסונים‬
‫‪169 / 96 / 43‬‬ ‫סובניון בלאן‪ ,‬הנרי בורז'ואה‪ ,‬עמק הלואר‪ ,‬צרפת‬
‫‪29‬‬ ‫סלמון מעושן ‪ -‬שמנת מתובלת‪ ,‬מלפפון‪ ,‬צנונית ורוקט‬
‫‪29‬‬ ‫קפרזה ‪ -‬מוצרלה‪ ,‬עגבניה‪ ,‬רוקט‪ ,‬קלמטה מתובל בבלסמי ושמן זית‬ ‫‪169 / 95 / 39‬‬ ‫טאמליני סואבה‪ ,‬גרגנגה‪ ,‬טאמליני‪ ,‬צפון וונטו סואבה‪ ,‬איטליה‬
‫‪29‬‬ ‫גבינת ברי ‪ -‬ריבת פירות יער ופרי העונה‬ ‫‪144 / 77 / 37‬‬ ‫פרין קוט דה רזרב ‪ -‬גראנש‪ ,‬סירה ומורבדרה‪ ,‬פרין‪ ,‬עמק הרון‪ ,‬צרפת‬
‫מזטים‬
‫‪155 / 88 / 38‬‬ ‫מלבק שאטו לגרזט פרפל‪ ,‬קהאור‪ ,‬צרפת‬
‫‪98‬‬ ‫שלושה מזטים לבחירה‪ ,‬מוגש בליווי לחם הבית‪ ,‬זיתים וחמאה‬
‫קוביות פטה ‪ -‬מתובלת עם פסטו וזיתים‬ ‫‪104‬‬ ‫טעימות ‪ -‬חמישה סוגי יינות‬
‫‪7+‬‬ ‫חגיגת פלפלים ‪ -‬פלפלונים ממולאים גבינת שמנת מתובלת ושמן פסטו‬
‫*לרשימת היינות המלאה שאל את המלצר‬
‫ארטישוקים בגריל ‪ -‬עם פרמזן מיושנת‪ ,‬עגבניות‪ ,‬פלפל חריף וקוויאר בלסמי‬
‫שאטו קפרזה – מוצרלה‪ ,‬עגבנייה‪ ,‬פסטו בזיליקום ואנשובי של אורטיז‬
‫‪5+‬‬ ‫סרדינים אורטיז – סלסה עגבניות‪ ,‬ממרח לימון כבוש ופטרוזיליה‬
‫אל הסלק – ריבועי סלק‪ ,‬גבינת בושה‪ ,‬פקאן מקורמל‪ ,‬בלסמי מצומצם ופטרוזיליה‬ ‫קוקטייל‬
‫סלטים‬ ‫‪47‬‬ ‫שאטוגריטה צ'ילי – טקילה‪ ,‬אפרול‪ ,‬אגבה וליים בתיבול מלח וצ'ילי‬
‫‪58‬‬ ‫סלט יווני ‪ -‬פטה‪ ,‬חסה‪ ,‬שרי תמר‪ ,‬מלפפון‪ ,‬גרעיני חומוס‪ ,‬קלמטה‪ ,‬קרוטונים מתובל בשמן ולימון‬ ‫‪47‬‬ ‫שאטו ז'רמן – הנדריקס‪ ,‬סנג'ר‪-‬מן‪ ,‬סאוור וג'ינג'ר אייל‬
‫‪54‬‬ ‫סלט עלים בוויניגרט הדרים ‪ -‬סלנובה‪ ,‬אורגולה‪ ,‬פירות העונה‪ ,‬חמוציות‪ ,‬אגוזי מלך ונענע בוויניגרט הדרים‬
‫‪47‬‬ ‫ג'וזפין – הנדריקס‪ ,‬קמפרי‪ ,‬פסילורה‪ ,‬סאוור ומי טוניק‬
‫פלטות‬
‫‪139‬‬ ‫פלטת נקניקים‬ ‫‪47‬‬ ‫אפרול שפריץ‬
‫קורנביף‪ ,‬צלעות בקר‪ ,‬סרוולד ופרושוטו מוגש עם לחם הבית‪ ,‬זיתים‪ ,‬חמאה‪ ,‬קורנישונים ומתבל חרדל‬ ‫‪47‬‬ ‫סנגריה חמה )בחורף(‬
‫‪132 /116‬‬ ‫פלטת גבינות קלאסית ‪ /‬טבעונית‬
‫מוגשת עם לחם‪ ,‬ריבת הבית‪ ,‬זיתים‪ ,‬חמאה ופרי עונתי‪.‬‬
‫גבינות ‪ -‬גאודה עיזים‪ ,‬ברי‪ ,‬צ'דר מיושנת‪ ,‬גבינת עיזים רכה‪ ,‬גאודה שום‬
‫‪286 / 175‬‬ ‫פלטת שאטו ‪ -‬מוגשת עם לחם‪ ,‬ריבת הבית‪ ,‬זיתים‪ ,‬חמאה ופרי עונתי‬
‫גבינות ‪ -‬אולד אמסטרדם‪ ,‬גאודה עיזים מיושנת‪ ,‬מנצ'גו כמהין‬
‫מזטים ‪ -‬ארטישוקים בגריל‪ ,‬שאטו קפרזה‪ ,‬חגיגת פלפלים‬
‫טורטליני‬
‫‪64‬‬ ‫ממולא בריקוטה ופיטריות‪ ,‬מבושל ברוטב שמנת איגרוייר ומעל פרמז'ן ומוצרלה מוקרמת‬
‫פיצות‬
‫‪65‬‬ ‫מרגריטה ‪ -‬רוטב עגבניות‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬בזיליקום‬
‫‪72‬‬ ‫ארטישוק ‪ -‬מוצרלה‪ ,‬ארטישוקים בגריל ופלפל חריף‬
‫‪72‬‬ ‫מיקס גבינות ‪ -‬ארבעה סוגי גבינות מהמעדנייה‬
‫‪72‬‬ ‫פיצה כמהין ‪ -‬פטריות שמפניון ושמן כמהין‬
‫‪75‬‬ ‫פפרוני ‪ -‬רוטב עגבניות‪ ,‬מוצרלה‪ ,‬בזיליקום ונקניק מתובל‬
‫‪15‬‬ ‫תוספת לחם‬