Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • Quy Trình

    Uploaded by

    bùi tuấn tùng
    7 views1 page

    Original Title

    Quy trình

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    7 views1 page

    Quy Trình

    Uploaded by

    bùi tuấn tùng

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    of 1

    Nguyên liệu

    Rau củ Cơm Gà

    Làm sạch Làm sạch Làm sạch

    Sơ chế Ngâm (12 tiếng) Luộc

    Hấp Nấu

    Làm lạnh vô trùng (5-10


    độ)

    Cân định lượng

    Đóng hộp

    Bảo quản lạnh (5-10 độ)

    Thuyết minh quy trình :

    You might also like