PRESENTACIÓ

MÒDUL TRANSVERSAL

Anatomofisiologia i patologia bàsiques

Queda prohibida, tret de les excepcions previstes a la llei, qualsevol forma de reproducció,
distribució, comunicació i transformació d’aquesta obra sense disposar de l’autorització
dels titulars de la propietat intel·lectual. La infracció dels drets esmentats pot ser
constitutiva de delicte contra la propietat intel·lectual (art. 270 i següents del Codi Penal).

www.altamar.cat
El Centro Español de Derechos Reprográficos (www.cedro.org) vetlla per tal que es
respectin aquests drets.
 1
UNITAT FORMATIVA 1

Organització del cos humà

Nucli formatiu

Abans de començar

● Quins són els cinc nivells d'organització del cos humà?

● Quins dels nivells d'organització es refereixen a estructures que
podem veure a simple vista?

www.altamar.cat
3
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

La complexitat de l'organisme humà

●  Les activitats que desenvolupa de forma

simultània el nostre organisme requereixen de:
●  Especialització.
●  Coordinació.
●  Nivells d'organització en el cos humà:
●  Atòmic.
●  Molecular.
●  Cel·lular.

www.altamar.cat
●  Anatòmic.
●  Organisme viu o complet.

4
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

Els nivells atòmic i molecular

El nivell atòmic
L'àtom és la menor partícula d'un element químic que manté les seves propietats químiques.

Consta de:
●  Un nucli:
●  Protons (+).
●  Neutrons (–).
●  Un núvol d'electrons. Alguns
àtoms poden guanyar o perdre
electrons:

www.altamar.cat
●  Cations o ions positius.
●  Anions o ions negatius.
5
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

Els nivells atòmic i molecular

El nivell molecular

Una molècula és una partícula formada per un conjunt d'àtoms units per enllaços.

●  Poden guanyar o perdre electrons i formar ions.

●  Poden ser:
●  Inorgàniques.
●  Orgàniques.
La molècula és la partícula més petita que presenta totes
les propietats físiques i químiques de la substància.

www.altamar.cat
6
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell cel·lular
Les cèl·lules

Les cèl·lules són l'estructura més petita que realitza les funcions vitals: relació, nutrició i reproducció.

●  Les cèl·lules humanes són cèl·lules eucariotes (amb nucli).

●  Estructura bàsica:
●  Membrana plasmàtica.
●  Citoplasma.
●  Nucli.

www.altamar.cat
7
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell cel·lular
Les cèl·lules
La membrana plasmàtica

La membrana plasmàtica, cel·lular o citoplasmàtica és l'embolcall extern que delimita a la cèl·lula.

●  Formada bàsicament per:

●  Una bicapa lipídica.
●  Proteïnes.
●  Colesterol.
●  Alguns lípids i proteïnes de la membrana presenten cadenes de carbohidrats.

www.altamar.cat
●  Les cadenes de carbohidrats formen el glucocálix.

8
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell cel·lular
Les cèl·lules
La membrana plasmàtica

www.altamar.cat
9
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell cel·lular
Les cèl·lules
El citoplasma

El citoplasma és el material contingut entre les membranes plasmàtica i nuclear.

●  Format per:
●  Matriu citoplasmàtica.
●  Orgànuls.
●  Citosquelet.
●  Pot presentar cilis.

www.altamar.cat
10
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

Les cèl·lules
El citoplasma
Matriu citoplasmàtica, citosol o hialoplasma

●  És un líquid format per:

●  Aigua.
●  Ions.
●  Diferents biomolècules.
●  En ell estan:
●  Els orgànuls.
●  El citosquelet.

www.altamar.cat
●  Les inclusions (quan n'hi ha).

11
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

Les cèl·lules
El citoplasma
Orgànuls

●  Ribosomes.
●  Sistema d'endomembranas:
●  L'aparell de Golgi.
●  El reticle endoplasmàtic (RE).
●  Els lisosomes.
●  Orgànuls energètics:
●  Mitòcondris.

www.altamar.cat
●  Peroxisomes o microcossos.

12
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

Les cèl·lules
El citoplasma
Orgànuls

www.altamar.cat
13
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

Les cèl·lules
El citoplasma
Inclusions

●  Inclusions lipídiques. Formades per les

molècules lipídiques presents en el citosol.
●  Inclusions de glucògen. El glucògen és una
molècula de reserva de glucosa (energia).
●  Inclusions cristal·lines. Són acumulacions de
substàncies cristal·lines proteïques.
●  Pigments.

www.altamar.cat
14
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

Les cèl·lules
El citoplasma
Citosquelet

www.altamar.cat
●  Alguns microtúbuls s'organitzen per formar els centríols.

15
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

Les cèl·lules
El citoplasma
Cilis

●  Són petites projeccions citoplasmàtiques en forma de pèls

que sobresurten de la superfície de la cèl·lula.
●  En les cèl·lules humanes la seva funció principal és la protecció.

www.altamar.cat
16
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell cel·lular
Les cèl·lules
El nucli

●  Està delimitat per la membrana nuclear.

●  La zona interior de denomina nucleoplasma, matriu
nuclear o carioplasma.
●  En el nucleoplasma es localitza:
●  La cromatina (ADN de la cèl·lula que en la divisió
cel·lular es replica fins a formar els cromosomes).
●  Els nuclèols.

www.altamar.cat
17
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell cel·lular
Les funcions vitals de les cèl·lules
Funcions de nutrició i de relació
Funció de nutrició:
●  Les cèl·lules han de disposar de:
●  Nutrients, que es transformen en substàncies químiques
mitjançant reaccions bioquímiques (metabolisme).
●  Oxigen, obtingut mitjançant processos oxidatius
denominats respiració cel·lular.
Funció de relació

www.altamar.cat
●  Una cèl·lula pot detectar i respondre a estímuls externs, amb
l'objectiu de la pròpia supervivència.

18
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell cel·lular
Les funcions vitals de les cèl·lules
Funció de reproducció

La reproducció és el mecanisme pel qual els éssers vius creen altres

éssers vius com ells. La reproducció cel·lular es produeix mitjançant
mitosi.

La mitosi és un tipus de reproducció asexual en el qual una cèl·lula

es divideix en dues cèl·lules filles, que tenen la mateixa informació

www.altamar.cat
genètica i característiques que tenia la cèl·lula mare.

19
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell cel·lular
La matriu extracel·lular
●  És el mitjà en el qual estan les cèl·lules.
●  Formada per:
●  Proteïnes fibroses.
●  Substància fonamental.
Aquest mitjà proveeix a les
●  Té funcions de supervivència i estructurals.
cèl·lules de nutrients, serveix de
zona de comunicació entre
cèl·lules, etc.

www.altamar.cat
20
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell anatòmic
Els teixits

El conjunt format per totes les cèl·lules amb un mateix tipus d'especialització es denomina teixit.

●  Teixits que trobem en l'organisme humà:

●  Epitelial.
●  Connectiu.
●  Muscular.
●  Nerviós.

www.altamar.cat
21
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell anatòmic
Els teixits
Teixit epitelial

●  Està format per cèl·lules epitelials.

●  Tipus principals:
●  Teixit epitelial de revestiment. Tapiza les
superfícies del cos,
●  Teixit epitelial glandular. Les seves cèl·lules,
exocrinas i endocrines, s'agrupen per formar
glàndules.

www.altamar.cat
22
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell anatòmic
Els teixits
Teixit connectiu

●  Format per:
●  Cèl·lules especialitzades.
●  Abundant matriu extracel·lular (MEC).
●  El seu tipus cel·lular característic és el fibroblasto.
●  Existeixen diferents tipus de teixit connectiu.

www.altamar.cat
23
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell anatòmic
Els teixits
Teixit muscular

●  Està format per miocitos.

●  Tipus de teixit muscular:
●  Teixit muscular estriat.
●  Teixit muscular llis.
●  Teixit muscular cardíac.

www.altamar.cat
24
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell anatòmic
Els teixits
Teixit nerviós
●  Està format per
neurones.
●  A més conté cèl·lules
de la neuroglia.

www.altamar.cat
25
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell anatòmic
Els òrgans

Els òrgans són conjunts de teixits anatòmicament identificables i que exerceixen una funció específica.

●  En tots els òrgans trobem diversos teixits.

Exemples d'òrgans: el cor, el fetge, la pell, la glàndula

www.altamar.cat
tiroide, el fèmur, el deltoides, etc.

26
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell anatòmic
Els sistemes

Un sistema és l'agrupació d'òrgans formats pels

mateixos tipus de teixits, per desenvolupar una
determinada funció fisiològica.

www.altamar.cat
27
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell anatòmic
Els aparells
Els aparells són conjunts d'òrgans de teixits diferents, que actuen coordinadament per complir alguna
funció fisiològica.

www.altamar.cat
28
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell organisme viu

L'homeostasia

L'homeostasia és el conjunt de mecanismes que l'organisme utilitza per mantenir l'equilibri del seu
mitjà intern.

●  Tots els sistemes i aparells participen perquè el mitjà intern de

l'organisme viu es mantingui en equilibri.
●  Quan es produeix algun desequilibri, s'activen mecanismes per
compensar-ho.

www.altamar.cat
29
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell organisme viu

Funcions vitals de l'organisme viu
Nutrició

www.altamar.cat
30
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell organisme viu

Funcions vitals de l'organisme viu
Relació

www.altamar.cat
31
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell organisme viu

Funcions vitals de l'organisme viu
Reproducció
●  La reproducció de l'organisme viu és sexual:

Cèl·lula
Cèl·lula meiosi 23 cromosomes
46 cromosomes (gàmeta)

www.altamar.cat
32
Nucli formatiu 1

Organització del cos humà

El nivell organisme viu

Funcions vitals de l'organisme viu
Reproducció

www.altamar.cat
33