SOUP VI CÁ CHÙM BÀO NGƯ THƯỢNG HẠNG

1.650.000 VND/ BÁT

SOUP BÁT TRÂN ( PHẬT NHẢY TƯỜNG )

1.850.000 VND/ THỐ/ 1 NGƯỜI

LONG PHỤNG SUM VẦY

6.900.000 VND/ THỐ/ 6-8 NGƯỜI

GÀ ÁC TIỀM TAM KÍCH

1.250.000 VND/ THỐ/ 6 NGƯỜI

CHÂN KÊ ĐÔNG TẢO, TIỀM NẤM ĐÔNG TRÙNG

350.000 VND/ THỐ/ 1 NGƯỜI
BÁNH MÌ TRỨNG CÁ TẦM NGA
375.000 VND/ ĐĨA

OLIVE TÂY BAN NHA

290.000 VND/ ĐĨA

XÁ XÍU TỔNG HỢP (3 LOẠI )

375.000 VND/ ĐĨA

XÚC XÍCH NHÓT BALAN

290.000 VND/ ĐĨA

NGUỘI TỔNG HỢP ĐẶC BIỆT

650.000 VND/ KHAY

CHẢ TÔM VIÊN TUYẾT HOA

350.000 VND/ ĐĨA

TỦY BÒ CHIÊN GỪNG

350.000 VND/ ĐĨA
 SASHIMI TỔNG HỢP
S: 650.000 / M: 850.000 / L: 1.600.000 VND

SASHIMI HÀU NHẬT

210.000 VND/ CON

BỤNG CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG OTORO SASHIMI

850.000 VND/ 100GR

GAN NGỖNG NƯỚNG KIỂU PHÁP

550.000 VND/ SUẤT

CÁ HỒI NAUY ÁP CHẢO SỐT KEM BÔNG

450.000 VND/ SUẤT

CÁ HỒI BỎ LÒ SỐT PHÔ MAI

450.000 VND/ SUẤT

CÁ TUYẾT ĐÚT LÒ SỐT TERIYAKI

680.000 VND/ SUẤT

CHÂN CUA TUYẾT NGA XÔNG KHÓI

680.000 VND/ SUẤT
 SƯỜN BÒ TOMAHAWK DÁT VÀNG
3.300.000 VND/ SUẤT/ 1,5KG

SƯỜN BÒ ÚC COWBOY ÁP CHẢO VỚI RƯỢU COGNAC SỐT TIÊU XANH

750.000 VND/ SUẤT

SƯỜN CỪU NƯỚNG VỚI RAU NON TRONG VƯỜN

180.000 VND/ GIẺ

BÒ NHẬT ÁP CHẢO VỚI NẤM RỪNG VÀ MĂNG TÂY

850.000 VND/ 100 GR

ĐÙI HEO ĐEN IBERICO THƯỢNG HẠNG

850.000 VND/ 100GR

THÂN VAI HEO TÂY BAN NHA NƯỚNG SỐT NẤM

750.000 VND/ SUẤT
 SOUP VI CÁ THƯỢNG HẠNG
1.650.000 VND/ BÁT

SOUP VI CÁ CÀNG CUA THƯỢNG HẠNG

1.650.000 VND/ BÁT

SOUP BÀO NGƯ VI CÁ

1.650.000 VND/ BÁT

SOUP VI CÁ TỔ YẾN
1.050.000 VND/ BÁT

SOUP YẾN KỶ TỬ
1.050.000 VND/ BÁT

SOUP YẾN TIỀM NGŨ SẮC

1.050.000 VND/ BÁT
SOUP TÔM CHUA CAY KIỂU THÁI
115.000 VND/ BÁT
SOUP CÁ BỐNG BỚP LÁ LỐT
105.000 VND/ BÁT
SOUP HẢI SẢN BÍ ĐỎ
75.000 VND/ BÁT
SOUP HẢI SẢN ĐẬU HŨ
75.000 VND/ BÁT
SOUP CUA MĂNG TÂY
75.000 VND/ BÁT
SOUP NẤM NƯƠNG GÀ XÉ
65.000 VND/ BÁT
SOUP HẢI SẢN ĐẶC BIỆT
275.000 VND/ BÁT
SOUP NGÁN NẤU MỒNG TƠI
175.000 VND/ BÁT
SOUP KÊ GÀ CÀNG CUA
350.000 VND/ BÁT
SOUP ĐIỆP NHẬT TRỨNG TÔM
125.000 VND/ BÁT
SALAD HẢI SẢN VỚI XOÀI XANH SALAD MẦM CẢI THỊT CUA
210.000 VND/ ĐĨA 165.000 VND/ ĐĨA
SALAD RONG BIỂN TRỨNG CUA SALAD CÁ NGỪ RAU XANH
180.000 VND/ ĐĨA 125.000 VND/ ĐĨA
SALAD ROCKET VỚI DĂM BÔNG SALAD RAU XANH ĐÀ LẠT
185.000 VND/ ĐĨA 95.000 VND/ ĐĨA
SALAD RAU CÀNG CUA THỊT HUN KHÓI SALAD HOA QUẢ UYÊN ƯƠNG
175.000 VND/ ĐĨA 265.000 VND/ ĐĨA
SALAD CHANH LEO NỘM BẠCH TUYẾT TÔM ĐỒNG
165.000 VND/ ĐĨA 220.000 VND/ ĐĨA
 MÓN CHẾ BIẾN
TÔM HÙM
Sashimi kiểu Nhật
1KG-1,2KG...............3.950.000 VND/ KG Bỏ lò phô mai
1,3KG-1,5KG............4.250.000 VND/ KG Tôm Hùm hấp hành gừng
1,6KG TRỞ LÊN......THEO THỜI GIÁ Tôm Hùm nướng mọi
Tôm Hùm rang muối tiêu
Tôm Hùm om bơ tỏi
TÔM HÙM CANADA Lẩu Tôm Hùm chua cay kiểu Thái
Canh chua kiểu Thái
2.850.000 VND/ KG Cháo Tôm Hùm

MÓN CHẾ BIẾN

TÔM HÙM TRE
Hấp vị tỏi
2.450.000 VND/ KG Rang muối tiêu
Rang me
Sốt cari Thái/ Singapore
Bỏ lò phomai
 CÁ SONG ĐỎ CÁ BƠN OLIVER
THEO THỜI GIÁ 2.650.000 VND/ KG

CÁ SONG ĐEN CÁ BƠN VÀNG NHẬT

850.000 VND/ KG 3.950.000 VND/ KG

MÓN CHẾ BIẾN
CÁ SONG SAO Sashimi
Chiên giòn
1.650.000 VND/ KG
Nướng muối ớt
Xóc tỏi
CÁ MÚ HỔ Cháo đậu xanh/ Canh chua

1.650.000 VND/ KG
CÁ MẶT QUỶ
MÓN CHẾ BIẾN 2.450.000 VND/ KG
Sashimi
MÓN CHẾ BIẾN
Hấp xì dầu / Hấp tàu xì / Hấp cà tím
Nướng muối ớt / Nướng riềng mẻ Sashimi
Nướng sốt Hong Kong Nướng muối ớt
Nướng sốt cari đỏ Rang muối
Chiên giòn / Chiên vị tỏi Chiên vị tỏi
Cháo đậu xanh Cháo đậu xanh
Canh chua Canh chua

CÁ CHIÊN HÒA BÌNH

1.650.000 VND/ KG
MÓN CHẾ BIẾN
Hấp xì dầu
Nướng riềng mẻ/Nướng muối ớt
Om chuối đậu/Om măng cay
Lẩu chua cay vị Thái
 CUA HOÀNG ĐẾ CUA GẠCH/ CUA THỊT
THEO THỜI GIÁ THEO THỜI GIÁ

MÓN CHẾ BIẾN MÓN CHẾ BIẾN

Sashimi chân cua Hấp hành gừng
Soup đặc biệt Rang muối
Hấp hành gừng Om sốt Singapore
Xóc tỏi Sốt me
Rang muối
Om kiểu Thái
Bỏ lò phô mai với kem tươi TÔM MŨ NI
Cháo đậu xanh/ Xào miến
2.650.000 VND/ KG

MÓN CHẾ BIẾN

Sashimi kiểu Nhật
Bỏ lò phomai
Hấp hành gừng
Nướng mọi
Rang muối tiêu
Om bơ tỏi
Lẩu Tôm chua cay kiểu Thái
Canh chua kiểu Thái/ Cháo Tôm
 BÀO NGƯ HẢI SÂM
750.000 VND/ CON THEO THỜI GIÁ

MÓN CHẾ BIẾN MÓN CHẾ BIẾN

Sashimi bào ngư Hải Sâm xào nấm đông cô
Bào ngư nguyên con sốt dầu hào Hải sâm xào tôm
Bào ngư tiềm lưỡi vịt Hải Sâm tiềm nguyên con
Bào ngư lát xào song nấm
Bào ngư xào rau theo mùa
Cháo bào ngư

TÔM HE TÔM SÚ
195.000 VND/ CON 1.150.000 VND/ KG

MÓN CHẾ BIẾN MÓN CHẾ BIẾN

Rang muối Tôm sú sấy muối tuyết
Nướng mọi Tôm sú rang muối tiêu
Bỏ lò phomai Tôm sú nướng mọi
Hấp vị tỏi Tôm sú hấp trái dừa
Tôm sú hấp bia
Tôm sú chiên vị tỏi
Tôm sú nấu chua kiểu Thái
 MỰC TU HÀI CANADA
2.850.000 VND/ KG
MỰC 01 NẮNG NƯỚNG SA TẾ
680.000 VND/ ĐĨA MÓN CHẾ BIẾN
MỰC 01 NẮNG CHIÊN BƠ Trần tái tại bàn
680.000 VND/ ĐĨA
Sashimi
MỰC ỐNG TƯƠI HẤP HÀNH GỪNG
395.000 VND/ ĐĨA
Xào hành gừng/ Xào sốt XO
Hấp sa tế
MỰC ỐNG TƯƠI NƯỚNG SA TẾ
395.000 VND/ ĐĨA Nướng mọi
MỰC ỐNG TƯƠI CHIÊN BƠ TỎI Nướng mỡ hành
395.000 VND/ ĐĨA
MỰC ỐNG TƯƠI XÀO NGŨ SẮC
395.000 VND/ ĐĨA TU HÀI NHA TRANG
MỰC 01 NẮNG CHIÊN MẮM
680.000 VND/ ĐĨA 165.000 VND/ CON
MỰC NƯỚNG MỌI
395.000 VND/ ĐĨA MÓN CHẾ BIẾN
Nướng mỡ hành
Nướng mọi
Xào hành nấm
Xào sốt XO
Xào lơ xanh
 HÀU ỐC HƯƠNG
115.000 VND/ CON 1.150.000 VND/ KG

MÓN CHẾ BIẾN MÓN CHẾ BIẾN

Sashimi Ốc hương nướng than hoa với sốt mù tạt
Nướng mỡ hành Ốc hương hấp gừng sả
Bỏ lò Phomai
Chiên giòn với sốt Tabasco/ chanh leo

NGAO HAI CỒI........................... 650.000 VND/ KG

NGAO HOA.................................. 350.000 VND/ KG
NGAO VÀNG............................... 350.000 VND/ KG
NGAO TRẮNG.............................150.000 VND/ KG
SÒ DƯƠNG.................................135.000 VND/ CON
SÒ HUYẾT.....................................395.000 VND/ KG
SÒ CHÉN......................................350.000 VND/ CON
NGÁN............................................175.000 VND/ CON
 BA BA GAI CÁ CHÌNH
1.450.000 VND/ KG 1.050.000 VND/ KG

MÓN CHẾ BIẾN MÓN CHẾ BIẾN

Rang muối Nướng riềng mẻ dân tộc
Om chuối đậu Hấp xì dầu kiểu Hồng Kong
Ba ba hồng xíu với bánh mỳ Nướng muối ớt
Ba ba nấu rượu vang Hấp kiểu Thái
Ba ba hồng xíu Lẩu cá chình nấm tự nhiên
Cá Chình om chuối đậu

CÁ LĂNG CÁ CHÌNH HOA

690.000 VND/ KG 1.500.000 VND/ KG

MÓN CHẾ BIẾN MÓN CHẾ BIẾN

Chả cá Lăng Nướng dân tộc
Nướng riềng mẻ dân tộc Nướng muối ớt
Nướng muối ớt Nấu canh chua
Hấp xì dầu Nhật Bản Om chuối đậu
Cá Lăng om chuối đậu
Lẩu cá Lăng kiểu Thái
 CẦY HƯƠNG SÂM CẦM
3.650.000 VND/ KG 1.850.000 VND/ CON

MÓN CHẾ BIẾN MÓN CHẾ BIẾN

Lòng dồi Tiết canh
Hấp xôi Hấp xôi
Canh khoai Xương canh khoai
Sâm cầm hầm bí đỏ nguyên con

DON RỪNG VỊT TRỜI

3.150.000 VND/ KG 850.000 VND/ CON

MÓN CHẾ BIẾN MÓN CHẾ BIẾN

Tiết canh Tiết canh
Lòng canh đắng Hấp xôi
Hấp lá thơm nguyên con Canh khoai/canh măng
Xào lăn
Canh khoai
 BÒ CỪU

SƯỜN BÒ CỐT LẾT NƯỚNG SỐT, KHOAI TÂY SƯỜN CỪU NƯỚNG SỐT TỎI, LÁ THƠM
750.000 VND/ ĐĨA 180.000 VND/ DẺ
BÒ ÚC NƯỚNG CÁI BANG BẮP CỪU HẦM VANG ĐỎ
370.000 VND/ ĐĨA 450.000 VND/ SUẤT
BÒ MỸ NƯỚNG SỐT VANG ĐỎ ĐÙI CỪU NƯỚNG LÁ THƠM
370.000 VND/ ĐĨA 1.450.000 VND/ CÁI
BÒ ÚC XÀO NẤM
250.000 VND/ ĐĨA
BÒ ÚC LÚC LẮC
250.000 VND/ ĐĨA
GÀ
BÒ ÚC NƯỚNG MẶT ĐÁ
550.000 VND/ ĐĨA 650.000 VND/ CON

MÓN CHẾ BIẾN

HEO Gà rang muối
Gà quay mật ong
Gà chiên cái bang
NỌNG HEO NƯỚNG MẮM THÁI
375.000 VND/ ĐĨA
Gà hấp nấm
Gà hầm hạt sen
SƯỜN HEO NƯỚNG MẬT ONG
320.000 VND/ ĐĨA Sáo gà thành Vinh
SƯỜN HEO CHIÊN VỊ TỎI
320.000 VND/ ĐĨA
 CÁC MÓN RAU

BÔNG CẢI XANH XÀO NẤM SỐT BÀO NGƯ.........250.000 VND/ ĐĨA
NẤM TƯƠI XÀO CHÁY TỎI..........................................180.000 VND/ ĐĨA
RAU TỨ BẢO SỐT XO.....................................................220.000 VND/ ĐĨA
CẢI THẢO KIM NGÂN SỐT HẢI SẢN........................180.000 VND/ ĐĨA
RAU DỀN TRỨNG BẮC THẢO.....................................115.000 VND/ ĐĨA
CỦ QUẢ LUỘC CHẤM KHO QUẸT............................ 100.000 VND/ ĐĨA
NGÓ XUÂN XÀO/ LUỘC (THEO MÙA)...................... 90.000 VND/ ĐĨA
MẦM ĐÁ XÀO/ LUỘC(THEO MÙA)............................ 90.000 VND/ ĐĨA
NGỒNG CẢI XÀO TỎI.......................................................90.000 VND/ ĐĨA
NGỒNG TỎI XÀO BÒ...................................................... 180.000 VND/ ĐĨA
NGỌN SU SU XÀO/LUỘC.................................................60.000 VND/ ĐĨA
MỒNG TƠI XÀO/LUỘC.....................................................60.000 VND/ ĐĨA
RAU MẦM SỐT CÀ CHUA VỊ QUÊ HƯƠNG............. 85.000 VND/ ĐĨA
RAU MUỐNG XÀO TỎI..................................................265.000 VND/ ĐĨA
LƠ XANH XÀO TỎI............................................................95.000 VND/ ĐĨA
MĂNG TÂY XÀO TÔM................................................... 275.000 VND/ ĐĨA
MĂNG TRÚC XÀO TỎI.....................................................85.000 VND/ ĐĨA
RAU THẬP CẨM XÀO NẤM........................................... 95.000 VND/ ĐĨA
ĐẬU QUẢ XÀO TÓP MỠ................................................. 65.000 VND/ ĐĨA
NẤM TƯƠI XÀO THỊT BÒ............................................... 50.000 VND/ ĐĨA
CẢI MÈO XÀO/LUỘC(THEO MÙA)............................. 90.000 VND/ ĐĨA
RAU BÒ KHAI XÀO TỎI (THEO MÙA).....................125.000 VND/ ĐĨA
RAU BÒ KHAI XÀO BÒ (THEO MÙA)......................185.000 VND/ ĐĨA
 CƠM/ MỲ

CƠM CHÁY KHO QUẸT..............................................180.000 VND/ SUẤT

MỲ XÀO BÒ........................................................................180.000 VND/ ĐĨA
MỲ XÀO HẢI SẢN............................................................275.000 VND/ ĐĨA
MIẾN XÀO CUA BỂ......................................................... 350.000 VND/ ĐĨA
MỲ Ý SPAGETTI................................................................180.000 VND/ ĐĨA
BÚN TƯƠI..............................................................................25.000 VND/ ĐĨA
CƠM RANG CHIÊN HẢI SẢN.......................................180.000 VND/ ĐĨA
CƠM TRẮNG........................................................................25.000 VND/ THỐ
TRỨNG TRÁNG...................................................................40.000 VND/ ĐĨA
TRỨNG TRÁNG THỊT....................................................... 60.000 VND/ ĐĨA
BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH.........................................120.000 VND/ ĐĨA
CÁ QUẢ KHO TỘ..............................................................275.000 VND/ THỐ
CANH CHUA THỊT.............................................................75.000 VND/ BÁT
CANH CẢI GỪNG...............................................................75.000 VND/ BÁT
SƯỜN LỢN SỐT CHUA NGỌT......................................320.000 VND/ ĐĨA
MẮM TÉP CHƯNG THỊT.................................................120.000 VND/ ĐĨA
THỊT BẰM SỐT CÀ CHUA.............................................120.000 VND/ ĐĨA
THĂN LỢN SỐT TƯƠNG................................................145.000 VND/ ĐĨA
NỌNG HEO RANG TRỨNG MUỐI..............................175.000 VND/ ĐĨA
ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH......................................................65.000 VND/ ĐĨA
ĐẬU PHỤ CHIÊN TRỨNG MUỐI................................ 105.000 VND/ ĐĨA
ĐẬU PHỤ SỐT CÀ CHUA................................................ 65.000 VND/ ĐĨA
CANH CUA MÙNG TƠI.....................................................95.000 VND/ THỐ
CANH SƯỜN NẤU CHUA..............................................220.000 VND/ THỐ
CANH TÔM NẤU RAU TẬP TÀNG.............................175.000 VND/ THỐ
CANH CHUA CÁ LÓC.....................................................220.000 VND/ THỐ
ĐẬU PHỤ SỐT TỨ XUYÊN............................................145.000 VND/ ĐĨA