9.0.

RANCANGAN PENTADBIRAN / ORGANISASI

9.1. JENIS STRUKTUR ORGANISASI BERDASARKAN BAHAGIAN FUNGSIAN

Perniagaan Kek Fizah Comel buat masa ini diuruskan oleh Alisia anak Kaim dan dibantu
oleh tiga orang tenaga kerja sebagai tukang masak, juruwang dan pelayan. Berikut merupakan
carta organisasi bagi perniagaan Kek Fizah Comel.

PENGURUS BESAR

(ALISIA ANAK KAIM)

TUKANG MASAK JURUWANG PELAYAN

(IDA ANAK INDAH) (AHMAD BIN ALI) (SANNY LIEW)

9.1.1. SUMBER TENAGA

Pekerja Kek Fizah Comel adalah dalam kalangan warganegara Malaysia. Para pekerja
Kek Fizah Comel terdiri daripada ahli keluarga, rakan dan masyarakat setempat. Jadual di bawah
menunjukkan sumber tenaga perniagaan Kek Fizah Comel.

Jawatan Bangsa Jantina Perkara

Pengurus Besar Bidayuh P Pemilik

Tukang masak Bidayuh P Jiran

Juruwang Melayu L Suami

Pelayan Cina P Rakan

9.2. SPESIFIKASI TUGAS PENTADBIRAN.

Berikut merupakan jadual huraian tugasan bagi Kek Fizah Comel:-

Bi Jawatan Spesifikasi Tugas

l
1 Pengurus Besar a. Menetap dan mengenalpasti dasar dan misi
perniagaan.
b. Mengawal selia dan memantau perjalanan
perniagaan.
c. Memandu trak makanan ke lokasi jualan.
d.
e.
f.
2 Tukang Masak i.
ii.
iii.
3 Juruwang i. Menerima bayaran daripada pelanggan.
ii.
iii.
iv. Pembantu pemandu trak makanan ke lokasi jualan.
4 Pelayan i.
ii.
iii

9.3. PENGAJIAN

Penggajian melibatkan dua komponen utama, iaitu gaji dan faedah. Gaji ialah bayaran
secara tetap yang dibayar oleh majikan kepada pekerja yang menyumbang tenaga dalam
sesebuah organisasi. Penggajian merujuk kepada semua urusan berkaitan gaji pekerja. Tujuan
penggajian adalah untuk menarik pekerja berkhidmat dalam organisasi, mengekalkan pekerja
yang berpengalaman dan memotivasikan pekerja. Faedah pula merupakan insentif yang
diberikan kepada para pekerja. Insentif diberikan kepada para pekerja sebagai tanda menghargai
sunbangan mereka motivasi kepada pekerja untuk lebih bersemangat untuk meningkatkan
prestasi kerja mereka.
9.3.1. Jadual imbuhan atau gaji pekerja

Jadual imbuhan atau gaji pekerja Kek Fizah Comel adalah seperti berikut:-

Jawatan Gaji KWSP PERKESO KWSP PERKESO Gaji

Kasar Pekerja Pekerja Majikan Majikan Bersih
(RM) (RM) (RM) (RM) (RM) (RM
Pengurus Besar 2,500 275.00 12.25 300.00 42.85 2,212.75
Tukang masak 1,200 132.00 6.25 144.00 21.85 1,061.75
Juruwang 1,200 132.00 6.25 144.00 21.85 1,061.75
Pelayan 1,200 132.00 6.25 144.00 21.85 1,061.75
Jumlah 6,100

9.3.2. BENTUK INSENTIF PEKERJA

Antara insentif yang disediakan oleh perniagaan Kek Fizah Comel untuk para pekerja
adalah seperti berikut:

i) Caruman KWSP

 Ordinan Kumpulan Wang Simpanan Pekerja (KWSP) (1955) mewajibkan caruman

dibuat oleh majikan (12%) dan pekerja (11%) setiap bulan.

ii) Caruman PERKESO

 Akta Keselamatan Sosial (PERKESO) (1969) mewajibkan pihak majikan mengambil

insurans pampasan pekerja iaitu caruman majikan 1.25% dan pekerja 0.5% daripada gaji
bulanan pekerja untuk melindungi majikan daripada tuntutan pekerjanya.

iii) Bonus Tahunan

 Penghargaan yang dibayar secara tunai kepada pekerja pada akhir tempoh tertentu
berdasarkan prestasi perniagaan.

iv) Insurans Berkelompok

 Majikan membayar premium kepada syarikat insurans untuk melindungi majikan dan
pekerja apabila berlaku risiko semasa bekerja.

v) Kemudahan Perubatan
  Faedah perubatan dan penjagaan kesihatan yang dibiayai majikan.

vi) Kemudahan Cuti

 Kemudahan akan diberikan kepada pekerja mengikut tahun perkhidmatan merangkumi

cuti tahunan, cuti sakit, cuti rehat, cuti bersalin dan sebagainya.

9.4. KOS-KOS PERBELANJAAN LAIN

Senarai keperluan pejabat seperti kelengkapan perabot, peralatan dan bekalan pejabat
perlu disenaraikan bagi membolehkan kos-kos yang terlibat di bahagian pentadbiran dikenal
pasti dan direkodkan.

9.4.1. SENARAI KOS-KOS PENTADBIRAN, HARGA PERALATAN DAN

KELENGKAPAN MENGIKUT KEPERLUAN PERNIAGAAN.

Berikut merupakan senarai peralatan dan kelengkapan yang diguna untuk urusan
pentadbiran perniagaan Kek Fizah Comel.

Peralatan /Perabot Kuantiti Kos Seunit (RM) Jumlah (RM)

Meja dan kerusi
Meja Kaunter
Mesin kira-kira
Telefon
Mesin Faksimili
Pendingin hawa
Jumlah -
9.4.2. KOS PENTADBIRAN

Jadual di bawah merupakan anggaran kos pentadbiran bagi perniagaan Kek Fizah Comel.