Professional Documents
Culture Documents
160
Isıtma bobini A B
izotropik
a1
b1 a2 a2
b2 a Sıvı
a3
140 b3
3
nematik (a)
/°C
120 Saflaştırılmış Toplanan Sıcaklık,
sıcaklık
malzeme safsızlıklar
Kesin Kesin
çözüm çözüm
100
(b) Sağlam
0 0,5 1
a
xB Şekil 6.35 Bölge arıtma prosedürü. (a)
0 Kompozisyon, x B 1
Başlangıçta safsızlıklar numune boyunca
Şekil 6.34 İki sıvı kristal malzeme, 4,4'- üniform olarak dağılır. (b) Çubuk boyunca bir
dimetoksiazoksibenzen (A) ve 4,4'- eriyik bölge geçirildikten sonra, safsızlıklar Şekil 6.36 Metinde açıklandığı gibi,
dietoksiazoksibenzen (B) ikili sistemi için 1 sağda daha yoğundur. Uygulamada, çubuk bölge arıtmayı tartışmak için bir ikili
atm'deki faz diyagramı. boyunca soldan sağa bir dizi erimiş bölge sıcaklık-bileşim diyagramı kullanılabilir.
geçirilir.
1. Faz, maddenin yalnızca kimyasal bileşimde değil, fiziksel durumda 3. Varyans F veya serbestlik derecesi,
da baştan sona aynı olan halidir. dengedeki faz sayısını bozmadan bağımsız olarak değiştirilebilen
2. Bileşen, kimyasal bir türdür (bir iyon veya bir molekül). yoğun değişkenler.
Bir bileşen, bir sistemin kimyasal olarak bağımsız bir bileşenidir. 4. Faz kuralı, F = C P + 2 olduğunu belirtir .
Machine Translated by Google
5. Termal analiz, birinci dereceden bir geçiş sırasında entalpi değişiminin 11. Bir azeotrop, bileşimi değişmeden kaynayan bir karışımdır.
etkisinden yararlanan faz geçişlerini saptamak için bir tekniktir.
sınırları, çeşitli sıcaklıklarda dengede olan fazların bileşimini gösterir. faz oluşturmadığında meydana gelir.
Makaleler ve metinler RJ Stead ve K. Stead, Üçlü sıvı sistemleri için faz diyagramları.
J. Chem. Eğitim 67, 385 (1990).
JS Alper, Gibbs faz kuralı yeniden gözden geçirildi: bileşenler ve fazlar
arasındaki karşılıklı ilişkiler. J. Chem. Eğitim 76, 1567 (1999). SI Sandler, Kimya ve mühendislik termodinamiği. Wiley, New York
(1998).
WD Callister, Jr., Malzeme bilimi ve mühendisliği, bir giriş.
Wiley, New York (2000).
Veri ve bilgi kaynakları
PJ Collings ve M. Hird, Sıvı kristallere giriş: kimya ve fizik. Taylor & Francis,
Londra (1997). A. Alper, Faz diyagramları, Cilt. 1, 2 ve 3. Academic Press, New York
(1970).
M. Hillert, Faz dengesi, faz diyagramları ve faz dönüşümleri: termodinamik
bir temel. Cambridge University Press (1998). J. Wisniak, Faz diyagramları: bir literatür kaynak kitabı. Elsevier,
Amsterdam (1981–86).
H.-G. Lee, Metaller ve malzemeler için kimyasal termodinamik.
Imperial College Press, Londra (1999).
Tartışma soruları
6.1 Şu terimleri tanımlayın: faz, bileşen, bileşen ve serbestlik derecesi. bileşikler veya azeotroplar) mevcut olup olmadıkları ve katı sıvı veya gaz
olup olmadıkları. (a) İki bileşenli, sıcaklık-bileşim, katı-sıvı diyagramı,
uyumsuz bir şekilde eriyen AB2 formülünün bir bileşiği, ihmal edilebilir katı-
6.2 Ayrımsal damıtmada istenen ayırma derecesini elde etmek için gereken
katı çözünürlüğü; (b) iki bileşenli, sabit sıcaklık-bileşim, sıvı-buhar diyagramı,
teorik plaka sayısını hangi faktörler belirler?
xB = 0.333'te bir azeotrop oluşumu, tam karışabilirlik.
6.3 Aşağıdaki sistem türleri için faz diyagramlarını çizin. Hangi malzemelerin
(muhtemelen bileşikler veya azeotroplar) bulunduğunu ve bunların katı sıvı veya gaz 6.5 Şekil 6.37'deki faz diyagramının bölgelerini etiketleyin. Her bölgede hangi
olup olmadığını belirterek, diyagramların bölgelerini ve kesişme noktalarını etiketleyin. maddelerin (bileşikler formüllerini veriyorsa) bulunduğunu belirtin. Her bölgedeki
(a) Tek bileşenli, basınç-sıcaklık diyagramı, sıvı yoğunluğu katıdan daha büyük. (b) İki her maddeyi katı, sıvı veya gaz olarak etiketleyin.
bileşenli, sıcaklık-bileşim, katı-sıvı diyagramı, uyumlu bir şekilde eriyen bir AB bileşiği,
ihmal edilebilir katı-katı çözünürlüğü. 6.6 Şekil 6.38'deki faz diyagramının bölgelerini etiketleyin. Her bölgede hangi
maddelerin (bileşikler formüllerini veriyorsa) bulunduğunu belirtin. Her bölgedeki
her maddeyi katı, sıvı veya gaz olarak etiketleyin.
6.4 Aşağıdaki sistem türleri için faz diyagramlarını çizin. Diyagramların
bölgelerini ve kesişme noktalarını, hangi malzemelerin (muhtemelen
Machine Translated by Google
ALIŞTIRMALAR 195
Sıcaklık,
sıcaklık
Sıcaklık,
sıcaklık
0,33 0,67
Egzersizler
6.1(a) 90°C'de metilbenzenin buhar basıncı 53,3 kPa ve 1,2-dimetilbenzeninki dengede sıvıdaki mol kesri ve y buhardaki mol kesri.
20,0 kPa'dır. Basınç 0,50 atm iken 90°C'de kaynayan sıvı karışımın bileşimi
nedir? Üretilen buharın bileşimi nedir? 6.1(b) 90°C'de 1,2-dimetilbenzenin θ /°C 110.9 112.0 114.0 115.8 117.3 119.0 121.1 123.0
buhar basıncı 20 kPa ve 1,3-dimetilbenzeninki 18 kPa'dır. Basınç 19 kPa iken
xM 0,908 0,795 0,615 0,527 0,408 0,300 0,203 0,097
90°C'de kaynayan sıvı karışımın bileşimi nedir? Üretilen buharın bileşimi nedir? 0,923 0,836 0,698 0,624 0,527 0,410 0,297 0,164
yM
6.2(a) Saf sıvı A'nın 300 K'daki buhar basıncı 76,7 kPa ve saf sıvı B'nin buhar
M ve O için kaynama noktaları sırasıyla 110.6°C ve 125.6°C'dir. Karışım için
basıncı 52,0 kPa'dır. Bu iki bileşik ideal sıvı ve gaz karışımlarını oluşturur. A'nın
sıcaklık/bileşim diyagramını çizin. (a) xM = 0.250 ve (b) xO = 0.250 bileşimindeki
buhardaki mol kesrinin 0,350 olduğu bir karışımın denge bileşimini ele alalım.
sıvı ile denge halindeki buharın bileşimi nedir ?
Buharın toplam basıncını ve sıvı karışımın bileşimini hesaplayın. 6.2(b) 293
K'de saf sıvı A'nın buhar basıncı 68,8 kPa ve saf sıvı B'nin buhar basıncı 82,1
6.5(b) Aşağıdaki sıcaklık/bileşim verileri, 1.00 atm'de iki sıvı A ve B
kPa'dır. Bu iki bileşik ideal sıvı ve gaz karışımlarını oluşturur. A'nın buhardaki
karışımı için elde edilmiştir; burada x , dengede sıvıdaki mol fraksiyonu ve y
mol kesrinin 0,612 olduğu bir karışımın denge bileşimini ele alalım. Buharın
buhardaki mol fraksiyonudur.
toplam basıncını ve sıvı karışımın bileşimini hesaplayın. 6.3(a) xA = 0.6589 ile
θ /°C 125 130 135 140 145 150
A ve B ikili çözümünün kaynama noktasının 88°C olduğu bulunmuştur. Bu 0.91 0,65 0.45 0.30 0,18 0,098
xA
sıcaklıkta saf A ve B'nin buhar basınçları sırasıyla 127,6 kPa ve 50,60 kPa'dır.
yA 0.99 0.91 0,77 0,61 0.45 0,25
(a) Bu çözüm ideal mi? (b) Çözeltinin üzerindeki buharın ilk bileşimi nedir?
6.3(b) xA = 0.4217 ile A ve B ikili çözümünün kaynama noktasının 96°C olduğu Kaynama noktaları A için 124°C ve B için 155°C'dir. Karışım için sıcaklık-
bulunmuştur. Bu sıcaklıkta saf A ve B'nin buhar basınçları sırasıyla 110,1 kPa bileşim diyagramını çiziniz. (a) xA = 0.50 ve (b) xB = 0.33 bileşimindeki sıvı ile
denge halindeki buharın bileşimi nedir ?
ve 76,5 kPa'dır. (a) Bu çözüm ideal mi? (b) Çözeltinin üzerindeki buharın ilk
bileşimi nedir? 6.4(a) Dibromoeten (DE, p* (DP, p*, (a) sistem tamamen sıvı 6.6(a) Aşağıdaki sistemlerdeki bileşenlerin sayısını belirtin. (a)
olduğunda ptotal , (b) sistem neredeyse tamamen sıvı olduğunda buharın NaH2PO4 suda su buharı ile dengede, ancak tuzun iyonize olduğu
bileşimi? 6.4(b) Benzen ve toluen neredeyse ideal çözümler oluşturur.Benzen gerçeği göz ardı ediliyor. (b) Aynı, ancak tuzun iyonlaşmasını hesaba
katarak.
ve toluenin eşmolar bir çözeltisini ele alalım.20°C'de saf benzen ve toluenin
buhar basınçları sırasıyla 9.9 kPa ve 2.9 kPa'dır.Çözelti, dış basıncı buhar 6.6(b) AlCl3'ün suda çözündüğü bir sistemin bileşen sayısını,
basıncının altına indirerek kaynatılır. (a) kaynamanın başladığı andaki basıncı, Al(OH)3'ün hidrolizinin ve çökelmesinin meydana geldiğini not ederek belirtin.
(b) buhardaki her bir bileşenin bileşimini ve (c) sadece birkaç damla sıvı kaldığı 6.7(a) Mavi CuSO4·5H2O kristalleri ısıtıldıklarında hidratasyon sularını
= 22,9 kPa, 358 K'da)
zamanki buhar basıncını hesaplayınız.Buharlaşma ve dibromopropen
hızının sıcaklık için yeterince serbest bırakırlar. Normalde boş olan ısıtılmış bir kapta kaç faz ve bileşen
bulunur?
Almanya
düşük DP
olduğunu varsayalım.
= 17,1 kPa, 20°C'de sabit
358 K'da) neredeyse kalması
ideal bir çözümiçin.
oluşturur. zDE = 0.60 ise, ne
6.7(b) Amonyum klorür, NH4Cl, ısıtıldığında ayrışır. (a) Normalde
boş olan bir kapta tuz ısıtıldığında kaç bileşen ve faz bulunur? (b) Şimdi ek
amonyağın da mevcut olduğunu varsayalım. Kaç tane bileşen ve faz var?
6.8(a) Kapalı bir kapta fazla katı içeren doymuş bir Na2SO4 çözeltisi buharıyla
dengededir. (a) Kaç faz ve bileşen mevcuttur. (b) Sistemin varyansı (serbestlik
derecesi sayısı) nedir? Bağımsız değişkenleri tanımlayın.
6.8(b) Alıştırma 6.8a'da belirtilen çözeltinin doymuş olmadığını varsayalım. (a) Kaç faz ve
bileşen mevcuttur. (b) Sistemin varyansı (serbestlik derecesi sayısı) nedir? Bağımsız
6.5(a) Aşağıdaki sıcaklık/bileşim verileri, 1.00 atm'de bir oktan (O) ve değişkenleri tanımlayın.
metilbenzen (M) karışımı için elde edilmiştir, burada x ,
Machine Translated by Google
6.9(a) Metiletil eter (A) ve diboran, B2H6 (B), 133 K'da uyumlu bir şekilde eriyen bir 500°C
bileşik oluşturur. Sistem, biri mol yüzde 25 B ve 123 K ve ikincisi mol başına 90 mol
a b
olmak üzere iki ötektik sergiler. cent B ve 104 K.
400°C
Saf A ve B'nin erime noktaları sırasıyla 131 K ve 110 K'dir. T1
Bu sistemin faz diyagramını çiziniz. İhmal edilebilir katı-katı çözünürlüğünü
varsayın.
300°C
Sıcaklık,
°C /
b a
T1 T1
Sıcaklık,
sıcaklık Sıcaklık,
sıcaklık
T2
T3
6.13(a) (a) Ag'nin 800°C'de Sn'de çözünürlüğünü ve (b) Ag3Sn'nin 460°C'de Ag'de
6.10(b) Şekil 6.40, gümüş ve kalay için faz diyagramıdır. Bölgeleri etiketleyin ve a ve b
çözünürlüğünü, (c) Ag3Sn'nin içinde çözünürlüğünü belirtmek için Şekil 6.40'taki faz
bileşimlerinin sıvıları 200 K'ye soğutulduğunda ne gözlemleneceğini açıklayın .
diyagramını kullanın. 300°C'de Ag.
6.13(b) Şekil 6.41'deki faz diyagramını kullanarak (a) 500°C'de B'nin A'daki çözünürlüğünü
ve (b) 390°C'de A'daki AB2'nin çözünürlüğünü, (c) AB2'nin içindeki çözünürlüğünü belirtin.
1000 300°C'de B.
b a
800 6.14(a) Şekil 6.43, ideale yakın heksan ve heptan çözeltisi için deneysel olarak belirlenmiş
faz diyagramlarını göstermektedir. (a) Diyagramların hangi fazların mevcut olduğu
Sıvı
bölgelerini etiketleyin. (b) 1 mol hekzan ve heptan içeren bir çözelti için, dış basıncın
600
azalmasıyla buharlaşma yeni başladığında 70°C'deki buhar basıncını tahmin edin. (c)
Ağ
Sn
Sıcaklık,
°C /
70°C'de sadece bir damla sıvı kaldığında çözeltinin buhar basıncı nedir? (d) Kısım b'deki
400 3
koşullar için sıvı ve buhar fazlarındaki heksanın mol kesrini şekillerden tahmin edin. (e) c
kısmındaki koşullar için mol kesirleri nelerdir? (f) 85°C ve 760 Torr'da, zheptan = 0.40
200
olduğunda sıvı ve buhar fazlarındaki madde miktarları nelerdir?
0 20 60 80 40 100
Kütle yüzdesi Ag/%
6.14(b) Uranyum tetraflorür ve zirkonyum tetraflorür sırasıyla 1035°C ve 912°C'de erir.
Minimum erime sıcaklığı 765°C ve bileşim x(ZrF4) = 0.77 olan sürekli bir dizi katı çözelti
Şekil 6.40 oluştururlar.
900°C'de x(ZrF4) = 0.28 bileşimine sahip sıvı çözelti, x(ZrF4) = 0.14 bileşimine sahip katı
6.11(a) Şekil 6.41'deki faz diyagramında uyumsuz erimeyi gösteren özelliği gösterin. bir çözelti ile dengededir . 850°C'de iki bileşim sırasıyla 0.87 ve 0.90'dır. Bu sistem için faz
diyagramını çizin ve x(ZrF4) = 0.40 bileşimindeki bir sıvı 900°C'den 500°C'ye yavaşça
Ötektik karışımın bileşimi nedir ve hangi sıcaklıkta erir?
soğutulduğunda ne gözlemlendiğini belirtin .
6.11(b) Şekil 6.42'deki faz diyagramında uyumsuz erimeyi gösteren özelliği gösterin.
Ötektik karışımın bileşimi nedir ve hangi sıcaklıkta erir? 6.15(a) Metan (erime noktası 91 K) ve tetraflorometan (erime noktası 89 K)
birbirleriyle katı çözeltiler oluşturmazlar ve sıvılar olarak sadece kısmen karışabilirler.
x(CF4) = 0.43'te sıvı karışımın üst kritik sıcaklığı 94 K ve x( CF4 )'te ötektik sıcaklığı 84
6.12(a) Şekil 6.41'deki a ve b eşopletleri için soğuma eğrilerini çizin .
K'dir.
6.12(b) Şekil 6.42'deki a ve b izopletleri için soğuma eğrilerini çizin . = 0.88. 86 K'da, tetraflorometanca zengin faz ile dengede olan faz
Machine Translated by Google
SORUNLAR 197
900 çözelti katı metandan metan açısından zengin bir sıvıya dönüşür. Bu
sıcaklıkta, karşılıklı dengede olan iki sıvı çözeltinin bileşimi x(CF4) = 0.10 ve x(CF4)
70°C = 0.80'dir. Faz diyagramını çizin.
700 6.15(b) 4,0 mol B2H6 (erime noktası 131 K) ve 1,0 mol CH3OCH3 (erime noktası
135 K) sıvı karışımı 140 K'den 90 K'ye soğutulduğunda meydana gelen faz
değişikliklerini tanımlayın. Bu maddeler bir bileşik oluşturur ( 133 K'da uyumlu
Basınç,
Torr
p /
500 olarak eriyen CH3)2OB2H6 . Sistem, x(B2H6) = 0,25 ve 123 K'de ve x(B2H6) =
0,90 ve 104 K'de bir ötektik sergiler.
300 6.16(a) Alıştırma 6.15(b)'deki bilgilere bakın ve x(B2H6) 'nın (a) 0.10, (b) 0.30, (c)
0.50, (d) 0.80 olduğu sıvı karışımlar için soğuma eğrilerini çizin. (e) 0.95.
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
zheptan
6.16(b) Alıştırma 6.15(a)'daki bilgilere bakın ve x(CF4) 'ün (a) 0.10, (b) 0.30, (c)
0.50, (d) 0.80 olduğu sıvı karışımlar için soğuma eğrilerini çizin. (e) 0.95.
100
70
760Torr değişikliklerini tanımlayın. 6.17(b) İki sıvı, A ve B, 52,4°C'nin altında kısmi
Şekil 6.43
Sorunlar*
sayısal problemler (a) Faz diyagramını çizin. (b) 0,750 mol N,N-dimetilasetamid ile 0,250 mol heptan'ın
296,0 K sıcaklıkta karıştırılmasıyla oluşan iki fazın orantılarını ve bileşimlerini
6.1‡ 1-Butanol ve klorobenzen minimum kaynayan azeotropik bir sistem
belirtiniz. Tek fazlı bir karışım oluşturmak için karışımın hangi sıcaklığa kadar
oluşturur. 1.000 atm'de sıvı (x) ve buhar (y) fazlarındaki 1-bütanolün mol fraksiyonu,
ısıtılması gerekir? 6.3‡ 100 kPa'da nitrojen ve oksijen karışımlarının sıvı-buhar
çeşitli kaynama sıcaklıkları için aşağıda verilmiştir (H. Artigas, C. Lafuente, P. Cea,
FM Royo ve JS Urieta , J. Chem.Eng.Data 42, 132 (1997)). denge bileşimleri için aşağıdaki veriler elde edilmiştir.
T/K 396,57 393,94 391.60 390.15 389.03 388,66 388,57 T/K 77.3 78 80 82 84 86 88 90.2
Saf klorobenzen 404.86 K'da kaynar. (a) Verilerden faz diyagramının klorobenzen p*(O2)/Torr 154 171 225 294 377 479 601 760
açısından zengin kısmını oluşturun. (b) 1-bütanolün mol kesri 0,300 olan bir
Verileri bir sıcaklık-bileşim diyagramına çizin ve her bir bileşimdeki O2'nin
çözeltinin kaynamaya başladığı sıcaklığı tahmin edin. (c) Başlangıçta 0.300 1-
aktivite katsayılarını hesaplayarak ideal bir çözüm için tahminlere ne ölçüde
butanol 393.94 K'ye ısıtılan bir çözeltiden sonra mevcut iki fazın bileşimlerini ve
uyduğunu belirleyin .
nispi oranlarını belirtin. 6.2‡ An ve ark. N,N dimetilasetamid ve heptanın sıvı-sıvı
6.4 Fosfor ve kükürt bir dizi ikili bileşik oluşturur. En iyi karakterize edilenler,
bir arada bulunma eğrisini araştırdı (X. An, H. Zhao, F. Fuguo ve W. Shen, J. Chem.
tümü uyumlu bir şekilde eriyen P4S3, P4S7 ve P4S10'dur .
Thermodynamics 28, 1221 (1996)). N,N dimetilasetamidin iki fazlı bir bölgenin
İki elementin sadece bu üç ikili bileşiğinin var olduğunu varsayarak, (a) sadece P/
üst (x1) ve alt (x2) fazlarındaki mol fraksiyonları, sıcaklığın bir fonksiyonu olarak
S faz diyagramını şematik olarak çizin. Diyagramın her bölgesini o bölgede
aşağıda verilmiştir: T/K 309.820
bulunan madde ile etiketleyin ve fazını belirtin.
Yatay ekseni xS olarak etiketleyin ve xS'nin bileşiklere karşılık gelen
309.422 309.031 308.006 306.686
sayısal değerlerini verin . Saf fosforun erime noktası 44°C ve saf sülfürün erime
x1 0,473 0.400 0,371 0,326 0,293 noktası 119°C'dir. (b) xS = 0.28 bileşimindeki bir karışım için soğuma eğrisini
x2 0,529 0,601 0,625 0,657 0,690 şematik olarak çizin . Bir ötektiğin xS = 0.2'de ve ihmal edilebilir katı-katı
T/K 304.553 301.803 299.097 296.000 294.534 çözünürlüğünde oluştuğunu varsayalım.
x1 0,255 0,218 0,193 0,168 0,157 6.5 Aşağıdaki tablo iki metal A ve B'nin soğuma eğrilerinde bulunan kırılma
x2 0,724 0,758 0,783 0,804 0,814 ve durma sıcaklıklarını vermektedir. Tutarlı bir faz diyagramı oluşturun
* ‡ sembolü ile gösterilen problemler Charles Trapp, Carmen Giunta ve Marshall Cady tarafından sağlanmıştır.
Machine Translated by Google
Sıcaklık,
°C /
2ca
900
caSi
b
si CaSi2
792
0,056
f 700
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
Sıcaklık,
sıcaklık
g x B
c e k
Şekil 6.46
d
atom bileşimi Si eriyiği 1030°C'ye soğutulur. (i) 1030°C'den biraz daha
0,16 0,23 0,57 0,67 0,84
xB yüksek, (ii) 1030°C'den biraz daha düşük bir sıcaklıkta hangi fazlar ve nispi
0 1
miktarlar dengede olur? 1030°C'de donan eriyiğin mol yüzdesinin bir fonksiyonu
olarak hem Si(s) hem de CaSi2(s) 'nin mol yüzdelerinin bir grafiğini çizin.
Şekil 6.44
teorik problemler
6.8‡ Şekil 6.45, bakır ve kurşun karışımı için mixG(xPb, T)'yi
göstermektedir. (a) Grafik, bakır ve kurşunun karışabilirliği ve çözelti 6.11 İki fazın ancak sıcaklıkları aynı ise termal dengede olduğunu
oluşumunun kendiliğindenliği hakkında ne gösteriyor? (i) 1500 K, (ii) 1100 gösterin.
K'deki varyans (F) nedir? (b) 1500 K'de (i) xPb = 0.1, (ii) xPb = 0.7 bileşimine sahip
6.12 İki fazın ancak basınçları eşitse mekanik dengede olduğunu gösterin.
bir karışımın yavaşça 1100 K'ye soğutulduğunu varsayalım. Nihai karışımın
denge bileşimi nedir? Her fazın göreli miktarlarının bir tahminini ekleyin. (c) 1100
K'da (i) kurşunun bakırda, (ii) bakırın kurşunda çözünürlüğü nedir?
Uygulamalar: biyoloji, malzeme bilimi ve kimya mühendisliğine
SORUNLAR 199
1 kristal faz, belirli bir sıcaklıkta normal sıvı faza geçiş yapacaktır.
katlanmamış
0.9
erimiş 6.16 Bazı polimerler, alışılmadık fiziksel özelliklere sahip sıvı kristal
0.8 küre mezofazlar oluşturabilir. Örneğin, sıvı kristal Kevlar (3) , kurşun geçirmez yelekler
sıcaklığı
Hava
0.7 için tercih edilen malzeme olacak kadar güçlüdür ve 600 K'ye kadar sıcaklıklarda
kararlıdır. Çelik yelek?
Yerli
0.6
0,5
Şekil 6.47
3
Bir proteinin teorik çalışmasında, Şekil 6.47'de gösterilen sıcaklık-bileşim
6.17 Bölge seviyelemenin nasıl tanımlanabileceğini göstermek için Şekil 6.36'da gösterilene
diyagramı elde edildi. Üç yapısal bölge gösterir: doğal biçim, katlanmamış
benzer bir faz diyagramı kullanın.
biçim ve proteinin kısmen katlanmamış ancak yine de kompakt bir biçimi olan
'erimiş kürecik' biçimi. (i) Denatüran konsantrasyonu 0.1'in altında olduğunda 6.18 Bölge arıtmaya (Etki I6.2) benzer olan yüzdürme bölgeleme
erimiş globül formu hiç kararlı mı? (ii) Doğal form, 0.15 konsantrasyonunda tekniği , yarı iletken endüstrisinde kullanılmak üzere çok saf silikon
denatüran varlığında ısıtıldığında polimere ne olduğunu açıklayın. numuneleri üretmiştir. Bir malzeme bilimi veya metalurji ders kitabına
başvurun ve yüzdürme bölgelemenin ilkeleri, avantajları ve dezavantajları
hakkında bir tartışma hazırlayın.
6.14 Bir zarın temel yapısal elemanı, uzun hidrokarbon zincirleri (tipik olarak
C14–C24 aralığında) ve –CH2CH2N(CH3)3+ gibi çeşitli polar gruplar içeren 6.19 Magnezyum oksit ve nikel oksit yüksek sıcaklıklara dayanır.
fosfatidil kolin gibi bir fosfolipittir . Bununla birlikte, sıcaklık yeterince yüksek olduğunda erirler ve ikisinin
Hidrofobik zincirler, yaklaşık 5 nm çapında kapsamlı bir çift tabaka karışımlarının davranışı seramik endüstrisi için oldukça ilgi çekicidir. Aşağıdaki
oluşturmak üzere bir araya toplanır ve polar grupları, zarın her iki tarafında sulu verileri kullanarak sistem için sıcaklık-bileşim diyagramını çizin; burada x ,
ortama maruz bırakır (ayrıntılar için Bölüm 19'a bakın). Tüm lipit çift tabakaları , MgO'nun katıdaki mol kesri ve y sıvıdaki mol kesridir.
lipidin yapısına bağlı olan bir sıcaklıkta, düşük zincirli hareketlilik durumundan
( jel formu) yüksek zincirli hareketliliğe ( sıvı kristal formu) geçiş yapar. Biyolojik
θ /°C 1960 2200 2400 2600 2800
hücre zarları, fizyolojik sıcaklıklarda sıvı kristaller halinde bulunur. Membran
benzeri düzeneklerle ilgili deneysel bir çalışmada, Şekil 6.48'de gösterilene x 0 0,35 0.60 0,83 1.00
benzer bir faz diyagramı elde edildi. y 0 0,18 0,38 0,65 1.00
İki bileşen, dielaidoilfosfatidilkolin (DEL) ve dipalmitoilfosfatidilkolindir
(DPL). xDEL = 0.5 bileşimindeki sıvı bir karışım 45°C'den soğutulduğunda ne (a) x = 0.30 olan bir karışımın erime noktasını , (b) x = 0.30 bileşimindeki bir
katı 2200°C'ye ısıtıldığında mevcut fazların bileşimini ve oranını, (c) bir sıvının
olduğunu açıklayın.
y = 0.70 bileşimi katılaşmaya başlayacaktır.
6.15 p-azoksianisol bileşiği bir sıvı kristal oluşturur. 5.0 g katı, daha sonra (a) Faz diyagramının bu verilerle temsil edilen kısmını çizin. (b) Eşmolar bir gaz
boşaltılan ve kapatılan bir tüpe yerleştirildi. Katının belirli bir sıcaklıkta eriyeceğini karışımı 323,2 K'da 6,02 MPa'ya sıkıştırıldıktan sonra mevcut olan iki fazın
ve sıvının eriyeceğini kanıtlamak için faz kuralını kullanın. bileşimlerini ve nispi oranlarını belirtiniz.