‫الثالثاء ‪ 30‬نوفمبر ‪2021‬‬ ‫متوسطة ‪:‬‬

‫المدة ‪ :‬ساعة ونصف‬ ‫المستوى ‪ :‬الرابع المتوسط‬

‫الجزء األول ( ‪ 12‬نقطة )‪:‬‬

‫التمرين األول ( ‪ 6‬ن) ‪ :‬تمثل الوثيقة ‪1‬مالحظة مجهرية لعينة آخذت‬
‫من احد سوائل الوسط الداخلي‬
‫‪ .1‬حدد السائل المدروس مع تسمية العناصر المرقمة وأذكر‬

‫‪s‬‬
‫أدورها‬

‫‪m‬‬
‫‪ .2‬يتميز العنصر ‪ 1‬بالتغير اللوني وضح ذلك مع تحديد مقر‬

‫‪xa‬‬
‫حدوثه‬
‫‪ .3‬أكمل باقي مكونات الوسط الداخلي وحدد دوره‬

‫‪/e‬‬
‫‪m‬‬
‫التمرين الثاني ( ‪6‬ن )‪ :‬من أجل فهم آلية عمل العصارات الهاضمة ( المواد المحولة )على األغذية أثناء‬
‫‪co‬‬
‫مسارها في األنبوب الهضمي ‪ ،‬أجريت بعض التجارب الموضحة في الوثائق التالية ‪:‬‬
‫نحضر أنبوبي اختبار و نضع فيهما‪:‬‬
‫‪n.‬‬

‫األنبوب ‪ :01‬مطبوخ النشاء ‪ +‬لعاب‪.‬‬

‫‪tio‬‬

‫األنبوب ‪ :02‬بياض البيض المخثر بالحرارة ‪ +‬لعاب‪ .‬فكانت النتائج كما في الجدول بعد مرور ‪ 10‬دقائق‪:‬‬
‫‪ca‬‬

‫األنبوب‬ ‫األنبوب‬
‫الكاشف‬
‫‪02‬‬ ‫‪01‬‬
‫‪du‬‬

‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫ماء اليود‬

‫‪-e‬‬

‫‪-‬‬ ‫‪+‬‬ ‫محلول فهلنج‬

‫‪cy‬‬

‫حمض‬
‫‪+‬‬ ‫‪-‬‬ ‫اآلزوت‬
‫الوثيقة ‪02‬‬
‫‪en‬‬

‫الوثيقة ‪01‬‬

‫‪ -1‬فسر النتائج المسجلة في األنبوب ‪ 01‬و ‪02‬؟‬

‫‪ -2‬حلل المنحنيين و ماذا تستنتج؟‬
‫‪ -3‬ما المادة الجديدة (س) التي نتجت و كيف يكشف عنها مخبريا؟‬
‫سم المادة المحولة و حدد مميزاتها (خصائصها )‬

‫‪www.ency-education.com/4am‬‬
 ‫الجزء الثاني( ‪ 8‬ن ) ‪:‬‬
‫وضعية اإلدماجية ( ‪ 8‬ن ) ‪:‬‬
‫استقبلت مصالح االستعجاالت محمد الذي كان يعاني من الهزال وتاخر في النمو وكذا‬
‫التعب و فريد الذي يعاني من الدوار وضيق في التنفس وتعبا شديدا فنصحهما الطبيب بإجراء‬
‫الفحوصات والتحاليل الطبية الالزمة فكانت كالتالي ‪:‬‬

‫شخص سليم‬ ‫فريد‬

‫‪5‬مليون‬ ‫‪3.5‬مليون‬ ‫عدد كريات الدم الحمراء‪1mm³‬‬

‫‪s‬‬
‫‪150‬‬ ‫الهيموغلوبين (‪)g/l‬‬

‫‪m‬‬
‫‪90‬‬

‫‪xa‬‬
‫ـ وثيقـــة‬
‫‪ 02‬ـ‬
‫ـ وثيقـــة ‪01‬‬

‫‪/e‬‬
‫ـ‬

‫‪m‬‬
‫السيلياك مرض يصيب األمعاء الدقيقة بسبب‬
‫الحساسية لبروتين الغلوتين الموجود في دقيق القمح‬
‫‪co‬‬
‫و الذي يتسبب في التهاب جدار األمعاء الدقيقة و‬
‫إتالف الزغابات المعوية يصيب هذا المرض واحد‬
‫‪n.‬‬

‫من كل ‪ 100‬شخص‪.‬‬
‫‪tio‬‬

‫ـ وثيقـــة ‪04‬‬ ‫ـ وثيقـــة ‪03‬‬

‫ـ‬ ‫ـ‬
‫‪ca‬‬

‫الكمية الممتصة عند‬ ‫الكمية الممتصة عند شخص‬

‫كمية المغذيات‬ ‫بعض المغذيات‬
‫محمد‬ ‫سليم‬
‫‪du‬‬

‫‪571.95mg‬‬ ‫‪1080.35mg‬‬ ‫‪1271mg‬‬ ‫الكالسيوم‬

‫‪31.50mg‬‬ ‫‪52.40mg‬‬ ‫‪70g‬‬ ‫بروتين(أحماض‬
‫‪-e‬‬

‫أمينية)‬
‫‪3.81mg‬‬ ‫‪7.20mg‬‬ ‫‪8.47g‬‬ ‫الحديد‬
‫‪cy‬‬

‫‪67.5mg‬‬ ‫‪126.65mg‬‬ ‫‪149mg‬‬ ‫الفيتامين‪B2‬‬

‫ـ وثيقـــة‬
‫‪en‬‬

‫‪ 05‬ـ‬
‫باستغالل الوثائق المقدمة ومعلوماتك اجب عمايلي‪:‬‬
‫‪ -1‬حدد (سم ) مرض كل من محمد وفريد‬
‫‪ -2‬فسر األعراض التي ظهرت عليهما ‪.‬‬
‫‪ 3‬ـ ما النصائح التي تراها مناسبة لتجنب هذه المشاكل الصحية‬
‫بالتوفيق‬

‫‪www.ency-education.com/4am‬‬