Menu Kudapan “Bola – Bola Ikan Tongkol”

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HASIL PERHITUNGAN DIET/
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Nama Makanan Jumlah energy carbohydr.
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ikan tongkol 400 g 444,0 kcal 0,0 g

telur ayam 120 g 186,0 kcal 1,3 g
tepung tapioka 20 g 76,2 kcal 18,3 g
susu segar 200 g 132,0 kcal 9,6 g
minyak kelapa sawit 20 g 172,4 kcal 0,0 g
telur ayam 120 g 186,0 kcal 1,3 g
tepung terigu 200 g 728,0 kcal 152,6 g
tepung terigu 200 g 728,0 kcal 152,6 g
saos tomat 40 g 12,8 kcal 2,8 g
kecap 10 g 6,0 kcal 0,6 g
tepung maizena 5g 19,0 kcal 4,6 g

Meal analysis: energy 2690,4 kcal (100 %), carbohydrate 343,6 g (100 %)

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HASIL PERHITUNGAN
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Zat Gizi hasil analisis rekomendasi persentase
nilai nilai/hari pemenuhan
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energy 2690,4 kcal 1900,0 kcal 142 %
water 0,0 g 2600,0 g 0%
protein 175,5 g(27%) 47,0 g(12 %) 373 %
fat 61,5 g(20%) 73,0 g(< 30 %) 84 %
carbohydr. 343,6 g(53%) 332,0 g(> 55 %) 103 %
dietary fiber 11,8 g 30,0 g 39 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 6,8 g 10,0 g 68 %
cholesterol 1229,6 mg - -
Vit. A 1682,4 µg 800,0 µg 210 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E 0,0 mg - -
Vit. B1 2,3 mg 1,0 mg 229 %
Vit. B2 2,0 mg 1,2 mg 165 %
Vit. B6 1,8 mg 1,2 mg 146 %
folic acid eq. 0,0 µg - -
Vit. C 13,6 mg 100,0 mg 14 %
sodium 1134,0 mg 2000,0 mg 57 %
potassium 1925,5 mg 3500,0 mg 55 %
calcium 484,9 mg 1000,0 mg 48 %
magnesium 233,6 mg 300,0 mg 78 %
phosphorus 1844,9 mg 700,0 mg 264 %
iron 11,4 mg 15,0 mg 76 %
zinc 8,8 mg 7,0 mg 126 %