STANDAR DIET MAKAN PASIEN DIABETES MELITUS (DM)

UPTD PUSKESMAS UNURUM GUAY

Indikasi : Diberikan pada pasien Diabetes Melitus (DM) tanpa Komplikasi

WAKTU DM 1500 DM 1700 DM 1900

PAGI Nasi 100 g Nasi 100 g Nasi 150 g
Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g
Lauk Nabati - Lauk Nabati 25 g Lauk Nabati 25 g
Sayur 150 g Sayur 150 g Sayur 150 g
Buah 100 g Buah 100 g Buah 100 g
Sari Kacang Ijo Tawar 200 cc Sari Kacang Ijo Tawar 200 cc Sari Kacang Ijo Tawar 200 cc

09:00 Bubur Kacang Ijo Tawar 200 g Bubur Kacang Ijo Tawar 200 g Bubur Kacang Ijo Tawar 200 g

SIANG Nasi 100 g Nasi 100 g Nasi 150 g

Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g
Lauk Nabati - Lauk Nabati 25 g Lauk Nabati 25 g
Sayur 150 g Sayur 150 g Sayur 150 g
Buah 100 g Buah 100 g Buah 100 g
Sari Kacang Ijo Tawar 200 cc Sari Kacang Ijo Tawar 200 cc Sari Kacang Ijo Tawar 200 cc

14:30 Kentang rebus 100 g Kentang rebus 100 g Kentang rebus 100 g

SORE Nasi 100 g Nasi 100 g Nasi 150 g

Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g
Lauk Nabati - Lauk Nabati 25 g Lauk Nabati 25 g
Sayur 150 g Sayur 150 g Sayur 150 g
Buah 100 g Buah 100 g Buah 100 g
Sari Kacang Ijo Tawar 200 cc Sari Kacang Ijo Tawar 200 cc Sari Kacang Ijo Tawar 200 cc

19:00 Roti Tawar 40 g Roti Tawar 40 g Roti Tawar 40 g

KANDUNGAN GIZI
Energi 1509,9 kkal Energi 1696,4 kkal Energi 1932,6 kkal
Protein 63,8 g Protein 71,6 g Protein 76 g
Lemak 52 g Lemak 55,4 g Lemak 55,3 g
Karbohidrat 196,7 g Karbohidrat 231,3 g Karbohidrat 286,5 g

Mengetahui Srandakan, 01 Januari 2022

Kepala UPTD Puskesmas Unurum Guay Petugas Gizi

RONALD IMANUEL RAMBI, SKM Welce Ivone Hokoyoku, A.Md. Gizi

 STANDAR DIET MAKAN PASIEN RAWAT INAP
UPTD PUSKESMAS UNURUM GUAY

Indikasi : Diberikan pada pasien yang tidak membutuhkan diet khusus

dan bentuk makanan disesuaikan kemampuan pasien

WAKTU BUBUR NASI (BBN) NASI TIM NASI BIASA

PAGI BBN 250 g Nasi Tim 250 g Nasi 200 g
Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g
Lauk Nabati 25 g Lauk Nabati 25 g Lauk Nabati 25 g
Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Buah 100 g Buah 100 g Buah 100 g
Sari Kacang Ijo 200 cc Sari Kacang Ijo 200 cc Sari Kacang Ijo 200 cc

SIANG BBN 250 g Nasi Tim 250 g Nasi 200 g

Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g
Lauk Nabati 25 g Lauk Nabati 25 g Lauk Nabati 25 g
Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Buah 100 g Buah 100 g Buah 100 g
Sari Kacang Ijo 200 cc Sari Kacang Ijo 200 cc Sari Kacang Ijo 200 cc

SORE BBN 250 g Nasi Tim 250 g Nasi 200 g

Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g Lauk Hewani 50 g
Lauk Nabati 25 g Lauk Nabati 25 g Lauk Nabati 25 g
Sayur 100 g Sayur 100 g Sayur 100 g
Buah 100 g Buah 100 g Buah 100 g
Sari Kacang Ijo 200 cc Sari Kacang Ijo 200 cc Sari Kacang Ijo 200 cc

KANDUNGAN GIZI
Energi 1536,7 kkal Energi 1781,4 kkal Energi 2228,8 kkal
Protein 78,3 g Protein 83 g Protein 90,5 g
Lemak 52,3 g Lemak 54,7 g Lemak 60,3 g
Karbohidrat 193,5 g Karbohidrat 243,6 g Karbohidrat 332,6 g

Mengetahui Srandakan, 01 Januari 2022

Kepala UPTD Puskesmas Unurum Guay Petugas Gizi

RONALD IMANUEL RAMBI, SKM Welce Ivone Hokoyoku, A.Md. Gizi

 MENU MAKANAN PASIEN RAWAT INAP UPTD PUSKESMAS UNURUM GUAY

MENU PAGI SIANG SORE

NASI NASI NASI
TELUR SEMUR LAKSA AYAM TELUR GURIH
TAHU GORENG TEMPE BACEM TAHU BACEM
I TUMIS (kangkung, kecambah, SAYUR BOBOR (bayam, labu ORAK-ARIK (b.kol, buncis,
wortel, tomat) siam, gambas, wortel) wortel)
SARI KACANG HIJAU PEPAYA SARI KACANG HIJAU
AIR PUTIH
NASI NASI NASI
AYAM SEMUR TELUR DADAR TELUR PUYUH BB KUNING
TEMPE GORENG TAHU BACEM PERKEDEL TAHU
II CA (buncis, tauge, wortel, sawi SAYUR ASAM (so, tauge, wortel, SYR LODEH (labu siam, jg mns,
ijo) labu siam, kc pjg, jg mns) kc.pjg, wortel)
SARI KACANG IJO PISANG AMBON SARI KACANG IJO
AIR PUTIH
NASI NASI NASI
TELUR CEPLOK AYAM GORENG AYAM BACEM
TEMPE GORENG TEMPE BACEM TAHU GORENG
III OSENG (buncis, kecambah, SYR BENING (bayam, wortel, ORAK-ARIK (brokoli,wortel
wortel, jamur) jg mns, sosis) bunga kol)
SARI KACANG IJO JERUK SARI KACANG IJO
AIR PUTIH
NASI NASI NASI
AYAM GORENG AYAM BB INGKUNG SEMUR TELUR PUYUH
TAHU BACEM TAHU GORENG PERKEDEL TAHU
IV CA (kc pjg, wortel, bunga kol SUP (brokoli, wortel, macaroni, TUMIS (jamur, buncis,
bakso) bakso) kc.panjang, wortel)
SARI KACANG IJO PEPAYA SARI KACANG IJO
AIR PUTIH
NASI NASI NASI
AYAM GORENG TELUR CEPLOK TELUR GURIH
TEMPE BACEM TEMPE MENDOAN TAHU BACEM
V SAYUR LODEH (wortel, kc pjg, SYR BENING (brokoli, jg muda, OSENG (buncis, tauge, wortel)
jg muda, terong) wortel, bakso) SARI KACANG IJO
SARI KACANG IJO PISANG EMAS
AIR PUTIH
NASI NASI NASI
AYAM KENTUCKY TELUR DADAR AYAM SEMUR
PERKEDEL TAHU TEMPE BACEM TAHU GORENG
VI CA (b.kol, wortel, sawi ijo) SAYUR BOBOR (bayam, wortel, SYR LODEH (buncis, jg manis,
SARI KACANG IJO gambas, kc pjg) kc.pjg, wortel)
JERUK SARI KACANG IJO
AIR PUTIH
NASI NASI NASI
AYAM BACEM AYAM BACEM TELUR PUYUH BB KUNING
TEMPE GORENG TAHU BACEM TEMPE KENTUCKY
VII ORAK-ARIK (brokoli, buncis, SUP (wortel, buncis, sosis CA (brokoli, b.kol, sawi ijo
wortel) labu siam, kc pjg, jg mns) wortel, bakso)
SARI KACANG IJO PEPAYA SARI KACANG IJO
AIR PUTIH
NASI NASI NASI
TELUR SEMUR AYAM BACEM AYAM GORENG
TAHU KENTUCKY TEMPE GORENG TEMPE BACEM
VIII TUMIS (buncis, cambah SAYUR ASAM (so, tauge, wortel, SAYUR LODEH (wortel, kc pjg,
wortel) labu siam, kc pjg, jg mns) jg muda, terong)
SARI KACANG IJO PISANG AMBON SARI KACANG IJO
 AIR PUTIH
NASI NASI NASI
TELUR PUYUH BB KUNING AYAM BB INGKUNG TELUR DADAR
TEMPE BACEM PERKEDEL TAHU TAHU GORENG
IX CA (brokoli, buncis, bakso SAYUR BENING (wortel, buncis, ORAK-ARIK (brokoli, buncis,
wortel) labu siam, kc pjg, jg mns) wortel)
SARI KACANG IJO JERUK SARI KACANG IJO
AIR PUTIH
NASI NASI NASI
TELUR CEPLOK AYAM KENTUCKY SEMUR TELUR PUYUH
TEMPE KENTUCKY TAHU BACEM TEMPE BACEM
X OSENG (b.kol, buncis, SUP (wortel, buncis, sosis TUMIS (kc.pjg, wortel, jg muda)
cambah, wortel) labu siam, kc pjg, jg mns) kc.panjang, wortel)
SARI KACANG IJO PISANG AMBON SARI KACANG IJO
AIR PUTIH
NASI NASI NASI
SEMUR AYAM AYAM BB INGKUNG TELUR DADAR
TEMPE GORENG TAHU GORENG PERKEDEL TAHU
XI SAYUR LODEH (kc pjg, wortel, SAYUR BENING (bayam, wortel CA (kc.pjg, wortel, jg muda)
terong, d.singkong) labu siam) SARI KACANG IJO
SARI KACANG IJO APEL HIJAU
AIR PUTIH

Mengetahui Srandakan, 01 Januari 2022

Kepala UPTD Puskesmas Unurum Guay Petugas Gizi

RONALD IMANUEL RAMBI, SKM Welce Ivone Hokoyoku, A.Md. Gizi