Professional Documents
Culture Documents
جميع-دروس 1مpdf
جميع-دروس 1مpdf
19
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :المادة وتحوالتها.
الحصة التعلمية :15الوضعية اإلنطالقية.
الوضعية اإلنطالقية:
شاهد أيمن ومحمد شريط علميا حول الظواهر الطبيعية
كتبخر مياه البحار والمحيطات وتشكل السحاب
وتساقط األمطار والثلوج وتجمد مياه المحيطات في
القطبين وتشكل الخالئط عديدة في األنهار والوديان
والحظ كذلك أن بعض األجسام تغرق واألخرى تطفو.
.1أذكر األدوات التي تستعملها للقياس في حياتك اليومية
(الطول ،الحجم السوائل ،الكتلة ،درجة الحرارة)
.2فسر لماذا بعض األجسام تغرق واألخرى تطفو؟
.3اشرح هذه الظواهر الطبيعية (التبخر ،التجمد،
االنصهار ،الذوبان ،التكاثف ،الخليط)
.4فكر في طرق تجريبية بسيطة في المختبر تمكنك من
تصفية المياه.
.5ماهي االحتياطات الواجب اتخاذها عند دراسة هذه
الظواهر الطبيعية في المختبر؟
20
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :بعض القياسات.
الوحدة التعلمية :01بعض القياسات.
الحصة التعلمية :16قياس الطول وقدم القنوية.
الوضعية التعلمية الجزئية:
استعمل اإلنسان قديما الشبر والذراع والقدم في عملية قياس األطوال بصفة عامة ثم ابتكر وسائل أكثر دقة للقياس.
ماذا نقصد بالطول؟
النشاط األول :قياس الطول
نقيس طول الطاولة بقلم الكتابة ونعتبره وحدة قياس ثم نقيسها بالشبر ثم نستعمل المسطرة.
جدول قياس األطوال:
المسطرة الشبر القلم األقياس
110cm 8 7 التلميذ
المالحظة:
القيم المقاسة بالقلم والشبر غير متساوية.
القيم المقاسة بالمسطرة متساوية.
االستنتاج:
الطول هو مقدار فيزيائي يمثل البعد بين نقطتين ورمزه Lوحدة قياسه المتر( )mوأهم أدوات قياسه هي المسطرة والشريط
المتري والعجلة المترية.
النشاط الثاني :أجزاء ومضاعفات المتر
لتحول بين وحدات الطول نستعمل الجدول التحويل.
km hm dam m dm cm mm
االستنتاج:
لوحدة قياس الطول المتر ( )mأجزاء ومضاعفات هي
.1أجزاء المتر هي :المليمتر والسنتمتر والديسمتر
.2مضاعفات المتر هي :الديكامتر والهكتومتر والكيلومتر.
النشاط الثالث :القدم القنوية
إليك األشكال الممثلة في الشكل المقابل.
االستنتاج:
تستعمل القدم القنوية لقياس قطر وسمك وعمق األشياء وهي أكثر دقة من المسطرة.
الوضعية التعلمية الجزئية:
الطول هو مقدار فيزيائي يمثل البعد بين نقطتين ورمزه Lووحدته المتر (.)m
التطبيق:
.1أذكر ثالثة أدوات التي تستعمل في القياس األطول؟
21
.2حول ما يلي:
12m= …cm )1
45dam=…m )2
45m=…km )3
125mm=…m )4
0.6km=…dam )5
حل التطبيق:
.1أدوات التي تستعمل لقياس الطول هي المسطرة والشريط المتري والعجلة المترية.
.2التحويل:
12m= 120cm
45dam=450m
45m=0.045km
125mm=0.125m
0.6km=600dam
االستنتاج:
الحجم هو مقدار فيزيائي يشغل الحيز في الفضاء ويرمز له Vووحدته اللتر( )lأو المتر مكعب (.)m3
يحسب حجم الجسم الصلب المنتظم بعالقات الرياضية.
22
النشاط الثاني :حجم الجسم السائل
نسكب كمية من الماء في اإلناء المدرج حتى يصل التدريجة معينة
كما في الشكل المقابل.
المالحظة:
وضعية العين عند القراءة تكون أفقية.
حساب حجم (سعة) الماء:
حجم الماء= عدد التدريجات × حجم التدريجة
V=18×4ml=72ml
االستنتاج:
يقاس حجم السائل باإلناء المدرج حيث تكون القراءة أفقية.
حجم السائل=عدد التدريجات ×حجم التدريجة.
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
يمكنه حساب حجم الخزان بتطبيق العالقة الرياضية التاليةV=L×l×h:
التطبيق:
أحسب حجم متوازي المستطيالت حيث طوله L=5cmوعرضه l= 3cmوارتفاعه h=25cm
حل التطبيق:
حساب حجم الخزان:
V=L×l×h
V=5cm×3cm×25cm
V=375cm3
المالحظة:
يقاس الحجم باللتر والمتر مكعب.
االستنتاج:
السعة هو حجم الجسم السائل.
الحجم هو حجم الجسم الصلب.
تقاس األجسام الصلبة والسائلة باللتر والمتر مكعب وتوجد عالقة بينهما
1000l = 1m3
1l = 1dm3
1ml = 1cm3
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
طريقة الغمر هي طريقة تستعمل لقياس حجم األجسام الصلبة غير المنتظمة الشكل حيث نقيس حجم السائل والجسم المغمور ثم نطرح
منه حجم السائل فنجد حجم الجسم الصلب غير المنتظم.
التطبيق:
.1حول ما يلي
5 dm = …. m3 )1
3
24
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :بعض القياسات.
الوحدة التعلمية :01بعض القياسات.
الحصة التعلمية :19قياس الكتلة وتعين درجة الحرارة.
الوضعية التعلمية الجزئية:
قامت بشرى بخلط 20gمن مسحوق الحليب في إناء ماء ساحن ثم قامت بتبريده وقاست درجة حرارته
ما اسم الجهاز الذي يستعمل لقياس الكتلة وتعين درجة الحرارة؟
النشاط األول :قياس كتلة الجسم الصلب والسائل
نقيس كتلة كأس فارغ ثم نقيسه مملوء بالزيت كما في الشكل المقابل.
حساب كتلة الماء:
كتلة الكأس فارغ هي m1=53g
كتلة الكأس مملوء هيm2=98g
كتلة الماء=كتلة كأس مملوء – كتلة كأس فارغ
كتلة الزيت هي m=45g
االستنتاج:
الكتلة هي مقدار فيزيائي ما يحتويه الجسم من المادة ويرمز لها m
وحدتها الكيلوغرام( )Kgوتقاس بالميزان.
كتلة السائل = كتلة (السائل +الكأس) -كتلة كأس فارغ.
m=m2-m1
النشاط الثاني :أجزاء ومضاعفات الغرام
لتحويل وحدة الكتلة نستعمل الجدول التحويل.
kg hg dag g dg cg mg
االستنتاج:
وحدة الكتلة هي الغرام وله أجزاء ومضاعفات وهي:
.1أجزاء الغرام هي :الديسغرام والسنتيغرام والميليغرام.
.2مضاعفات الغرام هي :الديكاغرام والهيكتوجرام والكيلوغرام.
النشاط الثالث :تعين درجة الحرارة
نقيس درجة حرارة ماء متجمد وأخر ساخن.
المالحظة:
o o
الماء المتجمد درجة حرارته 100Cو الساخن درجته 0C
االستنتاج:
درجة الحرارة هي مقدار فيزيائي يمثل كمية الطاقة الحرارية التي يخزنها
الجسم ويرمز لها ب Tووحدتها الكلفن و السيلزيوس (درجة
المئوية)و فهرنهايت وتقاس بالمحرار.
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
الجهاز الذي يستعمل لقياس الكتلة هو الميزان.
الجهاز الذي يستعمل لقياس درجة الحرارة هو المحرار
25
التطبيق:
.1حول ما يلي
4Kg=…g 50g= …dg 6dag=….g
120g=….dag 500g= ….Kg
.2كتلة اإلناء فارغ M1= 25gوكتلة اإلناء مملوء بالماء M2= 75g
أحسب كتلة الماء؟
حل التطبيق:
.1التحويل:
4Kg=4000g 50g=500dg 6dag=60g
120g=12dag 500g= 0.5Kg
.2حساب كتلة الماء:
كتلة الماء=كتلة كأس مملوء – كتلة كأس فارغ
m=m2-m1=75g-25g=50g
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :بعض القياسات.
الوحدة التعلمية :01بعض القياسات.
الحصة التعلمية :20الكتلة الحجمية.
الوضعية التعلمية الجزئية:
اشترى األب الحليب عند عودته من العمل فظن أنه مغشوش فإحتار في طريقة كشف عليه.
برأيك كيف يمكن معرفة بأن الحليب مغشوش أم ال؟
النشاط األول :الكتلة الحجمية للجسم الصلب
نقيس كتلة قطعة من الخشب والنحاس والحديد أحجامها
متساوية V=100cm3كما في الشكل المقابل.
𝒎 الكتلة
=ρ إذا علمت أن الكتلة الحجمية=
𝑽 احلجم
جدول القياس:
الحديد النحاس الخشب
780 890 70 الكتلة()g
100 100 100 الحجم()cm3
7.8 8.9 0.7 الكتلة الحجمية()g/cm3
المالحظة:
الكتلة الحجمية للمواد الصلبة تختلف من مادة إلى أخرى.
االستنتاج:
كتلة الحجمية هي مقدار فيزيائي مميز لكل جسم نستطيع من خاللها معرفة هل الجسم مغشوش أم ال وحدتها g/cm3أو
kg/m3
𝒎 الكتلة
=ρ ورمزها كتلة الحجمية =
𝑽 احلجم
26
النشاط الثاني :الكتلة الحجمية للجسم السائل
نقيس كتلة الزيت والماء حجمهما متساوية V=30cm3كما في الشكل
المقابل.
جدول القياس:
الزيت الماء
24 30 الكتلة()g
30 30 الحجم()cm3
0.8 1 الكتلة الحجمية()g/cm3
المالحظة:
الكتلة الحجمية للجسم السائل تختلف من مادة إلى أخرى.
االستنتاج:
الكتلة الحجمية للماء هي .ρ=1 g/cm3
لكل جسم صلب أو سائل كتلة حجمية تميز عن غيرها.
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
بمعرفة كتلة الحجمية للحليب.
التطبيق:
تزن سلسلة من الفضة 8.9gوحجمها 1cm3إذا علمت أن الكتلة الحجمية للفضة هي ρ =10.5 g/cm3
.1أحسب الكتلة الحجمية لسلسلة؟
.2هل السلسلة مغشوشة أم ال؟
حل التطبيق:
.1حساب الكتلة الحجمية:
الكتلة
الكتلة الحجمية=
احلجم
𝒎 𝒈𝟗𝟖.
=ρ = = 8.9g/cm3
𝑽 𝟑𝒎𝒄𝟏
.2السلسلة مغشوشة وليست مصنوعة من الفضة ألن كتلتها الحجمية تختلف عن الكتلة الحجمية للفضة.
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :بعض القياسات.
الوحدة التعلمية :01بعض القياسات.
الحصة التعلمية :21الكثافة.
الوضعية التعلمية الجزئية:
قام وليد بوضع أجسام فوق الماء الحظ أن بعضها يطفو كالزيت والخشب وبعضها يغرق كالعملة المعدنية
برأيك كيف تفسر أن الزيت تطفو والعملة المعدنية تغرق؟
النشاط األول :كثافة الجسم الصلب بالنسبة للماء
نقيس كتلة وجحم قطعة من الحديد والفلين كما في الشكل
المقابل.
27
جدول القياس:
𝛒للجسم الكتلة الحجمية ()g/cm3 الحجم)(cm3 الكتلة()g األجسام
=d الكثافة
𝛒للماء
7.9 7.9 100 790 الحديد
0.24 0.24 100 24 الفلين
1 1 100 100 الماء
المالحظة:
الفلين يطفو فوق الماء أما الحديد يغرق.
التفسير:
الفلين يطفو فوق الماء ألن كثافته أقل من كثافة الماء أما الحديد يغرق ألن كثافته أكبر من كثافة الماء.
االستنتاج:
الكثافة هي النسبة للكتلة الحجمية للجسم على الكتلة الحجمية للماء.
𝛒للجسم الكتلة احلجمية للجسم
=d كثافة =
𝛒للماء الكتلة احلجمية للماء
تطفو األجسام الصلبة فوق الماء إذا كانت كثافتها أقل من كثافة الماء وتغرق إذا كانت أكبر من كثافة الماء.
النشاط الثاني :كثافة الجسم السائل بالنسبة للماء
نقوم بقياس كتلة وجحم من الزيت والحليب الماء كما في الشكل المقابل.
جدول القياس:
𝛒للجسم األجسام الكتلة الحجم الكتلة الحجمية
=d الكثافة
𝛒للماء ()g/cm3 ((cm3) )g
9.2 9.2 100 الزيت 92
1.03 1.03 الحليب 40 41.2
1 1 الماء 100 100
المالحظة:
الزيت تطفو فوق الماء أما الحليب يغرق.
التفسير:
الزيت يطفو فوق الماء ألن كتلتها الحجمية أقل من الكتلة الحجمية للماء أما الحليب يغرق ألن كتلته الحجمية أكبر من الكتلة
الحجمية للماء.
االستنتاج:
يطفو الجسم إذا كانت كتلته الحجمية أقل من الكتلة الحجمية للماء أو كثافته أقل من كثافة الماء.
يغرق الجسم إذا كانت كتلته الحجمية أكبر من الكتلة الحجمية للماء أو كثافته أكبر من كثافة الماء.
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
تطفو الزيت فوق الماء ألن كتلتها الحجمية أقل من الكتلة الحجمية للماء.
تغرق قطعة النقود ألن كتلتها الحجمية أكبر من الكتلة الحجمية للماء.
التطبيق:
3 3
تزن قطعة من الحديد 158gوحجمها 20cmوكتلة الحجمية للماء 1g/cm
.1أحسب الكتلة الحجمية للحديد؟
.2أحسب كثافة الحديد بالنسبة للماء.
.3هل نغرق قطعة الحديد أو تطفو؟ علل ذلك.
28
حل التطبيق:
.3حساب الكتلة الحجمية:
الكتلة
الكتلة الحجمية=
احلجم
𝒎 𝒈𝟖𝟓𝟏
=ρ = = 7.9g/cm3
𝑽 𝟑𝒎𝒄𝟎𝟐
.2الكثافة:
الكتلة احلجمية للحديد
كثافة =
الكتلة احلجمية للماء
𝛒للحديد 𝟗𝟕.
=d = =7.9
𝛒للماء 𝟏
.3تغرق قطعة الحديد ألن كتلتها الحجمية أكبر من الكتلة الحجمية للماء أو كثافته أكبر من كثافة الماء.
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :بعض القياسات.
الحصة التعلمية :22وضعية تعلم اإلدماج.
الوضعية اإلدماجية:
أنجز الفالح خزان من الماء أبعاده 3m ،5m ،m10ثم مأله
بالماء من أجل استخدامه لسقي الخضروات والفواكه.
.1ما هي الوحدة المناسبة لقياس حجم الماء؟
.2أوجد سعة الخزان بالمتر المكعب واللتر؟
أراد الفالح نزع لوح خشبي الذي كان يطفو فوق الماء فسقطت
من يده خاتم من الفضة يزن 2.1 gوحجمه 0.2cm3وكتلة الحجمية للماء 1g/cm3فغاصت في قاع الخزان
فتساءل متعجبا لماذا الخشب كبير يطفو بينما الخاتم الصغير يغرق.
.1أحسب الكتلة الحجمية للخاتم
.2أحسب كثافة الخاتم بالنسبة للماء.
.3كيف تفسر له ذلك علميا؟
حل الوضعية اإلدماجية:
الجزء األول:
3
اإلجابة األولى :الوحدة المناسبة لقياس حجم الماء هي المتر المكعب ( .)m
اإلجابة الثانية :سعة الخزان هي:
V=L×l×h = 10 m×5m×3m
V= 150 m3 = 150 000 l
الجزء الثاني:
اإلجابة األولى:
حساب الكتلة الحجمية لخاتم الفضة:
𝒎 𝒈𝟏 𝟐.
= =𝝆
𝟑𝐦𝐜 𝟐 𝑽 𝟎.
𝝆 =10.5 g/cm3
29
اإلجابة الثانية :حساب الكثافة الخاتم بالنسبة للماء:
للخامت𝝆
=d
املاء𝝆
𝟓𝟏𝟎.
=d =10.5
𝟏
اإلجابة الثالثة :الخاتم يغرق ألن كتلته الحجمية أكبر من الكتلة الحجمية للماء وكثافته أكبر من كثافة الماء.
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :المادة وتحوالتها.
الوحدة التعلمية :01خصائص حاالت المادة.
الحصة التعلمية :23خصائص حاالت المادة.
الوضعية التعلمية الجزئية:
الماء هو العنصر األساسي لحياة اإلنسان ويوجد في الطبيعة سائل كالماء وصلب كالجليد وغازي كالبخار.
أذكر حاالت الفيزيائية الثالثة للماء؟
النشاط األول :حاالت المادة
نصنف األجسام التالية :حبة تفاح ،صخرة ،ماء ،عصير ،هواء ،غاز األكسجين في الجدول األتي
األجسام الغازية األجسام السائلة األجسام الصلبة
هواء ،غاز األكسجين ماء ،عصير حبة تفاح ،صخرة
االستنتاج:
توجد األجسام في الطبيعة على ثالث حاالت وهي الصلبة والسائلة والغازية.
النشاط الثاني :خصائص الجسم الصلب
لدينا مجموعة من األجسام كما في الشكل المقابل.
المالحظة:
شكل وحجم الجسم الصلب ثابت ويمسك باألصابع.
االستنتاج:
تتميز األجسام الصلبة بحجمها الثابت وشكلها غير الثابت وغير قابلة لالنضغاط
ويمكن مسكها باألصابع.
النشاط الثالث :خصائص الجسم السائل
نضع ماء في أواني مختلفة ثم نضغطه بعضه داخل حقنة كما في الشكل المقابل.
المالحظة:
شكل الجسم السائل غير ثابت وحجمه ثابت وال يمكن مسكه باألصابع.
االستنتاج:
تتميز األجسام السائلة بحجمها ثابت وتأخذ شكل اإلناء الموضوعة فيه وغير قابلة لالنضغاط وال يمكن مسكها باألصابع
وقابلة لسكب والجريان.
النشاط الرابع:
ننفخ مجموعة من البالونات ثم نضغط ونمدد الهواء داخل حقنة كما
في الشكل المقابل.
المالحظة:
شكل وحجم الجسم الغازي غير ثابت وال يمكن مسكه باألصابع.
30
االستنتاج:
تتميز األجسام الغازية بحجمها غير الثابت وتأخذ شكل اإلناء الموضوعة فيه وقابلة لالنضغاط وانتشار وال يمكن مسكها باألصابع
الحصة التعلمية :24النموذج الحبيبي.
النشاط الخامس:
يمثل الجدول النموذج الحبيبي للحاالت المادة
الحالة الغازية الحالة السائلة الحالة الفيزيائية الحالة الصلبة
النموذج
المالحظة:
الحالة الصلبة حبيباتها متالصقة أما السائلة متباعدة والغازية متباعدة جدا.
االستنتاج:
في الحالة الصلبة تكون حبيباتها متقاربة وقوية التماسك.
في الحالة السائلة تكون حبيباتها متباعدة وضعيفة التماسك.
في الحالة الغازية تكون حبيباتها متباعدة جدا وضعيفة التماسك.
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
توجد ثالثة حاالت فيزيائية للماء في الطبيعة وهي:
.1الحالة السائلة (الماء).
.2الحالة الصلبة(الجليد).
.3الحالة الغازية (بخار الماء).
التطبيق:
لدينا مجموعة من األجسام :البرق ،الكهرباء ،الماء ،الزيت ،غاز األكسجين ،الضوء ،الصوت ،الزئبق.
.1صنف هذه األجسام.
.2أذكر األجسام التي لم تقبل التصنيف.
.3هل توجد حالة رابعة للمادة؟ وماذا تسمى؟
حل التطبيق:
.1تصنيف األجسام:
الحالة الغازية الحالة السائلة الحالة الصلبة
غاز األكسجين الماء ،الزئبق ،الزيت
.2األجسام التي لم تقبل التصنيف هي البرق ،الكهرباء ،الضوء ،الصوت.
.3نعم توجد حالة رابعة للمادة وتسمى البالزما.
31
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :المادة وتحوالتها.
الوحدة التعلمية :03تغيرات حالة للجسم المادي.
الحصة التعلمية :25االنصهار والتجمد والتبخر والتكاثف.
الوضعية التعلمية الجزئية:
وضعت األم الزبدة فوق الفرن فانصهرت.
ما هو العوامل التي أدت إلى انصهار الزبدة؟
النشاط األول :الضغط
ننجز تجربتين األولى صعود الماء بواسطة شمعة والثانية نضع ماء ساخن درجته
70C0كما في الشكل المقابل.
المالحظة:
الماء يصعد في القارورة.
0
الماء يغلي في درجة الحرارة .70C
التفسير:
الماء يصعد في القارورة بسبب دفع الهواء الخارجي له إلى الداخل.
الماء يغلي في درجة الحرارة 70C0بسبب الضغط المرتفع داخل الحقنة.
االستنتاج:
الضغط هو مقدار فيزيائي يمثل تأثير الهواء على مساحة معينة ويؤثر في التحوالت المادة مثل الحرارة.
النشاط الثاني :االنصهار والتجمد
نشعل شمعة كما في الشكل المقابل.
المالحظة:
انصهار مادة الشمع عند ارتفاع درجة الحرارة وتجمد مادة الشمع عند انخفاض درجة الحرارة.
النموذج الحبيبي لالنصهار والتجمد:
االستنتاج:
االنصهار هو تحول المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة بسبب ارتفاع درجة الحرارة والضغط.
التجمد هو تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة بسبب انخفاض درجة الحرارة والضغط.
النشاط الثالث :التبخر والتكاثف
نضع إناء من الماء فوق الفرن ثم نضع غطاء معدني كما في الشكل المقابل.
المالحظة:
تبخر الماء عند ارتفاع درجة الحرارة وتكاثفه عند انخفاضها.
النموذج الحبيبي لتبخر والتكاثف:
االستنتاج:
التبخر هو تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية بسبب ارتفاع درجة الحرارة والضغط.
32
التكاثف هو تحول المادة من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة بسبب انخفاض درجة الحرارة والضغط.
الحصة التعلمية :26التسامي ومخطط التحوالت الفيزيائية.
النشاط الرابع :التسامي
نضع الحبيبات الصلبة لليود كما الشكل المقابل.
المالحظة:
تبخر بلورات اليود بسبب ارتفاع درجة الحرارة.
النموذج الحبيبي لتسامي:
االستنتاج:
التسامي هو تحول المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية بسبب ارتفاع درجة الحرارة والضغط.
النشاط الخامس :مخطط التحوالت الفيزيائية
يمثل مخطط األتي مخطط التحوالت الفيزيائية لحاالت للمادة.
االستنتاج:
مخطط التحوالت الفيزيائية هو مخطط يسهل فهم التغيرات التي تحدث للمادة.
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
العوامل التي أدت إلى انصهار الزبدة هما درجة الحرارة والضغط.
التطبيق:
أرسم مخطط التحوالت الفيزيائية لحاالت المادة بالنموذج الحبيبي.
حل التطبيق:
مخطط التحوالت الفيزيائية لحاالت للمادة:
33
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :المادة وتحوالتها.
الوحدة التعلمية :03الخالئط.
الحصة التعلمية :27المادة النقية والخليط.
الوضعية التعلمية الجزئية:
توجد مادة في الطبيعة على شكل خالئط فالماء المعدني الذي نشربه عبارة خليط من الماء واألمالح المعدنية.
ماذا نقصد بالخليط؟
النشاط األول :المادة النقية والخليط
لدينا المواد التالية :الحديد ،النحاس ،الحليب ،العصير.
المالحظة:
الحديد والنحاس يمتلكان نوع واحد من الحبيبات.
الحليب والعصير يمتلكان نوعان من الحبيبات.
التفسير:
الحديد والنحاس يمتلكان نوع واحد من الحبيبات ألنهما مواد نقية.
الحليب والعصير يمتلكان نوعان من الحبيبات ألنهما خليط.
االستنتاج:
المادة النقية هي المادة التي تتكون من نوع واحد من الحبيبات.
الخليط هو مزج مادتين أو أكثر للحصول على مادة جديدة.
النشاط الثاني :الخليط المتجانس وغير المتجانس
نصنف الخالئط التالية :العدس والفاصولياء ،الزيت والماء،
الحليب ،العصير.
تميزه مكوناته بالعين المجردة الخالئط
يمكن الزيت والماء
يمكن العدس والفاصولياء
ال يمكن الحليب
ال يمكن العصير
االستنتاج:
الخليط المتجانس هو الخليط الذي ال يكمن تميز مكوناته بالعين المجردة.
الخليط غير المتجانس هو الخليط الذي يمكن تميز مكوناته بالعين المجردة.
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
الخليط هو خلط (مزج) مادتين أو أكثر للحصول على مادة جديدة.
التطبيق:
صنف الخالئط التالية :الملون الغذائي +الماء ،قرص الدواء +الماء ،اللبن +الماء ،الحمص +العدس ،الرمل +الحصى.
حل التطبيق:
تصنيف الخالئط:
الخليط غير المتجانس الخليط المتجانس
الحمص +العدس ،الرمل + الملون الغذائي +الماء ،قرص
الحصى. الدواء +الماء ،اللبن +الماء
34
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :المادة وتحوالتها.
الوحدة التعلمية :03الخالئط.
الحصة التعلمية :28طرق فصل الخالئط.
الوضعية التعلمية الجزئية:
في حصة األعمال التطبيقية خلط األستاذ الماء والرمل وطلب من التالميذ إيجاد طريقة لفصلهما.
ماهي طرق ممكنة لفصل هذا الخليط؟
النشاط األول :طريقة التركيد
نفصل الرمل والماء بالعملية الممثلة في الشكل المقابل.
المالحظة:
الرمل يترسب في قاع اإلناء.
التفسير:
الرمل يترسب في قاع اإلناء ألن كثافة الرمل أكبر من كثافة الماء.
االستنتاج:
طريقة التركيد هي عملية تستعمل لفصل المواد الصلبة التي تغرق في الماء بتركه مدة زمنية
معينة.
النشاط الثاني :طريقة الترشيح
نفصل الرمل والماء وأوراق بالعملية الممثلة في الشكل المقابل.
المالحظة:
تتجمع حبيبات الرمل واألوراق فوق ورق الترشيح.
التفسير:
تتجمع حبيبات الرمل واألوراق فوق ورق الترشيح ألن ورق الترشيح يسمح بمرور الماء فقط.
االستنتاج:
طريقة الترشيح هي عملية تستعمل لفصل المواد الصلبة التي تغرق أو تطفو فوق الماء بواسطة ورق الترشيح.
النشاط الثالث :طريقة اإلبانة
نفصل الماء والزيت بالطريقة الممثلة في الشكل المقابل.
المالحظة:
الزيت يطفو فوق الماء.
يفصل الماء عن الزيت بواسطة الحقنة أو أنبوب اإلبانة.
التفسير:
الزيت يطفو فوق الماء ألن كثافة الزيت أقل من كثافة الماء.
االستنتاج:
طريقة اإلبانة هي عملية تستعمل لفصل المواد السائلة عن الماء بواسطة أنبوب اإلبانة.
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
توجد طريقتين لفصل خليط الماء عن الرمل وهما التركيد والترشيح.
35
التطبيق:
تمر عملية التصفية للمياه بعدة مراحل
الممثلة في الوثيقة المقابلة.
أذكر مراحل التصفية للمياه.
حل التطبيق:
مراحل التصفية للمياه:
الغربلة :هو تمرير الماء عبر حواجز بها ثقوب دقيقة إلزالة األجسام العالقة. .1
التركيد :هو فصل األتربة والرمل عن الماء حيث تترسب في قاع الحوض. .3
36
النشاط الثالث :معايرة الماء النقي
نقيس الكتلة والحجم للماء النقي ثم درجة غليانه وتجمده كما في الشكل المقابل.
المالحظة:
يغلي الماء النقي في 100C0ويتجمد0 C0.
.
كتلة الحجمية للماء النقي هي 1 g/cm3
االستنتاج:
المقادير المميزة للماء النقي هي
.1درجة الغليان هي .100 C0
.2درجة التجمد هي .0 C0
.3الكتلة الحجمية هي .1 g/cm3
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
نحصل على الماء النقي بعملية التقطير.
التطبيق:
.1كيف نحصل على الماء النقي؟
.2أين يستعمل الماء النقي؟
حل التطبيق:
.1نحصل الماء النقي بعملية التقطير.
.2يستعمل الماء النقي في صناعة األدوية الطبية والمبيدات الفالحية وتبريد المحركات السيارات.
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :المادة وتحوالتها.
الحصة التعلمية :30وضعية تعلم اإلدماج.
الوضعية اإلدماجية:
عند بداية مقطع الثاني للمادة وتحوالتها طلب األستاذ من التالميذ
إنجاز مشروع تكنولوجي لتصفية مياه البحر فأنجز تلميذين تركيبا كما
في الشكل المقابل.
ساعد التلميذين في اإلجابة عن هذه األسئلة:
.1اشرح ظاهرة التبخر والتكاثف.
.2اشرح باختصار عملية التقطير.
.3أرسم النموذج الحبيبي للماء النقي والبحر.
.4ما هو الفرق بين الماء البحر والماء النقي؟
حل الوضعية اإلدماجية:
اإلجابة األولى:
شرح ظاهرة التبخر والتكاثف:
التبخر هو ظاهرة فيزيائية يتحول فيها ماء البحر من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية بسبب ارتفاع درجة الحرارة الشمس.
التكاثف هو ظاهرة فيزيائية يتحول فيها ماء البحر من الحالة الغازية إلى الحالة السائلة بسبب انخفاض درجة الحرارة الشمس.
اإلجابة الثانية:
عملية التقطير هو تبخر ماء البحر بسبب ارتفاع درجة الحرارة ثم تكاثفه بسبب انخفاضها.
37
اإلجابة الثالثة:
النموذج الحبيبي للماء النقي وماء البحر:
38
الحصة التعلمية :32أنواع المحاليل المائية.
النشاط الثالث :أنواع المحاليل المائية
نخلط كميات مختلفة من مسحوق السكر مع حجم ثابت من الماء
كما في الشكل المقابل.
المالحظة:
الكأس 1مذاقه حلو والكأس 2مذاقه حلو كثيرا والكأس 3حلو كثيرا
وترسب السكر في األسفل.
االستنتاج:
توجد ثالث أنواع من المحاليل المائية وهي
.1المحلول المائي المدد تكون كتلة المذاب أقل من الماء
.2المحلول المائي المركز تكون كتلة المذاب أكبر من الماء
.3المحلول المائي المشبع تكون كتلة المذاب أكبر بكثير من الماء.
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
قطعة السكر انحلت في الماء.
نسمي كال من السكر بالمذاب والماء بالمذيب.
التطبيق:
نخلط m=10gمن مسحوق العصير مع V=1000 mlمن الماء.
.1حدد المذيب والمذاب.
.2أحسب التركيز المحلول المائي؟
حل التطبيق:
.1تحديد المذيب والمذاب:
المذيب :الماء.
المذاب :السكر.
.2حساب التركيز الكتلي:
كتلة املذاب
التركيز الكتلي =
حجم املذيب
𝐦 𝐠𝟎𝟏
= =C
𝐕 𝑳𝒎 𝟎𝟎𝟎𝟏
C= 0.01 g/ml
39
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :المادة وتحوالتها.
الوحدة التعلمية :06كتلة المحلول المائي.
الحصة التعلمية :33كتلة المحلول المائي.
الوضعية التعلمية الجزئية:
قام أحمد بخلط 100gمن الماء مع 20gمن مسحوق السكر فالحظ اختفاء السكر.
هل كتلة المحلول المائي تساوي مجموع كتلة الماء ومسحوق السكر؟
النشاط األول :إنحفاظ كتلة المحلول المائي
نخلط مسحوق السكر مع الماء وكذلك الخل مع الماء كما في
الشكل المقابل.
جدول القياس كتلة السكر والماء:
كتلة الماء كتلة السكر m1+m2كتلة المحلول
المائي m m2 النقي m1
201g 201g 12g 189g
جدول القياس كتلة الخل والماء:
كتلة الخل m1+m2كتلة المحلول كتلة الماء
المائي m m2 النقي m1
273g 273g 107g 166g
االستنتاج:
كتلة المحلول المائي تبقى محفوظة.
كتلة المحلول المائي = كتلة المذيب (الماء) +كتلة المذاب
m=m1+m2
االستنتاج:
في النموذج الحبيبي للمحلول المائي حبيبات المذابة تتوزع داخل حبيبات المذيب.
حل الوضعية التعلمية الجزئية:
نعم تبقى كتلة المحلول محفوظة.
التطبيق:
نضع m2=25 gمن مسحوق الملح مع m1= 120g120من الماء.
.1ماذا نسمي الماء والملح؟
.2أحسب كتلة المحلول المائي.
40
حل التطبيق:
.1نسمي الماء بالمذيب وملح بالمذاب.
.2حساب كتلة المحلول المائي:
كتلة الملول المائي = كتلة المذيب (الماء) +كتلة المذاب (الملح)
m=m1+m2
m=120 g + 25 g= 145 g
.5
42
المادة :العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا.
الميدان التعلمي :المادة وتحوالتها.
المقطع التعلمي :المادة وتحوالتها.
الحصة التعلمية :36حل الوضعية اإلنطالقية.
اإلجابة الخامسة:
االحتياطات الواجب اتخاذها عند دراسة هذه الظواهر الطبيعية في المختبر :تتمثل فيما يلي
.1عدم لمس األوانية الساخنة مباشرة.
.2عدم االستهتار والمزاح أثناء إجراء التجارب.
.3عدم لمس المصادر الحرارية أثناء التجربة.
.4عدم وضع األنابيب الزجاجية على حافة الطاولة .
43