MENU MAKAN SEHARI DIET PASIEN HD

Makan Pagi : Nasi Putih + Telur Bali + Tumis Kangkung Taoge + Buah Apel

Nasi putih : 150 gr

Telur : 60 gr
Taoge : 15 gr
Kangkung : 30 gr
Minyak : 7 gr
Apel : 50 gr

Snack Pagi : Puding Labu

Agar-agar : 3 gr
Labu kuning : 70 gr
Gula pasir : 20 gr
Tepung susu : 25 gr

Makan Siang : Nasi putih + Daging sapi teriyaki + Cah sayur + Buah Pepaya

Nasi putih : 200 gr

Daging sapi : 50 gr
Taoge : 45 gr
Kubis : 15 gr
Wortel : 15
Minyak : 7 gr
Pepaya : 100 gr

Snack Sore : Puding Roti Tawar

Roti tawar : 20 gr
Susu skim : 25 gr
Gula pasir : 20 gr
Telur ayam : 20 gr
Kismis : 5 gr

Makan Malam : Nasi putih + Bandeng bakar + Capjay Goreng + Buah Pear
Nasi putih : 200 gr
Bandeng : 50 gr
Jagung muda : 30 gr
Wortel : 30 gr
Bunga kol : 15 gr
Sawi hijau : 30 gr
Minyak : 10 gr
Pear : 100 gr
Bahan Makanan yang dianjurkan dan dibatasi

Bahan makanan yang dianjurkan

Sumber karbohidrat : Nasi, roti putih, mie, makaroni, spaghetti, sagu, lontong, bihun,
jagung 
Sumber protein hewani  :Telur, ayam tanpa kulit, daging tanpa lemak, ikan segar kecuali
tongkol, susu (khusus untuk penyakit gagal ginjal kronik dengan dialisis)
Sayur-sayuran : Ketimun, terung, tauge, buncis, kangkung, kacang panjang, kol, kembang
kol, selada, wortel, jamur
Buah-buahan : Nanas, papaya, jambu biji, sawo, pear, strawberry, apel, anggur, jeruk manis
Lain-lain : Makanan yang dibuat dari tepung-tepungan, gula, madu, sirup, jam, permen, dll

Bahan makanan yang dibatasi

Sumber karbohidrat : Singkong, kentang, ubi kuning, havermut, roti susu, tepung tapioca
Sumber protein hewani : Ikan sardine, ikan tongkol
Sumber protein nabati : Kacang kedele, kacang hijau, kacang merah, kacang tanah 
Sayur-sayuran : Peterseli, kapri, kailan, daun singkong, paprika, bayam, daun pepaya,
jantung pisang, kelapa, kembang kol, seledri batang, tomat
Buah-buahan : Alpokat, pisang, belimbing, durian, nangka
Lain-lain : Susu bubuk, susu skim, susu coklat, coklat, saus, teh, garam berkalium