СПАГЕТИ

БОЛОНЕЗЕ НЕОБХОДИМИ
ПРОДУКТИ
Приготвяне Готвене Общо Порции
мляно месо - 600 г
20 мин 60 мин 80 мин 5
спагети - 1 пакет италиански
зехтин
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
лук
Нарязваме на кубчета лука и морков
моркова, задушаваме на тиган в
чесън на вкус
мазнина. Добавяме каймата от
мляно месо и разбъркваме до домати - 600 г консерва домашни
нейното наситняване и запичане. или доматено пюре
пармезан
Поръсваме с черен пипер, сол
къри и червен пипер, бъркаме. риган
Добавяме доматите и стриваме 2- босилек
3 скилидки чесън и поръсваме с
черен пипер
босилек и риган. Оставяме да
къкри на бавен огън. червен пипер
къри
В тенджера слагаме вода до
над половината на съда.
Изчакваме за заври и слагаме
малко зехтин във водата и една
супена лъжица сол.
Слагаме спагетите, без да ги
чупим, огъваме и т.н. Оставяме ги
сами да се спуснат във врящата
вода. Варим 6-7-8 мин според
указанието на пакета. Но не
повече от 8 мин.

След това
изцеждаме пастата и сервираме в
дълбоки чинии. Поливаме със сос
Болонезе и настъргваме пармезан
едро.

Сервираме с чаша бяло или

червено вино!