SOALAN / QUESTIONS :

ESEL PENDEK
Berikan penerangan bagi soalan dibawah berserta contoh gambar :
1. Apakah yang di maksudkan dengan chocolate product ?
Rasa coklat yang tersendiri dalam setiap suapan kek yang anda makan
adalah antara pekara yang mampu menyedapkan rasa sesuatu pastry.
Tidak hairanlah kita boleh buat pelbagai jenis pencuci mulut yang mana
coklat merupakan bahan utamanya.

2. Berikan penerangan jenis-jenis chocolate product

i. Handmade
 Truffle

Chocolate truffle adalah makanan ringan yang mesti cuba. Bahagian

luar yang cantik dan disalut dengan salutan serbuk kacang atau serbuk
koko menyimpan letupan rasa di dalam bentuk coklat gelap yang licin
dan cair di mulut anda.
ii. Mould
 Gainduja

Ia merupakan campuran coklat dan juga pes kekacang sama ada

hazelnut,badam dan pelbagai jenis kacang.
Classic Milk Gianduja Hazelnut adalah coklat campuran istimewa pes
hazelnut bersama kacang dan juga bertih beras untuk memberi rasa
ranggup ketika anda merasai coklat kami.

 Caramel

Caramels tersedia untuk semua orang, kerana untuk pembuatan

mereka, bahan mentah yang paling murah digunakan - air, corak dan
gula, bahan-bahan yang sama digunakan dalam pengeluaran
caramel candy. Tetapi tidak semua karamel mengandungi komponen
emula jadi dan anda boleh memberi kepada kanak-kanak.
iii. Cutter
 Almond Hazel nut

Dried fruit

Chocolate cutter ialah chocolate yang dipotong menggunakan cutter

chocolate atau pisau mengikut bentuk seperti petak, bulat atau tiga
segi. Chocolate ini boleh diletakkan kekacang seperti almond dan
hazel nut, dan buah seperti dried fruit

3. Senaraikan 2 jenis inti yang digunakan dalam penyediaan pralines dipelajar

Berserta contoh produk.
i. Chocolate caramel pralines ii. Chocolate peanut pralines
4. Berikan rumusan kefahaman anda berdasarkan tajuk yang telah anda
diperlajari.
Kita dapat berlajar apa itu chocolate product preparation dan dapat berlajar
pelbagai jenis-jenis chocolate dan chocolate yang kita tak perna dengar.