Toets veloutesoep

NL

Pompoenveloute
4 personen 15 min

Ingrediënten
• 500 g pompoen (zonder pitjes • 1 koffielepel papaver- of
of vezels) mosterdzaad
• 2 kleine aardappelen • 50 cl water
• 3 porties smeltkaas
• 1 kipbouillonblokje

Bereiding
• Schil de groenten en snij ze in blokjes.
• Doe de blokjes in de kan van de blender en voeg water, zout, peper en het
bouillonblokje toe.
• Druk op de toets en selecteer de functie veloutésoep .
• Voeg na de bereiding de kaas toe en druk op PULSE of kies snelheid
gedurende 30 seconden.
• Serveer de soep in 4 kommetjes en bestrooi met papaverzaad. Serveer met
geroosterd brood waarover u wat look gewreven hebt.

38 39