‫امجلهورية اجلزائرية ادلميقراطية الشعبية‬

‫مس توى الس نة أوىل متوسط‬ ‫مديرية الرتبية لوالية برج بوعريرجي‬
‫ماي‪2023 :‬‬ ‫متوسطة الاخوة لعويب‪ -‬برج بوعريرجي‬
‫املدة‪ :‬ساعة واددة‬ ‫الفرض الثالث يف مادة‪ :‬العلوم الفيزئائية والتكنولوجيا‬
‫العالمة‪:‬‬ ‫القسم‪1 :‬م ‪..‬‬ ‫الامس واللقب‪.......................................... :‬‬
‫الوضعية األوىل‪ 10 :‬نقطة‬
‫دخلت هديل املطبخ لتساعد أهما فطلبت مهنا وضع قطعة من الزبدة فوق النار‪ ،‬فدفعها الفضول ملعرفة وجبة الغداء حيث‬
‫قامت برفع غطاء القدر فالحظت تصاعد خبار املاء مع ظهور قطرات مائية عليه‪ .‬كام هو موحض يف الوثيقة‪:1-‬‬
‫قطرات مائية‬
‫زبدة‬ ‫خبار املاء‬

‫الوثيقة‪1-‬‬

‫‪- )1‬مايه خمتلف التحوالت الفيزئائية ال ي ددثت (اس تعن ابجلدول)‬

‫تسمية التحول‬ ‫اىل احلاةل‬ ‫من احلاةل‬ ‫التحول الفيزئايئ‬
‫‪................................‬‬ ‫‪................................‬‬ ‫‪................................‬‬ ‫‪................................‬‬
‫‪................................‬‬ ‫‪................................‬‬ ‫‪................................‬‬ ‫‪................................‬‬
‫‪................................‬‬ ‫‪................................‬‬ ‫‪................................‬‬ ‫‪................................‬‬

‫‪ )2‬ما هو العامل املؤثر يف ددوث هذه التحوالت الفيزئائية‬

‫‪............................................................................................................................................................‬‬
‫‪ )3‬ابس تعامل المنوذج احلبييب للامدة‪ ،‬أمكل اخملطط التايل لتغريات داالت املاء يف الطبيعة‪:‬‬

‫‪....................‬‬

‫التاكثف‬

‫الصفحة ‪ 1‬من ‪2‬‬

 ‫الوضعية الثانية‪ 10 :‬نقطة‬
‫أ‪ -‬يف العديد من ادلول مثل تركيا‪ ،‬يمت حتضري مرشوب القهوة مبزج النب‬
‫املطحون مع املاء الساخن مث يمت خلطه جيدا وتركه ملدة معينة‪ ،‬فريكد‬
‫النب املطحون اىل أسفل الكس‪( .‬الوثيقة‪)2-‬‬
‫‪1‬ـ مرشوب القهوة الرتكية خليط متجانس أم خليط غري متجانس ّبرر اجابتك‪.‬‬
‫الوثيقة‪2-‬‬ ‫‪................................................................................................‬‬
‫‪................................................................................................‬‬
‫‪ -2‬ملاذا يرتك اخلليط (النب املطحون ‪ +‬ماء) يراتح قبل رشبه كيف تسمى هذه العملية‬
‫‪.................................................................................................................‬‬
‫‪.................................................................................................................‬‬
‫(النب املطحون ‪ +‬ماء)‬ ‫‪ -3‬مثل المنوذج احلبييب للخليط (النب املطحون ‪ +‬ماء)‬

‫ب‪ -‬لتحضري الشاي‪ ،‬تضيف الم أوراق الشاي اىل املاء املغيل‪ .‬مث تصب اخلليط يف‬
‫خريا مجمع املرشوب الشاي الساخن يف كوب يوضع حتت القمع‬ ‫م ِ‬
‫رش يوضع يف عمع‪ .‬أ ا‬
‫‪ -1‬ما امس العملية ال ي قامت هبا الام لتحضري الشاي‪( .‬الوثيقة‪)3-‬‬
‫الوثيقة‪3-‬‬ ‫‪................................................................................................‬‬
‫‪ -2‬هل مرشوب الشاي الساخن (ماء ‪+‬شاي) خليط متجانس أم خليط غري متجانس ّبرر اجابتك‬
‫‪...................................................................................................................................................................‬‬
‫‪...................................................................................................................................................................‬‬
‫‪ -4‬مث ّل المنوذج احلبييب لهذا اخلليط (ماء‪+‬شاي)‬ ‫‪ -3‬أمكل البياانت عىل اخملطط املوحض يف الوثيقة‬

‫(ماء‪+‬شاي)‬

‫اعداد الس تاذ حمارقة‬ ‫الصفحة ‪ 2‬من ‪2‬‬ ‫ابلتوفيق للجميع‬

‫التاريخ‪ :‬ماي ‪2023‬‬ ‫اإلجابة النموذجية ملوضوع الفرض الثالث ملادة العلوم الفيزيائية والتكنولوجيا‬
‫املدة‪ :‬ساعة واحدة‬ ‫املستوى‪ :‬السنة األولى متوسط‬

‫العالمة‬ ‫عناص ــراإلجابة‬ ‫الرقم‬

‫مجزأة مجموع‬
‫‪ )1‬التحوالت الفيزئائية ال ي ددثت يه‪:‬‬
‫تسمية التحول‬ ‫اىل احلاةل‬ ‫من احلاةل‬ ‫التحول الفيزئايئ‬
‫التبخر‬ ‫الغازية‬ ‫السائةل‬ ‫تصاعد خبار املاء‬
‫‪4,5‬‬ ‫التاكثف‬ ‫السائةل‬ ‫الغازية‬ ‫تشلك قطرات املاء‬
‫الانصهار‬ ‫السائةل‬ ‫الصلبة‬ ‫تسخني الزبدة‬

‫الوضعية األولى‪ 8( :‬نقاط)‬

‫‪8‬‬ ‫‪0,5‬‬ ‫‪ )2‬العامل املؤثر يف ددوث هذه التحوالت الفيزئائية هو‪ :‬تغري درجة احلرارة‪.‬‬
‫‪ )3‬ابس تعامل المنوذج احلبييب للامدة‪ ،‬أمكل اخملطط التايل لتغريات داالت املاء يف الطبيعة‪:‬‬

‫‪3‬‬

‫التاكثف‬

‫اجلزء ‪:1‬‬

‫‪1‬‬
‫‪ -1‬مرشوب القهوة الرتكية خليط غري متجانس‬
‫الوضعية الثانية‪ 12( :‬نقطة)‬

‫‪1‬‬
‫التربير‪ :‬لن النب املطحون ال ميزتج لكيا مع املاء وميكن المتييز بيهنام ابلعني اجملردة‪.‬‬
‫‪1‬‬ ‫‪ -2‬يرتك اخلليط (النب املطحون ‪ +‬ماء) يراتح قبل رشبه ليك يركد (يزنل) النب املطحون اىل أسفل‬
‫الكوب ويسهل فصهل‪.‬‬
‫‪1‬‬ ‫‪ -‬تسمى هذه العملية‪ :‬معلية الرتكيد‬
‫‪ -3‬المنوذج احلبييب للخليط (النب املطحون ‪ +‬ماء)‬
‫‪1‬‬

‫(النب املطحون ‪ +‬ماء)‬

 ‫اجلزء ‪:2‬‬
‫‪1‬‬ ‫‪ -1‬امس العملية ال ي قامت هبا الام لتحضري الشاي يه‪ :‬معلية الرتش يح‬
‫‪1‬‬ ‫‪ -2‬مرشوب الشاي الساخن (ماء ‪+‬شاي) خليط متجانس‬
‫‪1‬‬ ‫التربير‪ :‬لن مكوانته امزتجت فامي بيهنا وال ميكن المتييز بيهنا ابلعني اجملردة‪.‬‬
‫‪12‬‬

‫‪ -4‬مث ّل المنوذج احلبييب لهذا اخلليط‬ ‫‪ -3‬أمكل البياانت عىل اخملطط‬

‫(ماء‪+‬شاي)‬ ‫املوحض يف الوثيقة‬

‫‪1‬‬

‫‪2,5‬‬
‫(شاي ‪ +‬ماء)‬

‫‪ -‬تنظيم اإلجابة‬
‫‪0,5‬‬ ‫كل األسئلة‬
‫االتقان‬

‫‪ -‬نظافة الورقة (قلة التشطيبات)‬