第一章 我们生活的空间

2、物质的特性
通过之前的学习，我们发现了地球上物质的一些共同秘密。我们把某种物质单位体积的
质量称为该种物质的密度，与物质的质量、体积无关，所以密度是物质的特性之一。在热学
中，我们把单位质量的某种物质温度升高 1℃时所吸收的热量叫做这种物质的比热容。比热
容也是物质的特性之一。今天我们将深入学习下去……
知识 由几种物质组成的物体或内含空隙的物体，质量跟体积的比值叫做这种物体的平
均密度。公式表示为：

m
ρ=
V
思考与练习 1
有密度为 ρ1、
ρ2 的两种物质，若按质量比 1:2 混合，所得的混合物的密度为_______；
若按体积比 1:2 混合，所得的混合物的密度为________。（设总体积不变）

知识 在热传递过程中，若不计热损失，高温物体放出的热量等于低温物体吸收的热量，
即 Q 放=Q 吸，如有热损失，则 Q 放=Q 吸+Q 损。这就是热平衡方程。热平衡方程反映
了热传递过程中能量是守恒的。
讨论 1 如何测出某种物质的比热容呢？
知识 把高温物体和低温物体放在绝热容器内混合，高温物体放出的热量将全部被低温
物体吸收，最终达到同一温度。我们把这一方法称为混合法，一般用来测量固体
的比热容。
讨论 2 实验利用的原理是什么？
知识 根据热平衡方程，若不计热损失，则 Q 放=Q 吸。即
c 低 m 低（t 末－t 低初）=c 高 m 高（t 高初－t 末）

c低m低 (t末  t低初 ) c m (t  t )

则 c高  c低  高 高 高初 末
m高 (t高初  t末 ) m低 (t末  t低初 )

式中角标“高”、“低”、“高初”、“低初”是指高温放热物体或低温吸热物体相应
的物理量。
讨论 3 实验所需的仪器有哪些？
知识 混合法测比热的核心仪器是量热器。其他仪器还有：天平、金属块、电炉、温度
计、烧杯、水等。
观察 1 如图 1 所示：量热器的构造

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 图1

知识 量热器的构造是：两个圆筒 A 和 B，小筒 A 通常用铝或铜制作，大筒 B 一般用陶

瓷制作，小筒 A 放在大筒 B 内，中间用小木架 C 将两筒隔开。大筒 B 上有两个小
孔的木盖，分别插入温度计和搅拌器。量热器的整体构造使它能够尽量减少因热
传递而出现的热量散失。
讨论 3 怎样完成这个实验呢？
知识 1、先将烧杯盛水置于电炉上加热，用天平称出金属块的质量 m，用线拴住铝块，
投入烧杯中加热。
2、用天平称出干的量热器内筒质量 m2 和搅拌器质量 m3。
3、用量筒盛水倒入量热器内筒，再用天平称出总质量 m’(包括搅拌器），则水的质
量为 m1=m’-m2-m3。
4、测量量热器中水的初温 t2。
5、待烧杯中水沸腾后，将金属块迅速投入量热器中，并不断搅拌，此时水温不断
升高，记下平衡温度，即为终温 t。
6、根据公式求出 c 金。
讨论 4 造成实验偏差的原因有哪些？
知识 一是装置不可避免地要与周围空气发生热交换；其二是在粗略实验中常常忽略小
筒与搅拌器吸收的那部分热量。三是温度计读数不准确等等。正因为有热损失，
所以混合后的温度 t 末与没有热损失相比要偏低，从而与没有热损失相比较（t 末－t
低初）偏小，
（t 高初－t 末）偏大，因此实际测量的比热值 c 高较真实值偏小，c 低较真实
值偏大。
讨论 5 为了提高实验的准确性，需要注意哪些事项？
知识 1、跟固体发生热交换的水量要适中，由于水的比热容较大，倒入小筒中水的质量
过大时，水和小筒升高的温度偏小，温度计不容易测准确。2、小筒中的水一定要
淹没固体，让固体和水充分发生热交换，减小热量散失。3、温度计的玻璃泡不要
跟固体接触，否则示数迅速升高，不是热平衡后的温度。4、用搅拌器上下搅动，
不要横向搅动，即避免碰坏温度计的玻璃泡，又符合冷、热水热交换的流向。
思考与练习 2
为了测定铜的比热容，把质量为 500 克的铜砝码加热到 100℃，然后把它放进装有

2
 400 克水的量热器内，量热器内水的初温为 15℃，末温为 23.84℃。则铜的比热容
为多少？（不计热损失）
思考与练习 3
用混合法测金属块的比热容时，下列各种不慎操作中，使测得值比真实值偏大的是
（设选项以外操作均正确，其余热损失不计） （ ）
A． 从沸水中取出金属块时，没抖净上面附着的沸水就投入量热器小筒的水中
B． 金属块与水混合时，温度计没指示最大值就记下数据
C． 量热器小筒中冷水没能浸没金属块
D． 用沸水加热金属块时，没达到热平衡就将金属块取出
思考与练习 4
将一勺温水倒入盛有冷水的量热器中，这时量热器中水的温度升高了 5℃，再加一
勺同样的温水，温度又上升了 3℃。问：
（1）继续再加 7 勺同样的温水，则此量热
器中水温还将上升多少？（2）如果不断向量热器内加同样的温水，量热器中的水
温最终比开始时升高多少？（假设量热器容积比勺的容积大得多，且不计热量损失）
知识 解题的基本方法是根据热平衡列出多个方程，然后求解。破题的关键在于理清每
一次热平衡中物质双方的质量和温度变化情况。
思考与练习 5
把 2 千克 0℃的冰投入 3 千克 60℃的水中，如果热损失不计，求热平衡后的温度和
水的质量。（冰的熔化热为 3.36×105 J/kg）
知识 由于冰是晶体，在吸收热量融化的过程中，温度保持 0℃不变，所以不能用公式
Q=cmΔt 来计算冰融化过程中吸收的热量。人们从实验中发现：单位质量的某种晶
体在熔点熔化时，从固体完全变成同温度的液体时吸收热量是一定的，称为晶体
的熔化热，用字母λ 表示，据熔化热的物理意义可知，质量是 mkg 的某种晶体，
在熔点完全熔化成同温度的液体时吸收的热量是 Q=λ m。同理，液体汽化成同温
度的气体时吸收的热量是 Q=Lm，式中 L 表示液体在某一温度下的汽化热。
思考与练习 6
有一对潮湿的泥土，利用实验测得其比热容为 1.11×103J/(kg·℃)，已知水的比热容
是 4.2×103J/(kg·℃)，干泥土的比热容是 0.84×103J/(kg·℃)。则这堆潮湿的泥土中含
水的质量是多少？
知识 潮湿的泥土相当于水和干泥土的混合，浑浊的河水相当于水和泥土的混合，铅锡
合金相当于金属铅和金属锡和混合等。混合物吸收和放出的热量相当于其中两种
物质处于共同吸热状态或放热状态，满足等式 Q 混合=Q1+ Q2。式中 Q 混合、Q1、Q2
表示混合物、物质 1 和物质 2 吸收或放出的热量。利用上式可以求解两种物质混
合以后的质量、比热容等相关问题。

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 课后巩固
1.在利用混合法测量铜块比热容的实验中，下列情况能导致铜的比热容测量值偏大的是
A．铜块从沸水中拿出来放入小筒时，不小心带入了热水 （ ）
（可多选）
B．用天平测量铜块的质量时，示数偏大
C．用量筒测量水的体积后倒入小筒时，没有倒干净
D．温度计在测量冷水的初温时，示数比真实值偏高
2.将一杯热水倒入冷水中，冷水温度升高 10℃，又向容器内倒入同样一杯热水，冷水温度又
升高 6℃，若再向容器内倒入同样一杯热水，则冷水温度将再升高（不计热损失）
（ ）
A．4.5℃ B．4℃ C．3.5℃ D．3℃
3.将质量为 m0 的一小杯热水倒入盛有质量为 m 的冷水保温容器中，使得冷水温度身高了
3℃，然后又向保温容器中倒入一小杯同质量、同温度的热水，水温又上升了 2.8℃。不计热
损失，则可判断 （ ）
A.热水和冷水的温度差为 87℃，m0：m=1:28
B.热水和冷水的温度差为 69℃，m0：m =1:32
C.热水和冷水的温度差为 54℃，m0：m =1:24
D.热水和冷水的温度差为 48℃，m0：m =1:20
4.一个容器内装有少量 0℃的水，如果将容器内的空气很快抽出，除去蒸发的水外，剩下的
（水在 0℃的汽化热为 2.8×10 6 J/kg）
水全部凝固成 0℃的冰，求容器中冰和水的质量之比。

5.将 50g、0℃的雪（可看成是冰水混合物）投入到装有 450g、40℃水的绝热容器中，发现

水温下降 5℃。那么在刚才已近降温的容器中再投入 100g 上述同样的雪，容器中的水温又
要下降 （ ）
A．6℃ B．7.5℃ C．9℃ D．10℃
6.有一块正方体铁块，他的边长是 1dm，初温度是 800℃，现在把它放在一块大冰表面上，
一直冰的温度是 0℃，设铁块放出的热量都被冰吸收。那么达到热平衡后，铁块的下表面离
冰面有多深？（铁块的密度是 0.9×103 kg/ m3，铁的比热是 0.46×103 J/(kg·℃)，冰的密度是
m3

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0.9×10 kg/m ，冰的熔化热是 3.36×10 J/kg）。
7.已知铅的比热是 0.13×105 J/(kg·℃)，锡的比热是 0.22×105 J/(kg·℃)，现有 100g 铅、100g
锡，要制成比热为 0.19×105 J/(kg·℃)的铅锡合金，问最多能制多少克？
8．把加热到 100℃的铁块投入到 m1 g、20℃的水中，混合温度为 40℃；把加热到 100℃的
该铁块投入到 m2 g、20℃的水中，混合温度为 60℃；如何把同样加热到 100℃的该铁块投入
( m1 + m2 )g、20℃的水中，混合温度为 （ ）
A．50℃ B．48℃ C．36℃ D．32℃